Redmond multicooker-ի ամենաօգտակար և հարմար հնարավորություններից մեկը ուշացած մեկնարկն է, որի շնորհիվ տեխնիկան առանց ձեր մասնակցության ձեզ համար համեղ ուտեստ կպատրաստի: Այժմ դուք պետք չէ վաղ արթնանալ նախաճաշ պատրաստելու համար կամ ընթրիք պատրաստել աշխատանքից տուն գալուց հետո ևս մեկ ժամ, խոհանոցային պարագաներն ամեն ինչ անում են ձեզ համար։
Ֆունկցիայի նշում
Նախ, եկեք պարզենք, թե ինչու է ուշացած մեկնարկը անհրաժեշտ Redmond բազմաբնակարան սարքում, որի միացման կոճակը ամենատեսանելի տեղում է: Պարզվում է՝ այս ֆունկցիան թույլ է տալիս միացնել պատրաստման ռեժիմը՝ առանց այդ պահին խոհանոցային պարագաների մոտ գտնվելու անհրաժեշտության։ Պարզապես պետք է լինի որոշ ժամանակ մինչև պատրաստման մեկնարկը, որը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 24 ժամ, սահմանեք այն ժամանակը, երբ ուտեստը պատրաստ է, որպեսզի այս պահից մեկ ժամ առաջ բազմաբնակարանն ինքնաբերաբար աշխատի:միացավ և սկսեց պատրաստման գործընթացը: Այսպիսով, երեկոյան տեխնիկայի մեջ կարելի է ներդնել անհրաժեշտ բաղադրիչները, իսկ առավոտյան՝ հենց արթնանալով, պատրաստի նախաճաշ ստանալ։ Կամ առավոտյան կարող եք մի քանի բաղադրիչներ նետել դանդաղ կաթսայի մեջ, իսկ երբ երեխան դպրոցից գա, նրան տաք ճաշ կսպասի։ Նույն կերպ կարող եք նաև ընթրիք պատրաստել՝ նախապես սարքի մեջ դնելով սնունդ, որպեսզի աշխատանքից տուն վերադառնալիս չանհանգստանաք ճաշ պատրաստելով։
Բազմօջախի առավելությունները հետաձգված գործարկման գործառույթով
Redmond RMC մուլտիօջախի և այս ընկերության որոշ այլ մոդելների հետաձգման առկայությունը խոհարարների համար դրանք շատ ավելի արժեքավոր է դարձնում, քան առանց այս ֆունկցիայի բազմաբնակարան, քանի որ այս տեխնիկան մի շարք առավելություններ ունի.
- Ստիպում է ձեզ խնայել խոհարարության վրա ծախսվող շատ ժամանակ:
- Հնարավորություն է տալիս հանգիստ քնել և չմտածել նախաճաշ պատրաստելու մասին, իսկ երբ արթնանաք, անմիջապես ստացեք համեղ կաթնային շիլա կամ կողմնակի ուտեստ։
- Այն աշխատում է թերմոսի պես, այնպես որ, եթե նույնիսկ եփելուց 7-8 ժամ առաջ սառցե կաթը լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ կամ դնել միս կամ կիսաֆաբրիկատներ, դրանք չեն վատանա։
- Եթե երկար ձգձգեք և ժամանակին չգաք ուտելու, ապա բազմաբնակարանն ինքնաբերաբար կմիացնի ուտելիքի տաքացումը, որպեսզի կերակուրը ժամանած լինի տաք և համեղ։
- Չնայած այն հանգամանքին, որ ուշ մեկնարկի դեպքում կարելի է պատրաստել միայն «Հնդկաձավար», «Փլավ» կամ «Կաթնային շիլա» ռեժիմներով, այս ֆունկցիան թույլ է տալիս.պատրաստեք ուտեստների հսկայական տեսականի։
Ինչպես սահմանել հետաձգված մեկնարկ Redmond բազմաբնակարան սարքի վրա
Որոշ տանտիրուհիներ, բազմաբնակարան գնելուց հետո, անմիջապես չեն հասկանում, թե ինչպես օգտագործել այնպիսի անծանոթ և տարօրինակ գործառույթը, ինչպիսին ուշացումն է: Բայց իրականում այստեղ ամեն ինչ հնարավորինս պարզ է և հատուկ հմտություններ չի պահանջում։
Առաջին քայլը համոզվելն է, որ բազմաբնակարան սարքը ճիշտ ընթացիկ ժամանակի վրա է դրված՝ ստուգելով ճշգրիտ ժամացույցը:
Հաջորդը մենք լցնում ենք բոլոր այն ապրանքները, որոնք անհրաժեշտ են ճաշատեսակը պատրաստելու համար բազմաբնակարանային ամանի մեջ։
Դրանից հետո ընտրացանկից ընտրեք պատրաստման ցանկալի ռեժիմը:
Այնուհետև սեղմեք «Delay start» կոճակը, և էկրանին կհայտնվեն երկու բջիջ, որոնցից մեկը առավոտյան ժամերին է, իսկ մյուսը՝ երեկոյան ժամերին։
Ընտրեք ցանկալի բջիջը և սեղմեք «Timer» կոճակը, որից հետո սեղմելով «+» և «-» կոճակները, ընտրեք այն ժամանակը, երբ սնունդը պետք է պատրաստ լինի՝ հաշվի առնելով, որ ուտեստը եփել մեկ ժամ։
Դրանից հետո մնում է սեղմել «Սկսել» կոճակը, և դուք կարող եք զբաղվել ձեր գործով:
Խոհարարական նախաճաշ
Եթե դեռ չեք հասկացել, թե ինչպես կարելի է ուշացած մեկնարկ սահմանել Redmond multicooker-ում, եկեք փորձենք դա հասկանալ՝ օգտագործելով նախաճաշի պատրաստման օրինակը: Օրինակ՝ առավոտյան 7.30-ին ուզում եք կաթնային շիլա ուտել։ Դա անելու համար, օրինակ, ժամը 21.30-ին բազմաբուխ ամանի մեջ լցրեք ձեր սիրած հացահատիկը, շաքարավազը և աղը:ըստ ձեր ճաշակի և կարագի, ամեն ինչի վրա լցնել սառը կաթով, այնուհետև խառնել փայտե գդալով, որը չի քերծի խոհանոցային սպասքի հատակը։
Հիմա հաշվարկում ենք, որ նշանակված ժամին մնացել է 10 ժամ։ Այնուհետև, մուլտիխոհարարի կառավարման վահանակի վրա, սեղմեք «Մենյու» կոճակը, որտեղ մենք ընտրում ենք «Կաթնային շիլա», այնուհետև սեղմում ենք «ժմչփ» կամ «Ժամանակի կարգավորում» կոճակը (կախված բազմաբուխ սարքի մոդելից) և ընտրում պատրաստման ժամանակը, որը պետք է: լինի հաշվարկվածից մեկ ժամ պակաս, այսինքն՝ 9 ժամ։
Այնուհետև սեղմում ենք «Սկսել», մենք անցնում ենք մեր գործին և գնում քնելու, իսկ մուլտիօջախը կմիանա ուղիղ 9 ժամ հետո, որպեսզի առավոտյան ժամը 7.30-ին կաթնային շիլան պատրաստ լինի։
Խոհարարական ընթրիք
Այժմ եկեք փորձենք պարզել, թե ինչպես կարելի է միացնել ուշացած մեկնարկը Ռեդմոնդի բազմաբնակարան սարքում ընթրիք պատրաստելիս: Փաստորեն, կլինի նույն գործողությունների ալգորիթմը, ինչ նախաճաշ պատրաստելու համար։ Օրինակ՝ ուզում եք ժամը 19.00-ին տուն գալ ու շիլաով կոտլետներ ուտել։ Դա անելու համար ժամը 8.00-ին լցնում եք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները դանդաղ կաթսայի մեջ, այնտեղ դնում սառեցված կոտլետներ կամ միս, ապա հաշվարկում, որ նշանակված ժամին մնացել է 11 ժամ։
Դրանից հետո կառավարման վահանակի վրա ընտրեք «Հնդկաձավար» կամ «Փիլաֆ» ռեժիմները՝ կախված նրանից, թե ինչ եք պատրաստում, սեղմեք ժմչփի կոճակը (ժամանակի կարգավորումներ) և այնտեղ դրեք 10 ժամ՝ հանելով «-ից մեկ ժամ: X» ժամ: Այնուհետև սեղմեք «Delay Start» և ձեր ընթրիքը պատրաստ կլինի, երբ տուն հասնեք:
Եթե պատահի, որ աշխատանքից ուշանաք, բազմաբնակարանը կմիացնի ջեռուցման ռեժիմը, ինչի շնորհիվ ձեր ընթրիքը տաք կլինի նույնիսկ պատրաստման գործընթացի ավարտից մեկ ժամ անց։
Կաթնային շիլայի բաղադրատոմս
Այժմ, երբ մենք անդրադարձանք Redmond-ի դանդաղ կաթսայի հրահանգներին ուշ գործարկմամբ, եկեք տեսնենք, թե ինչ կարելի է պատրաստել այս ֆունկցիայի միջոցով: Ամենից հաճախ, օգտագործելով այս ֆունկցիան, պատրաստում են համեղ և առողջարար կաթնային շիլա, օրինակ՝ վարսակի ալյուր։ Երկու չափաբաժին շիլայի համար մեզ անհրաժեշտ է՝
- 0,5լ կաթ;
- կախված շիլայի ցանկալի խտությունից 1/4-1/2 մի քանի բաժակ վարսակի ալյուր;
- 2 ճաշի գդալ շաքարավազ;
- մի պտղունց աղ;
- 40 գրամ կարագ.
Սկզբում կաթը պետք է եռացնել, ապա պահել սառնարանում, իսկ երեկոյան՝ քնելուց առաջ, լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ։ Այնտեղ դնում ենք նաև մնացած բաղադրիչները, իսկ ամանի եզրերը քսում ենք մի փոքրիկ կտոր կարագով, որպեսզի շիլան կամ կաթը չփախչի։ Դրանից հետո ընտրեք «Կաթնային շիլա» ռեժիմը՝ հաշվարկելով այն ժամը, երբ պետք է նախաճաշել, հավաքեք այն ժամանակաչափի վրա՝ դրանից մեկ ժամ հանելով և սեղմեք «Հետաձգված մեկնարկ» կոճակը։ Առավոտյան համեղ վարսակի ալյուրը պատրաստ կլինի։
Համեղ փլավ
Հիմա, երբ մենք սովորեցինք, թե ինչպես պատրաստել համեղ կաթնային շիլա Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում՝ ուշացումով, եկեք սովորենք, թե ինչպես պատրաստել փլավ, որը խոհանոցային այս սպասքի մեջ ուղղակի զարմանալիորեն համեղ է ստացվում։ Դա անելու համար մեզ անհրաժեշտ է երկու չափաբաժին`
- 200 գրամ միս (տավարի, խոզի կամ հավի ֆիլե);
- բազմաթիվ բաժակ բրնձի հացահատիկ;
- գազար;
- սոխ;
- ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
- աղ, համեմունքներ և համեմունքներ ըստ ճաշակի:
Նախ միսը կտրատել կտորների, երեք գազար, իսկ սոխը քառորդ կտրատել, ապա ավելացնել դանդաղ կաթսայի մեջ, դնել «Թխում» ռեժիմը և եփել 20 րոպե։ Եփելու ավարտից 3 րոպե առաջ մսին ու բանջարեղենին լցնել տոմատի մածուկ։ Դրանից հետո բազմաբնակարանային կաթսայի ամանի մեջ բրինձ ավելացրեք, ամբողջը լցրեք 2,5 բազմաբաժակ տաք ջրով, ավելացրեք աղ, համեմունքներ և համեմունքներ, ընտրեք «Փիլաֆ» ռեժիմը, կարգավորեք ժամաչափը՝ կախված ճաշի սպասվող ժամից և սեղմեք « Հետաձգված մեկնարկը». Փլավը պատրաստ կլինի ընթրիքին կամ ճաշին։
Հնդկաձավար խոզի մսով
Դանդաղ կաթսայում ուշացած մեկնարկի առկայության պատճառով կարող եք խոզի մսով պատրաստել համեղ և բուրավետ հնդկաձավարի շիլա, որը դուր կգա բոլոր տնային տնտեսություններին։ Մենք պետք է պատրաստենք այն:
- 2 մի քանի բաժակ հնդկաձավար;
- 300 գրամ խոզի միս;
- գազար;
- միջին չափի լոլիկ;
- սոխ;
- աղ և համեմունքներ ձեր ցանկությամբ։
Սկզբում խոզի միսը կտրատել ու բանջարեղենը մանր կտրատել, ապա դնել դանդաղ կաթսայի մեջ, իսկ վրան լցնել նախապես լվացած հնդկաձավարը։ Հետո ամբողջը ջրով ենք լցնում, որ երկու մատով ծածկի ուտելիքը, աղ ու ավելացնում ենք համեմունքներ։ Դրանից հետո այն կմնապարզապես ընտրեք «Հնդկաձավար» ռեժիմը, սահմանեք այն ժամանակը, երբ ուտեստը պետք է պատրաստ լինի, սեղմեք «Հետաձգված մեկնարկը» կոճակը և կարող եք ապահով կերպով զբաղվել ձեր գործով: Ճիշտ ժամանակին խոզի մսով հնդկաձավարը լիովին կեփվի։
Անուշահոտ տապակած
Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայի հետաձգված մեկնարկի գործառույթի օգնությամբ նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է պատրաստել այնպիսի ախորժելի և բուրավետ խորոված, որը պարզապես կհալվի բերանում: Մեզ դրա համար անհրաժեշտ է՝
- 500 գրամ տավարի միս;
- միջին լամպ;
- միջին գազար;
- բանկա պահածոյացված շամպինիոն;
- ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
- ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- 6 կտոր սալորաչիր;
- աղ և համեմունքներ ըստ ճաշակի.
Նախ միսը մանր շերտերով կտրատել և բուսայուղի մեջ տապակել մանր կտրատած սոխով և քերած գազարով։ Այնուհետև այն լցնում ենք մուլտիօջախի ամանի մեջ, ավելացնում ենք կիսով չափ կտրատած, տարայից հանած շամպինիոնները, սալորաչիրն ու տոմատի մածուկը, ինչպես նաև աղ ենք անում և մեր արտադրանքը շաղ տալիս համեմունքներով։ Դրանից հետո մենք ընտրում ենք «Pilaf» ռեժիմը բազմաբնակարան սարքի վրա, սահմանում ենք ժամանակը, մեկ ժամ հանելով այն պահից, որով սնունդը պետք է պատրաստ լինի, միացնում ենք հետաձգված մեկնարկը և անցնում մեր գործին: Երբ վերադառնաք տուն, ձեզ կսպասի անչափ բուրավետ և համեղ խորովածը։
Միս սալորի սոուսում
Խոզի և տավարի սովորական միս դանդաղ կաթսայում ուշացած մեկնարկով«Ռեդմոնդը» պատրաստվում է շատ ավելի հեշտ ու արագ, և նրանց համն էլ ավելի ֆանտաստիկ կլինի։ Մեզ դրա համար անհրաժեշտ է՝
- 500 գրամ խոզի կամ տավարի միս;
- 7 կտոր սալոր;
- բուլղարական պղպեղ;
- միջին լամպ;
- 50 գրամ օղի;
- աղ և համեմունքներ ըստ ճաշակի.
Առաջին հերթին բուլղարական պղպեղը մանր կտրատել, տապակել և դնել մուլտիօջախի ամանի մեջ։ Այնուհետև կտրատում ենք միսն ու սոխը, նաև սալորից հանում ենք սերմերը, որից հետո բոլորը միացնում ենք, արտադրանքին ավելացնում օղի, աղ, համեմունքներ և խոհանոցային տեխնիկայի վրա դնում ենք «Կաթնային շիլա» ռեժիմը։ Այնուհետև մենք սահմանում ենք ժամանակը, որից հետո սնունդը պետք է պատրաստ լինի, սեղմեք հետաձգված մեկնարկի կոճակը, և դուք կարող եք զբաղվել ձեր գործով՝ իմանալով, որ ամեն ինչ պատրաստ կլինի X ժամում։
Հավը շոգեխաշել կարտոֆիլով
Այժմ, երբ դուք հստակ գիտեք, թե ինչպես օգտագործել ուշացած մեկնարկը Redmond-ի բազմաբնակարանում, կարող եք ստեղծել ձեր սեփական ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսերը՝ օգտագործելով այս եզակի հնարավորությունը: Բայց ի վերջո, եկեք համախմբենք անցյալը և եփենք կարտոֆիլով համեղ շոգեխաշած հավ՝ մի ուտեստ, որը կարող է իր արժանի տեղը զբաղեցնել նույնիսկ տոնական սեղանի վրա: Մենք պետք է պատրաստենք այն:
- 500 գրամ հավի ազդր;
- 500 գրամ կարտոֆիլ;
- ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
Այս ուտեստը շատ ու շատ հեշտ է պատրաստվում։ Պարզապես պետք է մաքրել, լվանալ և կտրատել կարտոֆիլը, բուսայուղով յուղել բազմաթուխի ամանը, հատակին դնել հավը, վրան դնել կարտոֆիլը, այս ամենը աղ և պղպեղ անել, այնուհետև լցնել ջրով, որպեսզի այն բարձրանա: սնունդը 3 մատով. Վերջում ընտրեք փլավի ռեժիմը, ժմչփի վրա դրեք ժամանակը և սեղմեք հետաձգված մեկնարկի կոճակը։ Սա ավարտում է պատրաստման ողջ գործընթացը, և ճիշտ ժամանակին հավն ու կարտոֆիլը պատրաստ կլինեն։
