Այգում գազարը շատ անհրաժեշտ և առողջարար բանջարեղեն է, որն ուղղակի անփոխարինելի է խոհանոցում. տնային տնտեսուհիները ամբողջ տարին այն ավելացնում են տաք ուտեստների մեջ, մատուցում են սեղանին թարմ վիճակում և խառնում աղցանները։
Գազարը շուկայում քիչ արժեք ունի, սակայն գարնանը այս բանջարեղենի սիրահարները կդժվարանան։ Հետևաբար, խորհուրդ ենք տալիս ծանոթանալ, թե ինչպես ճիշտ տնկել գազար տանը այգում: Ահա թե ինչու յուրաքանչյուր այգի անպայման ապահովում է այգու մահճակալի առկայությունը այս պաշտելի մշակույթի համար: Ավելի փորձառու ամառային բնակիչները կարող են կիսվել իրենց երկար տարիների փորձով, թե ինչպես ճիշտ տնկել գազարը՝ արմատային մշակաբույսերի հարուստ բերք ստանալու համար:
Նախապատրաստական աշխատանք
Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչպիսի սերմեր եք գնել՝ ցանքի ժամանակ և խնամք: Գազարի մահճակալի տակ խորհուրդ է տրվում ընտրել մի տեղ, որտեղ քիչ են մոլախոտերը, քանի որ դրանք կարող են խանգարել գազարի աճին՝ խլելով դրանց աճի համար անհրաժեշտ բոլոր հյութերը։ Սերմերի ցանքը պետք է տեղի ունենա չամրացված հողի վրա, և ցանկալի է, որ դրա բաղադրության մեջ ներառվի ավազ։ Ծանր հողում արմատային մշակաբույսերը կարող են աճել փշաքաղված, թեքված և փոքր: Եթե հողը մշտապես բնութագրվում է բարձր մակարդակովխոնավությունը, արմատային մշակաբույսերը կարող են փտել, իսկ գազարը չոր հողում վերածվում է «փայտի»: Արժե նաև հաշվի առնել այն փաստը, որ հողը չպետք է սպառվի որոշ տեսակների տնային տնկարկներից հետո, քանի որ գազարը պարարտ հող է պահանջում:
Ինչպես տնկել գազար. պարզ և մատչելի քայլեր
Գազարի համար առանձնացված մահճակալը ցողում են մոխրով, մեջը կտրում են մինչև 3 սմ խորության ակոսներ, ընդ որում անհրաժեշտ է թողնել տողերի միջակայքերը մինչև 20 սմ, իսկ մահճակալների եզրերին՝ մինչև 12 սմ: սմ սերմեր: Բավական է նրանց միջև 1,5 սմ հեռավորություն պահպանել, այնուհետև ակոսները հարթեցնել գետնին: 15 սմ բարձրության վրա գտնվող մահճակալների վերևում խորհուրդ է տրվում ձգել թաղանթը սածիլների ավելի արագ առաջացման համար, որից հետո հնարավոր կլինի հեռացնել թաղանթը: Փորձառու այգեպանները երբեմն գալիս են գազար տնկելու իրենց սեփական մեթոդները՝ գործընթացը արագացնելու համար. ոմանք սերմնանյութը խառնում են ավազի հետ ցանելուց առաջ, իսկ մյուսները նախապես սոսնձում են մեկ սերմ թղթի յուրաքանչյուր շերտի վրա: Գազարի սերմերը վերցնում են ատամհատիկով, թաթախում թղթի սոսինձի մեջ և յուրաքանչյուր մի քանի սմ քսում թղթի վրա։
Այս թղթե շերտերը դրված են ակոսների մեջ և վրան հող են շաղ տալիս: Արժե մահճակալի եզրերին տնկել բողկ, որը բավականին արագ կբարձրանա՝ միաժամանակ նշելով գազարի շարքերը, որի դեպքում կարելի է շուտ սկսել թուլանալ։ Գազարի մահճակալի վրա սոխ տնկելը նույնպես շատ օգտակար է, քանի որ այնհոտը կարող է քշել գազարի ճանճերը՝ այս արմատային մշակաբույսի ամենավտանգավոր վնասատուները: Սկզբում մահճակալը պետք է առատ ջրել, իսկ երբ առաջին ընձյուղները կանաչում են, անհրաժեշտ է ոռոգումը կրճատել շաբաթական մի քանի անգամ։ Եվ չնայած ոչ բոլոր սերմացուները բողբոջելու են, այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում նոսրացնել սածիլները առաջին տերևի ձևավորումից հետո, որպեսզի մնան ամենաուժեղ բույսերը: Հուսով ենք, որ այս հոդվածը ձեզ որոշակի պատկերացում կտա, թե ինչպես ճիշտ տնկել գազարը:
