Էլեկտրական ուղղահայաց գրիլը բազմաֆունկցիոնալ արտադրանք է, որը թույլ է տալիս արագ և արդյունավետ կերպով պատրաստել ուտեստներ՝ ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի: Արտադրանքի բազմակողմանիությունը թույլ է տալիս տապակել և նույնիսկ թխել ձեր սիրելի կերակուրները: Շնորհիվ ունիվերսալ կարգավորիչների առկայության, որոնք կատարում են աշխատանքային մակերեսը տաքացնելու գործառույթը, դուք կարող եք ինքնուրույն պատրաստել առողջ ուտեստներ տարբեր աստիճանի բովածությամբ: Այս հատկությունը հատկապես պահանջված է հյութալի սթեյք սիրողների շրջանում։ Ըստ իր դիզայնի՝ էլեկտրական գրիլը կարող է լինել շարժական և անշարժ, ինչը ազդում է կիրառման հնարավորությունների վրա։
Աշխատանքի սկզբունք
Այսօր իրականացվող ուղղահայաց գրիլն աշխատում է մակերեսային տաքացման սկզբունքով։ Օպտիմալ ջերմաստիճանային պայմանները ապահովվում են էլեկտրաէներգիայի մատակարարմամբ։ Ջեռուցումն իրականացվում է հզոր, բայց կոմպակտ ջեռուցման տարրերով, որոնք կարող են տաքացնել մինչև +700 °C։ Որոշ մոդելներ կարող են հագեցած լինել քվարցային լամպերով, առավելագույն ջերմաստիճանըորը հազար աստիճանի սահմաններում։
Ուղղահայաց գրիլի աշխատանքային մակերեսը և այլ կարևոր մասերը կարող են պատրաստվել չժանգոտվող պողպատից կամ դիմացկուն կերամիկայից: Թանկարժեք մոդելները պարծենում են չկպչող ծածկույթով: Ժամանակակից ուղղահայաց գրիլները բազմաֆունկցիոնալ են: Ցանկության դեպքում օգտագործողը կարող է օգտագործել սարքը որպես շոգենավ, խորոված և միկրոալիքային վառարան:
Զարդանախշերի բազմազանություն
Փորձագետները առանձնացնում են ուղղահայաց գրիլի մի քանի համապատասխան տեսակներ, որոնցից յուրաքանչյուրը տարբերվում է ջերմային մշակման սկզբունքով.
- Անկոնտակտ արտադրանք. Նրանք անալոգներից տարբերվում են կառուցվածքի տեսակով և առողջ սննդարար ուտեստներ պատրաստելու եղանակով։ Օգտագործված ապրանքները չեն շփվում աշխատանքային մակերեսի հետ, այլ պարզապես տեղադրվում են հատուկ շամփուրի կամ շամփուրի վրա, որը պտտվում է: Խոհարարությունն իրականացվում է տաք օդ փչելու միջոցով։ Այս տարբերակը լավ է, քանի որ ջերմային մշակման ժամանակ քաղցկեղածին նյութերը գործնականում չեն արտազատվում։ Մթերքը հնարավորինս հյութալի է ստացվում, բացի այդ պահպանում է բոլոր օգտակար նյութերն ու վիտամինները։ Վաճառքում կարող եք գտնել կարուսել, շամփուրներ, ուղղահայաց և մոլորակային ոչ կոնտակտային ապրանքներ։
- Կապ. Նախապես պատրաստված արտադրանքը տեղադրվում է լավ տաքացված մակերեսի վրա և եփում դրա վրա: Այս կատեգորիայի ապրանքները կարելի է բաժանել երկու կատեգորիայի՝ բաց և փակ: Վերջին դեպքում բնակարանը կարող է փակվել, ինչի շնորհիվ ապրանքը մշակվում է միանգամից երկու կողմից։ Կոնտակտային գրիլ կարող է լինելներկայացված է ունիվերսալ մոդելով, որտեղ երկու մակերեսները հեշտությամբ փոխակերպվում են մեկի։
Դիզայնի տարբերություններ
Ժամանակակից արտադրողներն աշխատել են ապահովելու համար, որ սպառողը կարողանա գնել ցանկալի ձևի և չափի իսկապես բարձրորակ արտադրանք: Կախված տեղադրման եղանակից՝ փորձագետները առանձնացնում են հետևյալ մոդելները՝
- Շարժական.
- Մոնոլիտ ներկառուցված.
- Բջջային.
Ստացիոնար ուղղահայաց գրիլը առավել հաճախ օգտագործվում է այգեպանների և մասնագետների կողմից: Այս ապրանքները նախատեսված չեն ներքին օգտագործման համար: Շատ օգտատերեր նախընտրում են նախագծել մշտական աշխատավայր, որը միավորին իսկապես տպավորիչ տեսք է հաղորդում: Սենյակում գրիլները սարքավորված են այնպես, որ հեշտացնեն մաքրումը։ Փողոցային ապրանքները պատրաստված են ցանկացած դիզայնով` շքեղ բարոկկոյից մինչև մինիմալիստական բարձր տեխնոլոգիաներ:
Կատարման պարամետրեր
Կենցաղային արդյունաբերության մեջ էլեկտրական գրիլները ամենատարածվածն են: Այս ապրանքների բազմակողմանիությունն ու հուսալիությունը բարձր են գնահատվում հասարակական սննդի հաստատություններում: Օպտիմալ ջերմաստիճանի ռեժիմը պահպանելու համար օգտագործվում են ունիվերսալ ջեռուցման տարրեր, որոնց հզորությունը տատանվում է 0,6-ից 2,3 կՎտ: Մոդելի տեսականին բաղկացած է կոմպակտ մոդելներից, որոնք հեշտ է օգտագործել և ոչ հավակնոտ սպասարկման մեջ: Մի փոքր կտոր միսը կարելի է տապակել ընդամենը 5 րոպեում։ Դիզայնը կարելի է տեղադրել ոչ միայն սեղանի վրա, այլև հատակին։
Խոշոր արտադրողները արտադրում են երեք տեսակի ագրեգատներ.
- Երկկողմանի. Գրիլը հագեցած է երկու տապակած պանելներով, որոնք ապահովում են երկու կողմից հավասարաչափ խորովում:
- Միակողմանի. Այս դեպքում վերամշակված արտադրանքը պետք է շրջվի։
- համակցված. Միավորներ, որոնք կարող են շահագործվել երկու ռեժիմով. Օգտագործողը կարող է սնունդ պատրաստել ամենահարմար ձևով։
Շատ ակնարկներ ցույց են տալիս, որ ավելի հեշտ և հեշտ է օգտագործել կոնտակտային գրիլները շարժական վահանակներով: Դրա շնորհիվ օգտատերը կարող է պատրաստել ցանկացած մթերք, որը ցանկանում է։ Վահանակները կարող են լինել ոչ միայն ծալքավոր (սթեյքերի համար), այլև բացարձակապես հարթ (ծովամթերքի և նուրբ թռչնի մսի համար): Վերջնական ընտրությունը կախված է ոչ միայն անձնական նախասիրություններից, այլև եփվող սննդի քանակից, աշխատանքային պայմաններից։ Խոհարարության ռեժիմները սահմանվում են թերմոստատի միջոցով, որը սարքում կայուն ջերմաստիճան է պահպանում և այն ավտոմատ կերպով անջատում է, երբ այն գերտաքանում է: Տեղադրված տեխնիկան թույլ է տալիս տաքացնել, շոգեխաշել, դանդաղ եփել, տապակել և հալեցնել սնունդը։
Ընտրության կանոններ
Հավի և այլ ապրանքների համար որակյալ և դիմացկուն ուղղահայաց գրիլ գնելու համար անհրաժեշտ է ուշադիր ուսումնասիրել հիմնական բնութագրերը: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ուշադրություն դարձնել հետևյալ պարամետրերին՝
- Աշխատանքային մակերեսի մակերեսը պետք է իդեալականորեն համապատասխանի եփվող սննդի ծավալին: 500 սմ² պարամետրը բավարար է հինգ հոգանոց ընտանիքի համար։
- Էլեկտրաէներգիա. Պատրաստման արագությունը կախված է այս ցուցանիշից։
- Նյութը, որից պատրաստված է աշխատանքային մակերեսը. Ամենաբարձր պահանջարկ ունեն չկպչող մոդելները։
- Կարգավորման գործառույթներ: Ընդլայնված մոդելները մեծապես պարզեցնում են սննդարար կերակուրների պատրաստման սկզբունքը։ Եթե դուք կարող եք կարգավորել հետևի ոտքերի բարձրությունը, ապա գրիլն ինքնին ավելի լավ է տեղադրվի որոշակի անկյան տակ, որպեսզի ավելորդ ճարպը դուրս գա:
- Ուղղահայաց շաուրմա գրիլի կորպուսը պետք է լինի ոչ միայն դիմացկուն, այլև հեշտ մաքրվող:
Դրական հատկանիշներ
Բազմաֆունկցիոնալ էլեկտրական գրիլները հիանալի համադրվում են ցանկացած խոհանոցի ինտերիերի հետ: Կարևոր պարամետրը ոչ միայն կեղևն է, այլ նաև ներքին բաղադրիչները։ Ուղղահայաց գրիլի վերաբերյալ բազմաթիվ ակնարկներ ցույց են տվել, որ այս ապրանքներն ունեն հետևյալ առավելությունները՝
- Խոհարարության համար անհրաժեշտ է փոքր քանակությամբ ձեթ։
- Առկա են սառեցման և տաքացման գործառույթներ:
- Խոհարարությունից հետո բոլոր օգտակար հետքի տարրերը մնում են սննդի մեջ։
- Կոմպակտ ագրեգատները հարմար են պիկնիկների ժամանակ ձեզ հետ տանելու համար:
- Փակ տեսակները նվազագույնի են հասցնում հոտերի տարածումը փակ տարածքում:
- Կարելի է պատրաստել բնության գրկում։
- Մատչելի գին.
- Մեծ մոդելներում կարող եք միանգամից մի քանի ապրանք տեղադրել, ինչը արագացնում է պատրաստման գործընթացը։
Թերություններ
Ուղղահայաց գրիլն ունի որոշ թերություններ.
- Արտադրանքը կարող է օգտագործվել միայն այն վայրերում, որտեղ կան էլեկտրական վարդակներ:
- Թույլ մի տվեք, որ գրիլը շփվի ջրի հետ: Հակառակ դեպքում պատյանում թաքնված սարքերը կարող են անօգտագործելի դառնալ։
- Էլեկտրաէներգիայի բարձր վարձավճարներ.
- Խոհարարության ժամանակը կախված է լարումից։
Փորձագետների խորհուրդներ
Չնայած այն հանգամանքին, որ վերջին շրջանում Hotpoint ուղղահայաց գրիլը մեծ պահանջարկ է վայելում, վաճառքում կան այլ մոդելներ, որոնք տարբերվում են կատարողականությամբ: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ապրանքներ ընտրել՝ ելնելով կիրառման շրջանակից՝
- Առանձնատուն. Դյուրակիր գրիլները իդեալական են: Ամենից հաճախ սա մի ամբողջ համալիր է, որը միավորում է տարբեր խոհանոցային տեխնիկա։
- Բնակարան. Սահմանափակ տարածության մեջ ներկառուցված և զբոսաշրջային ապրանքները, որոնք կարող են տեղադրվել սովորական սեղանի կամ պահարանի վրա, ներդաշնակ տեսք կունենան: Ավելի նպատակահարմար է գնել էլեկտրական մոդելներ։ Անուշահոտ մշուշի սիրահարները կարող են ձեռք բերել ածուխի միավոր: Խոշոր ապրանքների համար ձեզ հարկավոր է լավ գլխարկ:
- Հանգիստ բնության գրկում. Սահմանված առաջադրանքների դեպքում բարձր տրիբունաների շարժական զբոսաշրջային ստորաբաժանումները հիանալի կերպով կհաղթահարեն: Որպես վառելիք օգտագործվում է գազ կամ ածուխ։
- Հանրային հաստատություններ. Ստանդարտ սրճարանների համար Endever ուղղահայաց գրիլը և նմանատիպ այլ մոդելները իդեալական են: Էլիտար հաստատություններում փայտածուխի մասնագիտացված համակարգերն անփոխարինելի են, քանի որ եփած սննդից ծխի հոտ է գալիս։
Հանրաճանաչ արտադրողներ
Փորձագետները ստեղծել են ապրանքանիշերի ցանկ, որոնքարտադրել ոչ միայն բարձրորակ, այլև երկարակյաց արտադրանք:
- Big Green Egg-ը համատարած կերամիկական գրիլների էլիտար արտադրող է: Վաճառքում կարող եք գտնել կոմպակտ մոդելներ, որոնք արժե ձեզ հետ տանել ճանապարհին: Ապրանքները համալրվում են հարմար ծածկով և սեղմիչներով, ջերմաչափով, ինչպես նաև շարժական գրիլներով։
- Իրական առաջատարը Lumme ուղղահայաց խորովածի գրիլներն են: Ապրանքը համալրված է երեք աշխատանքային մակերեսով. Որոշ մոդելներ ունեն հինգ այրիչ, վահանակի լուսավորություն, երկկողմանի ծածկ:
- Jalotakka JTG/1 ստացիոնար արտադրանքը արտադրվել է հատուկ բացօթյա ծառերի համար: Կառույցները պատրաստված են բարձրակարգ նյութերից։ Ապրանքը աշխատում է վառելիքով կամ գազով, հագեցած է այրման մեխանիզմով, ծխնելույզով և հզոր օդափոխիչով։
