Եթե երբևէ կերել եք արևի հետ սրտի կամ ամպի տեսքով եփած ձու, հավանաբար ցանկացել եք կրկնել այս խոհարարական ստեղծագործությունը տանը։ Ամենապարզ արտադրանքից նման նրբություն փորձելիս թվում է, թե դա դժվար է անել։ Ոչ իրականում: Ձվերը տապակելու համար օգտագործվում է միայն հատուկ ձև: Այն կարող եք գնել պատրաստի կամ պատրաստել ինքներդ իմպրովիզացված միջոցներից։
Գեղեցիկ եփել
Երբ հյուրեր ենք ընդունելու, սովորաբար փորձում ենք ամեն ինչ նախօրոք մտածել։ Ենթադրվում է, որ սեղանը պետք է ոչ միայն ուտելիքներով լի լինի, այլև գեղեցիկ ձևավորված լինի, և դա վերաբերում է ոչ միայն մատուցմանը, այլև յուրաքանչյուր ուտեստին առանձին։ Հաճախ է պատահում, որ անծանոթների համար ավելի շատ ես աշխատում, քան քեզ։ Առօրյա եռուզեռում, երբ պետք է ամեն ինչ արագ անել, որպեսզի ժամանակին գտնվես աշխատանքի, երեխաներին դպրոց հավաքես կամ մանկապարտեզ տանես, իհարկե, տոնական մթնոլորտ ստեղծելու ժամանակ չի մնում։ Ձվի տապակը կօգնի լուծել այս խնդիրը։ Դրանով յուրաքանչյուր նախաճաշ կարող է ուրախություն և լավ տրամադրություն բերել ոչ միայն երեխաներին, այլև մեծահասակներին: Պարզ կերակուր պատրաստելը կաղապարովոչ ավելի, քան ստանդարտ տարբերակը, և արդյունքը հիանալի է:
Ձու տապակող
Եթե բնությունը ձեզ չի օժտել հարուստ երևակայությամբ, իսկ դուք չգիտեք ինչպես հորինել զարդարանքներ ձեր առօրյա սեղանի համար, պարզապես գնեք պատրաստի սարք։ Այն կօգնի ձեզ գեղեցիկ նախաճաշ նվիրել ձեր սիրելի ամուսնուն կամ երեխային։ Ի դեպ, նախաճաշին անսովոր ձևի եփած ձուն կարող է հաճելի անակնկալ լինել նաև տղամարդու համար։
Նման ճաշատեսակի պատրաստման համար հարմար է ձվերը տապակելու համար նախատեսված սիլիկոնե կաղապար՝ պլաստմասե կամ մետաղական։ Նրա հիմնական հատկությունը ջերմակայունությունն է և հարթ հատակը: Հարմարության համար սովորաբար կա հատուկ բռնակ, որի համար կարող եք հրել և բարձրացնել պատրաստի արտադրանքը թավայից:
Դիզայնի առումով կաղապարները գալիս են հետևյալ կոնֆիգուրացիաներով՝
- Զույգ շրջան։
- Սիրտ.
- Ծաղիկ կլոր թերթիկներով.
- Ծաղիկ ավելի սուր թերթիկներով։
- Աստղանիշ.
- Գանգ.
- Հարձակողական հրացան կամ ատրճանակ (տարբերակներ տղաների համար):
- Բու.
- Ամպ արևի հետ։
Բոլոր տարբերակները, բացառությամբ վերջին երկուսի, համապատասխան կոնֆիգուրացիայի պինդ ուրվագիծն են, այսինքն՝ դեղնուցը կգտնվի խաշած ձվի տեղում, որտեղ այն իջեցնում եք։ Բվի դեպքում երկու դեղնուց է պահանջվում։ Դրանք կտեղադրվեն երկու շրջանաձև ուրվագծերով թռչնի (աչքերի) ընդհանուր ձևի մեջ: Նույն սկզբունքով միայն մեկ ձվով ալյուրը պատրաստվում է արևի դեղնուցով ամպի տեսքով։
Ինչպես օգտագործել ձևը
Եթե ունեքգնել եմ համապատասխան կոնֆիգուրացիայի խորշերով հատուկ տապակ, այսպիսի գեղեցիկ ապխտած ձվերը տապակելու գործընթացը սովորականից չի տարբերվում։
Եթե գնել եք առանձին կաղապարներ, ապա գործեք հետևյալ կերպ.
- Թավայի մակերեսը կարագով քսել։
- Կաղապարի ներսի վրա նույնպես ձեթը քսել։
- Կաղապարները դնել տապակի մեջ։
- Զգուշորեն ճաքեք ձուն և սպիտակուցի մի փոքր մասը լցրեք կաղապարի մեջ։
- Երբ առաջին բաժինը սկսում է պնդանալ և սպիտակել, լցնել ձվի մնացած մասը։
- Աղ, ավելացնել համեմունքներ։ Տապակել մինչև պատրաստ։
- Զգուշորեն առանձնացրեք հարած ձվերը թավայից (մշակման կտորը սովորաբար ունի հատուկ բռնակ՝ հարմարության համար):
- Դնել ափսեի մեջ. Խաշած ձվերն առանձնացրեք կաղապարից։
Այս տեխնոլոգիան է, որը թույլ է տալիս ստանալ կոկիկ, նույնիսկ սրտեր, աստղեր և այլ առարկաներ՝ առանց եզրեր տարածելու:
Հավկիթով զարդարելու տարբերակներ
Այսպիսով, դուք գնել եք երկար սպասված գործիքը։ Այժմ դուք ունեք McDonald's ձվի տապակած տապակ: Դուք կարող եք ստեղծագործել: Ճաշատեսակը գեղեցիկ դարձնելու բազմաթիվ եղանակներ կան, պարզապես պետք է ցույց տալ ձեր երևակայությունը։ Բացի խաշած ձվերի անսովոր կոնֆիգուրացիայից, այն նաև հեշտ է լրացնել բանջարեղենով, սառը կտրվածքներով, ինչ-որ օրիգինալ օրինակ դնելով, օրինակ, զվարճալի դեմքի տեսքով: Գեղեցիկ և հեշտ է նաև սենդվիչ եփած ձվով կազմակերպելը։
Ձուն ձու տապակելու ձևձեռքեր
Եթե սիրում եք ամեն ինչ անել ինքներդ և իմպրովիզացված միջոցներից, ապա կարող եք պատրաստել ձվի պատրաստման սարք տնային պայմաններում։ Սա կպահանջի թիթեղյա տուփ, մետաղական մկրատ և տափակաբերան աքցան: Աշխատանքների հաջորդականությունը կլինի հետևյալը՝
- Վերցրեք մի բանկա և կտրեք դրա հատակը: Դա անելու համար նախ ծակեք անցք, այնուհետև մետաղական մկրատով անցեք եզրագծի երկայնքով: Շատ զգույշ եղեք, եզրերը սուր են։
- Կտրուկները ծալեք տափակաբերան աքցանով, որպեսզի դրանք կոկիկ և ապահով լինեն:
- Իրականում, կլոր ապխտած ձվի ձևը պատրաստ է։ Դուք կարող եք մի փոքր փոփոխել այն՝ հարթեցնելով այն հակառակ կողմերից: Կստացվի օվալ՝ սենդվիչի համար ավելի հարմար տարբերակ։
Կաղապար պատրաստելիս ամենակարևորը պետք է ստանալ հարթ հատակ, որպեսզի ձուն դուրս չհոսի եզրագծից։ Բացի առաջին մեթոդից, կարող եք օգտագործել ևս մեկը. նույն պահածոյից կտրեք ցանկալի լայնության ժապավենը, բանկաի կողքը կտրելուց և ուղղանկյունի տեսքով հարթ մակերեսի վրա դնելուց հետո: Մասը վերամշակելուց հետո նորից օղակի մեջ միացնելը հեշտ է՝ տափակաբերան աքցանով կարել ստեղծելով (մոտավորապես նույնն է, ինչ հատվածների եզրագծումն անելով):
Այսպիսով, դուք տեսել եք, թե ինչ հրաշալի սարք է՝ ձու տապակելու ձև։ Նա ոչ միայն նախաճաշը կդարձնի օրիգինալ, այլ նաև կօգնի ծնողներին կերակրել իրենց փոքրիկներին։ Նման գործիքը սովորական ուտեստը գլուխգործոցի կվերածի, ինչպես նաև թույլ կտա երեխաներին հետաքրքրվել ճաշ պատրաստելու գործընթացով։
