Ամենաօգտակար մթերքներից մեկը, որը գրեթե բոլորն են սիրում, ընկույզն է։ Առօրյա կյանքում որոշ բույսերի պտուղ են անվանում, առավել հաճախ՝ թփեր կամ ծառեր՝ բաղկացած ուտելի միջուկից և կեղևից, որը կոշտ պատյան է։ Այս հոդվածում դուք կծանոթանաք ընկույզի որոշ տեսակների տեսակներին, դրանց բուծմանը, տնկման կանոններին, խնամքին, ինչպես նաև կսովորեք, թե ինչպես է աճում ընկույզը։
Գետնանուշ կամ գետնանուշ. սորտեր
Հարավային Ամերիկան համարվում է ընկույզի ծննդավայրը: Ակտիվ պտղաբերության համար այս տեսակի ընկույզին անհրաժեշտ է տաք եղանակ՝ առնվազն 20 և ոչ ավելի, քան 27 աստիճան օդի ջերմաստիճանով, բացի այդ՝ չափավոր խոնավություն և շատ արև։ Պայմանականորեն գետնանուշի սորտերը բաժանվում են՝
- Runner - սորտերի այս խումբը տարածված է դարձել անցյալ դարի 40-ական թվականներից: Բերքատվությունը բարձր է, իսկ պտուղները՝ ունիվերսալ։ Օգտագործում են որպես աղի խորտիկ և կարագ պատրաստելու համար։
- Իսպանական կամ իսպանական սորտեր. Այս բազմազանությունը աճեցվում է հիմնականում Ամերիկայում: Նրանք հատկապես համեղ ենաղած և շողոքորթված: Դրա մեծ մասը մշակվում է գետնանուշի կարագի և մածուկի մեջ։
- Վիրջինիա - օգտագործվում է հիմնականում հրուշակեղենի համար: Խոշոր մրգերը տապակվում են և ավելացվում խմորեղենի, տորթերի կամ քաղցրավենիքի մեջ: Այն հիանալի համ ունի։
- Redskin կամ Valencia - պատկանում է իսպանական սորտերին։ Այն ունի վառ վարդագույն մաշկ և մեծ միջուկ։ Յուրաքանչյուր պատիճ պարունակում է երեք ընկույզ, որոնք կշռում են մոտավորապես 0,5 գրամ:
Նախքան ընկույզի աճի մասին տեղեկատվությունը ուսումնասիրելը, առաջարկում ենք ծանոթանալ ռուսական սորտերին.
- Krasnodarets 14 - հիվանդության դիմացկուն: Պտուղները համով քաղցր են, չափը մոտ մեկ սանտիմետր է։
- Valencia 433 - պտուղը բավականին մեծ է, յուղոտ, պատիճում միայն երկուսն է:
- Կլինսկին վաղ հասուն տեսակ է:
Ռուսաստանում դրա բազմացման համար նախընտրելի տարածքներն են Կուբանը և Ստավրոպոլը: Սերմերը ցանում են բաց տեղում, երբ երկիրը տաքանում է մինչև 14 աստիճան: Երկրի այլ վայրերում սածիլների մեթոդը պետք է կիրառվի կամ մշակվի ջերմոցներում: Միևնույն ժամանակ հրամայական է երիտասարդ բողբոջները պաշտպանել ցրտահարությունից։
Գետնանուշ տնկելու և խնամելու կանոններ. Ինչպե՞ս է ընկույզը աճում տարբեր պայմաններում:
Տնկման սերմերը պատրաստվում են մայիս ամսին, ընտրվում են միայն առողջ ու խոշորները։ Ախտահանման նպատակով դրանք տեղադրվում են կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթում։ Այնուհետև լվանալ և 15 ժամ թրմել սենյակային ջերմաստիճանի ջրի մեջ։ Այնուհետև չորացրեք ստվերում և համոզվեք, որ լորձը չի առաջանում, ինչպես կառաջանականխել բողբոջումը. Առաջին կադրերը հայտնվում են մոտ մեկ շաբաթից։ Դրանք կարծրացնում են՝ սածիլներով տարան դնելով սառնարանում, իսկ գիշերը հանում և սենյակային ջերմաստիճանում թողնում են տանը։ Այս մանիպուլյացիան իրականացվում է երեք անգամ, որից հետո սածիլները պատրաստ են հողում տնկելու համար: Ստորև բերված է մի հայացք, թե ինչպես է գետնանուշը աճում.
- Բնակարան. Բույսի համար ընտրեք լայն տարա և դրեք այն արևելյան կամ հարավային կողմում գտնվող պատուհանագոգին: Եթե արևի լույսը բավարար չէ, ապա օգտագործվում են լյումինեսցենտային լամպեր: Սևագրեր չպետք է լինեն։
- Teplice. Ավելի լավ է դրանք տնկել ջերմոցի պատերին և լոլիկի կողքին: Սերմերը տնկվում են ավազից և հումուսից պատրաստված խառնուրդի մեջ՝ վերցված հավասար մասերով։ Ջրվում է երկու շաբաթը մեկ անգամ։ Առաջին տերևների հայտնվելուց հետո բարակեք՝ թողնելով ամենաառողջն ու ամուրը։
- Բաց դաշտ. Ցանքն իրականացվում է մայիսին։ Նրանք դա անում են երկու եղանակով՝ քառակուսի բույն կամ լայն շարքով: Վերջին դեպքում թփերի միջև հեռավորությունը մոտ 20 սմ է, իսկ շարքերի միջև՝ 60 սմ։Առաջին դեպքում անցքերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի 60x60 սմ։Յուրաքանչյուր փոսում տեղադրվում է ոչ ավելի, քան հինգ լոբի։, որի խորությունը 9 սմ է։ Դրանք ծածկվում են հողով և անմիջապես ջրվում։
Հաջող խնամքի համար բույսերը կարիք ունեն ջերմության, լույսի, վերին քսելու (առնվազն երեք անգամ), ջրելու, բլթբլթացնելու համար:
Ինչպե՞ս է աճում ընկույզը:
Բազմանման համար օգտագործվում են սերմեր, պատվաստում կամ սածիլներ։ Տնկման համար նախապատվությունը տրվում է լավ լուսավորված արևոտ տարածքներին։ Ծառերի միջև հեռավորությունը մոտ 5 է, իսկ լանջերին վայրէջք կատարելիս՝ մինչև 3 մետր։ Ընտրելովընկույզի տեղը պետք է հաշվի առնել, որ 30 տարի հետո թագը կաճի և կկազմի մոտ 12 մետր։
Բացառությամբ խորը ավազոտ և ջրառատ հողերի, ցանկացած հող լավ կլինի: Ստորերկրյա ջրերի հայտնաբերումը պետք է լինի առնվազն 1,5 մետր հեռավորության վրա: Սածիլների տնկումն իրականացվում է գարնանը (ապրիլի կեսերին կամ վերջին)՝ ցրտահարությունը կանխելու համար։ Նախօրոք պատրաստվում է փոս՝ 50 սմ խորությամբ։ Դրան ավելացնում են մոխրի հետ խառնած գոմաղբը և ավելացնում սուպերֆոսֆատ պարարտանյութ։ Արմատային վիզը խորացնում են գետնի մեջ 5 սմ-ով, կողային արմատները ուղղում և ցանում են հողով, այնուհետև առատ ջրում
Ընկույզի խնամք
Այժմ գիտեք, թե ինչպես է աճում ընկույզը, որի լուսանկարը հոդվածում է։ Հաջորդիվ մենք կհասկանանք նրա մասին հոգ տանելու բարդությունները: Մինչ պտղաբերությունը, ընկույզի տնկիների արանքում կարելի է աճեցնել այլ մշակաբույսեր։ Բույսը ջրվում է ամիսը երկու անգամ, մեկ քառակուսի մետրի համար պահանջվում է 30 լիտր ջուր։ Գարնանը կիրառվում են ազոտական պարարտանյութեր, իսկ աշնանը՝ ֆոսֆորային և պոտաշային պարարտանյութեր։ Գարնանը դրանք պատրաստելիս զգույշ եղեք, քանի որ կա բակտերիալ հիվանդության վտանգ, որը հրահրում է վերին հագնվելու համար։
Փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս հրաժարվել դրանից պտղաբերության առաջին տարիներին։ Պահանջվում է էտում, գլխավորը առաջին աստիճանի կմախքի ճյուղերը դնելն է։ Կողային ճյուղերը չեն կրճատվում։ Հետագայում ծառը ձևավորվում է ինքնուրույն և պահանջվում է միայն սանիտարական էտում, որն իրականացվում է գարնանը։ Առաջին ձմեռման համար ծառը ծածկված է ծղոտով։ ATԱյնուհետև, ձմռան դիմացկունությունը բարձրացնելու համար մոխիրը ավելացվում է մոտակա ցողունի շրջանակին: Ընկած տերևները չեն հեռացվում։
Ընկույզի տեսակներ
Ծանոթանալով ընկուզենի աճեցման մասին տեղեկատվությանը՝ սորտ ընտրելիս պետք է հաշվի առնել նաև կլիմայական պայմանները, որոնցում կտնկվի բույսը։ Հայտնի են մեր երկրի այգիներում հայտնաբերված բավականին մեծ թվով սորտեր: Ահա դրանցից մի քանիսը.
- Աղանդեր - լավ է աճում հարավային շրջաններում, հեշտությամբ հանդուրժում է երաշտը։ Դաժան սառնամանիքները կարող են սպանել բույսը: Մրգեր չորրորդ տարում. Բերքահավաք է սեպտեմբերին։
- Առատ՝ ամենաբեղմնավորը։ Նախընտրում է միայն տաք կլիմա: Նույնիսկ ամենափոքր սառնամանիքը հանգեցնում է ծառի մահվան։
- Sleek - հիվանդությունների դիմացկուն: Լավ է պահում շոգ և չոր եղանակին: Մեկ սեզոնի ընթացքում հավաքվում է մոտ 20 կգ միրգ։ Հարմար է բոլոր տարածքներում աճեցնելու համար։
- Արտադրողական-դիմացկուն է հիվանդություններին, լավ է դիմանում ձմեռային պայմաններին: Տնկել են բոլոր մարզերում։
- Վոլոշսկին ոչ հավակնոտ է, լավ է դիմանում և՛ շոգին, և՛ սառնամանիքին։ Աճում է բնական և մշակույթում:
- Իդեալ - ունի բարձր ցրտադիմացկունություն: Լայնորեն տարածված է հյուսիսային շրջաններում։ Բերքահավաք է հոկտեմբերի սկզբին։
Նուշի տեսակներ
Որպեսզի ավելի լավ հասկանանք, թե ինչպես է աճում նուշը, եկեք ծանոթանանք նրա սորտերին։ Ձմռան դիմացկուն ներառում է՝
- Nikitinsky 62 - հարմար է բոլոր ոլորտներում աճեցնելու համար և համարվում է ամենաանհավես սորտը: Ունի բարձրարտադրողականություն։ Այն օժտված է քաղցր համի խոշոր, լայն պտուղներով, որոնք ունեն մուգ շագանակագույն երանգ՝ կնճռոտ մակերեսով։
- Թղթե պատյան` ամենադիմացկուն գարնանային ցրտահարություններին: Խոշոր պտուղները ունեն թղթե պատյան: Կոպիտ բաց շագանակագույն երանգի միջուկներին շոշափելու համար:
- Primorsky - ունի բարձր բերքատվություն: Պտղի հասունացում - նոյեմբեր.
- Petioled - ճանաչված է որպես ամենացրտադիմացկուն: Օժտված է գերազանց համով և բերքատվությամբ։
Հարավային սորտերից ամենատարածվածներն են՝
- Յալթա.
- Բուրավետ.
- Ռիմս և այլք։
Նուշ աճեցնել
Այժմ մտածեք, թե ինչպես է աճում նուշը: Ընկույզը դժվար չէ աճեցնել, բայց կան որոշ առանձնահատկություններ, որոնք պետք է հաշվի առնել: Բելման ժամանակ օգտագործվում են հետևյալ մեթոդները՝
- Սերմեր - հիմնականում օգտագործվում են տնկարաններում:
- Պատվաստում - պատվաստվում է պտղատու ծառերի վրա (թռչնի բալ, բալի սալոր, սալոր): Առավել հաճախ բազմանում են նուշի եռաբլթակ: Չնայած այն հանգամանքին, որ այն ձմռան դիմացկուն չէ, այն հեշտությամբ և հաջողությամբ կարծրանում է ձմռան դիմացկուն արմատակալների վրա։ Սածիլները բավականին արագ են աճում, և երբ հասնում են 30 սմ բարձրության, դրանք տեղափոխվում են մշտական տեղ։ Երրորդ տարում թուփը սկսում է ծաղկել։
- Շերտեր, սերունդներ և հատումներ. Հունիսի վերջին օրերին վերցվում են մոտ 20 սմ երկարությամբ մասամբ կամ ամբողջությամբ կնճռոտ կտրոններ, որոնք կտրվում են երիտասարդ ընձյուղներից։ Դրանք ներծծվում են աճի խթանիչներ պարունակող լուծույթի մեջ և 17 ժամ հետո փոխպատվաստվում են տորֆ-ավազով լցված տարաների մեջ (մեկը մեկ հարաբերակցությամբ) սուբստրատի համար։արմատավորումը. Բերեք կոնտեյները սառը ջերմոցում, ծածկված թաղանթով: Արմատները հայտնվում են 25 օր հետո։
Մշտական վայրում նախընտրելի է ստեղծել հետևյալ պայմանները՝
- Բեղմնավոր հող՝ լավ դրենաժով: Հարմար խճաքար, քարքարոտ և թեթևակի կավե հող։
- Բաց և լուսավոր տարածքներ.
Վայրէջքը նոյեմբերին է։ Դրենաժը պարտադիր կերպով դրվում է փոսի հատակին, որը ծածկված է վերևից ավազի շերտով: Սուպերֆոսֆատը և փտած գոմաղբը ավելացվում են հավասար մասերում: Արմատային վիզը խորանում է մոտ 15 սմ, յուրաքանչյուր տնկիի տակ հողը ցանքածածկում են տորֆով և մի դույլ ջուր են լցնում։
Նուշի խնամք
Իմանալով, թե ինչպես է աճում ընկույզը, մենք կուսումնասիրենք այն խնամելու կանոնները:
- Ջրե՛ք բույսը, երբ հողը չորանում է։
- Գարնանը կերակրում են հավի կղանքով կամ գոմաղբով։ Աշնանը օգտագործում են սուպերֆոսֆատ պարարտանյութեր։
- Կտրեք հիվանդ և հին կադրերը վաղ գարնանը։
- Վնասատուների հարձակումների կանխարգելման համար՝ դրանք բուժվում են հատուկ միջոցներով։
- Կանոնավոր թուլացում.
- Ցրտահարությունից պաշտպանվելու համար կծկեք ընձյուղների ծայրերը: Եթե վերարտադրությունն իրականացվել է պատվաստումներով, ապա նուշը ծածկված է։
Կեշյու կամ հնդկական ընկույզ աճեցնելու կանոններ
Որտե՞ղ և ինչպե՞ս է աճում հնդկական ընկույզը: Այն գալիս է Բրազիլիայից և աճում է մշտադալար սաղարթով փոքրիկ ծառի վրա: Ներկայումս ընկույզը կարելի է գտնել տաք կլիմայով տարբեր երկրներում, այդ թվում՝ Ռուսաստանում։ Այնուամենայնիվ, մերերկրում այն աճեցվում է միայն տանը կամ ջերմոցներում: Բազմացումն իրականացվում է սերմերի միջոցով, որոնք նախապես ներծծվում են ջրի մեջ երկու օրից ոչ ավելի ժամկետով։ Ջուրը պարբերաբար փոխվում է։ Ընկույզի վերին կեղևի խեժերը թունավոր են, ուստի բոլոր մանիպուլյացիաները կատարվում են ձեռնոցներով։ Տարան վերցվում է փոքր, հողը պետք է լինի չամրացված և թեթև։ Պալետները լցված են խճաքարերով: Մեկ ընկույզը տնկվում է կոնտեյներով: Երեք շաբաթ հետո հայտնվում են առաջին ծիլերը։
Պահանջվում է ծառի ձևավորում, նախշը ցույց է տրված արդեն կյանքի առաջին տարում: Նախապայման է բարձր խոնավությունը, արևի լույսը։ Վերին հագնվելու համար օգտագործեք պատրաստի ունիվերսալ պարարտանյութեր: Ստվերում բույսը կարող է կարճ ժամանակահատված լինել: Պտղաբերությունը տեղի է ունենում երեք կամ չորս տարի հետո:
Եզրակացություն
Նույնիսկ հին ժամանակներում նկատել են, որ ընկույզը լավ հեռացնում է սովի զգացումը։ Իսկ կեղևի շնորհիվ, որի մեջ փակված է պտուղը, այն չի փչանում, ինչը թույլ է տալիս երկար պահել։ Բոլոր ընկույզների հիմնական առավելությունը դրանց բաղադրության մեջ մեծ քանակությամբ վիտամինային նյութերի առկայությունն է և բարձր կալորիականությունը։ Զգուշությամբ, անհրաժեշտ է դրանք օգտագործել երեխաների և սննդային ալերգիկ ռեակցիաների պատմություն ունեցող անձանց համար: Իսկ այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես են աճում ընկույզները, որոնց լուսանկարները ներկայացված են հոդվածում։
