Մեր հսկայական երկրի յուրաքանչյուր քաղաքում կա առնվազն մեկ սննդի կետ: Կան սովորական ճաշարաններ կամ շքեղ ռեստորաններ VIP հաճախորդների հետ, սոցիալական տարբեր խմբեր ունեն իրենց սիրելի վայրերը, որտեղ կարելի է այցելել:
Խոհարարները կերակուր են պատրաստում, իսկ կատարված աշխատանքից հետո մնում է մնացորդները։ Այսպիսով, ճարպային կուտակումները, լինեն դա մատուցվող մսի կամ մսի ոսկորների ճարպի կտորներ, լվանում են ջրահեռացումից կամ ուղարկվում տեղական ջրային տարածքներ: Քաղաքային կոյուղու ցանցերը կորցնում են իրենց նախկին վիճակը, ճարպային մնացորդները խցանում են դրանք և ոչնչացնում բնությունը։
Որտե՞ղ դնել ճարպային թափոնները: Կան վերամշակող սարքեր, որոնց միջոցով կեղտաջրերը առանձնացվում են ճարպի մնացորդներից։ Նման սարքերը կոչվում են ճարպաթուղթ:
Յուղաթուղակների տեսակներ
Կա երկու տեսակի յուղաթուղթ (կախված աշխատանքի մասշտաբից).
- ձեռնարկության համար;
- տան համար.
Տնային յուղային թակարդ
Այսօր յուղային թակարդները շատ արագ մաքրվում են տանը լվանալու համար։ Բացի այդ, այս տեսակն ունի երկար սպասարկման ժամկետ: Գլխավորն այն է, որ չմոռանաք մաքրել ֆիլտրերը և հեռացնել մնացած ճարպը մակերեսից։
ԱՏնային ճարպաթուղթները նախատեսված են ռեստորանների համար: Նրանք կարողանում են փոքր քանակությամբ թափոններ պահել և պետք է պարբերաբար մաքրվեն: Ակնհայտ է, որ սպառողական սարքերը նախատեսված չեն զանգվածային վայրերի համար։
Տնական արտադրանքի համար դրական չափանիշ կարելի է համարել այն, որ սարքից ճարպը հեռացնելու և հետագա լվացման համար հատուկ մեքենաներ կանչելու կարիք չկա։
Արդյունաբերական յուղային թակարդ
Չափերը և իրական գտնվելու վայրը տարբերվում են արդյունաբերական տնային անալոգներից: Ձեռնարկությունների համար յուղաթուղթները տեղադրվում են առանձին սենյակում, դրանք օգտագործվում են ռեստորաններում և այլ հասարակական վայրերում։
Բացասական կողմը մաքրման աշխատատար գործընթացն է: Անհրաժեշտ է կանչել հատուկ տեխնիկ՝ ճարպային թափոնները դուրս մղելու և յուղաթուղթը ողողելու համար։
Ծծող մեքենան սարքից ճարպը դուրս է մղում։
Կոյուղու ջրատար մեքենան լվանում է քսուք ծուղակի պահեստը։
Ձեռնարկությունների համար նախատեսված սարքերն ունեն զգալի չափեր, որոնք այս ապրանքի և՛ բացասական, և՛ դրական բնութագրերն են:
Դրական գործոնն այն է, որ երկար ժամանակ ճարպը մղելու և մաքրելու համար սարքավորումների կարիք չկա։
Բացասական գործոն. եթե պահեստը տարողունակ է, ապա ձեզ անհրաժեշտ կլինի մեծ տակառով սարքավորում՝ ճարպը հանելու համար:
Ինչպես է աշխատում սարքը
Յուղաթուղակների մաքրումը և դրանց շահագործման սկզբունքը տեղի է ունենում հասկանալի սցենարով: Ջուրն ավելի խիտ է, քան ճարպը, այն մնում է բաժանարարի մակերեսին, իսկ ջուրն իր դինամիկության շնորհիվ վերահսկում է մուտքի և ելքի խողովակների միջև։
Յուղի ծուղակը բաժանված է հատվածների շնորհիվ միջնորմների: Դա արվում է, որպեսզի ճարպը ժամանակ ունենա սառչելու և ջրային զանգվածներից անջատվելու համար։
Ճարպային նստվածքները չպետք է մտնեն հանրային կոյուղի, ուստի ելքի խողովակն ավելի ցածր է, քան մուտքային խողովակը:
Յուղի թակարդներն աշխատում են նույնիսկ բարձր միջավայրի ջերմաստիճանի դեպքում: Ապրանքները պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից, պոլիպրոպիլենից կամ ապակեպլաստիկից: Այս նյութերն առանց ձախողման լավ սեղմված են այնպես, որ տհաճ հոտը չի կարող թափանցել սենյակ:
Հեղուկի կաթիլները միանում են, միացումը տեղի է ունենում, երբ երկու կաթիլները շփվում են միմյանց հետ: Ահա թե ինչպես է գործում միաձուլման սկզբունքը, և այսպես են գործում յուղային թակարդները։
Արտադրանքը բաժանված է երկու խցիկի, դրանք առանձնացված են հատուկ միջնորմով։ Նրանց մեջ մնում են յուղեր և ճարպեր, իսկ ծայրից մաքրված ջուրն ուղարկվում է կոյուղի։
Հարկավոր է պարբերաբար մաքրել յուղահավաք խցիկները, մաքրել դրանք կուտակումներից և այլ մնացորդներից։ Դա արվում է, որպեսզի սարքը կայուն աշխատի, և թափոնները չմտնեն կոյուղի։
Յուղաթուղակների տեսակներ
Այս սարքերը տարբեր տեսակի են, դրանք ընտրելիս առաջնորդվում են ճարպային թափոնների քանակով։ Նրանք ունեն տարբեր տեղադրումներ, չափսեր, նյութ։ Տարբեր կառուցվածք ունեն նաև յուղային թակարդների մաքրման գործընթացը, աշխատանքի սկզբունքը և հրահանգները։
Փոքր բիզնեսներում (սրճարաններ, ռեստորաններ, ճաշարաններ) այս սարքերը տեղադրվում են ջրահեռացման մոտ: Նրանք գտնվում են լվացարանի տակ, նրանց նյութը պետք է լինի դիմացկուն ևորակ։
Հսկայական թափոնների հոսքի մաքրում տեղի է ունենում կաթնամթերքի, քիմիական, մսի և կոսմետիկ արդյունաբերության հետ կապված ձեռնարկություններում: Հենց դրանց վրա են տեղադրվում ճարպաթուղակներ, որոնք կարող են սահուն և կանոնավոր աշխատել։
Հզոր սարքեր են տեղադրվում օբյեկտի մոտ կամ հատկացվում է հատուկ սենյակ նստվածքների մշակման համար։
Պոլիպրոպիլենը կամ ապակեպլաստե ապակեպլաստե օգտագործվում է ճարպային թակարդների պատյանների արտադրության մեջ: Դրա նյութը պետք է լինի դիմացկուն, էկոլոգիապես մաքուր և տարբեր ազդեցությունների դիմացկուն, ունակ լինի մի քանի տարի ծառայելու։
Եթե յուղաթուղթը տեղադրվում է գետնի տակ, ապա դրա համար պատրաստում են հատուկ պատյան, որը կարող է դիմակայել բարձր բեռների։
Քարաթուղակների մաքրում
Սարքի մաքրումը երկու տեսակի է. Տան տեսքը մաքրվում է արագ և հեշտությամբ: Համաձայն յուղի թակարդը մաքրելու հրահանգների, մաքրման սկզբունքն այն է, որ մնացորդները տանկից հանել հետագա լվացման համար: Տարբեր քիմիական նյութեր մաքրում են այս սարքի կենցաղային տեսքը։
Վերևում արդեն ասվել է, որ արդյունաբերական յուղահավաքի համար պահանջվում է տիղմ ներծծող մեքենա և սարք սարքը լվանալու համար:
Մաքրման հիմնական խնդիրը մեքենաների մոտեցումն է։ Ստեղծվում է իրավիճակ, երբ յուղաթուղթը գտնվում է շենքի տակ։
Եթե սարքը գտնվի, հաջորդ քայլը ներծծող մեքենային ամրացված գուլպանն ընկղմելն է: Այն գործում է փոշեկուլի պես՝ ծծելով ճարպը և այլ մնացորդներ։Տիղմի մեքենայի տակառը աստիճանաբար լցվում է թափոններով։ Գլխավորը չշտապելն է, որպեսզի մաքրման գործընթացն անցնի առանց միջադեպերի և ավելորդությունների։
Երբեմն մղման և լվացման գործընթացը տեղի է ունենում միաժամանակ: Այս համադրությունը հնարավոր է համակցված մեքենայի միջոցով, որը կարող է և՛ ողողել, և՛ մաքրել յուղաթուղթը:
Համոզվեք, որ ներքին կոյուղագիծը չի սկսում խցանվել: Մի մոռացեք մաքրել ձեր սարքը, որպեսզի այս աշխատանքի համար հավելյալ գումար չվճարեք, և ձեր սննդի հաստատությունը կամ տան խոհանոցը մաքուր և գեղեցիկ պահեք:
