Ի՞նչ է միզանյութը և ո՞րն է դրա ծագման պատմությունը: Ինչու է այդպես կոչվում, որտեղ է այն օգտագործվում: Եկեք փորձենք դա պարզել։
Ուրայի հայտնաբերման պատմություն
Պարզվում է, որ դա ուղղակիորեն կապված է մեզի հետ. 1773 թվականին ֆրանսիացի քիմիկոս Հիլեր Մարին Ռուելը այն առանձնացրել է մարդու մեզից։ Ավելի ուշ՝ 1828 թվականին, գերմանացի քիմիկոս և բժիշկ Ֆրիդրիխ Վոլերը, գոլորշիացնելով ջրի մեջ լուծված ամոնիումի ցիանատը (NH4CNO), անօրգանական նյութից ստացավ օրգանական միացություն, որն իր բնութագրերով նման է. միզանյութ. Հենց այս իրադարձությունից է սկսվում օրգանական քիմիայի պատմությունը, քանի որ առաջին անգամ օրգանական միացություն է ստացվել սինթետիկ եղանակով։ Գիտական հետազոտությունների յուրաքանչյուր արդյունք չի կարող պարծենալ, որ իր հայտնագործությամբ նոր գիտություն է հայտնվել։
Ի՞նչ է միզանյութը և որտեղից է այն գալիս
Եվ այնուամենայնիվ, միզանյութ - ի՞նչ է դա: Սա քիմիական միացություն է, որն ունի պինդ կառուցվածք և իրենից ներկայացնում է սպիտակ կամ թեթև գույնի անհոտ բյուրեղային հատիկների ցրում: Միզանյութի բանաձեւը NH2CONH2 է: Նրա մյուս անունը միզանյութ է։ Նյութը շատ լուծելի է ջրի մեջ։ Կարբամիդի և բարձր ռեակտիվ հանքային թթուների համակցության արդյունքը աղերն են։Երբ հարցնում են, թե արդյոքինչ է միզանյութը, օրգանիզմի ֆիզիոլոգիայի տեսանկյունից կարելի է պատասխանել, որ այն կաթնասունների և ձկների մեջ սպիտակուցի քայքայման վերջնական արդյունքն է։ Արյան կենսաքիմիական բաղադրությունը պարտադիր պարունակում է միզանյութ: Մինչև 14 տարեկան երեխաների արյան մեջ միզանյութի առավելագույն մակարդակը 6,4 մմոլ/լ է, տարիքի հետ արյան մեջ միզանյութի պարունակությունը բարձրանում է մինչև 7,5 մմոլ/լ։
Միզանյութը ստացվում է արդյունաբերական եղանակով ածխաթթու գազի և ամոնիակի սինթեզով՝ Բազարովի ռեակցիայի միջոցով։ Դրա պատճառով միզանյութի արտադրությունը զուգակցվում է ամոնիակի վրա հիմնված այլ ապրանքների արտադրության հետ։
Ինչու է մեզ անհրաժեշտ միզանյութ
Իսկ ի՞նչ է միզանյութը արդյունաբերության մեջ: Ի՞նչ նպատակով է այն սինթեզվում: Խեժերի, մանրաթելերի արտադրության մեջ օգտագործվող սոսինձների և կահույքի արտադրության մեջ օգտագործվում է միզանյութ A դասի: Նույն դասարանի միզանյութը օգտագործվում է նավթարդյունաբերության մեջ՝ պարաֆինային նյութերը յուղերից և վառելիքից հեռացնելու համար: Միաժամանակ արտազատվում է փափուկ պարաֆին, որն անհրաժեշտ է սպիտակուցային և վիտամինային մթերքների, ճարպաթթուների և սպիրտների, ինչպես նաև զանազան լվացող միջոցների արտադրության մեջ։
Ուրայի կիրառման մեկ այլ ուղղություն է ազոտի օքսիդների մաքրումը ջերմային կայաններից, թափոնների հեռացման կայաններից, կաթսայատներից և այլնից դուրս եկող ծխից:
Ի՞նչ է միզանյութը բժշկական արդյունաբերության մեջ:
Ուրիան ցածր գործողությամբ օսմոտիկ միզամուղ է: Այն հումք է մարդու մարմնից ջուրը հեռացնող դեղամիջոցների արտադրության համար (ջրազրկող դեղամիջոցներ): Այս դեղերը կարևոր նշանակություն ունեն բուժման մեջհիդրոցեֆալուս, տարբեր էիթիոլոգների ուղեղային այտուց: Բացի այդ, կարբամիդն օգտագործվում է քնաբերներ պատրաստելու համար։
Urea-ն բաց չի թողել սննդի արդյունաբերությանը մասնակցելու իր հնարավորությունը. Սննդային հավելումը E927b-ը ոչ այլ ինչ է, քան միզանյութ: Այն ունի փրփրացնող հատկություն, գործում է որպես սննդամթերքի համն ու բույրը ուժեղացնող միջոց: Այն օգտագործվում է մաստակի արտադրության մեջ, ալյուրի և հացաբուլկեղենի որակը բարելավելու համար։ Երբ ավելացվում է խմորիչ խմորին, միզանյութը գործում է որպես սնուցող միջավայր և ազոտի մատակարար խմորիչ կուլտուրաների համար:
Սակայն մեր երկրում արտադրվող միզանյութի հիմնական մասը (տարեկան արտադրվում է մոտ 4 մլն տոննա) ուղղվում է գյուղատնտեսության կարիքներին։ B կարգի միզանյութից պատրաստված urea պարարտանյութը ազոտի անգնահատելի մատակարար է, քանի որ այն պարունակում է 46% -ից մի փոքր ավելի: Չնայած այն հանգամանքին, որ միզանյութը շատ լուծելի է ջրի մեջ, այն ինքնին շատ դժկամորեն կլանում է ջուրը: Այս դրական հատկանիշը շատ արժեքավոր է և թույլ է տալիս մեծ ծավալներով պարարտանյութ հավաքել՝ չվախենալով, որ պահեստավորման ընթացքում պաշարները խցանվում և վերածվում են քարի։ Կարբամիդն ունի բարձր քիմիական ակտիվություն և շատ հեշտությամբ կլանում է բույսերը: Հիմնականում միզանյութն օգտագործվում է նախացանքային մշակման փուլերում, բույսի կողմից կանաչ զանգվածի կուտակումը։
