Ժամանակակից խոհանոցի ինտերիերը դժվար է պատկերացնել առանց խոհանոցի պահարանների՝ աշխատանքային տարածքի հիմնական մասը: Դրանք նախատեսված են սպասք, տարբեր խոհանոցային պարագաներ, ապրանքներ պահելու և բացի այդ՝ ներկառուցված կենցաղային տեխնիկայի՝ աման լվացող մեքենաների, ջեռոցների, միկրոալիքային վառարանների համար։
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ձեզ կասի, որ իրեն պարզապես խոհանոցի պահարաններ են անհրաժեշտ։ Հատակի մոդելները, որոնք համատեղում են միանգամից մի քանի գործառույթ, կրկնակի անհրաժեշտ են: Սովորաբար դրանք տեղադրվում են կարգավորվող ոտքերի վրա, դրանց բարձրությունը հարյուրից հարյուր հիսուն միլիմետր է: Խոհանոցի պահարանները կամ մետաղական կամ պլաստմասսա են: Դրանք պատված են համապատասխան բարձրության ցոկոլով։ Դրա օգտագործումը անհրաժեշտ է լվացքի մեքենայի կամ աման լվացող մեքենայի պահարաններում տեղադրելու ժամանակ։ Մետաղական ոտքերը պետք չէ ծածկել ցոկոլով, քանի որ դրանք իրենք դեկորատիվ տարր են։
Խոհանոցի պահարանները (հատակի նմուշները) պետք է ունենան բարձրություն, որն առաջին հերթին որոշվում է տանտիրուհու աճով: Միջին հասակի (160 սմ) կանանց կողմից կատարված աշխատանքների մեծ մասի համար՝ առավելագույնըհարմար բարձրությունը 850 մմ է։ Եթե օգտագործողը մի փոքր բարձր է, ապա պահարանների բարձրությունը մեծանում է հեշտությամբ կարգավորվող ոտքերի օգնությամբ։ Եթե կնոջ հասակը միջինից շատ ավելի բարձր է, ապա անհրաժեշտ է բարձրացնել պահարանների բարձրությունը (ավելի լավ է նման կահույքը պատվիրել): Օրինակ, Սկանդինավիայում ընդունվել է խոհանոցի հատակի կաբինետների բարձրության միասնական ստանդարտ՝ ինը հարյուր միլիմետր:
Հարկ է նշել, որ ներկայումս նկատվում է աշխատանքային մակերեսները տարբեր մակարդակներում տեղադրելու միտում (սա հատկապես վերաբերում է մեծ խոհանոցներին): Դիզայնի այս որոշումը բացատրվում է նրանով, որ խոհանոցում տարբեր գործողությունների համար կա որոշակի հարմարավետ բարձրություն: Հետևաբար, լվացարանը գտնվում է մոտ տասնհինգ սանտիմետր բարձրության վրա այն մակերեսից, որի վրա կտրված է սնունդը, իսկ օջախը գտնվում է դրանից հինգից տասնհինգ սանտիմետր ցածր: Այս բարձրության վրա տանտիրուհու համար ճաշ պատրաստելու գործընթացը ավելի հարմար է, քանի որ այն ապահովում է սնունդը խառնելու օպտիմալ բարձրություն։
Հատակի խոհանոցի պահարանները սովորաբար ունենում են 60-ից 65 սմ խորություն։ Եթե կան ելուստներ, խողովակներ, ապա ստանդարտ խորությունը կարելի է նվազեցնել։
Անկյունային հատակի խոհանոցային կաբինետն այս օրերին բավականին տարածված է: Հաճախ այն հագեցած է «տրոլեյբուսի» դռներով։ Նրա հիմնական առավելությունն այն է, որ նման պահարանի ներսը հեշտությամբ հասանելի է նույնիսկ առանց «կարուսելի դարակների»։ Հարմար է օգտագործել լվացարանի տակ։ Փաստն այն է, որ մեր տներում ամենից հաճախ բոլոր հաղորդակցությունները գտնվում են անկյունում, այնպես որ դուք չեք անումձեզ հարկավոր կլինի ժամանակ և գումար ծախսել դրանք այլ վայր տեղափոխելու համար:
Հատակի խոհանոցային պահարանը գզրոցով կարելի է համարել փոքրիկ մառան, այն այնքան ընդարձակ է: Նման պահարանները երկու տեսակի են՝ վերևից ներքև միևնույն գզրոցները, կամ վերևում՝ փոքր իրերի և մի քանի մեծ գզրոցների համար։
Խոհանոցի հատակի ճիշտ պահարանները կօգնեն ձեզ ստեղծել այն խոհանոցը, որի մասին երազում էիք: Դրանց արտադրության համար օգտագործվում են նյութերի և գույների լայն տեսականի: Նրանք կարողանում են թարմացնել խոհանոցի տարածքը՝ այն դարձնել ավելի ընդարձակ և ֆունկցիոնալ։
