Ինչպիսի՞ բացօթյա հանգստի մասին կարող ենք խոսել, եթե չկա խորոված: Վերջերս այս թեման ամուր մտավ մեր կյանք։ Բուրավետ շիշ քյաբաբ, խորոված միս, ածուխի վրա խորոված երշիկեղեն, բաց կրակի վրա թխած բանջարեղեն - հանուն այս խոհարարական հաճույքների, մենք անհամբեր սպասում ենք հանգստյան օրերին, և երբ սպասում ենք, մենք խանդավառությամբ գրոհում ենք սուպերմարկետների դարակները՝ միս, համեմունքներ փնտրելու համար:, կետչուպներ և խորովածի այլ պարագաներ։ Մի մոռացեք ածուխի մասին, առանց որի այս ամբողջ աղմուկն անօգուտ է։ Իսկ ածուխի ճիշտ ու արագ վառելը փորձ ու հմտություն պահանջող արվեստ է։ Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես կարելի է ինքնուրույն պատրաստել փայտածուխով նախուտեստ: Այս սարքը գրիլը կրակում է ընդամենը 15 րոպեում, ինչն արագացնում է համեղ խորտիկներ պատրաստելու գործընթացը։
Ածուխ բռնկելու համար մեկնարկիչի նշանակում
Եթե դուք ինքներդ փորձել եք վառել գրիլի ածուխները, ապա գիտեք, թե որքան դժվար է դա։ Եթե դրանք լցնում եք գրիլի մեջ և վառում այն թղթով կամ բարակ ձողերով, դա միշտ չէ, որ հաջողության է բերում։ Ածուխները, իհարկե, կարող են բռնկվել, բայց մինչ այդ կպահանջվի առնվազն 40 րոպեկարող եք սկսել միս պատրաստել: Դուք կարող եք արագացնել գործընթացը՝ օգտագործելով ստվարաթղթե կամ նրբատախտակի փոքր թերթիկ՝ ածուխները ալիքով հովացնելով գրիլի վրայով: Բայց վտանգ կա՝ անզգուշորեն թափահարելով, շրջելով այն ամենը, ինչ պատրաստել եք։
Կարող եք օգտագործել սուպերմարկետներում առկա հատուկ հրշեջ սարքեր: Դա կարող է լինել տարբեր հեղուկներ կամ ալկոհոլային հաբեր: Սա, անկասկած, կարագացնի գործընթացը, բայց, ինչպես փորձն է ցույց տվել, ոչ այնքան։ Ածուխ վառելու համար լավագույնն է գավաթ օգտագործել: Ժամանակը կրճատվում է 3-4 անգամ, և սա միանշանակ պլյուս է գրիլի վրա արագ պատրաստման համար: Ավելին, դուք ստիպված չեք լինի գումար ծախսել նման նախուտեստ ձեռք բերելու վրա, այն կարող եք ինքներդ պատրաստել։
Պատրաստման նյութեր
Նախուտեստ պատրաստելու մի քանի տարբերակ կարող է լինել: Սրանից է կախված նաև նյութերի ընտրությունը։ Սեփական ձեռքերով ածուխ վառելու համար նախուտեստ պատրաստելու բոլոր մեթոդները որոշ չափով նման են, ուստի ստորև ներկայացված է նյութերի ընդհանուր ցանկը:
Մեզ անհրաժեշտ կլինի՝
- հարմար տրամագծով և երկարությամբ պողպատե խողովակի կտոր;
- մետաղական ձող կամ թելերով գամասեղ;
- փայտյա շերտ;
- տարբեր լայնությունների պողպատե թիթեղների կտորներ;
- պտուտակներ և ընկույզներ նրանց համար:
Ինչպես տեսնում եք, նյութերը քիչ են, բայց հարցը հենց դա է: Դուք կարող եք նախուտեստ պատրաստել հենց բնություն գնալուց առաջ՝ ծախսելով նվազագույն ջանք և ժամանակ։
Գործիքներ
Իհարկե, փայտածուխով նախուտեստ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ էգործիքներ:
- փորված;
- տարբեր տրամագծերի փորվածքներ;
- մուրճ;
- արատներ;
- տափակաբերան աքցան;
- պտուտակահան;
- բուլղարական.
Այլ գործիքներ կարող են անհրաժեշտ լինել ճանապարհին: Բայց, ինչպես ցույց է տվել փորձը, դրանք բավական են։
Սկսել պատրաստում
Միշտ հաճելի է ինչ-որ բան պատրաստել սեփական ձեռքերով: Ածուխը բռնկելու մեկնարկային խողովակը տնային վարպետի համար պարզ սարք է: Նույնիսկ այն մարդը, ով երբեք չի աշխատել մետաղների հետ, ունակ է այս հրաշքը կատարել։ Սկսնակը կպահանջի պողպատե խողովակի մի կտոր: Այն չպետք է չափազանց մեծ լինի: Ավելի լավ է ընտրել 200 մմ-ից ոչ պակաս և 250 մմ տրամագծով խողովակ: Բարձրությունը չպետք է գերազանցի 350 մմ: Սրանք մեկնարկի համար օպտիմալ չափերն են: Եթե այն շատ մեծացնեք, ավելի երկար կպահանջվի բռնկվելու համար։
Այսպիսով, մենք խողովակ ունենք: Այժմ մետաղյա ափսեից մենք կտրեցինք շրջանակ, որը պետք է ազատորեն մտնի խողովակի մեջ: Մեծ տրամագծով փորվածքով անցքեր ենք փորում ափսեի ողջ տարածքում: Այս ափսեը տաք ածուխ է պարունակելու, ուստի այն պետք է ունենա առնվազն 2,5 մմ հաստություն։
Տեղադրեք թիթեղը խողովակի ներսում՝ դրա բարձրությունից ⅓ հեռավորության վրա: Մենք ամրացնում ենք հատվածը խողովակի մեջ: Դուք կարող եք օգտագործել եռակցման մեքենա, եթե այն չկա, ապա մենք այն ամրացնում ենք պտուտակներով և ընկույզներով՝ նախապես դրանց համար անցքեր փորելով։ Խողովակի շրջագծի շուրջ ափսեի տակ մենք նաև մեծ տրամագծով անցքեր ենք փորում։ Դրանք անհրաժեշտ կլինենօդային մուտք. Մեր DIY փայտածուխով նախուտեստը գրեթե պատրաստ է:
Վերջին օղակը բռնակի արտադրությունն է։ Բռնակը պատրաստում ենք փայտե սալաքարից, որպեսզի ձեռքերը չվառվեն։ Մենք կտրեցինք ռելսը՝ 25 x 25 մմ, մեր խողովակի բարձրության ⅔ երկարությամբ: Երկու տեղ փորելուց հետո գամասեղները տեղադրեք և ամրացրեք ընկույզով։ Բռնակները նույն գամասեղներով ամրացնում ենք խողովակին՝ նախապես դրա վրա երկու անցք բացած։ Մենք ստուգում ենք կապերի հուսալիությունը: Բոլորը! Այժմ կարող եք սկսել թեստավորումը:
