Սովորական պեկանը հյուսիսամերիկյան հայտնի ծառ է, և նրա պտուղները սննդանյութերի աղբյուր են, որոնք շատ օգտակար են օրգանիզմի համար: Ռուսաստանի համար սա էկզոտիկ մշակաբույս է, որի մշակման համար ընտրվում են ձմռան դիմացկուն սորտեր։ Այգեգործները պետք է մտածեն, թե որտեղ է աճում պեկանը Ռուսաստանում: Հակառակ դեպքում, դուք կկորցնեք ձեր ժամանակը: Կարևոր է նաև լավ խնամել ընկույզը։
Որտե՞ղ է աճում պեկանը Ռուսաստանում:
Շատերը լսել են ընկույզի մրգերի օգտակար հատկությունների մասին։ Բայց մեր կլիմայական պայմաններում նման ծառերի բոլոր տեսակները չեն կարող աճել: Շատ այգեպանների հետաքրքրում է, թե որտեղ է աճում պեկանը (բույսի լուսանկարը ներկայացված է ստորև) մեր երկրում։
Այն, որ այս ծառը կարելի է աճեցնել հենց ամառանոցում և դրանից լավ բերք ստանալ, շատերին կուրախացնի:
Պեկանը հարմարեցված է Ռուսաստանում մշակման համար։ Հիմնականումայն մշակվում է Սև ծովի ափին։ Մեր երկրի տարածքում ծառը չի օգտագործվում արդյունաբերական բուծման համար։ Այն հարմար է միայն ծայրամասային տարածքներում անհատական մշակության համար։
Աճողագործները գիտեն, թե որտեղ է պեկանն ամենալավ աճում Ռուսաստանում: Բույսի համար բարենպաստ են հարավային շրջանները։ Առատ լուսավորությունը և խոնավ տաք օդը նպաստում են բույսի հարմարավետ գոյությանը։ Այնուամենայնիվ, հաջող մշակություն է նկատվել Մոսկվայի մարզում և մեր երկրի միջին գոտում։
Նկարագրություն
Այս բույսը ընկույզի ընտանիքի անդամ է: Տերեւաթափ ծառ, որը կարող է հասնել վաթսուն մետր բարձրության։ Շոգ կլիմայական պայմաններում այն սովորաբար աճում է մինչև քառասուն մետր, իսկ միջին գոտում՝ մինչև տասնհինգ մետր երկարություն: Ռուսաստանում պեկանը կարող է պտղաբերել մինչև երեք հարյուր տարի։
Պսակը փռված է, վրանման տեսք ունի։ Այն ընդունակ է հասնել քառասուն մետր շրջանակի։ Տերեւների երկարությունը մոտ հինգ սանտիմետր է, վառ կանաչ։ Նրանց մակերեսը հարթ է։ Բեռնախցիկի տրամագիծը տատանվում է երկու-երեք մետրից:
Ծաղիկները գիտականորեն երկսեռ են՝ իգական և արական տեսակի: Նրանք զգալի տարբերություններ ունեն. Արու ծաղիկներն ունեն ականջօղերի տեսք, որոնք հայտնվում են ընձյուղների հիմքում։ Կանացիները հավաքվում են մինչև 10 հատ։ հասկաձեւ ծաղկաբույլերում։ Դրանք գտնվում են ճյուղերի ծայրերում։ Ծաղկման գործընթացը սկսվում է մայիսին: Այն տևում է մինչև հունիսի վերջ։
Պեկանի աճեցման ժամանակ կարելի է նկատել մրգեր, որոնք ունեն երկարավուն տեսք։ Նրանց մոտավոր չափը յոթն էսանտիմետր երկարություն և երեք սանտիմետր լայնություն: Նրանց միջին քաշը հասնում է քսան գրամի։ Պտուղները ծածկված են կաշվե պատյանով։ Երբ այն հասունանում է, այն կարծրանում է և ճաքում: Պտուղը օվալաձև է, սրածայր ծայրով։ Աճում են մինչև 10 կտորից բաղկացած խմբերով, ունեն շագանակագույն երանգ և պարունակում են միջուկ։ Ի տարբերություն ընկույզի, պեկանները թաղանթներ չունեն: Եվ դա մեծ պլյուս է:
Այս ընկույզները շատ հարուստ են հանքանյութերով և վիտամիններով, պարունակում են նաև ֆոլաթթու և տանիններ։ Նրանք ունեն խոլեստերինը իջեցնող բաղադրիչներ։ Պեկանի միջուկը դրական ազդեցություն է ունենում մարմնի վրա բերիբերիի, անեմիայի, սրտի անբավարարության, ինչպես նաև սրտի և արյան անոթների այլ հիվանդությունների դեպքում։
Ընդհանուր սորտեր
Բնության մեջ կա այս բույսի ավելի քան 150 տեսակ։ Հիմնականում բուծվում են ԱՄՆ-ում և Կանադայում։ Պեկանը Ռուսաստանում աճում է հատուկ բուծված հյուսիսային սորտերի շնորհիվ։ Նրանք տարբերվում են մյուս տեսակներից ձմեռային բարձր դիմադրությամբ։
Երբ հետաքրքրվում է, թե որտեղ է աճում պեկանը Ռուսաստանում, պետք է հստակեցնել, թե որ սորտի մասին է խոսքը։ Դրանցից մի քանիսը հարմար են բարեխառն կլիմայական պայմաններում աճելու համար։
Պեկանի առաջարկվող սորտեր Ռուսաստանում.
- Ինդիանա. Այս հիբրիդը գրեթե 200 տարեկան է։ Մրգերը կշռում են մինչև 16 գ, դրանք նման են շոկոլադի համին։ Սա բազմազանության առանձնահատկությունն է: Ընկույզի համը սրվում է բերքահավաքից մեկ ամիս անց։ Ծառը պտղաբերում է հոկտեմբերի կեսերին և կարող է հանդուրժել սառնամանիքները մինչև -35 ºС:
- Carlson 3. Սորտը բուծվել է Կանադայում և ամենահյուսիսային բույսն է: Պտուղն ունիփոքր ընկույզ: Միջուկի գույնը բաց դարչնագույն է, ընկույզը՝ որակյալ։ Վաղ ծաղկում և պտուղ է տալիս։
- Ստյուարտ. Բավականին մեծ հիբրիդ: Նրա պտուղների երկարությունը հասնում է 45 մմ-ի, իսկ լայնությունը՝ 20 մմ։ Ընկույզի միջուկը դեղին է, թեթև քաղցրահամ հետհամով։ Ծառի պտուղները սկսում են հասունանալ սեպտեմբերի վերջին։ Այս բույսը դիմացկուն է հիվանդություններին, և իր ցրտադիմացկունության շնորհիվ այն կարող է դիմակայել մինչև -35 ºС ջերմաստիճանի: Այս հյուսիսային պեկանը կատարյալ է Մոսկվայի մարզում աճեցնելու համար:
- Բուսերոն. Սորտ՝ բուծված Ֆրանսիայում։ Այն ունի լավ բերք, խնամքի մեջ ոչ քմահաճ: Պտուղը ունի մոտ 12 գ զանգված, համը հաճելի է, շագանակագույն։ Սորտը ուժեղ իմունիտետ ունի հիվանդությունների նկատմամբ։
- Կիև. Լավ փոշոտված ծառ: Կայուն բերք ստանալու համար խորհուրդ է տրվում բույսեր տնկել միմյանցից մինչև տասը մետր հեռավորության վրա։ Ըստ նկարագրության՝ այն ունի շատ բարակ պատյան, որը բավականին հեշտությամբ բացվում է։ Այն ունի շատ հաճելի համ և ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ՝ այս հատկանիշներով գերազանցելով ընկույզին։ Պտղի քաշը հասնում է 12 գ-ի։
- մայոր. Ծառը պտղաբերում է հոկտեմբերի սկզբին։ Նրա գույնը մոխրագույն-շագանակագույն է, մրգերի զանգվածը՝ մինչև 12 գ, միջուկները բավականին հեշտությամբ հանվում են և ունեն նուրբ կծու համ։ Հիբրիդը տարածված է, քանի որ ունի բարձր դիմադրություն ցրտահարությանը մինչև -36 ºС:
- Կանաչ գետ. Բավականին հայտնի սորտ է ԱՄՆ-ում։ Տնկելուց հետո ծառը դանդաղ է աճում մի քանի տարի։ Բայց հետո գործընթացը ակնհայտորեն արագանում է, երբ համեմատվում է այլ սորտերի հետ: Ընկույզն ունի բարակ կեղև, բաց շագանակագույն երանգ։ Նրա զանգվածը մոտ 15 էԾառը պտղաբերում է հոկտեմբերի սկզբին։ Ցրտադիմացկուն տեսականի, որը կարող է դիմակայել մինչև -36ºС ջերմաստիճանին:
Աճման գործընթաց
Աճեցման համար նախատեսված բաղադրիչները պատրաստվում են ուշ աշնանը։ Այնուհետեւ, տաք կլիմայական պայմաններում, դրանք կարող են տնկվել այգում: Միջին գոտում տնկելիս խորհուրդ է տրվում սերմերը նախ բողբոջել ջերմոցային եղանակով։ Ամենաամուր սածիլները բերվում են գետնին։
Եթե տնկումը տեղի է ունենում աշնանը, ապա անհրաժեշտ է պատրաստել ակոսներով մահճակալներ։ Սերմերը խորանում են մոտ 6 սմ-ով, երբ ընձյուղները կտրում են, դրանք նոսրանում են։ Մնում են ամենաուժեղ բույսերը։
Սերմերից պեկան աճեցնելու սածիլ մեթոդը բավականին պարզ է.
- Սերմերը պետք է դեկտեմբեր ամսին դնել թաց ավազի մեջ և պահել սառնարանում կամ նկուղում։
- Մարտի սկզբին անհրաժեշտ է պատրաստված նյութը լցնել տաք ջրով և թողնել երեք օր։ Ջերմաստիճանը պետք է լինի սենյակային:
- Դրանից հետո սերմերը լցնում են տարայի մեջ և տաք պահում։ Տնկանյութի խնամքը շատ պահանջկոտ է, ուստի այն պետք է ամեն օր լվանալ ջրով։ Պետք է նաև ուշադրություն դարձնել, որպեսզի սերմերի վրա բորբոս չհայտնվի։
- Ծիլերի հայտնվելուց հետո դրանք փոխպատվաստում են հողով տարայի մեջ։
Սածիլները ամենօրյա ջրելու կարիք ունեն։ Առաջին տարում բույսը արմատ է տալիս։ Աշնանը բույսերը փոխպատվաստվում են բաց գետնի մեջ։
Տնկում և բույսերի խնամք
Առաջին բանը, որին պետք է ուշադրություն դարձնել աճեցնելիս, հարմար վայրի ընտրությունն է։ Նաև բույսպետք է ապահովվի լիարժեք խնամք ողջ սեզոնի ընթացքում: Իսկ աշնանը պատրաստում են ձմռանը։
Սկզբում պահանջվում է տեղում տնկանյութի համար համապատասխան պայմաններ ապահովել: Հիմնականում շուկաներում այգեգործները տնկիներ կամ պատվաստված տնկիներ են գնում: Բույսը գնելուց առաջ պետք է ուշադիր զննել, որպեսզի այն բորբոս, ճաքեր և այլ վնասներ չունենա։ Աշխատանքները խորհուրդ է տրվում իրականացնել գարնանը կամ աշնանը, տարվա այս եղանակին ծառերի մեջ հյութերի տեղաշարժը դանդաղում է։
Լավ բերք ստանալու համար խորհուրդ է տրվում տնկել այս բույսի առնվազն երկու տեսակ։ Սա կնպաստի ծառերի միջև լավ խաչաձև փոշոտմանը: Առաջարկվող հեռավորությունը մոտ 9 մետր է։
Հարմար հողը այս դեպքում չամրացված հողն է: Նախքան տնկելը, անպայման փորեք մահճակալները, քսեք հումուս և հանքային պարարտանյութեր։
Խայծով տնկելու և ջրելու կանոններ
Վայրէջքի հաջորդականությունը հետևյալն է.
- Սկզբում փոս է փորվում կես մետր խորությամբ և 60 սմ տրամագծով։
- Լցված է պարարտ հողով, որին ավելացնում են հումուս և հանքային պարարտանյութեր։
- Լցվելուց հետո հենարան են դնում, հետո փոքրիկ բլուր են կազմում։
- Տեղադրեք սածիլը փոսի մեջ և խտացրեք այն հողով։
- Բույսը կապված է հենարանին։
Հողը պետք է անընդհատ խոնավացվի։ Սա չափազանց կարևոր ընթացակարգ է սածիլների համար: Սա հատկապես ճիշտ է, եթե սածիլը երիտասարդ է: Բայց նաեւ թույլ մի տվեք լճացումխոնավություն. Սա կարող է հանգեցնել բույսի մահվան:
Ծառը շատ լավ է արձագանքում կերակրմանը: Հետեւաբար, գարնանը դուք կարող եք պատրաստել թաղանթ կամ միզանյութի խառնուրդ: Բողբոջներ ձևավորելիս խորհուրդ է տրվում ընկույզը պարարտացնել սուպերֆոսֆատով կամ կալիումական աղով։ Խառնուրդի սպառում – 35 գ 10 լիտր ջրի դիմաց։
Էտ և ձմեռացում
Ամեն տարի պետք է կտրել չոր և սառած կադրերը։ Մշակումն իրականացվում է տարին մեկ անգամ։ Այս պրոցեդուրաների համար հարմար ժամանակը գարունն է կամ աշունը։
Ձևավոր էտումը պետք է կատարվի երիտասարդ տնկիների վրա։ Ծիլերը ամբողջությամբ հեռացվում են: Ճյուղերը չեն կարող կրճատվել, քանի որ դրանց վրա ձևավորվում են ծաղկաբույլեր։ Ուստի այս ընթացակարգին պետք է ամենայն պատասխանատվությամբ վերաբերվել, որպեսզի չվնասեն բույսին։
Չնայած այն հանգամանքին, որ այս ծառի շատ տեսակներ առանձնանում են ձմեռային դիմացկունությամբ, երիտասարդ տնկիների համար տաքացումը դեռևս անհրաժեշտ է: Ծառի բունը պետք է փաթաթել ագրոֆիբրով։ Այն կօգնի պաշտպանվել կրծողներից և ցրտահարությունից։
Աշնան վերջերին ծառը պետք է առատ ջրել, ապա հումուսի ցանքածածկ շերտ լցնել։
Պեկանի աճեցում արվարձաններում
Ներկայացված բույսը Մոսկվայի մարզում հաջողությամբ աճեցնելու համար արժե հաշվի առնել մի շարք մանրամասներ.
- Դուք պետք է ընտրեք ցրտադիմացկուն պատվաստված տեսակ:
- Աճեցման համար նախատեսված սերմերը պետք է սառը մշակվեն:
- Համոզվեք, որ ծառը լավ արևի լույս է ստանում:
- Ազոտական պարարտանյութերը կիրառվում են գարնանը, իսկ պարարտանյութերը՝ ամռանը և աշնանը։
Վաղ ծաղկման պատճառով ծառը չիվախենում է ցրտից. Բայց միևնույն ժամանակ բույսը դեռ պետք է պատրաստել ձմռանը։
Մոսկվայի տարածաշրջանի հատուկ պայմանների պատճառով ծառը միշտ չէ, որ ժամանակ է ունենում ամառվա ընթացքում բերք տալու համար: Տնկման առավել ռացիոնալ տարբերակը առանցքային պնդուկն է: Սա պեկանի հիբրիդային ազգականն է, որն ունակ է դիմակայել ձմեռային ցրտին առանց որևէ վնասի։ Մրգերի համը տարբեր է. Նրանք դառը նոտաներ ունեն։
Բերքահավաք
Ընկույզի հասունացման գործընթացը սովորաբար տեղի է ունենում սեպտեմբերի վերջին կամ հոկտեմբերի սկզբին: Հասած պտուղները սովորաբար ինքնուրույն ընկնում են գետնին։ Բերքը հասունանում է տարեկան։ Եթե ծառ է աճեցվում սերմերից, ապա պտղաբերությունը սկսվում է 9-րդ տարում։ Եթե ծառը պատվաստվի, չորս տարի հետո պտուղ կտա։ Երիտասարդ ընկույզը ի վիճակի է բերել մինչև հինգ կիլոգրամ բերք, իսկ մեծահասակը՝ մոտ տասնհինգ կիլոգրամ: Առավելագույն բերքատվությունը մինչև 200 կգ է։
Ընկույզը կարելի է օգտագործել և՛ հում, և՛ չորացրած և տապակած: Պահպանումը կատարվում է 10-14 ºС ջերմաստիճանում: Մաքրած ընկույզը կարելի է սառնարանում պահել մինչև վեց ամիս։ Սենյակային ջերմաստիճանում այս գործընթացը տևում է ոչ ավելի, քան 4 շաբաթ։
Վերարտադրման եղանակներ
Բույս բուծելիս օգտագործվում են հետևյալ մեթոդները՝
- Սերմեր. Բույսը կարելի է բազմացնել սածիլներով կամ տնկել սերմերը սկզբում բաց գետնին։ Բողբոջումը մեծացնելու համար տնկանյութը պետք է մշակվի։ Մշակման համար ընտրվում են ավելի ուժեղ սերմեր։
- հատումներ. Երիտասարդ բույսի վրա կտրում են 15 սմ երկարությամբ մի քանի նոր բողբոջներ, այնուհետև արմատավորում տաք բույսի մեջ։սենյակ. Դա կարող է լինել ջերմոց կամ տուն: Հետո խնամքով խնամում են՝ ջրում, պարարտացնում, հողը թուլացնում։
- Պատվաստում. Փոխպատվաստման գործընթացը բավականին արդյունավետ է։ Այն արտադրվում է հունիսին կամ փետրվարին։ Որպես պաշար օգտագործվում են երկամյա տնկիներ։ Միամյա ընձյուղներից ստացված առողջ կտրոնները պատվաստվում են բույսի վրա։
Եզրակացություն
Երբ հետաքրքրվում է, թե որտեղ է աճում պեկանը աշխարհում, կարելի է նշել, որ այն կարելի է գտնել տաք, խոնավ կլիմայական պայմաններում: Որոշ հյուսիսային սորտեր կարող են աճել նաև Ռուսաստանում: Այս ընկույզը գնահատվում է ընկույզում պարունակվող իր օգտակար սնուցիչների համար: Ծառը նախընտրում է խոնավ և տաք կլիմա: Բայց բույսը զգույշ խնամք է պահանջում, որը ներառում է ջրում, պարարտացում, էտում և ձմեռային ապաստան:
