Մեզ բերված Հնդկաստանից վարունգը դարձել է ամենահայտնի բանջարեղենն ամբողջ աշխարհում: Նրան սիրում են ինչպես մեծերը, այնպես էլ երեխաները։ Ոչ մի ամառային աղցան, ոչ մի ձմեռային խնջույք չի կարող առանց դրա: Այսպիսով, ի՞նչ պետք է իմանա յուրաքանչյուր իրեն հարգող այգեպան ջերմոցում վարունգ աճեցնելու տեխնոլոգիայի մասին:
Ո՞ր ջերմոցն է ավելի լավ։
Գարունը անկանխատեսելի եղանակ է. այսօր արևը շողում է, իսկ վաղը կարող է ձյուն գալ: Իսկ երիտասարդ փխրուն բույսերի համար կայունությունն այնքան կարևոր է: Դրան հասնելու համար օգնում են ջերմոցները: Ինչպե՞ս ընտրել ջերմոցը ծածկելու նյութը: Ապակի և բջջային պոլիկարբոնատը ժողովրդականության գագաթնակետին է: Գների առումով դրանք գրեթե չեն տարբերվում, բայց որակով շատ են տարբերվում։
Ապակե ջերմոցը կթողնի արևի ուղիղ ճառագայթները, իսկ պոլիկարբոնատը ստեղծում է փափուկ ցրված լույս, որը չի կարողանա ոչնչացնել վարունգը: Համապատասխանաբար, մշակության արժեքը չի կորչի։ Պոլիկարբոնատային ջերմոցում վարունգը անվտանգ կլինի նույնիսկ ձմռանը, քանի որ այս նյութը շատ դիմացկուն է և կարող է դիմակայել ձնակույտերին: Հարկ է նշել, որ ջեռապակե ջերմոցը 10 անգամ ավելի շատ էներգիա կխլի, քան նույն չափի պոլիկարբոնատային ջերմոցը տաքացնելը։
Տարակներ կամ հիբրիդներ
Ջերմոցներում աճեցվող սորտերի մեծ մասը հիբրիդներ են (սերմերի փաթեթավորման վրա նշված է որպես F1): Ջերմոցների համար խորհուրդ է տրվում ընտրել ինքնափոշոտվող բույսեր, քանի որ մեղուները և այլ միջատները դժկամությամբ են թռչում նման շենք:
Քանի որ ձմռանը վարունգ աճեցնելու համար ջերմոցային լուսավորությունը շատ կարևոր է, բայց հաճախ բավարար չէ, բուծողները բուծել են բավական քանակությամբ վաղ հիբրիդներ: Նրանք ձմռանը չեն տուժի արևի լույսի պակասից և ջերմաստիճանի կտրուկ փոփոխություններից։ Թվարկենք գլխավորները՝ «Արինա», «Լադոգա», «Դանիլա», «Ռուսական», «Հյուսիսափայլ» և այլն։
Ամռանը վարունգ աճեցնելու համար հարմար են ամառային բնակիչների կողմից սիրված հետևյալ սորտերն ու հիբրիդները՝ «Էմելյա», «Հերկուլես», «Նուռ», «Մանուլ»։
Օպտիմալ ջերմաստիճան
Ջերմոցային պայմաններում վարունգ աճեցնելու պայմանները պետք է մոտ լինեն իրենց հայրենիքի կլիմայական պայմաններին։ Լավ աճի և պտղաբերության համար օրվա ընթացքում ցանկալի է օգտագործել 24-ից 27 աստիճան ջերմաստիճան: Ցերեկային առավելագույն ջերմաստիճանը 30-ից 35 աստիճան ընդունելի է, սակայն դրանց երկարատև ժամանակահատվածը կարող է բացասաբար ազդել վարունգի որակի վրա։
Գիշերային առնվազն 18 աստիճան ջերմաստիճանը հրահրում է վարունգի արագ աճ և ավելի վաղ հասունացում: 12 աստիճանի դեպքում դրանք ավելի դանդաղ կաճեն, իսկ բերքահավաքը կուշանա։
Ձմռանը ջերմոցում վարունգ աճեցնելիս չի կարելի առանց արհեստական ջերմության և լուսավորության մեծ թվով աղբյուրների։ Այս դեպքում օգտագործվում են ջերմոցների լամպեր, հողային ջեռուցիչներ: Վարունգը քամու և ձնաբքի սառը պոռթկումներից պաշտպանելու համար կօգնի ջերմոցի պատերի մեկուսացումը պոլիստիրոլի փրփուրով կամ դրա համար նախատեսված այլ նյութերով։ Ջերմոցի մուտքի դիմաց փոքր երկարացումը կօգնի տաքանալ և դուռը բացելիս խուսափել սառը օդի կտրուկ ներթափանցումից ներս։
Հողը կարևոր է
Ջերմոցային վարունգի համար լավ հողը պետք է լավ ցամաքեցված լինի, առնվազն 48 սմ խորությամբ: Հողը պետք է օգտագործել լուծվող աղերի ցածր պարունակությամբ և առանց հիվանդությունների։ Ավազակավը նախընտրելի է ավազից կամ կավից:
Եթե ջերմոցային պայմաններում վարունգ աճեցնելու համար նախատեսված ջերմոցային հողը չի համապատասխանում այս չափանիշներին, կարելի է հաջողությամբ օգտագործել հողային խառնուրդների և համակարգերի մի քանի տեսակներ: Դրանք ներառում են հիդրոպոնիկայի տարբեր տեսակներ, տորֆ-լիտ (սֆագնումի տորֆի և վերմիկուլիտի կամ պեռլիտի խառնուրդ) և սղոցարանի թափոնները (կեղևի, փայտի կտորների և թեփի խառնուրդներ): Հիդրոպոնիկ համակարգերը կարող են լավ վարունգ աճեցնել ջերմոցներում, սակայն դրանք ավելի թանկ են և մեծ առավելություններ չեն տալիս բերքատվության կամ մրգի որակի առումով:
Վայրէջք
Տնկման համար օգտագործում են նախապես աճեցրած 3-5 տերևներով սածիլները, երբ բողբոջը մոտավորապես 26 օրական է։ Վարունգի տնկման ժամկետը կախված է ջերմոցի տեսակից։ Սածիլները տնկվում են ջերմոցներում առանց ջեռուցման վաղ գարնանը,երբ հողը լիովին տաքացվի. Սովորաբար դա տեղի է ունենում ապրիլի վերջին կամ մայիսի սկզբին: Կենսաբանական ջեռուցմամբ ջերմոցներում վարունգի մշակումը պետք է իրականացվի ապրիլի 2-ից 8-ը։.
Տնկումն իրականացվում է շարքերով։ Նրանց միջեւ այգում լավագույն հեռավորությունը 55 սմ է, իսկ ժապավենների միջեւ՝ 75-ից 85 սմ:Սածիլները տնկվում են միմյանցից 22 սմ հեռավորության վրա: Յուրաքանչյուր փոսի վրա կիրառվում է հանքային կամ օրգանական պարարտանյութ, այնուհետև ջուրը լցվում։ Տորֆի ամանները սածիլներով իջեցնում են անցքերի մեջ և ծածկում հողով։ Այնուհետեւ մահճակալները լավ ջրվում են, իսկ սածիլները ցանքածածկում են: Եթե այն աճեցվել է տարաներում, որոնք չեն քայքայվում, ապա այն հանում են դրանցից և տնկում փոսում։
Տնկում ձմռանը
Չնայած նրան, որ վարունգը դժվարությամբ է դիմանում ցրտահարությանը, ձմռանը հնարավոր է վարունգ աճեցնել ջերմոցում։ Այս դեպքում դրանք սովորաբար մշակվում են երկու պտույտով։ Առաջին պտույտը ենթադրում է տնկիների տնկում հունվարից մարտ ամիսներին (կախված վարունգի տեսակից), իսկ բերքահավաքը տեղի է ունենում հուլիսին։ Տնկման երկրորդ ռոտացիան կատարվում է օգոստոսի սկզբին, իսկ բերքահավաքը հավաքվում է աշնանը՝ սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին։ Այդուհանդերձ, պետք է նշել, որ ձմռանը ջերմոցային պայմաններում վարունգ աճեցնելն աննպատակահարմար է՝ անհրաժեշտ ջերմաստիճանը պահպանելու համար նյութական բարձր ծախսերի պատճառով։
Պարկերի մեթոդ
Շատ հարմար է վարունգը ջերմոցում սերմերից, այլ ոչ սածիլներից աճեցնելու եղանակը։ Այս մեթոդը ընտրում են ոչ միայն սովորական մարդիկ, այլեւ պրոֆեսիոնալ գյուղատնտեսները։ Այս վայրէջքի տեխնիկայի միջոցով օգտագործվում են 70 լիտր ծավալով սովորական պոլիէթիլենային տոպրակներ, որոնք լցված են ապագա սննդանյութով։բույսեր. Պայուսակները նախ պետք է խփվեն ջրահեռացման անցքերով: Կոմպոստացված և տարրալվացված նյութը նախընտրելի է թարմ նյութից, քանի որ այն փտում է ջրելու ժամանակ և արտազատում ածխաթթու գազ, որն անհրաժեշտ է վարունգին։
Կարող եք նաև օգտագործել հետևյալ բույսերի մնացորդները՝ ճյուղերի, արմատների, կեղևի, թեփի խառնուրդներ և այլն։ Մեկ պարկի մեջ տնկվում են մեկից երեք սերմեր կամ մեկ սածիլ։ Հատկանշական է, որ այս մեթոդը կարելի է կիրառել ոչ միայն ջերմոցային պայմաններում!
պարարտանյութ
Վարունգը ջերմոցում արագ է աճում, ուստի այն երբեք չպետք է տառապի ջրի կամ սննդանյութերի պակասից: Ջերմոցում վարունգի խնամքը և մշակումը ներառում է պարարտացում: Ջերմոցային վարունգի սննդանյութերի ընդունման մակարդակը շատ բարձր է։ Մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տալիս, որ 8000 բույսերի համար կարող է պահանջվել շաբաթական 11 կգ ազոտ, 2 կգ ֆոսֆոր և 16 կգ կալիում պտուղների առավելագույն հասունացման ժամանակ: Ուստի լավ բերք ստանալու համար պարարտացումը պետք է լինի համակարգված։
Կենդանական գոմաղբը, որն օգտագործվում է որպես պարարտանյութ, կարող է ապահովել որոշ անհրաժեշտ սննդանյութեր: Այնուամենայնիվ, դրանց ազոտի և ֆոսֆորի միայն մեկ երրորդը հասանելի է դառնում բույսերին աճող սեզոնի ընթացքում: Նման պարարտանյութի չափից ավելի օգտագործումը կբարձրացնի հողի աղիությունը և կդանդաղեցնի վարունգի աճը: Հողերը, որոնք թթվային են պարարտանյութի օգտագործման կամ հողի բնական պայմանների պատճառով, կարող են պահանջել կրաքարի ներդրում:նստելուց առաջ։
Կարևոր կետ
Ազոտը մշակաբույսերի աճեցման ամենակարեւոր տարրն է: Կապ չունի՝ վարունգը աճեցվում է ձմեռային ջերմոցներում, թե ամռանը, այն պետք է մատակարարվի ոռոգման ջրին յուրաքանչյուր սրսկման ժամանակ՝ լուծվող պարարտանյութերից՝ կալիումի, կալցիումի կամ ամոնիումի նիտրատից։ Հողի շերտերում կամ ավազի մշակույթում ջուր և ազոտ ներմուծելու ամենաարդյունավետ մեթոդը կաթիլային կամ շիթային ոռոգման համակարգն է:
Սննդարար լուծույթն օգտագործվում է պարկերի տնկման եղանակով ոռոգման լակի կամ կաթիլային խողովակի միջոցով: Կիրառման հաճախականությունը կախված կլինի բույսի չափսից և ջերմոցային ջերմաստիճանից, բայց տատանվում է օրը մեկ կամ երկու անգամ փոխպատվաստումից անմիջապես հետո մինչև օրական մի քանի անգամ՝ տաք օրերին՝ բերքահավաքի ժամանակ:
Բերքահավաք և պահպանում
Մրգերը հավաքեք այն բանից հետո, երբ դրանք ամբողջ երկարությամբ նույն տրամագծին հասնեն, բայց մինչև բույսերի վրա դեղնացում չհայտնվի: Վարունգի բերքատվությունը հիմնականում կախված է բերքահավաքի շրջանի երկարությունից, ինչպես նաև բույսերի տարածությունից, էտումից, հասանելի լույսից, գերակշռող ջերմաստիճանից, բազմազանությունից և լավ սնուցումից: Վնասատուների ժամանակին պայքարը նույնպես ազդում է դրա վրա: Բայց հարկ է պարզաբանել, որ ձմռանը ջերմոցում աճեցված վարունգը՝ այս բոլոր կետերի պահանջներին համապատասխան, չի տարբերվի իր ամառային հարազատներից։
Բերքահավաքից հետո բարակ կեղևով պտուղը շատ ենթակա է փափկման՝ խոնավության կորստի պատճառով: Հավաքելուց հետո որքան հնարավոր է շուտ, վարունգը պետք էտեղադրվեն այնպիսի պայմաններում, որոնք երկարացնում են դրանց պահպանման ժամկետը։ Լավագույն ջերմաստիճանը 12 աստիճան է, 80-ից 90 տոկոս հարաբերական խոնավությամբ: Ավելի ցածր ջերմաստիճանում պահելը հանգեցնում է անճաշակ համի և պահպանման ժամկետի կրճատմանը:
Հիվանդություններ
Ջերմոցում վարունգ աճեցնելու գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան անօգուտ կլինի, եթե վնասատուին ժամանակին չհայտնաբերեն և չսկսեն պայքարել դրա դեմ։ Aphids (հիվանդություն առաջացնող միջատներ) գալիս են այլ զգայուն մշակաբույսերից և ջերմոցից դուրս գտնվող մոլախոտերից: Կարևոր է ջերմոցները հնարավորինս հեռու տեղադրել անտանելի դաշտային մշակաբույսերից և հսկողության տակ պահել մոլախոտերի աճը։
Փոշի բորբոս (փոշի բորբոսը) կարող է լրջորեն ազդել բույսերի աճի և վարունգի որակի վրա: Դիմացկուն վարունգի տեսակները հասանելի են ջերմոցային մշակության համար և պետք է օգտագործվեն այնտեղ, որտեղ այս հիվանդությունը խնդիր է: Պետք է կիրառվեն հսկողության միջոցներ, երբ նկատվում են բորբոսի առաջին բծերը։ Փոշի բորբոսը նման է փոքր տրամագծով սպիտակ փոշոտ բծերի: Նրանք սովորաբար առաջինը հայտնվում են ստորին տերևների վերին մասում:
Գորշ բորբոսն առաջանում է, երբ պոլիկարբոնատային ջերմոցում աճող վարունգի խոնավությունը պատշաճ կերպով չի վերահսկվում: Բարեբախտաբար, այս հիվանդությունը կարող է լիովին կանխվել, եթե ժամանակին ապահովվի ներսի օդի համապատասխան շրջանառությունը:
Սնկային վարակը նույնպես կարող է լուրջ խնդիր լինել երիտասարդ վարունգի համար։ Ախտանիշներն են՝ հողի գծի վրա ցողունային հյուսվածքների փափկացում և դեղնացում,իսկ հետո դրանց թառամումը։ Երիտասարդ բույսերը շատ զգայուն են փոխպատվաստումից հետո մի քանի օրվա ընթացքում, սակայն հիվանդությունը կարող է նաև կասեցնել աճը, եթե հասունացող պտուղների վրա վարակը տեղի ունենա: Լավ սանիտարական գործելակերպը և աճող միջավայրի մանրէազերծումը մինչև տնկելը կկանխեն այս հիվանդությունը:
Պտղի կորություն
Լուրջ ֆիզիոլոգիական խանգարում, որը հանգեցնում է ջերմոցային վարունգի բերքատվության և որակի նվազմանը։ Պտղի կորությունն արդեն նկատելի է հասունացման վաղ փուլում և չի կարող շտկվել։
Հայտնի է, որ մատղաշ մրգի մի կողմում սնվող տրիպս միջատը հանգեցնում է վարունգի կորության։ Ձմռանը ջերմոցում աճեցնելը կարող է ուղեկցվել անբարենպաստ ջերմաստիճանով, հողի ավելորդ խոնավությամբ և վատ սնուցմամբ։ Այս գործոնները նաև դեֆորմացնում են պտուղը։
միջատներ
Ջերմոցային վարունգի հիմնական վնասատուների ցանկը ներառում է սպիտակ ճանճը, երկթև տիզերը, բույսերի տերևավոր որդերը, ջերմոցային թրիփսը։
Ջերմոցային միջավայրերը գրավիչ են այս վնասատուների համար, ուստի այգեպանները պետք է մշտապես վերահսկեն իրենց պոպուլյացիայի զարգացումը: Թրթուրները ջերմոցային բնակարան են մտնում օդանցքների, բաց դռների միջոցով, նույնիսկ պատերի կամ տանիքի փոքր անցքերից: Նրանք կարող են նաև կպչել հագուստին կամ գործիքներին: Վնասվածքների համար բույսերի կանոնավոր ստուգումները կապահովեն, որ առողջ վարունգները հայտնվեն ջերմոցում: Այս հոդվածի առաջարկությունների հիման վրա աճելը կբերի հարուստ բերք և հնարավորություն՝ փորձելու ձեզ նոր բիզնեսում:
