Այգին ամառանոցում կամ սեփական տան մոտ դժվար է պատկերացնել առանց բալի ծառերի: Գարնանը նրանք մեզ ուրախացնում են փարթամ ծաղկումով և հաճելի բուրմունքով, իսկ ամռանը՝ հյութալի հասած մրգերի հարուստ բերքով: Ձմռանը թեյի համար նախատեսված բալի մուրաբայի մի բանկա իսկական հաճույք է։ Այսօր տնկարաններում դուք կարող եք գտնել տարբեր սորտեր: Հատկապես հայտնի է շոկոլադե բալը: Նրա ուշագրավ բնութագրերի նկարագրությունը կօգնի ձեզ հասկանալ, թե ինչու է այս տեսակը այդքան մեծ պահանջարկ վայելում:
Ինչպե՞ս կարող եք ճանաչել շոկոլադե բալը:
Այս պտղատու ծառը աճում է կոմպակտ՝ ձևավորելով շրջված բուրգաձև թագ: Փոքր բարձրություն, մատնանշված ձևի վառ փայլատ սաղարթ - այս ամենը շոկոլադե բալ է: Նրա ծաղկման նկարագրությունը պետք է սկսվի ժամանակաշրջանի նշումով. Ռուսաստանի տարածաշրջանում բողբոջները, որոնք շատ դեպքերում հավաքվում են 3-4 կտոր ծաղկաբույլի մեջ, բացվում են մայիսի կեսերին: Ուժեղ բույրը մեղուներին և այլ միջատներին գրավում է բալի մոտ, սակայն այս բազմազանության համար փոշոտումն անհրաժեշտ չէ, քանի որ «շոկոլադը» ինքնաբեղմ այգեգործական մշակույթ է: Եթե գնում եքշատ երիտասարդ սածիլ, առաջին բերքը կարելի է սպասել չորրորդ տարում։
Շոկոլադե բալի տեսականի. մրգի նկարագրություն
Հուլիսի սկզբին ծառի վրա հայտնվում են առաջին հասած հատապտուղները։ Ամառվա կեսը բերքահավաքի ժամանակն է: Որտեղի՞ց է ծագել «Շոկոլադե բալ» անունը: Հատապտուղների նկարագրությունը կօգնի ձեզ հասկանալ սա՝ դրանք շագանակագույն են, հեռվից նրանք իսկապես շոկոլադ են թվում։ Այնուամենայնիվ, պտղի նման ինտենսիվ գույնը հեռու է այս բալի սորտի միակ առավելությունից: Միջուկը շատ հյութալի է, ոչ շատ խիտ, լավ անջատված քարից։ «Շոկոլադե տուփից» կարելի է ստանալ վառ կարմիր գույնի բուրավետ հյութ։
Այս բալի համը չափավոր քաղցր է: Առանց հավելումների, այն կարող է նույնիսկ թթու թվալ, բայց ունի զարմանալի բուրմունք։ «Շոկոլադե տուփից» ստացվում են շատ համեղ կոմպոտներ և մուրաբաներ։
Իսկ ճկունության մասին?
Այս սորտը ընտրված է հենց դժվար կլիմայական պայմաններին դիմադրողականության համար։ «Շոկոլադը» չի կարելի անվանել շատ պտղաբեր, արագ հասուն և վաղ պտղաբեր բալ, բայց այն հիանալի հանդուրժում է դաժան ձմեռներն ու երաշտները։ Նույնիսկ երիտասարդ սածիլները չեն սատկում ուշ գարնանային ցրտահարությունների ժամանակ, որոնք այնքան վտանգավոր են երիկամների համար։ Մի խոսքով, եթե ձեր տարածաշրջանում ջերմաստիճանի կտրուկ փոփոխություններ կան, և ցուրտը կարող է վերադառնալ նույնիսկ ապրիլին, ապա շոկոլադե բալը կատարյալ է ձեզ համար։
Այս սորտի նկարագրությունը թերի կլիներ առանց նշելու նրա արձագանքը սնկային հիվանդություններին, որոնցից հաճախ տառապում են պտղատու ծառերը: «Շոկոլադե աղջիկը» ենթակա է կոկոմիկոզի սնկային վարակների ևմոնիլիոզ, բայց այսօր դա մեծ խնդիր չէ այգեպանների համար, քանի որ շուկայում կարելի է գտնել ծառերի բուժման և պաշտպանության մի շարք դեղամիջոցներ։
Ի՞նչ են ասում «շոկոլադի բույսի» մասին նրանք, ովքեր այն արդեն տնկել են իրենց հողամասում։
Կարծիքներ բալի «շոկոլադե աղջիկն» արժանի է հիմնականում դրականի։ Այն գրավում է տնային տնտեսուհիներին առաջին հերթին այն պատճառով, որ կատարյալ է կոմպոտներ և մուրաբաներ պատրաստելու համար։ Շնորհիվ այն բանի, որ միջուկը հեշտությամբ բաժանվում է քարից, հատապտուղը մնում է կոկիկ, գործնականում չի դեֆորմացվում: Մրգային աղանդերի սիրահարները նշում են «շոկոլադի» բույրն ու հաճելի համը, որը խաչաձև է քաղցրության և թթվայնության միջև։
Բալը դրական է գնահատվում ոչ շատ բերրի հողով չորային տարածքներում գտնվող տների սեփականատերերի կողմից: Այս բազմազանության խնամքի հետ կապված միակ նրբերանգը բեռնախցիկի և պսակի ձևավորման անհրաժեշտությունն է: Եթե ավելորդ աճի կանոնավոր էտում չկատարեք, ծառը կարող է աստիճանաբար վերածվել թուփի և վայրի վազել:
Եվ վերջում, ևս մեկ խորհուրդ այգեպաններից. չնայած այն հանգամանքին, որ «շոկոլադը» կեռասի ինքնաբերրի տեսականի է, եթե դրա կողքին «տեղավորեք» նույն մշակաբույսի մեկ այլ տեսակ և կազմակերպեք խաչաձև. փոշոտման արդյունքում բերքը կդառնա ավելի հարուստ:
