Քիչ հավանական է, որ խոհանոցի աշխատանքային տարածքը կարելի է պատկերացնել առանց այնպիսի իմպրովիզացված աքսեսուարի, ինչպիսին է կտրատող տախտակը, որն օգտագործվում է բանջարեղեն կտրելու և միս մորթելու համար։ Որոշ տեսակներ պատրաստված են մատուցելու համար, որպեսզի ավելի հարմար լինի սեղանին տաք ուտեստներ և ուտեստներ մատուցելը։
Կտրող տախտակների բազմազանություն
Շուկայում կան բազմաթիվ հուշանվերներ, լաքապատ կտրող տախտակներ, որոնք նախատեսված են խոհանոցի և ճաշասենյակի պատերը զարդարելու համար: Թեև ավելի գործնական է դեկորատիվ տարբերակ՝ աքսեսուարի հետագա օգտագործման հնարավորությամբ։ Միևնույն ժամանակ, տախտակի մի կողմը զարդարված է փորագրություններով կամ զարդաքանդակներով, մյուսը մնացել է իր սկզբնական տեսքով։ Ինքներդ փայտե կտրող տախտակը հեշտ է պատրաստել ատաղձագործության նվազագույն հմտություններով:
Ըստ դասականների՝ կտրող տախտակը կարող է լինել քառակուսի և ուղղանկյուն, սակայն այսօր շուկայում կան օվալաձև, կլոր, հիշեցնող խնձոր, ձուկ կամ այլ ձևեր։տախտակներ.
Մսի տախտակների համար խորհուրդ է տրվում վերցնել խիտ և ծանր փայտից պատրաստված տախտակներ, իսկ կանաչի և բանջարեղեն կտրելու համար՝ փոքր, շարժական, բազմաֆունկցիոնալ։
Կտրող տախտակների համառոտ դասակարգում
Ավելի լավ է խոհանոցային պարագաները համալրել սննդի կտրման պարագաների ամբողջական հավաքածուով։ Ըստ դասակարգման՝ տախտակները լինում են հետևյալ տեսակների.
- կտրում;
- դեկորատիվ;
- decoupage;
- փորագրված.
Հումք DIY փայտ կտրող տախտակի համար
Նախքան տախտակի պատրաստումը սկսելը, դուք պետք է որոշեք տարբերակը և ընտրեք տնական արտադրանքի հումքը։ Փայտը միակ տարբերակը չէ։ Բացի այդ, այդ նպատակների համար ակտիվորեն օգտագործվում են սիլիկոնե, պլաստմասե, քարե, ապակեկերամիկական արտադրանք։
Որպեսզի չփնտրվեք խանութներում կամ շուկայում և զերծ մնաք լրացուցիչ ժամանակի կորստից, փորձեք ձեր սեփական ձեռքերով և ձեր ճաշակով փայտից կտրող տախտակ պատրաստել։ Չնայած թվարկված տարբերակներից ոչ բոլորն են հեշտ վերարտադրել ինքնուրույն՝ առանց հատուկ սարքավորումների կամ գործիքների:
Փայտե արտադրանք և դրանց առանձնահատկությունները
Առավել հաճախ վաճառքում հայտնվում են կաղնու, հաճարենի կամ սոճի կտրող մակերեսներ։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ միայն հացը և չոր բանջարեղենը պետք է կտրվեն նման տախտակների վրա, քանի որ վերը նշված փայտի տեսակները արագորեն փլուզվում են, երբ ենթարկվում են խոնավության: Ինչպես ընտրել ճիշտ նյութը տախտակի համար, կախվածգոլեր, կարդացեք։
Վերջատախտակներ
Միս կտրելու համար առավել հաճախ օգտագործվում են ծայրային տախտակները, դրանք ամենատարածվածն են: Նման տախտակի վրա կոտլետներ կամ entrecote հաջողությամբ ձեռք են բերվում: Տախտակը հիանալի դիմանում է կոտլետային մուրճով հարվածներին։ Կաղնու ծայրային տախտակները հատկապես դիմացկուն են, և փայտի կառուցվածքը շատ ավելի քիչ է բթացնում դանակների եզրերը, քան սովորական տախտակները: Ներքևում՝ լուսանկարում, փայտե կտրող տախտակ՝ ինքդ քեզ համար։
Սոճի, հաճարենի կեչի
Սոճի, հաճարենի, կեչու տախտակները հիանալի այլընտրանք են: Առավել բյուջետային տարբերակը սոճու տախտակն է, որը հեշտ է մշակել, բայց բնութագրվում է ցածր կարծրությամբ: Շատ ավելի լավ տարբերակ է պատրաստված կեչուց կամ հաճարենից, բայց փայտի այս տեսակը չափազանց հիգրոսկոպիկ է, ինչը բացասաբար է անդրադառնում կառուցվածքի վրա, և տախտակները շուտով փչանում են՝ դառնալով ոչ պիտանի հետագա օգտագործման համար: Դուք կարող եք ձեր DIY փայտե կտրատախտակը ձևավորել շրջանագծի, ուղղանկյունի կամ կտրել ձեր երևակայության մի կտոր:
Բամբուկի տախտակ
Կաղնու կամ կեչի համեմատ՝ բամբուկե տախտակները շատ ավելի էժան են, թեև ավելի քիչ տարածված են: Բացի այս փաստերից, ապրանքները տարբեր են՝
- ուժ;
- ճնշման դիմացկուն;
- խոնավության դիմադրություն;
- չկլանելսննդի հոտեր.
Հումքի առկայության դեպքում խոհանոցի նման հատկանիշը հեշտ է պատրաստել ինքներդ տանը:
Խնամքի հրահանգներ
Այս ապրանքները չի կարելի լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ։ Ավելի լավ է դրանք ողողել ծորակի տակ, սակայն խորհուրդ չի տրվում թրջել դրանք լվացարանի մեջ։ Մանրէներից ազատվելու համար խորհուրդ է տրվում յուրաքանչյուր յոթ օրը մեկ տախտակի մակերեսը սրբել քացախի էսենցիայով։
Քար կտրող տախտակներ
Համաձայնեք, որ քարի, գրանիտի կամ մարմարի մակերեսը տպավորիչ տեսք ունի: Մարմարե մակերեսը բնութագրվում է մանրէասպան հատկություններով, սակայն չի հանդուրժում իր մակերեսի վրա չափազանց տաք առարկաները և թթվային նյութերի ազդեցությունը:
Քար կտրող տախտակն անփոխարինելի է հավասարապես բարակ խմոր փաթաթելու համար:
Խնամքի հրահանգներ
Նման ապրանքները պարբերաբար մաքրման կարիք ունեն խցաններից, քանի որ քարը նյութ է, որը պետք է «շնչի»: Հետևելով շահագործման կանոններին՝ դուք կերկարացնեք քար կտրող տախտակի կյանքը, որը երկար կծառայի։
Պլաստիկ կտրող տախտակներ
Այս դեպքում ընտրեք միայն բարձրորակ պլաստմասսե արտադրանք, որը բնութագրվում է ջերմակայուն և խոնավակայուն հատկություններով։ Որակյալ տախտակները հիգիենիկ են և դիմացկուն։
Եթե պատրաստվում եք պատրաստել ձեր սեփական խոհանոցի տախտակը, ընտրեք մաքուր, ոչ թունավոր պլաստիկ նյութ:
Խնամքի հրահանգներ
Այս նյութը անվտանգ է աման լվացող մեքենայի մեջ: Յուրաքանչյուրից հետոօգտագործել, մորթել ձուկ կամ միս, մակերեսը լվանում է աման լվացող հեղուկով: Ախտահանման համար տախտակը 2 րոպեով դրվում է միկրոալիքային վառարանում՝ այնտեղ լրացուցիչ դնելով մեկ բաժակ ջուր։
Ինչպես պատրաստել DIY փայտե խոհանոցային տախտակ
Դիտարկենք կեչու նրբատախտակի տախտակ պատրաստելու տարբերակը, որը գործնական է և հեշտ է օգտագործել խոհանոցում։ Տեսեք, թե ինչպես կարելի է ապրանք պատրաստել տանը:
Աշխատանքն իրականացնելու համար անհրաժեշտ կլինի նյութեր և գործիքներ պատրաստել։ Նախքան արտադրությունը սկսելը, ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստեք փայտե կտրող տախտակի գծանկար, նույնիսկ եթե այն պարզ ձևով և դիզայնով:
Աշխատանքի ընթացքում չես կարող առանց.
- մատիտ;
- կաղապար;
- աշխատանքային նստարան և սղոց;
- վարժանքներ;
- վարժանքներ;
- ֆայլ;
- vices.
Փայտ կտրող տախտակի DIY տարբերակ՝
- Վերցրեք 12 մմ հաստությամբ կեչու տախտակ:
- Մատիտ վերցնելով, կաղապարով զգուշորեն նշեք ապագա արտադրանքի ուրվագծերը աշխատանքային մասի վրա:
- Վերցնելով սղոց, կտրեք տախտակը եզրագծի երկայնքով:
- Մակերեւույթի վրա թմբուկով նշեք անցքի տեղը և փորեք այն գայլիկով։
- Արտադրանքը սեղմեք վզակի մեջ և օգտագործելով ֆայլ, մաքրեք մակերեսը: Եզրերը թեթևակի կլորացրեք։
- Ցանկության դեպքում տախտակի արտաքին մակերեսը կարող է լինելզարդարել ջրաներկի ներկով և լաքով նախշով։
Ձեր ձեռագործ փայտյա տախտակը տհաճ հոտը չներծծելու համար փայտը քսեք կես կիտրոնով, ապա լվացեք տաք ջրով։
Խորհուրդ չի տրվում բոլոր ապրանքները կտրել նույն տախտակի վրա, հետևաբար, եթե կարող եք, ձեր սեփական ձեռքերով հավաքեք սղոցված փայտից մի քանի տախտակներ:
Օգտագործելով կարճ հրահանգը և տրված առաջարկությունները՝ դուք կարող եք փայտե տախտակ պատրաստել՝ առանց դրա վրա մեծ ջանք գործադրելու:
