Թարմ արտադրանք աճեցնելը ոչ միայն պարգևատրելի է, այլև շահավետ: Ժամանակակից քաղաքային պայմանների համար դժվար է պատկերացնել ավանդական հողօգտագործումը: Ամենից հաճախ դրանք ջերմոցային տնտեսություններ են: Ավելին, բանջարեղենի, խոտաբույսերի, ծաղիկների և այլ թարմ մթերքների ձեռքբերման հողատարածքներն այժմ դուրս են մոդայից։ Հիդրոպոնիկ համակարգերը աճում են։
Հիմնական հասկացություններ
Այսպիսով, ի՞նչ է հիդրոպոնիկան: Եթե անդրադառնանք բառի բաղադրիչներին, ապա կտեսնենք հունարեն «ջուր» և «աշխատանք»: Բառացիորեն ստացվում է՝ «ջրի աշխատանք»։ Իրականում այստեղ մաքուր ջուր չի օգտագործվում։ Խոսքը սննդանյութերով ջրային լուծույթների մասին է։ Իսկ հիդրոպոնիկ համակարգերն արհեստականորեն ստեղծված պայմաններ են կանաչ արտադրանքն ընդհանրապես առանց հողի աճեցնելու համար։ Երբեմն կա որոշակի սուբստրատ, պատահում է, որ դա ընդհանրապես չէ: Կախված դրանից՝ առանձնանում են հիդրոպոնիկայի համակարգերի մի քանի տեսակներ։
Սուբստրատի տակ հասկանալ նյութը կամնյութը, որի մեջ հայտնաբերված են աճեցված բույսերի արմատները. Սուբստրատը հիդրոպոնիկայի մեջ մասամբ հակադրվում է երկրին ավանդական մշակույթում: Դա կարող է լինել ավազ, տորֆ, ընդլայնված կավ, իսկ որոշ դեպքերում նույնիսկ օդը: Հանքային բուրդը լայնորեն օգտագործվում է հիդրոպոնիկ համակարգերի համար։ Ենթաշերտի և հողի հիմնական տարբերությունն այն է, որ այն չի կերակրում բույսերին, այլ միայն որպես հաղորդիչ է սնուցող լուծույթի համար:
Հիդրոպոնիկ համակարգերի յուրացման կարևոր սահմանումները ներառում են «հետքի տարրեր» և «pH»: Հետքի տարրերն այն են, ինչ անհրաժեշտ է յուրաքանչյուր բույսի որոշակի համամասնություններով: Աճի յուրաքանչյուր փուլում յուրաքանչյուր մշակույթ պահանջում է իր հետքի տարրերի հավաքածուն: Իսկ թթվայնության pH մակարդակը թույլ է տալիս որոշել և ստեղծել աճի և սնվելու համար անհրաժեշտ պայմաններ։
Կարևոր առավելություններ
Հիդրոպոնիկ համակարգերն առաջարկում են մի շարք առավելություններ ավանդական գյուղատնտեսական մեթոդների նկատմամբ, ինչպիսիք են՝
- Աճի շարունակականություն. Մշտական կերակրման շնորհիվ բույսերը զարգանում են առանց կանգ առնելու։ Այստեղ երաշտ կամ անձրևոտ օրեր չեն կարող լինել։ Աճի պայմանները պահպանվում են բարենպաստ և օպտիմալ մակարդակի վրա։
- Արագացված զարգացում և հասունացում: Քանի որ սնուցումն իրականացվում է շարունակաբար, և աճի ցիկլերը նույնպես հաշվի են առնվում, բույսերը զարգանում են արագացված տեմպերով։ Եվ եթե բնության մեջ կան բազմաթիվ սահմանափակումներ (արևոտ օրերի քանակով, սնուցմամբ, թթվայնության ռեժիմներով), ապա հիդրոպոնիկայի մեջ գործնականում չկան։ Իսկ բույսերի չափերը սահմանափակվում են միայն գենետիկորեն ներառվածնորմեր։
- Պլանավորման հնարավորություն. Աճի և հասունացման գործընթացները կարելի է հաշվարկել և կանխատեսել նախանձելի ճշգրտությամբ։
Հիդրոպոնիկայի տեսակների բազմազանություն
Հաշվի առնելով բույսերի աճը կարգավորող գործոնների բազմազանությունը՝ հիդրոպոնիկայի մեջ կան համակարգերի և տեխնիկայի լայն տեսականի: Ընդհանուր առմամբ, կան վեց հիմնական ոլորտներ, որոնց թվում են «պասիվ» և «ակտիվ»:
Ամենապարզը վիշան է: Արմատի հիմքում ընկած է «վիթիլ» բառը։ Այս համակարգը հիմնված է սնուցող լուծույթի մատակարարման վրա՝ ֆիտիլների միջոցով: Միևնույն ժամանակ, վերին սոուսը գտնվում է առանձին տանկի մեջ և մեխանիկորեն գնում է բույսերի արմատներին՝ հիմնվելով մազանոթային ազդեցության վրա: Էլեկտրաէներգիայի մատակարարման այս մեթոդը ամենապարզն է և ամենաէժանը: Այս համակարգը «պասիվ» է, այսինքն՝ ինքն իրեն է աշխատում։ Ընդամենը պետք է վերահսկել բաքում առկա սննդարար լուծույթի մակարդակը և վերջ:
Կաթիլային ոռոգում
Գործողության սկզբունքը մոտ է վիկ համակարգերին, միայն սննդամթերքն այստեղ մատակարարվում է ոչ թե ինքնուրույն, այլ հարկադիր կաթիլային ոռոգմամբ։ Դրա համար կա նաև լուծույթով տարա և պոմպը բույսերին միացնող խողովակներ: Հոսքը կարգավորելու համար կա պարզ ժամանակաչափ։ Կա կաթիլային ոռոգման երկու տարբերակ՝
- Վերադարձելի տեսակ, այսինքն՝ հզորությամբ լուծույթն օգտագործվում է բազմիցս։ Տեխնիկապես դա արվում է բույսի սկուտեղը նորից ցամաքեցնելով կերակրման տարայի մեջ: Այս տարբերակը, մի կողմից, ավելի խնայող է, իսկ մյուս կողմից՝ ավելի շատ վերահսկողություն է պահանջում՝ կապված փոփոխությունների հետpH արժեքն ընթացքի մեջ է։
- Ոչ հետադարձելի տեսակ: Այս դեպքում սննդարար լուծույթը, անցնելով սուբստրատի միջով և սնուցելով բույսերի արմատները, միաձուլվում է անդառնալիորեն։ Ավելի քիչ ժամանակատար, բայց ավելի ծախսատար:
Պարբերական ջրհեղեղային հիդրոպոնիկա
Այս տիպի հիդրոպոնիկ համակարգում աճում է սննդարար լուծույթի հոսքը բույսերի հետ ենթաշերտի մեջ՝ ժամանակաչափով սահմանված ժամանակային ընդմիջումներով: Հանքային նյութերի մատակարարումն իրականացվում է պոմպի միջոցով, իսկ մատակարարումը դադարեցնելուց հետո լուծույթը հետ է քամվում և այնուհետև նորից օգտագործվում։ Ներառումների միջև ընկած ժամանակահատվածներում բույսերի արմատները բնականորեն օդափոխվում են, այսինքն՝ հագեցված են թթվածնով։ Այս մեթոդի թերությունների թվում պետք է նշել կախվածությունը պոմպից, հետևաբար՝ էլեկտրաէներգիայից: Ի վերջո, եթե ժամանակին էլեկտրաէներգիա չտրամադրեք, արմատները պարզապես կչորանան։ Բոլոր ակտիվ հիդրոպոնիկ համակարգերը տառապում են այս թերությունից։
Դասական սննդանյութերի շերտային համակարգ
Սննդարար շերտի մեթոդը հիդրոպոնիկայի մեջ լայն տարածում ունի։ Այստեղ, ի տարբերություն նախորդ տարբերակի, ժամանակաչափ չի պահանջվում: Սնուցող հեղուկը հոսում է ենթաշերտի միջով դեպի բույսերը շարունակական հոսքով: pH-ի վերահսկում է պահանջվում, քանի որ լուծույթը շրջանառվում է շրջանագծով:
Այս ձևով աճեցված բույսերը շատ արագ են աճում, բայց դրանք ավելի «քնքուշ» են։ Եթե վերին սոուսի մատակարարումը դադարեցվի, դրանք շատ արագ թառամում են և կարող են մահանալ: Դժբախտ պատահարները կանխելու համարդուք պետք է նախօրոք հոգ տանեք էլեկտրաէներգիայի պահեստային աղբյուրի մասին: Օգտակար է նաև օգտագործել խոնավություն և սնուցում կուտակող հիմք, օրինակ՝ կոկոսի մանրաթել։
Ջրային կուլտուրա
Աճեցման մեթոդը հարմար է խոնավասեր բույսերի համար։ Ի վերջո, այստեղ բույսերի արմատները միշտ հեղուկի մեջ են։ Այն նման է սննդարար լուծույթի մեջ լողացող փրփուրի հարթակի, որի վրա ամրացված են բույսերը։ Համակարգը նաև «ակտիվ» է, քանի որ օգտագործվում է օդափոխման պոմպ: Ցուցադրման համար դուք հեշտությամբ կարող եք հարմարեցնել հին ակվարիումը: Թերությունների թվում նշվում են այս եղանակով աճեցվող փոքր թվով բուսատեսակներ։
Աերոպոնիկա
Հիդրոպոնիկայի միակ ճանապարհը, որտեղ հիմքը օդն է: Սնուցումն առաջանում է բույսերի արմատներին ջրային մառախուղ մատակարարելով։ Բույսերն իրենք ամրացված են մակերեսից ինչ-որ մակարդակի վրա և կարծես օդում կախված լինեն։ Աերոպոնիկան պահանջում է մանրակրկիտ հաշվարկ և բարձրորակ սարքավորումներ: Ցանկացած սարքավորման հոսանքազրկման կամ խափանման դեպքում կայանները բարձր ռիսկի տակ են:
Այս մեթոդի դրական կողմերը պետք է նշել լիովին ավտոմատ համակարգեր ստեղծելու հնարավորությունը: Բացի այդ, օդում, բույսերի վարակը, որը կարող է առաջանալ ենթաշերտի մեջ, խիստ սահմանափակ է: Համեմատելով աերոպոնիկան այլ համակարգերի հետ՝ նրանք նշում են ջրի ավելի խնայող օգտագործումը։ Բացի այդ, ավելի ուժեղ օդափոխությունը նպաստում է բույսերի ավելի արագ աճին և հասունացմանը:
Հիդրոպոնիկան արդյունաբերության մեջ
Արդյունաբերական հիդրոպոնիկ համակարգերը լայնորեն տարածված ենօգտագործվում են քաղաքային բնակավայրերում, ինչպես նաև այն վայրերում, որտեղ հնարավոր չէ օգտագործել հողը: Ենթադրվում է, որ հիդրոպոնիկան կարող է հասնել արտադրության 20 անգամ աճ՝ համեմատած ստանդարտ գյուղատնտեսության հետ: Այո, երբ դուք գործարկեք համակարգը, ծախսերը կբավականացնեն: Միևնույն ժամանակ, հիդրոպոնիկ գյուղատնտեսությունը պահանջում է հատուկ գիտելիքներ, առանց որոնց պայծառ ու փարթամ կանաչապատումը կարող է արագ քայքայվել: Սակայն բոլոր թերություններն ավելի քան փոխհատուցվում են դրական գործոններով.
- մեծ բերքահավաք կարճ ժամանակում;
- ռեսուրսների խնայողություն;
- ոչ հիվանդություն կամ մոլախոտ;
- աշխատողների նվազագույն թիվը։
Օրինակ, ԱՄՆ-ում թարմ բանջարեղենի կարիքն այնքան մեծ է, որ չնայած սեփական ֆերմաներ ունենալուն, արտադրանքը ներմուծվում է հարևան Մեքսիկայից և Կանադայից: Միաժամանակ արդյունաբերական հիդրոպոնիկ տնտեսությունները զբաղեցնում են 25 հա տարածք։ Կան նաև անհատական մասնավոր տնտեսություններ, որոնք հիմնված են 0,5 հա ավելի համեստ տարածքների վրա։
Հիդրոպոնիկա տանը
Տնային հիդրոպոնիկ համակարգերն այս օրերին դառնում են ժողովրդականություն: Ավելին, տանն արագ առողջ արտադրանք աճեցնելու հնարավորությունն է գրավում։ Պետք է հասկանալ, որ հիդրոպոնիկան չի կարող փոխարինել անձնական հողամասին, որն ամենից հաճախ բարոյական բավարարվածություն է տալիս, այլ ոչ թե բերքի տեսքով վերադարձ։ Տանը բույսեր աճեցնելու համար կա առնվազն երկու ճանապարհ՝ գնել պատրաստի սարքավորումներ կամ ամեն ինչ անել ինքներդ: հիդրոպոնիկինքնաստեղծ համակարգը սովորական, բայց անհանգիստ երեւույթ է:
Երբ խոսքը վերաբերում է պատրաստի սարքավորումներին, դա մեկ բան է: Այս դեպքում մնում է միայն տեղադրել այն հարմար տեղում, պատրաստել լուծում հիդրոպոնիկ համակարգի համար և գործարկել այն: Ինքնարտադրման դեպքում կարեւոր է բոլոր տարրերը ինքներդ պատրաստել։ Ի՞նչ կպահանջվի դրա համար։ Ամենից հաճախ դա է՝
- ամանի սնուցող լուծույթի համար՝ մոտավորապես 3 լիտր մեկ բույսի համար;
- պոմպ (ճիշտ հզորության ակվարիումը հեշտությամբ տեղավորվում է);
- բույսերի կաղապարներ;
- սուբստրատ;
- գուլպաներ հավաքածու.
Ցանկացած պլաստիկ տարա կարող է օգտագործվել որպես տարա: Մեծ համակարգ պլանավորելու դեպքում ավելի ճիշտ է տեղադրել մի քանի կոլբա մինչև 50 լիտր, քան մեկ մեծ: Տարան պետք է լինի անթափանց (լուծույթի ծաղկումը կանխելու համար): Եթե դա ձեռքի տակ չէ, ապա ներկը կգա օգնության: Բույսերը հարմար կերպով ամրացվում են սածիլների համար նախատեսված ամանների մեջ: Դրա համար տարաների մեջ լուծույթով անցքեր են կտրում այնպես, որ սածիլները ամրացնելուց հետո օդը մնում է հատակի և լուծույթի միջև։
Բոլոր նախապատրաստական աշխատանքները կատարելուց հետո հավաքումն ավարտված է։ Սածիլները տեղադրվում են ենթաշերտով տարաների մեջ, որոնք, իր հերթին, ամրացվում են սննդարար լուծույթով տարայի մեջ։ Ճկուն խողովակների օգնությամբ պոմպի և բաքի միջև երկկողմանի կապ է հաստատվում։ Մի գիծը գնում է մատակարարում, մյուսը, այսպես կոչված, «վերադարձը»՝ արտահոսքի: Կոնտեյները, որին սնուցվում է, պետք է տեղադրվիթեքություն բնական ջրահեռացման և հանքային բաղադրիչներով լուծույթի ամբողջական շրջանառության համար։
Մի փոքր քիմիա
Ճիշտ և լիարժեք զարգացման համար յուրաքանչյուր բույսի կարիք ունի այնպիսի տարրեր, ինչպիսիք են ֆոսֆորը, կալիումը, ազոտը, կալցիումը, մագնեզիումը և ծծումբը: Ավելի փոքր քանակությամբ պետք է սպառվի մանգան, երկաթ, ցինկ, մոլիբդեն, բոր, քլոր և պղինձ։ Պետք է հիշել, որ հիդրոպոնիկ համակարգերի համար ինքնուրույն պարարտանյութերը կիրառվում են խիստ համամասնությամբ: Լուծումը պատրաստելուց հետո պարտադիր է ստուգել pH արժեքը։
Հիդրոպոնիկայի որոշիչ գործոնը սննդարար լուծույթն է: Գրեթե ամեն ինչ կախված կլինի նրանից, թե որքան ճիշտ է ընտրված բոլոր անհրաժեշտ հետքի տարրերի համադրությունը: Տարբեր տեսակների համար այս համադրությունը տարբեր է: Ավելին, աճի և զարգացման որոշակի ժամանակահատվածներում անհրաժեշտ է բաղադրիչների այս կամ այն լրացուցիչ ավելացում։
Սննդային լուծումներ հիդրոպոնիկայի մեջ
Կա երկու ճանապարհ. Առաջինում դուք պարզապես գնում եք հիդրոպոնիկ համակարգերի համար միկրոտարրերի և պարարտանյութերի ճիշտ հավաքածու, և ամեն ինչ նոսրացվում է նշված համամասնություններով: Խորհուրդ է տրվում խմել եռացրած կամ թորած ջուր։ Ձեր իսկ վտանգի տակ և ռիսկով կարող եք վերցնել սովորական նստած ծորակի ջուրը: Այնուհետև մնում է պարզապես վերահսկել կազմի փոփոխությունը, ավելացնել, իսկ որոշ ժամանակ անց փոխարինել: Այս տարբերակը շատ հարմար է, բայց ունի ինքնարժեք:
Մյուս դեպքում կարող եք սեփական ձեռքերով պատրաստել հիդրոպոնիկ համակարգի լուծույթ։ Պատրաստի բաղադրատոմսերի շարքում կան երկու տարբերակ, որոնք հարմար ենտարբեր տեսակի բույսերի համար։
- Տերեւաթափ և դանդաղ աճող բույսերի լուծույթ. 2 թեյի գդալ կալիումի ֆոսֆատ, 2, 5 - կալիումի նիտրատ, 4, 5 - կալցիումի նիտրատ և 4 - մագնեզիումի սուլֆատ լուծվում է 40 լիտր ջրի մեջ: Ստացված լուծույթին ավելացնում են 1,25 թեյի գդալ բորաթթու, 1/10 թեյի գդալ մանգանի քլորիդ՝ լուծված 1 լիտր ջրի մեջ։ Վերջին բաղադրիչը կլինի 4/5 թեյի գդալ երկաթի շելատ 1,6 լիտր ջրի մեջ։
- Արագ աճող և լուսասեր բանջարեղենի լուծույթ՝ 2 թեյի գդալ կալիումի ֆոսֆատ, 4 կալիումի նիտրատ, 4, 5 կալցիումի նիտրատ և 4 մագնեզիումի սուլֆատ 40 լիտր ջրում։ Այնուհետև ավելացվում են վերը նկարագրված բորաթթվով, մանգանի քլորիդով և երկաթի քելատով երկու լուծույթ։
Եզրակացություն
Հիդրոպոնիկան խոստումնալից ուղղություն է թարմ արտադրանքի արտադրության համար ինչպես արդյունաբերական, այնպես էլ կենցաղային պայմաններում։ Հիդրոպոնիկայի տեխնիկան առավելություններ ունի աճի տեմպերի և արտադրության ծավալների առումով: Շատ դեպքերում դրանք թույլ են տալիս լիովին ավտոմատացնել գործընթացը կամ նվազագույնի հասցնել մարդկային միջամտությունը: Սննդային լուծույթների և հիդրոպոնիկ համակարգերի պարարտանյութերի համալիր հանքային փաթեթները լայնորեն կիրառվում են նույնիսկ բնակարանային պայմաններում: Չնայած ակնհայտ բարդությանը, հիդրոպոնիկ համակարգը ի վիճակի է մատուցել ինչպես պատրաստի արտադրանք, այնպես էլ մեծ հաճույք դիտումից և խնամքից:
