Խոհանոցը համարվում է ցանկացած բնակարանի կամ տան ամենակարևոր սենյակներից մեկը։ Շատ հաճախ այն փոքր է չափերով, սակայն դիզայներական լուծումների օգնությամբ կարելի է լիարժեք ֆունկցիոնալ տարածք ստանալ։ Խոհանոցի դասավորությունը պետք է լինի ոչ միայն գեղեցիկ, ժամանակակից, այլեւ հնարավորինս հարմար։ Կահույքի, ձևավորման և լուսավորության ճիշտ դասավորությունը թույլ կտա Ձեզ հարմարավետ և ամբողջական սենյակ ստանալ։
Գոտիավորում և պլանավորում
Առաջին հերթին կարևոր է պլանավորել սենյակի տարածքը. պետք է հաշվի առնել դրա ձևն ու չափը, գտնվելու վայրը, ինժեներական ցանցերի առկայությունը (օդափոխման խողովակներ, էլեկտրական լարեր և այլն): Արժե նաև որոշել սարքավորումների ընտրությունը և հաշվել ուտեստների քանակը (կախված ընտանիքի կազմից): Հավանաբար, տանտերերը երազում են բարի վաճառասեղան տեղադրել, լայն պատուհանագոգ պատրաստել կամ սենյակը համատեղել պատշգամբով: Այս բոլոր ցանկությունները պետք է հաշվի առնել այն պլանավորելիս։
Մեծ խոհանոցի դասավորությունը չի անի առանց գոտիավորման, քանի որ այն կարելի է համադրել հյուրասենյակի հետ։ Այն կարելի է առանձնացնել ճաշ պատրաստելու տարածքից միջնորմով, պահարանով, բարով կամ ամբիոնով: Միջին չափի սենյակբաժանել պայմանական՝ հատակի տարբեր ծածկույթներ, պատերի դեկոր և այլն դնելով։
Կարևոր է հաշվի առնել, թե որտեղ կտեղակայվեն խոհանոցի հավաքածուն, սեղանը, աթոռները, կենցաղային տեխնիկան: Փոքր խոհանոցում դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես խնայել տարածք, քանի որ մեծ քանակությամբ տեխնիկա և կահույք այստեղ չեն տեղավորվի: Այս խնդիրը լուծվում է՝ ուտելու տարածքը խոհանոցի տարածքից դուրս տեղափոխելով։ Երբեմն տեղադրվում է ծալովի, ծալովի կամ լոգարիթմական սեղան։
Սարքավորումների ընտրություն և տեղադրում
Բնակարանում խոհանոցի կազմակերպումը ներառում է բոլոր անհրաժեշտ կենցաղային տեխնիկայի տեղադրումը։ Դրա կարևոր մասերից է վառարանը, որը կարող է լինել գազային, էլեկտրական կամ համակցված։ Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե տունը ինչ ինժեներական ցանցերի է միացված: Ժամանակակից գազօջախները բացարձակապես անվտանգ են, քանի որ դրանք հագեցած են գազի արտահոսքի վերահսկման հատուկ համակարգով։ Բայց եթե տանը գազ չկա, ապա ստիպված կլինեք ընտրել էլեկտրական սարքավորումներ։ Այն ընտրվում է կախված օջախի տեսակից։ Դրանք են՝
- էմալապատ (ունեն դիմացկուն մակերես, բայց դժվար է մաքրել);
- չժանգոտվող (հեշտ է մաքրվում, բայց կպչում է);
- ապակ-կերամիկական (հարմարավետ և գեղեցիկ, բայց թանկ).
Գազօջախը տեղադրված է բաց պատուհաններից հեռու, որպեսզի քամին չմարի բոցը։ Նվազագույն հեռավորությունը 500 մմ է: Չի կարելի ջեռուցման սարքավորում տեղադրել անկյունում, քանի որ դրա և պատերի միջև պետք է լինի 60-70 մմ հեռավորություն։ Բացի այդ, յուղոտ սննդամթերքի շաղ տալը շատ դժվար է մաքրվում պատից (թող հայտնվեն սեղանի վրա):
Ցանկացած ժամանակակից խոհանոցումպետք է լինի արտանետվող գլխարկ՝ այն կազատի բնակարանը հոտերից, իսկ հարակից կահույքը՝ քսուքից և մուրից։ Ընտրված մոդելը պետք է կարողանա աշխատել երկու ռեժիմով՝ օդի արտահոսք և շրջանառություն: Ավելի լավ է ընտրել հարթ մակերեսով և նվազագույն աղմուկով հզոր սարքավորումներ: Գլխարկներն են՝ քաշվող (փոքր խոհանոցների համար) և ներկառուցված (պետք է հիանալի տեղավորվեն ինտերիերի մեջ): Դրանց տեղադրման բարձրությունը 650-750 մմ է (ափսեից չափված):
Խոհանոցի կարգավորումն ավարտված է առանց աման լվացող մեքենայի: Նրա օգնությամբ տանտիրուհին շատ ժամանակ և ջանք է խնայում, հատկապես, եթե նա ունի մեծ ընտանիք: Այս տեսակի սարքավորումները կարող են կանգնել միայնակ, ներկառուցված կահույքի մեջ, տեղադրված հատակին կամ սեղանի վրա: Սպասք լվացող մեքենան պետք է տեղադրվի լվացարանի կողքին, դա կհեշտացնի դրա միացումը: Եվ այո, դա շատ ավելի հեշտ կլինի օգտագործել: Լվացարանը պետք է լինի խորը, իսկ դրա խառնիչը՝ բարձր։ Կարիք չկա դրա կողքին վառարան դնել, քանի որ շիթերը կթռչեն վրան։ Չափազանց հեռավոր գտնվելու վայրը նույնպես անհարմարություն կստեղծի, ուստի իդեալական հեռավորությունը 400-600 մմ է:
Սառնարանը սովորաբար դնում են անկյունում, որպեսզի հարմար լինի բացել դրա դուռը։ Նրա դիմաց մնացած տարածությունը պետք է թույլ տա, որ դռները բացվեն 90 աստիճանով։ Տեղադրելիս պահպանվում է հեռավորությունը վառարանից, կահույքից և պատերից (նշված է հրահանգներում):
Կահույքի կազմակերպում
Ճիշտ դասավորված կահույքը խոհանոցը կդարձնի ոչ միայն հարմարավետ, այլև հեշտ օգտագործելի։ Նրա բոլոր տարրերը սովորաբար դասավորվում են «եռանկյունի» սկզբունքով, որը ձևավորվում է պահեստային տարածքով (սառնարան), պատրաստում (լվացում) և եփում:(վառարան).
Խոհանոցի կարգավորումը ներառում է կահույքի և տեխնիկայի տեղադրում մի քանի եղանակներով: Նրանք կարող են տեղակայվել ուղղակիորեն, այսինքն, մեկ պատի երկայնքով: Այս տարբերակը իդեալական է փոքր տարածքների համար (6-12 մ22): L-աձև դասավորություն. ականջակալը զբաղեցնում է անկյուն, իսկ մնացած սարքավորումները տեղադրված են պատերից մեկի երկայնքով: Երբեմն խոհանոցի կահույքը տեղադրվում է «P» տառի տեսքով. այս մեթոդը հարմար է մեծ սենյակների համար: Այն կարող է նաև կղզի ձևավորել. այս դասավորությունը հիանալի տեսք ունի առանձնատանը:
Սեղանի վրա դրված ստորին պահարանների բարձրությունը սովորաբար 850 մմ է: Բարձրահասակ մարդկանց համար այն կարող եք բարձրացնել մինչև 90-100 սմ, ճաշասեղանն ավելի ցածր բարձրություն ունի՝ 700-800 մմ: Նման պարամետրերը հնարավորինս հարմարավետ են համարվում տանտիրուհու համար։
Ավարտման ընտրանքներ
Սենյակը գեղեցիկ տեսք ունենալու և շրջակա կահույքի հետ լավ համադրելու համար անհրաժեշտ է դիտարկել խոհանոցը կազմակերպելու տարբերակներ։ Դրան կօգնեն տարբեր հարդարման նյութեր: Նախ, ընտրեք հատակը: Ներքևում տեղադրված «տաք հատակով» հատակի սալիկները կատարյալ են այս սենյակի համար:
Պատերի ձևավորման համար ավելի լավ է ընտրել վինիլային կամ ոչ հյուսված պաստառ։ Հարդարման լավ տարբերակ - պաստառ նկարելու համար: Պրոֆեսիոնալ շինարարները խորհուրդ են տալիս պատերը սվաղել և ներկել ջրի վրա հիմնված կիսափայլուն ներկով: Ցանկության դեպքում դրանք կարող եք կտրել փայտով, միայն թե այն պետք է ուշադիր մշակվի: Բացառիկ և օրիգինալ լուծումը կլինի խցանե ծածկը: Այս նյութը էկոլոգիապես մաքուր է, հեշտ մաքրվող և լավդիմադրում է կեղտին:
Լուսավորություն
Խոհանոցի դասավորությունը որակապես ավարտելու համար անհրաժեշտ է մտածել դրա լուսավորության մասին։ Պատշաճ տեղադրված լուսատուները կստեղծեն հարմարավետ պայմաններ և կլրացնեն սենյակի ինտերիերը: Դա կարելի է անել՝ տարածքը բաժանելով հատվածների: Ընդհանուր լուսավորություն կարելի է ստեղծել խոհանոցի կենտրոնում տեղադրված ջահի միջոցով։ Այն կարող է փոխարինվել LED շերտով, որն անցնում է ականջակալի պարագծի շուրջը:
Աշխատանքային տարածքը ստեղծված է ճաշ պատրաստելու համար, ուստի պետք է հնարավորինս շատ լույս լինի։ Այս դեպքում հարմար են հալոգեն, լյումինեսցենտային լամպեր կամ LED շերտեր: Ճաշասենյակում սեփականատերերը կգնահատեն հարմարավետ մթնոլորտը, այնպես որ դուք կարող եք տեսնել գեղեցիկ պատյաններ, հատակի լամպ կամ կարգավորելի բարձրությամբ ջահ։
Խոհանոցի դասավորությունը, դիզայնը պետք է համակցված լինի դրա լուսավորության սարքերի հետ։ Ստորև ներկայացված են սենյակը զարդարելու տարբերակները՝
1. Փոքր խոհանոցում դուք կարող եք համատեղել ընդհանուր լույսը աշխատանքային տարածքում գտնվող մի քանի լուսարձակներով: Եթե փոքրիկ ճաշասեղան է տեղադրված, ապա դրա վերևում տեղադրվում է նաև լույսի աղբյուր։
2. Լուսավոր գոգնոցը շատ գեղեցիկ տեսք ունի։ Դուք կարող եք այն պատրաստել ինքներդ, պարզապես ապակու թիթեղների միջև տեղադրեք LED շերտ:
3. Ճաշի տարածքը ընդգծելու համար հարմար է ձեր իսկ կողմից պատրաստված օրիգինալ լուսամփոփով հետաքրքիր ջահը։ Նման սենյակը կդառնա անհատական և անսովոր։
4. Ժամանակակից խոհանոցներն այսօր լրացվում են հատակի լուսավորությամբ, որը փոխում է իր գույնը: Դա հնարավոր դարձավականջակալի սյունակի երկայնքով դրված լուսադիոդային շերտերի շնորհիվ։
Փոքր տարածք
Բոլորը գիտեն, որ փոքր տարածքները շատ անհարմարություններ են ստեղծում: Այնուամենայնիվ, փոքր խոհանոցի դասավորությունը միանգամայն իրական է։ Կարևոր է ճիշտ դասավորել կահույքն ու տեխնիկան, այդ դեպքում հնարավոր կլինի փոխհատուցել տարածքի պակասը: Ինտերիերի ստեղծման ժամանակ հիմնական խնդիրը սենյակի ընդլայնումն է տեսողական էֆեկտների օգնությամբ: Դրան կարելի է հասնել թեթև ավարտվածքների, հայելիների, ապակու և քրոմի արտադրանքի միջոցով: Նույն ազդեցությունը կլինի լավ մտածված լուսավորությունից։
Փոքր տարածքում չպետք է տեղադրեք մեծ չափսի կահույք, քանի որ այն չափազանց ծավալուն տեսք կունենա։ Բայց դուք կարող եք խաղալ չափերի հակադրության վրա, օրինակ, ընտրել կոմպակտ կահույք և ճաշատեսակների զանգվածային դարակ: Աշխատանքի մեջ ներառում ենք ցանկացած ազատ տարածք (նույնիսկ պատուհանագոգ):
Փոքրիկ խոհանոցը կահույքով դասավորելը հեշտ գործ չէ։ Ավելի լավ է այն տեղադրել մուտքից հեռու, որպեսզի չխառնվի տարածքը: Մենք օգտագործում ենք միայն ամենաանհրաժեշտ իրերը և ամեն ինչ տեղադրում ենք մտածված։ Մենք կազմակերպում ենք տեղ փոքր հավաքածուի կամ ճաշասենյակի համար, որը կարելի է դուրս բերել խոհանոցից։ Մի բեռնեք ինտերիերը մեծ քանակությամբ դեկորատիվ տարրերով։
Լրացուցիչ ճաշատեսակներ և աքսեսուարներ կարելի է թաքցնել թաքնված վայրերում, օրինակ՝ ճաշասեղանի տակ գտնվող տուփի մեջ: Գրավիչ հուշանվերները հաջողությամբ կկանգնեն բաց դարակների վրա: Սենյակի կենտրոնում գտնվող կղզին կօգնի կազմակերպել տարածքը: Ունի բոլոր անհրաժեշտներըսպասք. Պատերին միմյանց զուգահեռ տեղադրում ենք խոհանոցային պահարաններ։ Ներկառուցված կամ փակագծերի վրա կախված սարքերը կօգնեն խնայել օգտագործելի տարածքը:
Խոհանոցային տարածքի կազմակերպում առանձնատանը
Առավել հաճախ առանձնատան խոհանոցի դասավորությունը ներառում է բնական նյութերի օգտագործում։ Բայց մի մոռացեք ինտերիերի ոճի մասին, որով նախագծված է ամբողջ տունը: Ամեն ինչ պետք է հնարավորինս գեղեցիկ, անսովոր և հարմարավետ տեսք ունենա։ Փայտե վահանակները, դեկորատիվ գիպսը կամ տեքստիլ պաստառները կատարյալ են խոհանոցի պատերի համար: Բաց երանգներն օգտագործվում են փոքր սենյակներում, իսկ մուգները՝ ընդարձակներում։
Առանձնատան խոհանոցը պետք է բաժանել գոտիների՝ աշխատանքային և ճաշասենյակ։ Նրանցից յուրաքանչյուրը կունենա իր սեփական լուսատուը։ Մենք կարևորում ենք աշխատանքային տարածքը վառարանի, լվացարանի կամ սալիկի վերևում տեղադրված լյումինեսցենտային լամպերով: Ճաշի սեղանի համար հարմար է հատակի լամպը, շղարշը կամ ջահը: Գոտիները առանձնացնելու համար երբեմն օգտագործվում են տարբեր հատակի ծածկույթներ: Աշխատանքային հատվածում հատակը ծածկված է կերամիկական սալիկներով, սեղանի հատվածում՝ մանրահատակով, լամինատով։
Խոհանոց-հյուրասենյակ
Այսպիսի սենյակները սովորաբար հանդիպում են ստուդիայի բնակարաններում: Ներքին միջնորմներ չկան, այսինքն՝ խոհանոցի տարածքը համակցված է հյուրասենյակի, աշխատասենյակի կամ ննջասենյակի հետ։ Խոհանոց-հյուրասենյակի դասավորությունն իրականացվում է որոշ կանոնների համաձայն՝
1. Խոհանոցը կարող է ծառայել որպես հյուրասենյակի շարունակություն։ Նույնիսկ եթե ամբողջ բնակարանը զարդարված է տարբեր ոճերով, ստուդիայի ինտերիերը պետք է մնա ամբողջական դիզայնով և գունապնակով:
2. Մենք միացնում ենք պատուհանագոգը - այն կդառնալրացուցիչ աշխատանքային կամ ճաշասենյակ։
3. Ներկառուցված տեխնիկայով (սառնարան, վառարան, աման լվացող մեքենա) խոհանոցի տարածքը կոկիկ և կոմպակտ տեսք ունի։ Խոհանոց-հյուրասենյակը ամենաանցանելի սենյակն է, ուստի այն չպետք է բեռնել տարբեր տեխնիկայով և կահույքով։
4. Անպայման տեղադրեք գլխարկ, որպեսզի ճաշ պատրաստելիս վարագույրները, կահույքի պաստառագործությունը և անկողնային պարագաները չտառապեն: Բացի այդ, ճարպի մասնիկները այնքան էլ օգտակար չեն առողջության համար։ Արժե նախապատվությունը տալ ներկառուցված գլխարկին։
5. Խոհանոցի դասավորությունը (լուսանկարը կարելի է տեսնել ստորև) ներառում է ծալովի, շարժական և փոխակերպվող կահույքի օգտագործումը: Հյուրասենյակի տարածքում փոխակերպվող սեղանը հիանալի տեսք կունենա, որը փոքրից վերածվում է մեծի: Խոհանոցի հավաքածուն պետք է հասնի մինչև առաստաղ, այնպես որ դրա մեջ ավելի շատ պարագաներ կտեղավորվեն: Եթե հնարավոր չէ պատվիրել, ապա կարող եք տեղադրել ստանդարտ կահույք և վերին պահարանների վրա զամբյուղներ տեղադրել տարբեր մանրուքների համար։ Տարածք խնայելու համար վաճառասեղանը հագեցած է խորշերով և դարակներով՝ գրքեր, գրենական պիտույքներ, սպասք և այլ իրեր պահելու համար։
6. Լուռ կենցաղային տեխնիկան լավագույնս համապատասխանում է ստուդիայի համար: Այն չի խանգարի հյուրերի հանգստին կամ քունին։
7. Խոհանոցի ինտերիերի կազմակերպումը պետք է իրականացվի առանց ավելորդ խայտաբղետության, զանգվածային առարկաների, մեծ քանակությամբ դեկորատիվ տարրերի: Փոքր սենյակներում օգտագործվում են փայլուն ճակատներով ականջակալներ և մեծ քանակությամբ լամպեր: Հարդարման համար հարմար են թեթև երանգները՝ մոխրագույն,կանաչ, բեժ, կապույտ և այլն:
8. Ճիշտ լուսավորությունը կօգնի տեսողականորեն ընդլայնել տարածությունը: Մեկ պատուհանը չի կարողանա բավարար չափով լուսավորել աշխատանքային տարածքը, իսկ մթնշաղը տեսողականորեն նվազեցնում է սենյակի տարածքը: Այս դեպքում կօգնեն լուսարձակները ականջակալի վերևում, գոգնոցի վրա, պահարանների ներսում և ճաշասենյակի վերևում։
Նեղ խոհանոց
Խոհանոցի դասավորությունը, որի լուսանկարը ներկայացնում ենք ստորև, բավականին անսովոր տեսք ունի։ Ամեն ինչ կապված է այն բանի հետ, որ դժվար է ճիշտ կահավորել երկարավուն և նեղ տարածքը։ Եթե պատը կոտրեք, ապա սենյակը կընդլայնվի, և այն կարող է կահավորվել ձեր ցանկությամբ։ Մյուս դեպքերում մտածված է կահույքի, աքսեսուարների և դեկորի դասավորությունը։ Ծանր իրերը այստեղ չեն տեղավորվի, ուստի ամեն ինչ պետք է լինի կոմպակտ, բայց ընդարձակ: Կահույքը պետք է հագեցած լինի տարատեսակ գզրոցներով և դարակներով, իսկ ճակատները՝ հայելային։ Մի քանի բաց դարակներ և թափանցիկ մակերեսներ կստեղծեն ազատության զգացում։
Դուք կարող եք ընդլայնել տարածքը թեթև ավարտվածքով. նման սենյակը կլինի հարմարավետ և ընդարձակ: Այս դեպքում հարմար է կապույտ, բաց կանաչ, մոխրագույն կամ վարդագույն պաստառ (ներկ): Բացի պատերից, դուք պետք է մտածեք առաստաղի ձևավորման մասին, որը լավագույնս բաժանված է գոտիների: Նրա խորությունը փոխելու համար օգտագործվում են տարբեր ճարտարապետական ձևեր, գիպսե դեկոր և տարբեր եռաչափ կառույցներ։ Կարող եք առաստաղի հայելին պատրաստել, ինչպես նաև խաղալ բաց և մուգ երանգներով։ Յուրաքանչյուր գոտի լուսավորված է իր լամպով:
Փոքր խոհանոցի դասավորությունը ներառում է պատուհանի տակ տարածության օգտագործում: Միաժամանակ նաբացվածքը զարդարված է հորիզոնական շերտավարագույրներով կամ գեղեցիկ վարագույրներով։ Պատուհանագոգը հաճախ օգտագործվում է որպես սեղանի դարակ կամ երկարացում:
Խոհանոցը վերանորոգելիս արժե որոշել, թե արդյոք կա ճաշասեղան։ Նեղ տարածության մեջ կտեղավորվի միայն պատուհանագոգով ծալովի, փոխակերպվող կամ համակցված սեղան: Մեծ պահանջարկ ունեն ծալովի մոդելները, որոնք ունեն կողային տարրեր և փոքր տուփեր տարբեր մանր իրեր պահելու համար։
Ժամանակակից լուծումներ
Ստեղծագործ մարդիկ ձգտում են կատարելության, ուստի ցանկանում են խոհանոց ձևավորել բոլոր նորաձևության միտումներին համապատասխան: Ժամանակակից խոհանոցի դասավորությունը ոչ միայն ֆունկցիոնալ է, այլև շատ գեղեցիկ։ Ստորև ներկայացված են դրա դիզայնի անսովոր տարբերակներ՝
1. Այսօր բավականին տարածված է մինիմալիզմի ոճը, որը ենթադրում է ինտերիերում պարզ ձևերի օգտագործում, սահմանափակ գունապնակ և դեկորատիվ տարրերի նվազագույն քանակ։ Միաժամանակ խոհանոցը կարելի է կահավորել ամենաարդիական տեխնիկայով և էլեկտրոնիկայով։
2. Խոհանոցի համար հիանալի տարբերակ է պաստելի երանգներով սև ու սպիտակի ընտրությունը։ Շատ հաճախ ինտերիերը լրացվում է էկզոտիկ փայտով (վենգե, զեբրանո և այլն):
3. Ժամանակակից խոհանոցները հաճախ համակցվում են ճաշասենյակի կամ հյուրասենյակի հետ: Նրանք սովորաբար սեղանի փոխարեն տեղադրում են սալիկներ և խոհանոցային հավաքածու տեղադրում կղզու վրա:
4. Բրոնզե, թիթեղյա կամ նիկելային կցամասերը նրբագեղություն կհաղորդեն սենյակին: Միևնույն ժամանակ, այն կտևի որքան հնարավոր է երկար։
5. Բացի խոհանոցի տարածքների առանձին լուսավորությունից, հաճախօգտագործեք բարի հաշվիչի, դարակների, ականջակալի վերին և ստորին մասերի լրացուցիչ լուսավորություն: Այն կարելի է կարգավորել հեռակառավարման միջոցով։
Շատերի երազանքը ընդարձակ և գեղեցիկ խոհանոցն է։ Այս սենյակի ֆունկցիոնալ դասավորությունը, դիզայնը պետք է ճիշտ կատարվի։ Հենց այդ ժամանակ ոչ միայն տանտերերը, այլեւ նրանց հյուրերը կկարողանան հանգստանալ ճաշի սեղանի շուրջ։
