Խոհանոցի տարբեր տեխնիկայի հավաքածուն հեշտացնում է տնային տնտեսուհիների աշխատանքը և զարդարում ինտերիերը։ Ամենակարևոր տեխնիկան, անկասկած, կենցաղային տեխնիկան է: Այդ իսկ պատճառով յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է իմանա, թե ինչպես ընտրել ճիշտ օջախը՝ հաշվի առնելով դրա պարամետրերը, ծախսերը և օգտագործողների կարծիքները։
Օպտիմալ վառարանը ոչ միայն կնվազեցնի պատրաստման ժամանակը, այլ նաև կօգնի նվազեցնել գազի կամ էլեկտրաէներգիայի ծախսերը:
Վառարանների տեսակներ
Նախքան ներկառուցված կամ սովորական սալօջախ ընտրելը, դուք պետք է որոշեք դրանց հիմնական տեսակներն ու պարամետրերը: Ամենատարածվածը էլեկտրական և գազի պատրաստման մակերեսներն են: Ինդուկցիոն և համակցված վահանակները նույնպես համարվում են սովորական:
Վերջինս կարելի է պատրաստել տարբեր տարբերակներով և դասավորություններով, իսկ այրիչների հարաբերակցությունը ընտրվում է առանձին։ Օրինակ՝ 2 գազև 2 էլեկտրական. Համակցումը թույլ է տալիս նվազեցնել էլեկտրաէներգիայի սպառումը (այն դեպքերում, երբ տեղադրված է երկսակագնային հաշվիչ): Տաքացուցիչները միացնելը զգալիորեն նվազեցնում է թթվածնի սպառումը։
Այս վառարանը անփոխարինելի կլինի այն վայրերում, որտեղ հաճախակի են հոսանքազրկվում:
Գազի կամ էլեկտրական վառարան. Հատկություններ
Կախված խոհանոցում առկա սնուցման աղբյուրից՝ կարող եք որոշել՝ ընտրել կաթսա՝ գազ, էլեկտրական, ինդուկցիոն, թե համակցված:
Առաջինները համարվում են ամենատնտեսողը, քանի որ տաքացման գործընթացը սկսվում է վառարանը միացնելուց անմիջապես հետո։ Միևնույն ժամանակ, էլեկտրական վառարաններն ունեն մի շարք լրացուցիչ գործառույթներ, և դրանք նաև համեմատաբար անվտանգ են օգտագործման համար։
Որևէ մակերես ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել՝
- Արտադրման նյութ. Առավել տարածված են՝ ապակե կերամիկա, չժանգոտվող պողպատ, ալյումին։ Վերոհիշյալ բոլոր նյութերը կարող են մշակվել էմալապատման միջոցով: Վերջիններս ունեն ուժեղացված ամրություն, հասանելի են նաև տարբեր գույներով։ Հիմնական թերությունը մաքրման դժվարությունն է. էմալը ամբողջությամբ մաքրելու համար ժամանակ կպահանջվի։
- Կախվածություն ջեռոցից. Սովորական են վառարանները, որոնք կատարվում են ջեռոցի հետ միաժամանակ (նույնիսկ համակցված ջեռուցմամբ)։ Անկախ սալօջախները համարվում են ավելի ժամանակակից (այս դեպքում վառարանը և վահանակն ինքնին կարելի է վերցնել և տեղադրել ինքնուրույն): Անկախ վառարան կարելի է տեղադրել ցանկացած բարձրության վրա և խոհանոցի տարբեր հատվածներում։
Ինչչափանիշներ, որոնք պետք է հաշվի առնել վահանակ ընտրելիս
Որ սալօջախն ընտրել՝ էլեկտրական թե գազ՝ անհատական հարց։ Բայց նախքան գնելը, դուք պետք է հաշվի առնեք մի շարք չափանիշներ.
- Մակերևույթի ձևը. Կախված խոհանոցի տարածքից և ինտերիերից, կարող եք ընտրել մի շարք վահանակներ՝ ստանդարտ ուղղանկյուն, եռանկյուն և անկյուն: Այրիչների տեղադրումը ներկայացված է նաև անսովոր լուծումներով՝ դասական զուգահեռից մինչև ծաղկի կամ նույնիսկ ծաղկեպսակի ձևով։
- Իշխանություն. Երբ խոսքը վերաբերում է էլեկտրական մակերեսին, այս պարամետրը ամենակարեւորներից մեկն է: Կան փոքր (մինչև 1 կՎտ), միջին (մինչև 3 կՎտ) և բարձր (մինչև 10 կՎտ): Հզորությունը ընտրվում է՝ կախված պատրաստման մոտավոր քանակից։
- Չափ. Այս տարբերակը հաշվի է առնում մակերեսի խորությունը, լայնությունը և բարձրությունը: Կոմպակտ մոդելներն ունեն 26-ից 48 սմ լայնություն, դասականը՝ մինչև 60 սմ, ոչ ստանդարտը՝ ավելի քան 61 սմ։
- Կառավարման տեսակը. Կան զգայական և մեխանիկական: Առաջինն ավելի ժամանակակից և հարմարավետ է, բայց հազիվ թե հարմար լինի տարեցների համար։
Ապակե-կերամիկական մակերես ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել առկա սպասքին։ Նման մակերեսը չի հանդուրժում անհամապատասխան չափերը և ներքևի թերությունները։
Էլեկտրական վահանակների ջեռուցման տարրերի տեսակները
Օջարան ընտրելուց առաջ պետք է ուշադրություն դարձնել ջեռուցման տարրին։ Տեղադրված է էլեկտրական վահանակների վրա՝
- Չուգուն այրիչներ. ջեռուցիչմիևնույն ժամանակ դուրս են գալիս էլեկտրասպիրալներով սկավառակներ։ Առավելություններից են բարձր հուսալիությունը և ցածր արժեքը: Հիմնական թերությունը երկարատև ջեռուցումն ու սառեցումն է (էականորեն մեծացնում է էներգիայի սպառումը):
- Hi-Light այրիչներ: Միայն ապակե մակերեսների վրա օգտագործելու համար: Ջեռուցման տարրը ներկայացված է պարույրի տեսքով, որը տեղադրված է հատուկ հիմքում: Նման տարրերը թույլ են տալիս հնարավորինս ճշգրիտ կարգավորել ջերմաստիճանը։
- Հալոգեն այրիչները հագեցած են հզոր լամպով, որն արագացնում է վառարանի տաքացման գործընթացը։ Հիմնական թերությունն ամբողջ մակերեսի ջեռուցումն է։
- Ինդուկցիոն այրիչներ. Ամենաժամանակակից այրիչները համարվում են անվտանգ և խնայող:
- Արագ (բարձր արագությամբ) այրիչները բնութագրվում են ջերմության փոխանցման բարձր արագությամբ: Տաքացեք և սառչեք ընդամենը մի քանի վայրկյանում։
Ինչպես ընտրել էլեկտրական ներկառուցված սալօջախ
Ապակե-կերամիկական մակերեսը համարվում է ամենաօպտիմալն ու հուսալիը։ Վերջինիս առավելությունների թվում առանձնանում է ոճային դիզայնը։ Բացի այդ, նրանք՝
- չհավակնոտ խնամք;
- թթու դիմացկուն;
- չի կուտակում ճարպեր և հոտեր;
- ունեն հստակ ջեռուցման սահմաններ;
- տաքացնել և սառչել հավասարապես արագ։
Կարևոր! Չնայած իրենց բարձր ամրությանը, այս սալօջախները դիմացկուն չեն կետային հարվածներին: Նաև այս նյութը չի հանդուրժում քաղցր հեղուկները, քանի որ տաքացնելիս նրանք կարողանում են փոխել կառուցվածքըբաժակ.
Ընտրելիս հաշվի առեք մակերեսի գույնը: Առավել տարածված են՝ սպիտակ, սև, հայելային, պողպատե, կաթնային և այլ երանգներ։
Որոշ վահանակների լրացուցիչ հնարավորություններ
Լրացուցիչ գործառույթների առկայությունը կօգնի ձեզ ընտրել սալօջախ: Ո՞ր ֆիրմանն է անհատական և երկրորդական հարց։ Ժամանակակից մոդելներից կան այնպիսիք, որոնք՝
- ավտոմատ անջատել ժմչփի միջոցով կամ եթե դրանց վրա հեղուկ է հայտնվում;
- միացնել նշանակված ժամին;
- հագեցած է մանկական կողպեքով։
Գնելուց առաջ պետք է հաշվի առնել լրացուցիչ ռեժիմների անհրաժեշտությունն ու նպատակահարմարությունը, քանի որ դրանցից յուրաքանչյուրի առկայությունը ազդում է վերջնական արժեքի վրա:
Պարամետրերի կախվածությունը գների կատեգորիայից
Օջախները կարող են լինել տարբեր գների միջակայքերում՝
- Ամենաբյուջետային (մինչև 10 հազար ռուբլի արժողությամբ) հիմնականում պատրաստված են պողպատից՝ էմալապատ ծածկույթով կամ ապակե կերամիկայից: Կառավարման տեսակը՝ մեխանիկական։
- Մակերեսները «միջին» կատեգորիայի (10-ից մինչև 20 հազար ռուբլի) պատրաստված են ապակե կերամիկայից, ունեն երկկողմանի այրիչներ, հագեցած են տարբեր քանակի այրիչներով։
- Ամենաթանկներից կա ներկառուցված սալօջախ։ Ինչպես ընտրել ամենահարմարը, կպատմի այս կատեգորիայի նկարագրությունը: Վերջինս հաճախ պարունակում է ինդուկցիոն այրիչներ և մի շարք լրացուցիչ գործառույթներ (օրինակ, պաշտպանություն գերտաքացումից, վարարումից կամ կամայական ընդգրկումից): Գնային կատեգորիան 20 հազար ռուբլիից է։
Ինչպես ընտրել ինդուկցիոն սալօջախ
Խոհարարության ժամանակակից մակերեսները տարբերվում են պարզունակներից՝ ծանոթ այրիչների բացակայությամբ: Ջեռուցումը տեղի է ունենում ներկառուցված ինդուկտորների օգնությամբ (վերջիններս ստեղծում են էլեկտրամագնիսական ճառագայթում)։ Այս դեպքում մագնիսական հոսանքներ են գոյանում միայն սպասքի մեջ, իսկ մնացած մակերեսը չի տաքանում։
Որպեսզի որոշեք, թե որ օջախն է լավագույնն ընտրել, դուք պետք է հաշվի առնեք՝
- Արտադրող. Համաշխարհային հայտնի բրենդներն անկասկած առաջատարներ են, սակայն հաճախ նրանց արտադրանքի ինքնարժեքը չափազանց բարձր է, ուստի կարևոր է ծանոթանալ ոչ այնքան հայտնի, բայց վստահելի ապրանքանիշերին։
- Այրիչների կարգավորումներ: Փոքր ընտանիքի համար երկու ջեռուցման գոտի ունեցող մակերեսը հիանալի տարբերակ կլինի: Վահանակի ընտրության հարցում մեծ պլյուս կլինի նաև ջեռուցման գոտու ծավալը փոխելու գործառույթը։ Շատ կարևոր է նաև այրիչների չափերը։ Առավել օպտիմալը 145-ից 220 մմ տրամագծով այրիչներն են: Նրանցից յուրաքանչյուրը նախատեսված է որոշակի քանակությամբ ուտեստների համար։
- Ջեռուցման կարգավորում։ Ժամանակակից տեխնոլոգիաները հագեցված են միջինում 16 ռեժիմով: Այս քանակությունը թույլ է տալիս հեշտությամբ պատրաստել տարատեսակ ուտեստներ։
- Արագության ռեժիմ. Դրա առկայությունը թույլ է տալիս մի քանի րոպեում տաքացնել ուտեստը կամ ջուրը եռացնել։
- Մակերեսային նյութ. Բյուջետային տարբերակները պատրաստված են ապակյա կերամիկայից, իսկ ավելի հուսալիները՝ կոփված ապակուց։
- Կառավարման տեսակ: Ավելի հարմար է ճանաչվել հպման տեսքը։ Այն օգտագործելիսպարզապես ձեր մատը սահեցրեք ցուցիչի վրայով և փոխեք ջերմաստիճանը: Երկրորդ տեսակը մեխանիկական է: Վերջինս նույնպես հարմար է և հուսալի։
Նախքան լավ սալօջախ ընտրելը, պետք է ուշադրություն դարձնել լրացուցիչ հնարավորությունների վրա: Ինդուկցիոն մակերեսները կարող են ունենալ հետևյալը՝
- խնայող ծրագրեր;
- ավտոմատ անջատում, երբ սնունդը թափվում է;
- հետաձգում մեկնարկը;
- ամանների նյութի և տրամագծի ճանաչում;
- խոհարարության ժամանակաչափ;
- ջերմաստիճանի պահպանում և այլն:
Ինդուկցիոն վահանակների առավելություններն ու թերությունները
Անվիճարկելի առավելությունների թվում են հետևյալը.
- արագ տաքացվող սպասք;
- տաքացման աստիճանի սահուն կարգավորում;
- մեծ թվով գործընթացների ավտոմատացում;
- հեշտ է կառավարել և գործել;
- տնտեսական (որոշակի տարածք տաքացնելով ձեռք է բերվում էլեկտրաէներգիայի զգալի խնայողություն);
- անվտանգություն (տաքացման գործընթացը տեղի է ունենում միայն այն ժամանակ, երբ մակերեսը շփվում է հատուկ սպասքի հետ, ուստի այն «չի արձագանքում» կենդանիներին և մարդկանց);
- Ջերմաստիճանի և հզորության ճշգրիտ կառավարում։
Նաև ինդուկցիոն կաթսան չի այրում սննդի մնացորդները, ուստի խոհանոցը տհաճ հոտ չի առաջացնում և հեշտ է մաքրվում։
Հիմնական թերություններն են՝
- պետք է գնել հատուկ ֆերոմագնիսական (կամ չուգուն) խոհարարական սպասք;
- ցածրազդեցության դիմադրություն (մակերեսը հաճախ քերծվում է);
- որոշ մթերքների (օրինակ՝ կաթ, շաքար և այլն) հետքերը մակերեսից վատ են հեռացվում;
- վերանորոգման բարձր արժեք։
Կարևոր! Նախքան ինդուկցիոն օջախ ընտրելը, դուք պետք է ձեռք բերեք համապատասխան սպասք կամ հատուկ սկավառակ, որը նախատեսված է ցանկացած նյութի հետ աշխատելու համար: Արդեն գոյություն ունեցող ուտեստները կարելի է ստուգել վառարանի հետ «համատեղելիության» համար։ Դա անելու համար ներքևում ամրացրեք մագնիս, և եթե այն պահեք, ապա սպասքը կարող է օգտագործվել ինդուկցիոն կաթսայի հետ։
Լավագույն վառարաններ. Հաճախորդների կարծիքներ
Հաշվի առնելով անհատական պարամետրերը՝ կարող եք որոշել, թե որ օջախն ընտրել: Հաճախորդների կարծիքները կօգնեն պարզեցնել ընտրության գործընթացը:
Արտադրողների վարկանիշում սալօջախները տեղադրված են հետևյալ կերպ.
- Առաջին տեղը զբաղեցնում է LEX EVH 640 BL էլեկտրական վահանակը։ Գնորդները կարևորում են էլեկտրական վառարանի գործնականությունն ու ոճային դիզայնը։ Պատրաստված է ապակե կերամիկայից, խնամքի մեջ ոչ հավակնոտ։ Լրացուցիչ գործառույթների մի շարք (օրինակ, պատահական ակտիվացումից արգելափակում) հեշտացնում է շահագործման գործընթացը: Միանգամից 4 այրիչների առկայությունը թույլ է տալիս միաժամանակ մի քանի տարբեր ուտեստներ պատրաստել։ Վառարանի առանձնահատկությունն արագ տաքացումն է և ավտոմատ անցումը տաք պահելու ռեժիմին: Առավելություններից առանձնանում են նաև սովորական հսկիչ բռնակների բացակայությունը։ Հիմնական թերությունը բարձր արժեքն է։
- Երկրորդ տեղը զբաղեցնում է Hansa BHGW 63111035 գազօջախը։Այս մոդելը հարմար է ինքնուրույն տեղադրման համար,ունի մեծ թվով լրացուցիչ գործառույթներ, այդ թվում՝ գազի մատակարարման հսկողություն, բռնակների հակատաքացում և այլն։ Տարբեր չափերի այրիչների հավաքածուն թույլ է տալիս պարզեցնել պատրաստման գործընթացը և զգալիորեն նվազեցնել գազի սպառումը: Հիմնական թերություններից օգտվողները առանձնացնում են. աղմուկը շահագործման ընթացքում, էլեկտրոդների արագ խափանումը, այրիչների միջև անբավարար հեռավորությունը:
- Եթե ունեք հարց, թե որ ընկերությունն ընտրել գազի վառարան, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սարքերին: Ակնհայտ առաջատարը Bosch PCH615B90E-ն է: Վահանակը հագեցած է 4 այրիչներով, որոնցից մեկը կրկնակի է։ Օգտակար գործառույթների մի շարք, ինչպիսիք են գազի մատակարարման կառավարումը և ավտոմատ բռնկումը, վառարանը դարձնում են անվտանգ և հեշտ օգտագործման համար: Օգտագործողները նշում են վառարանի արագ տաքացումը: Հիմնական թերություններն են՝ հեշտ կեղտոտվող մակերեսը, դժվար մաքրվողը։
- Հաջորդ դիրքը զբաղեցնում է Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ-ը։ Կոմպակտ էլեկտրական մակերեսը պատրաստված է դիմացկուն ապակ-կերամիկայից։ Յուրաքանչյուր այրիչի համար կա ժամանակաչափ: Ափսեի կառավարում - հպում: Այս մոդելը շատ խնայող է և հեշտ է գործել: Մեծ պլյուսը համեմատաբար ցածր արժեքն է:
- Siemens ER326BB70E-ը զբաղեցնում է վերջին տեղը: Այս գազօջախն ունի ընդամենը 2 այրիչ, որոնցից մեկն ունի էքսպրես ջեռուցման ֆունկցիա։ Մակերեւույթը ունի նաև գազի կառավարում և ավտոմատ բռնկում: Այլ առավելություններից են օգտագործման և մաքրման հեշտությունը, հարվածների դիմացկուն մակերեսը:Թերությունների թվում են՝ բարձր արժեքը, առանձին տարրերը մաքրելու դժվարությունը։
Այն, թե որ ընկերությունն է ավելի լավ ընտրել, անհատական հարց է: Ամեն դեպքում, դուք պետք է կենտրոնանաք սարքավորումների կոնկրետ մոդելի մասին ակնարկների վրա, ինչպես նաև հաշվի առնեք խոհանոցի պարամետրերը:
