Տանը ֆունկցիոնալ և արդյունավետ հյութեղացուցիչի առկայությունը թույլ է տալիս ողջ տարին խմել սեփական արտադրության բնական հյութեր։ Առաջին հայացքից սա բավականին պարզ սարք է, որը կատարում է պարզ առաջադրանքներ: Այնուամենայնիվ, ժամանակակից արտադրողները մշտապես բարելավում են ինչպես հյութեղացուցիչի դիզայնը, այնպես էլ դրա ֆունկցիոնալ հավաքածուն, ինչը մեծապես բարդացնում է ընտրությունը: Եվ սա էլ չենք խոսում սարքի շահագործման սկզբունքների և դիզայնի որակների մասին: Ինչպե՞ս ընտրել հյութեղացուցիչ, որպեսզի չհիասթափվեք շահագործման ընթացքում: Պետք է հաշվի առնել և՛ տեխնիկական բնութագրերը, և՛ էրգոնոմիկ հատկությունները՝ չմոռանալով սարքի հատուկ նշանակության մասին:
Ընտրության հիմնական տեխնիկական պարամետրեր
Որպես ընդհանուր և առաջնային չափանիշներ, մենք կարող ենք դիտարկել սարքի հզորությունը և աշխատանքային ծավալը: Ո՞ր հյութեղացուցիչն է ավելի լավ ընտրել՝ հաշվի առնելով հզորության ներուժը: Շարժիչի հզորությունուղղակիորեն որոշում է անջատիչի պտտման արագությունը, այսինքն, կատարումը կախված կլինի դրանից: Արագության ռեժիմների միջակայքը միջինում տատանվում է 250-ից մինչև 1200 ռ/րոպե: Ավելին, հեղափոխությունների քանակի ավելացումից հյութի որակը չի բարելավվում։ Միայն աշխատանքային ռեժիմները կարող են նշանակություն ունենալ՝ փափուկ մրգերի ցածր արագությունից մինչև կոշտ մրգերի համար բարձր արագություն: Ըստ էության, հզորության ընտրությունը կատարվում է ըստ նախատեսված հյութի ստացման ժամանակի և կիրառվելիք մրգի/բանջարեղենի բնութագրերի։
Հաջորդը, դուք պետք է անցնեք տանկերի և տարաների ծավալին, որոնք կլցվեն հյութով քամիչի աշխատանքի ընթացքում: Հարկ է անմիջապես ընդգծել, որ կենտրոնախույս և ցիտրուսային մոդելները սովորաբար հագեցած են ներկառուցված բեռնարկղերով՝ միջուկ հավաքելու համար: Հիմա ինչ վերաբերում է ծավալին. Ո՞րն է տնային օգտագործման լավագույն հյութեղացուցիչը: Առաջին հերթին պետք է հաշվի առնել այն մարդկանց թիվը, ում համար նախատեսում եք խմիչքներ պատրաստել։ Թարմ հյութերի երկու սիրահարներ կարող են իրենց թույլ տալ 400-600 մլ տարողություն, որը համապատասխանում է երկու բաժակի։ Այս դեպքում միջուկի հավաքումը պետք է լինի մոտ 1,5 լիտր: Եթե նախատեսում եք ըմպելիքներ պատրաստել 3-4 հոգանոց մեծ ընտանիքի համար, ապա ձեզ անհրաժեշտ կլինի առնվազն 1,7-2 լիտրանոց հյութի բաք, ինչպես նաև 2,5-3 լիտրանոց ցանքածածկ տարաներ։
Բեռնելու համար արժե հաշվի առնել նաև պարանոցի տրամագիծը։ Որքան մեծ է այն, այնքան ավելի մեծ է պտուղները կարող են ընկղմվել բաժանարարով բլոկի մեջ՝ առանց նախապես կտրելու։ Միջին հաշվով, պարանոցը ունի 75 մմ - սա բավարար կլինի, օրինակ, միջին խնձորի համար, բայց մեծ մրգերն ու բանջարեղենը պետք է կտրվեն: Կենցաղային հատվածում՝ ամենալայն լյուկներըբեռնումները ունեն 85-90 մմ կարգի տրամագիծ։
Ունիվերսալ կենտրոնախույս մոդելներ
Հյութի ամենահայտնի տեսակը, որը նախ ներկառուցված քերիչով մանրացնում է պտուղները, իսկ հետո ստացված զանգվածը տեղափոխում է բաժանարար։ Եթե հարցն այն է, թե ինչպես ընտրել հյութեղացուցիչ բանջարեղենի և մրգերի համար, ապա դուք պետք է ուշադիր նայեք կենտրոնախույս մոդելներին: Այս սարքը հյութ կստանա փափուկ և կոշտ մրգերից, ինչպես նաև հատապտուղներից և ցիտրուսային մրգերից։ Ունիվերսալ մոդելների առավելությունները ներառում են հյութի բարձրորակ բաժանումը միջուկից: Ֆիլտրի միջով և բաժանարարի պատերի երկայնքով շարժվելու ընթացքում միջուկը թափվում է շարժական տարայի մեջ, իսկ հյութն ընկնում է այն հավաքելու համար նախատեսված հատուկ տարայի մեջ։
Բայց նման հյութեղացուցիչների մեջ կան նաև թույլ կողմեր, որոնք արտահայտվում են արտադրանքի տաքացման, աղմկոտ աշխատանքի և մեծ չափերի մեջ։ Որպես կանոն, դրանք բարձրահասակ կենցաղային տեխնիկա են, որոնք խոհանոցում մեծ տեղ են պահանջում։ Ջերմային օդի ազդեցության տակ օքսիդացման պատճառով խորհուրդ է տրվում անմիջապես խմել պատրաստի հյութեր։ Ինչպե՞ս ընտրել բանջարեղենի հյութաքամիչ՝ մեծ ծավալի ակնկալիքով: Դուք պետք է կենտրոնանաք կառուցվածքի ամրության, հավաքման համար նախատեսված բեռնարկղերի գտնվելու վայրի ֆունկցիոնալ կազմաձևման և հուսալի շարժիչի վրա: Սա լավագույն տարբերակն է, եթե, օրինակ, ամեն առավոտ պլանավորում եք դդումի կամ լոլիկի հյութ պատրաստել՝ մեծ թիմի ակնկալիքով։
Auger Juicers
Նաև այս տեսակի մոդելները կոչվում են կոն և սառը սեղմված հյութեղացուցիչներ: Ինչ-որ իմաստով, նման սարքերը նույնպես ունիվերսալ են,բայց հյութ պատրաստելու գործընթացը տեղի է ունենում այլ սկզբունքով. Ուղղակի արդյունահանումն իրականացվում է ոչ թե քերիչով հղկելու կամ դանակներով բաժանելու արդյունքում, այլ պտուտակավոր մամլիչի միջոցով։ Կոնաձեւ պտտվող պարույրը սարքի կենտրոնական աշխատանքային մասն է, որը շարժվում է ցածր արագությամբ։ Գործողության այս սկզբունքը մասամբ նման է մսաղացի աշխատանքին։
Եթե խոսենք պտուտակային մոդելի գործառնական առավելությունների մասին, ապա առաջին պլան կգա արտադրանքի օգտակար որակների առավելագույն պահպանումն առանց պահպանման ժամանակ սննդային արժեքի կորստի, արդյունավետ պտտման և հանգիստ շահագործման: Ո՞ր հյուծիչը ընտրել այս որակներն իրացնելու համար: Ցանկալի է ձեռք բերել մոդելներ առնվազն երկու արագությամբ և հակադարձ հարվածի առկայությամբ: Այս դեպքում նույնիսկ ցածր հզորությամբ 150 Վտ միավորները կապահովեն սերմերի, խոտի և նույնիսկ ընկույզի արդյունավետ արդյունահանում: Բայց գրեթե բոլոր պտուտակային մոդելները տառապում են պատրաստի ըմպելիքի տարասեռությունից, միջուկի առատությունից և հաստ խտությունից. երբեմն հյութերը խյուս են հիշեցնում:
Ցիտրուսային հյութեր
Այսպես կոչված ցիտրուսային մամլիչներ, որոնք հատուկ ստեղծված են արևադարձային մրգերի հետ աշխատելու համար։ Այս տեսակի ստանդարտ քամիչը կազմված է շարժիչից, կոնաձև վարդակներից, հյութ հավաքելու համար նախատեսված տարայից և մաշվածության դիմացկուն պատյանից: Եթե հարցը որոշվում է, թե որ հյութեղացուցիչն ընտրել տան համար՝ առանց պտուղը նախապես մաքրելու անհրաժեշտության, ապա այս տարբերակը կլինի լավագույնը։ Նախքան ապրանքը բեռնելը չի պահանջում կլեպ, պարզապես ողողեք այն և կտրեքշերտ. Համեմատության համար նշենք, որ պտուտակավոր մոդելները նռան դեպքում հյութը քամում են միայն հատիկներից։
Հարկ է նաև կապ հաստատել նման քամիչների հետ նրանց համար, ովքեր կենտրոնանում են կոմպակտ և էժան խոհանոցային տեխնիկայի վրա: Ինչ վերաբերում է արժեքին, ապա միջին սարքը, ըստ իր բնութագրերի, գնահատվում է 1-3 հազար ռուբլի: Ինչպե՞ս ընտրել արևադարձային գոտու մրգերի համար հյութեղացուցիչ և որակապես սխալ չհաշվարկել: Կենցաղային լավ տարբերակ կարող է լինել մինչև 100 Վտ հզորությամբ սարքը՝ պատրաստված չժանգոտվող պողպատից։ Օրինակ է Vitesse VS-213 քամիչը 2000 արժողությամբ:Մոդելը բավականին պարզ է սպասարկում և գործնական, սակայն, ինչպես այս դասի սարքերի այլ ներկայացուցիչները, թույլ է տալիս հյութեր պատրաստել միայն ցիտրուսային մրգերից:
Կարծիքներ Philips HR1922-ի մասին
Լավագույն տարբերակներից մեկը կենտրոնախույս հյութեղացուցիչների հատվածում, որն ունի բարձրորակ հավաքում, բարձր արագություն և ֆունկցիոնալություն: Սարքը բավականին հզոր է (1200 Վտ) և արդյունավետ, բայց իր էրգոնոմիկայի առումով այն լիովին համապատասխանում է կենցաղային օգտագործման պահանջներին։ Հետևաբար, ի պատասխան այն հարցին, թե որ հյութեղացուցիչն ընտրել, որպեսզի այն համատեղի հզորությունն ու օգտագործման հեշտությունը, մենք կարող ենք անվանել Philips HR1922: Մեկ այլ բան այն է, որ օգտվողները քննադատում են մոդելը մոտ 10-11 հազարբարձր գնի համար
Օպերատիվ առավելությունների առումով նշվում է 80 մմ լայն բերանը, որը հնարավորություն կտա շատ մրգեր ամբողջությամբ բեռնել։ Ինչ վերաբերում է կատարողականին, ապա, դատելով ակնարկներից, սարքը մեկ անցումով արտադրում է մոտ 3 լիտր հյութ, ինչը բավական է։մեծ ընտանիքի համար. Սեփականատերերը հատուկ ուշադրություն են դարձնում պտտվող հսկողության հազվադեպ հնարավորությանը։ Հաճախ պոտենցիալ սպառողներին հետաքրքրում է, թե որ հյութեղացուցիչն է ավելի լավ ընտրել տան համար, որպեսզի արդյունքում ստացվի մաքուր հյութ առանց յուղոտ թխվածքի։ Philips-ի մշակողները լուծել են այս խնդիրը FiberBoost տեխնոլոգիայի միջոցով, որը թույլ է տալիս կարգավորել հյութի խտությունը։ Ցելյուլոզայի առավելագույն պարունակությունը 50% է։
Կարծիքներ Kitfort KT-1104 մոդելի մասին
Ավելի քիչ հայտնի արտադրող, որն այս դեպքում ներկայացնում է 10-11 հազարանոց գների նույն սեգմենտի պտուտակի տիպի հյութեղացուցիչ, ընդ որում, այս տարբերակը կհետաքրքրի նաև ունիվերսալ փնտրողներին. սարք, որը թույլ է տալիս բեռնել տարբեր մրգեր, ինչը հաստատվում է նաև ակնարկներով։ Ինչպե՞ս ընտրել պտուտակի հյութ, որը կարող է մրգեր ընդունել բանջարեղենի և խոտաբույսերի հետ՝ միաժամանակ պահպանելով համը վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով: Այն պետք է լինի առաջին հերթին արտադրանքը մանրացնելու և ջնջելու արդյունավետ համակարգ ունեցող մոդել։ Հենց այս ռեժիմում է աշխատում KT-1104 մոդելը:
Ըստ օգտատերերի՝ ելքի մոտ կոպիտ ցանցով քամիչի ֆիլտրման համակարգը պատրաստում է սմուզիի նման մի բան։ Բայց դուք կարող եք օգտագործել այլ ռեժիմներ, ներառյալ սառեցված հատապտուղների և մրգերի համար նախատեսված ռեժիմները: Հետևաբար, բազմակողմանիությունը տարածվում է արտադրանքի ներկայիս վիճակի վրա:
Ընդհանրապես, եթե բնական ըմպելիքների լայն տեսականի պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընտրել հյութեղացուցիչ, ապա այս մոդելը ձեզ ամենից շատ կհամապատասխանի։ 240 վտ հզորությամբ պատշաճ հզորությունը կարող է հաղթահարել կոշտ պտուղները, իսկ լայն բերանը նվազագույնի է հասցնում բարդությունըապրանքները բեռնելիս։
Կարծիքներ Braun MPZ9 հյութաքամիչի մասին
2,5 հազար արժողությամբ բյուջետային մոդել, որը նախատեսված է ցիտրուսային մրգերի հետ աշխատելու համար։ Ըստ անվանական բնութագրերի՝ սարքը բավականին թույլ է հզորության առումով՝ ընդամենը 20 Վտ, սակայն այս թերությունը փոխհատուցվում է բազմաթիվ առավելություններով։ Օրինակ, շատերը նշում են կառուցվածքի արագ և հարմար ապամոնտաժման հնարավորությունը, որից հետո մասերը կարող են բեռնվել աման լվացող մեքենայի մեջ: Սարքի ուժեղ կողմերը ներառում են բարձրորակ պտտում, որից առավելագույնը քամվում է: Ամեն դեպքում, նարինջով քամիչի աշխատանքի մասին շատ դրական կարծիքներ կան՝ 4 մրգից կորչում է խմիչքի միայն մեկ թեյի գդալը։
Բայց գործառույթների առումով սա լավագույն ընտրությունը չէ: Կրկին անվանականորեն տրամադրվում է միջուկի կարգավորիչ, բայց գործնականում հյուսվածքների միջև տարբերությունը դժվար թե ընկալելի լինի: Շատ օգտատերեր այս մոդելը համեմատում են Zelmer-ի և Vitek-ի գործընկերների հետ, որոնք նաև արտադրում են բյուջետային հյութեր: Ո՞ր մեկն ընտրել: MPZ9 մոդելի ակնարկները որպես տարբերակիչ հատկանիշ անվանում են տարրի հիմքի ամրությունը: Եթե նույն Vitek-ը ցույց է տալիս ավելի բարձր արագություն, ապա Braun-ի առաջարկը, նույնիսկ ինտենսիվ օգտագործման դեպքում, չի պահանջի վերանորոգում առաջին 2-3 տարում:
Tribest Solostar Juicer Reviews
Հարավկորեական պրեմիում մոդել՝ 25 հազար արժողությամբ Սարքը բարենպաստորեն բնութագրվում է բարձրացված աղմուկի մեկուսացմամբ (40 դԲ), պտուտակային արագությամբ մինչև 47 պտ/րոպում և ծանրաբեռնվածության դիմացկուն դիզայնով։ Տարբերի հետ աշխատելու հնարավորությունների առումովՄրգերի վրա գործնականում սահմանափակումներ չկան, եթե հաշվի առնենք այն ապրանքները, որոնք սկզբունքորեն հարմար են հյութեղացուցիչների համար։ Օրինակ՝ օգտատերերը նշում են ոչ միայն մրգերի և բանջարեղենի, այլև խոտաբույսերի, ծիլերի, ընկույզների և նույնիսկ սոճու ասեղների արդյունավետ մշակումը։
Բայց, կրկին, բարձր գինը զգալիորեն սահմանափակում է այս օգնականի շրջանակը, որն արտացոլված է ակնարկներում: Tribest Solostar հյութեղացուցիչի ընտրությունը նշանակում է ստանալ ավելին, քան պարզապես օգնական ըմպելիքների պատրաստման գործում: Օգտագործողները նշում են տարբեր խառնուրդներ, մածուկներ, սորբետներ և հացահատիկներ ստեղծելու հնարավորությունը: Տարբեր խոհարարական գործողությունների համար տրամադրվում են հատուկ սարքեր և վարդակներ: Ստացվում է բազմաֆունկցիոնալ օգնական առողջ տնական ուտեստների պատրաստման գործում։
Ավելին կարևոր է, որ արտադրողը երաշխիք է տալիս 15 տարի, և դա չնայած այն հանգամանքին, որ եզակի պտուտակային ձևով և մաղով աշխատանքային սարքավորումները պատրաստված են բարձր ամրության Ge-Ultem նյութից, և դա ինքնին խոսում է. սարքի հուսալիությունը. Այնուամենայնիվ, կան նաև աննշան էրգոնոմիկ թերություններ, ինչպիսիք են կարճ 1,4 մ լարը և զանգվածային դիզայնը:
Ինչպե՞ս ընտրել հյութեղացուցիչն ըստ ֆունկցիոնալության:
Կենցաղային հյութեղագործների շահագործման մեջ շատ բան որոշվում է լրացուցիչ տարբերակներով և օժանդակ պարագաներով։ Ինտեգրված գործառնական գործառույթների ընտրության առումով հարկ է նշել արագության անջատիչը, պտտման կառավարումը և փափուկ մեկնարկը, որոնց առկայությունը կվերացնի հյութի շաղ տալը, երբ բաժանարարը միացված է բարձր արագությամբ:
Հաջորդը կարող եք անցնել աքսեսուարներին: Այս մասում ուշադրության է արժանի առանձինՑելյուլոզի բաք, մրգերի սնուցման ավտոմատ սահանք, մղիչ և սահող: Նման սարքավորումները արդարացված կլինեն, եթե նախատեսում եք աշխատել մեծ ծավալներով, բայց ինչպե՞ս ընտրել բանջարեղենի և մրգերի հյութաքամիչ, եթե նախատեսում եք պատրաստել ընդամենը 1-2 բաժակ ըմպելիք: Այս դեպքում անիմաստ է ձեռք բերել շարժական հարմարանքներով մոդելներ: Փոքր ծավալները ամբողջությամբ կսպասարկի սարքը՝ հյութի և միջուկի համար ներկառուցված տանկերով։ Ավելի կարևոր կլինի ուշադրություն դարձնել մաքրման համակարգին և կառուցվածքը որպես այդպիսին ապամոնտաժելու հնարավորությանը։ Ամբողջովին փակ փչող սարքը, օրինակ, կարող է աջակցել ինքնամաքրման գործառույթին, որը խնայում է սպասարկման ժամանակը:
Եզրակացություն
Իհարկե, նույնիսկ որակյալ և ճիշտ ընտրված հյութաքամիչի մոդել գնելը չի երաշխավորում դրա առաջադրանքների լուծումը։ Սարքը շահագործելիս կարևոր է իմանալ առողջ ըմպելիքների պատրաստման նրբությունները։ Առնվազն պետք է աշխատել մաքուր մրգերի հետ, որոնցից պետք է կտրել ոսկորները և կոպիտ կեղևը: Այնուամենայնիվ, ինչպես արդեն նշվեց, կան սարքեր, որոնք առանց հատուկ պատրաստվածության գերազանց աշխատանք են կատարում ամբողջական մրգերի և բանջարեղենի հետ: Նման մոդելներն ավելի թանկ են, բայց շատ ավելի մեծ հնարավորություններ ունեն։
Ի դեպ, ինչպե՞ս ընտրել գնով հյութեղացուցիչ։ Նույնիսկ բյուջեի խորշում կան 10 հազարից ավելի թանկ սարքավորումներ, չնայած ամենապարզ ցիտրուսային սարքերը հասանելի են 1-2 հազարով: Տարբերությունը ամենից հաճախ կայանում է արդյունահանման, կատարողականի և լրացուցիչ սարքավորումների սկզբունքների մեջ: Օպտիմալ լուծումը կարող է լինել կենտրոնախույս կամ պտուտակավոր մոդելը 5-7 հազարի համար:Այս տեսակի մոդելի բնութագրերին տրվում է գործողությունների բազմակողմանի ընտրություն, որը բավականին բավարար է տնային պատրաստման համար: Ավելի խստապահանջ տնային տնտեսուհիներին և առողջ ապրելակերպի պարզապես սիրահարներին կարելի է առաջարկել լավ տարբերակներ և ավելի թանկ, քան 10 հազարը, որոնք կտարբերվեն առաջադեմ տարբերակներով, պաշտպանիչ համակարգերով և սարքի աշխատանքային պարամետրերը վերահսկելու էլեկտրոնային սարքերով։
