Տան կամ բնակարանի խոհանոցը ամենակարևոր սենյակներից մեկն է։ Այստեղ ոչ միայն խոհարարություն է տեղի ունենում, այլեւ ուտում։ Զարմանալի չէ, որ ասվում է, որ սննդի բաժնում տիրող իրավիճակն ու պայմանները խիստ ազդում են ընտանիքի անդամների և հյուրերի տրամադրության, ախորժակի և նույնիսկ առողջության ու բարեկեցության վրա: Դե, երբ խոհանոցը զրկված չէ քառակուսի մետրից։ Բայց եթե այն շատ փոքր է և չի գերազանցում 6-7 քառակուսի մետրը: մ. Այս հոդվածում քննարկվում են փոքր խոհանոցի հնարավոր դասավորությունները, առաջարկություններ են տալիս հարմարավետ պայմաններ ստեղծելու համար: Բացի խորհուրդներից, տրամադրվում են լուսանկարներ, որոնք կօգնեն ձեզ տեսողականորեն հասկանալ, թե ինչ կարելի է անել, եթե շատ քիչ տեղ կա, բայց այն ամենը, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է, պետք է տեղադրվի:
Նախնական պլանավորում
Նախքան պլանավորումը սկսելը, խորհուրդ է տրվում պլան կազմել, թղթի վրա նշել, թե ինչ իրեր, որտեղ կտեղակայվի կահույքը, անհրաժեշտ է արդյոք լրացուցիչ պահեստային տարածք կենցաղային տեխնիկայի և սննդի համար:
Ի սկզբանե հաճախ է պատահումտանտիրուհին ունի միայն ամենաանհրաժեշտ սարքավորումների հավաքածուն, օրինակ՝
- սառնարան,
- էլեկտրական թեյնիկ,
- խառնիչ,
- դանդաղ կաթսա.
Բայց ժամանակի ընթացքում կարող է հայտնվել.
- հյութահյութ,
- շոգենավ,
- տոստեր,
- բլենդեր,
- սուրճի սրճաղաց և այլ սարքեր։
Հետևաբար, ցանկալի է ստեղծել, այսպես ասած, պահեստային տեղեր ապագա սարքավորումների պահպանման համար։
Փոքր խոհանոցի դասավորությունը տարբեր իրերի տեղադրման հարմարավետությունն ու կոմպակտությունն է՝ ըստ համապատասխանության հաճախականության։ Այն, ինչ դուք ամենից հաճախ օգտագործում եք, լավագույնս տեղադրվում է մատչելի վայրում, որպեսզի հեշտությամբ կարողանաք ձեռք բերել և տեղադրել այն:
Ազատ տարածք ներսում
Խոհանոցում, ինչպես բնակարանի կամ տան ցանկացած հատվածում, պետք է լինի շատ ազատ տեղ տեղաշարժվելու համար, ինչպես նաև ազատ տարածություն ճաշ պատրաստելու և սննդի ընդունման վայրում։ Ինչքան քիչ ուտելիք, պատառաքաղ և սպասք լինի սեղաններին, պատուհանագոգին, այնքան լավ տանտիրուհու և նրա ընտանիքի, հյուրերի համար։
Հետևաբար, շատ կարևոր է ուրվագծված պլանի վրա ազատ տարածություն տրամադրելը: Այս կանոնին համապատասխանելու համար անհրաժեշտ է ընտրել առաջին հարմար կահույքը: Ինչպե՞ս դա անել:
Ենթադրենք ձեր խոհանոցի տարածքը 6 քմ է: մ Ցանկալի է չափել ոչ միայն լայնությունը և երկարությունը, այլև նույնիսկ բարձրությունը։
Հաջորդում պետք է սկսել առաջարկվող կահույքի ուսումնասիրությունը, ինչպես նաև մասնագիտացված կատալոգներում ընտրել վառարանի և սառնարանի չափսերը։ Խոհանոցի հատակագծի վրա խորհուրդ է տրվում տեղադրել մոտավոր չափսեր։
Բացումներ խոհանոցում
Կարևոր է հաշվի առնել սննդի բաժնի դռները, պատուհանները, բացվածքները։ Նրանք զբաղեցնում են զգալի տարածք: Բայց պատը, որի մեջ գտնվում է պատուհանը, կարելի է հեշտությամբ զարդարել կամ որպես ճաշասենյակ կամ լրացուցիչ կահույք տեղադրել։ Ցանկալի է միջանցքներ պատրաստել դռնից վերև դռներով։
Խրուշչովում փոքր խոհանոց պլանավորելը հեշտ գործ չէ, բայց նույնիսկ այս դեպքում իսկապես լավ է տեղադրել այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, այդ թվում՝ չորս հոգու համար նախատեսված ճաշասեղան: Բացի այդ, ճաշասենյակը հեշտությամբ կարող է տեղադրվել պատուհանի մոտ:
Պատուհանագոգի տակ, եթե կենտրոնական ջեռուցումը տեղափոխվի կողք, հեշտությամբ կարող եք լրացուցիչ դարակներ, պահարաններ պատրաստել։ Խորհուրդ է տրվում դարակների հաստությունը նվազագույնի հասցնել, բայց միևնույն ժամանակ նյութը պետք է լինի դիմացկուն (ցանկալի է 1 սմ հաստությամբ նրբատախտակ կամ տախտակ):
Եթե կա ոչ միայն պատուհանի բացվածք, այլև դուռ դեպի պատշգամբ, ապա կարող եք մոտակայքում պատուհանի տակ տեղադրել պահարան կամ դարակներ փոքր կենցաղային տեխնիկայի համար կամ մեկուսացնել լոջիան և միավորել սենյակները։
Խոհանոցային հավաքածու և վառարան
Եկեք վերադառնանք ձեր գծած խոհանոցային հատակագծին և ուսումնասիրենք կատալոգները: Պետք է ասել, որ կահույքը հիմնականում ստանդարտ է, ինչպես վառարանը, սառնարանը։ Ականջակալից մեծ կենցաղային տեխնիկայի և սեղանների խորությունը 60 սմ է: Բացի այդ, եթե դասավորությունը թույլ է տալիս, խորհուրդ է տրվում պատվիրել անկյունային կահույք պարագծի ½ կամ ¾-ի համար: Եթե ընտրեք վերջին տարբերակը, ապա ամեն ինչ նման տեսք կունենա՝ ականջակալը կզբաղեցնի երկու ամուր պատ և մասամբ պատուհանով պատ:բացում. Դուք կարող եք պայմանավորվել անհատական դասավորության վերաբերյալ կահույքի գործարանի հետ, որն արտադրում է դարակներ, պահարաններ, պահարաններ և սալիկներ՝ պատվիրելու համար:
Բարեբախտաբար, փոքր խոհանոցների պլանավորման շատ տարբերակներ կան: Ի տարբերություն մեծ սենյակների, նրանցից յուրաքանչյուրը յուրահատուկ է։ Միշտ կա երևակայություն դրսևորելու, յուրահատուկ դիզայն ստեղծելու, այն ինքներդ կառուցելու կամ տրանսֆորմատորային ոճի կահույք պատվիրելու, այսինքն՝ կոմպակտ պահարաններ, դարակներ և նստատեղեր։
Ճաշարան
Փոքր խոհանոցում ազատ տարածքը մեծապես կախված է ճաշասենյակից՝ սեղանի և նստատեղերի կահույքից (աթոռներ, աթոռներ կամ բազմոց), ինչպես նաև տեղաբաշխումը:
Մեր դեպքում բազմոցը հաստատ հարմար չէ։ Սխալ կլինի նաև անկյունային ճաշասենյակ գնելը: Ցավոք, իրականում նման հանդերձանքը մեծապես նեղացնում է տարածությունը: Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ սովորական ուղղանկյուն նեղ սեղաններին և աթոռակներին/աթոռներին։
Հասարակ ճաշի խումբը կարող է խնայել տարածք փոքր 6 քառ. մ կամ պակաս: Փաստն այն է, որ փոքրիկ ուղղանկյուն ճաշասեղան կարելի է տեղադրել կամ ամուր պատերից մեկի մոտ կամ պատուհանի մոտ:
Կոմպակտ և կանոնավոր
Որքան փոքր է սենյակի տարածքը, այնքան ավելի կոմպակտ պետք է լինի անհրաժեշտ իրերի հավաքածուն: Փոքր խոհանոցի պլանավորումը ժամանակատար աշխատանք է, եթե վերջնական նպատակն է՝
- ազատ տարածք;
- պատվեր;
- ամեն ինչ իր տեղն ունի;
- նոր սարքավորումների դատարկ դարակների առկայություն ևապրանքներ, տարբեր պարագաներ։
Այնպես որ, եթե տանտիրուհին սիրում է տարբեր ուտեստներ պատրաստել, ապա խոհանոցը պետք է ունենա այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է։
Տարածքի հարմարավետ մաքրման համար պետք է ապահովել ամեն ինչ։ Չէ՞ որ խոհանոցը, ինչպես ամենուր, պետք է մաքուր լինի։ Որքան քիչ իրեր են պարտադրվում, այնքան հեշտ է տարածքը կեղտից մաքրելու գործընթացը: Ուստի խորհուրդ է տրվում ընտրել այնպիսի կահույք (հատկապես ճաշասենյակ), որը կարելի է հեշտությամբ տեղափոխել:
Սառնարանի գտնվելու վայրը
Հաճախ փոքր բնակարաններում, հատկապես Խրուշչովում, խոհանոցում տեղ չունենալու պատճառով միջանցքում կամ նույնիսկ հյուրասենյակում տեղադրվում է սառնարան։ Իրականում, դուք կարող եք այնպես անել, որ խոշոր կենցաղային տեխնիկան հեշտությամբ տեղավորվի փոքր սննդի օբյեկտի ինտերիերում:
Բայց նախքան վերադասավորում կատարելը, դուք պետք է ուշադիր պլանավորեք փոքրիկ խոհանոցի դասավորությունը սառնարանով: Հաճախ այն տեղադրվում է հիմնական հավաքածուին համահունչ՝ լվացարան, վառարան և առնվազն մեկ պահարան: Միայն միավորի մուտքը պետք է լինի անվճար: Մի դրեք ճաշասեղան և աթոռներ/աթոռներ դռների կողքին։
Լրացուցիչ պարագաներ և տեխնիկա
20-րդ դարի վերջից հայտնի է դարձել խոհանոցում հեռուստացույց ունենալը: Ներկայումս հնարավոր է ձեռք բերել կոմպակտ և հարթ LCD էկրան, որը կախված է պատից: DVD նվագարկչի և այլ սարքերի համար նախատեսված դարակ, կողքին՝ անկյունում կամ ուղիղ պատի վրա տեղադրված է հեռակառավարման վահանակ։
Ուղղափառ քրիստոնյաները պետք է սրբապատկերներ դնեն ճաշասենյակում: Նրանք կարող են նաև հեշտությամբկառուցել անկյունային դարակ առաստաղի վերևում: Փոքր խոհանոց պլանավորելու բազմաթիվ գաղափարներ կան, այնպես որ միշտ կա ամեն ինչ լավագույնս դասավորելու հնարավորություն։
Կա ևս մեկ կարևոր կետ՝ ժամացույց, որը կօգնի ձեզ հետևել ճաշ պատրաստելու ժամանակին: Դրանք կարող են տեղադրվել ինչպես պատին, այնպես էլ ականջակալի մեջ (եթե դրանք էլեկտրոնային են, կոմպակտ չափսերով):
Ինչպես տեսնում եք, փոքր խոհանոցը խնդիր չէ։ Ամեն դեպքում, այն կարելի է դասավորել այնպես, որ շատ ավելի ընդարձակ ու հարմարավետ տեսք ունենա, քան մեծը։ Փոքր խոհանոցի դասավորությունը հաճախ ավելի էժան է, և ավելի քիչ ժամանակ է ծախսվում, եթե նախապես պատրաստվեք, կազմեք գործողությունների ծրագիր:
