Իհարկե, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի քաջատեղյակ է, որ թխման թերթիկը ունիվերսալ ուղղանկյուն տարա է, որը նախատեսված է ջեռոցում թխելու համար։ Նախկինում դրանք շատ ծանր էին, քանի որ պատրաստված էին չուգունից կամ երկաթից: Այսօրվա հոդվածը կարդալուց հետո դուք կիմանաք, թե ինչից են պատրաստված ժամանակակից արտադրանքները և ինչպես խնամել դրանք։
Սկուտեղների տեսակներ
Կախված նրանից, թե ինչ նյութեր են օգտագործվել ճաշատեսակների ստեղծման համար, այն կարելի է դասակարգել մի քանի հիմնական տեսակների: Ամենատարածվածը ալյումինե արտադրանքներն են: Շնորհիվ այն բանի, որ դրանցում պատրաստված ուտեստները հավասարապես թխված են, դրանք հաճախ կարելի է տեսնել պրոֆեսիոնալ խոհանոցներում։ Ձուլված ալյումինե տարաները վաճառվում են մասնագիտացված խանութներում: Հատուկ ծակոտկեն թիթեղները շատ ավելի քիչ են տարածված: Նման պարագաների մի քանի թերությունները ներառում են դրա համեմատաբար բարձր արժեքը:
Ածխածնային պողպատից թխելու սկուտեղները պակաս պահանջարկ չունեն։ Նման արտադրանքները բնութագրվում են երկարակեցության բարձրացմամբ: Նրանք չենօգտագործման ընթացքում դեֆորմացված. Միակ դժվարությունը, որն առաջանում է նման սպասքի հետ աշխատելիս, դրանց մաքրումն է։ Այսպիսի խնդիրներից խուսափելու համար ընտրեք չկպչող ծածկույթով մոդելներ։
Նաև շատ հաճախ վաճառքում կարող եք տեսնել համակցված թխման թերթիկ: Սա պողպատե կողքերով և ալյումինե հատակով մոդել է։ Նման արտադրանքները բնութագրվում են երկարակեցությամբ: Կարող եք նաև առանց ձեթի վրան պատրաստել։
Էմալապատ, կերամիկական, ապակյա և սիլիկոնե մոդելներն իրենց լավ են ապացուցել: Այս նյութերից յուրաքանչյուրն ունի իր թերություններն ու առավելությունները: Օրինակ՝ սիլիկոնե սկուտեղները բավականաչափ լավ չեն պահում թխման տապակը։
Ի՞նչ հաշվի առնել գնելիս:
Թխելու թերթիկ գնելիս, որի լուսանկարը կներկայացվի այս հոդվածում, պետք է ուշադրություն դարձնել ոչ միայն, թե ինչ նյութից է այն պատրաստված։ Ցանկալի է նաև հաշվի առնել, թե ինչի համար եք նախատեսում օգտագործել ընտրված ուտեստները:
Օրինակ՝ ռուլետներ, մեծ տորթեր, մրգային միջուկով կարկանդակներ, բանջարեղենային, մսային և ձկան կաթսաներ պատրաստելու համար, բարձր կողքերով մոդելները իդեալական են։ Ցածր կամ առանց եզրերով սկուտեղները խորհուրդ են տրվում թխվածքաբլիթների, տնական թխվածքաբլիթների և կեքսերի համար:
Քանի որ թխման թերթիկը ցանկացած ժամանակակից խոհանոցի պարտադիր հատկանիշն է, այն պետք է հնարավորինս համապատասխանի տանտիրուհու բոլոր պահանջներին։ Այն գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել ձեր ափսեի չափսերին, ինչպես նաև ձեզ դուր եկած ապրանքի ձևին և չափերին։ Համազգեստի համարՈւտեստներ թխելիս կարևոր է, որ տարայի և ջեռոցի պատերի միջև լինի առնվազն հինգ սանտիմետր բաց:
Առաջարկություններ արտադրանքի մաքրման համար
Ամեն նուրբը սիլիկոնե թխման թերթիկն է: Այս ապրանքը պահանջում է հատուկ խնամք: Այն մուրից և սննդի մնացորդներից մաքրելու համար կարող եք օգտագործել միայն փափուկ կտորներ և նուրբ լվացող միջոցներ: Կարևոր է, որ դրանք չպարունակեն ալկալային և հղկող նյութեր։
Կերամիկական, էմալ կամ ապակե ծածկույթով մոդելներն ավելի քիչ քմահաճ են: Ցանկալի է դրանք նախապես թրջել լվացքի լուծույթի մեջ և միայն դրանից հետո մաքրել։ Եթե դա չբերեց ցանկալի արդյունքը, և դրանում պատրաստված ուտեստների հետքերը դեռ տեսանելի են ապրանքի վրա, կարող եք փորձել մեկ այլ տարբերակ։ Դա անելու համար ճաշատեսակների հատակը ծածկում են սովորական սոդա, լցնում եռացող ջրով և թողնում առնվազն երեք ժամ։ Նշված ժամանակից հետո ճարպը հեշտությամբ հեռացվում է օճառի ջրով թրջված խոհանոցային սպունգի միջոցով:
Եզրակացություն
Վերոնշյալից կարող ենք եզրակացնել, որ ցանկացած ժամանակակից տնային տնտեսուհու զինանոցում պետք է լինեն միանգամից մի քանի տարբեր թխման թերթիկներ։ Միեւնույն ժամանակ, դուք չպետք է խնայեք դրանց գնման վրա: Քանի որ անորակ էժան ապրանքը արագորեն անօգտագործելի կդառնա և կվնասի ձեր առողջությանը։
Ձեր ուտեստները հնարավորինս երկար պահելու համար հարկավոր է հետևել մի քանի հիմնական կանոնների։ Այս տարաները չպետք է տեղադրվեն տաք գազի կամ էլեկտրական այրիչի վրա: Արգելվում է նաև թխված արտադրանքը դանակով կտրատել թավայի մեջ։Ձևերը լվանալու համար խստիվ արգելվում է օգտագործել մետաղական մաքրիչներ, կոշտ խոզանակներ և հղկող մասնիկներ պարունակող ապրանքներ։
