Այն հին ժամանակներում, երբ բուսաբանները դեռևս չեն ցանկացել դասակարգել Երկրի վրա աճող ողջ բուսականությունը, այնտեղ ապրում էր կա՛մ թուփ, կա՛մ ելակի խոտ: Նա հայտնի էր որպես fragaria, որը լատիներեն նշանակում էր «բուրավետ»: Ժամանակի ընթացքում այն բաժանվել է տեսակների, ինչպիսիք են մշկընկույզ ելակը (Fragaria moschata), վայրի ելակը (Fragaria vesca), արևելյան ելակը (Fragaria orientalis) և վայրի ելակը (Fragaria colliana): Միևնույն ժամանակ, երկտուն ելակները, այսինքն՝ նրանք, որոնցում կանացի և արական ծաղիկները գտնվում են տարբեր թփերի վրա, կոչվում էին ելակ։ Այս տեսակի հատապտուղների կլոր ձևը նրան տվել է անունը՝ ակումբ - գնդիկ - հանգույց - ելակ:
Ուղևորություն դեպի պատմություն
Ինչ-որ տեղ XVII դարի սկզբին. Հյուսիսային Ամերիկայի արևելյան մասից Եվրոպա բերվեցին մարգագետնային ելակները, որոնք հետագայում կոչվեցին կուսական ելակ (Fragaria virginiana): Մեկ դար անց ֆրանսիացի Ա. Ֆրեզիեն Չիլիից Եվրոպա բերեց վայրի ելակի մի քանի թուփ (Fragaria chiloensis)՝ քաղցր, բուրավետ, բաց վարդագույն հատապտուղներով։ Թփերից մեկը նվիրել են փարիզցունբուսաբանական այգի, որտեղ նա անցել է կույս ելակի տեսարանով: Նման հատման արդյունքում հայտնվեց այդ պարտեզի ելակը, որը մեզ քաջ հայտնի է մեր անձնական սյուժեներից և սխալմամբ կոչվում է Վիկտորիա։ «Վիկտորիա» անունը արմատավորվել է և ձեռք է բերել կենցաղային անվան իմաստ բոլոր մշակվող ելակի համար։
Այսպիսով, ոչ ամեն մի ելակ է ելակ, ոչ ամեն ելակ է Վիկտորիա, բայց գեղեցկուհի Վիկտորիան ինքը ելակ է, ինչպես նաև ցանկացած այլ, ըստ էության, ելակ: Իրականում, Վիկտորիան ելակի տեսակ է, որը կոչվում է անգլիական միապետական անձի անունով: Այն առաջիններից մեկն էր, որը բերվեց Ռուսաստան 18-րդ դարի վերջին և, հետևաբար, ստացավ ընդհանուր գոյականի նշանակություն: Փաստորեն, ավելի քան երկու հազար մեկուսացված են այս սորտերի տեսակների մեջ: Դրանց թվում են Ալեքսանդրիան, Բարոն Սոլիմախերը, Դեղին Հրաշքը, Լորդը, Վիկտորիան, Զենգա Զենգանան, Եղիսաբեթ թագուհին, Բագոտան, Կարմիր ձեռնոցը, փառատոնը:
Ինչն է տարբերությունը ելակի և Վիկտորիայի միջև
Victoria սորտը դիմացկուն է ցրտին և դիմացկուն է վնասատուների և այլ հիվանդությունների նկատմամբ: Բույսերը զարդարված են խորը կանաչ գույնի լայն տերևներով, ձևավորում են մեծ և ամուր թփեր։ Հատապտուղները մեծ են, քաղցր, բուրավետ, վառ կարմիր:
Վիկտորիան (ելակ) պտղաբերում է տարեկան 1 անգամ հաճախականությամբ։ Ռուսաստանի տարածքում ելակի սորտը լայնորեն տարածված է հարավային մասում, երկար ժամանակ մշակվել է կենցաղային հողամասերում և այգեգործական տնտեսություններում։
Իր հարուստ համի շնորհիվ այն ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ և երկար ժամանակ ունիՊահպանման ժամանակաշրջանում օգտակար նյութերի պահպանումը դարձել է տանտիրուհիների ժողովրդականության պատճառ
Հողի պատրաստում
Ելակի փոխպատվաստումը սկսվում է հողի պատրաստումից: Սածիլները պետք է տնկվեն նախկինում փորված հողում: Տնկելու համար ընտրեք հարթ տարածք, նախընտրելի է մի փոքր թեքությամբ դեպի արևմուտք: Կայքը չպետք է փչվի քամիներից, հակառակ դեպքում ձմռանը այգու մահճակալին քիչ ձյուն կգա, իսկ գարնանը բույսերն իրենք կսառչեն:
Վիկտորիա (ելակ). բուծման գաղտնիքներ
Թփերի վրա հատապտուղների հասունացման, ինչպես նաև դրանց քայքայումից խուսափելու համար սածիլները խորհուրդ է տրվում տնկել իրարից հեռու գտնվող շարքերով։ Մահճակալները կարող եք նշել երկու կողմից ցցերին ամրացված պարանով, որպեսզի մահճակալները լինեն հարթ և կոկիկ։ Ճոպանի երկայնքով անցքեր են արվում, որոնց մեջ ընտրված վարդակներ են տնկվում։ Բույսերի հարմար խնամքի և հատապտուղներ քաղելու համար տնկումը կատարվում է 10-15 սմ բարձրությամբ սանրով։
Փորձագետները խորհուրդ են տալիս Վիկտորիա բուծել մայիսին, այլ ոչ թե օգոստոսին, երբ գետնի մեջ տնկվում է ծաղկող վարդ:
Ամռանը խոշոր հատապտուղներ ստանալու համար անհրաժեշտ է ընտրել մեծ ծաղկաբույլերով վարդեր։ Դատարկ ծաղիկներն օգտագործելու կարիք չունեն։
Խցիկը փորում են հողի կույտով՝ բույսի արմատային համակարգը չվնասելու համար։ Դրա շնորհիվ բույսը չի հիվանդանում և ավելի արագ է արմատանում նոր վայրում։ Մայր բույսի առաջին երկու-երեք վարդակները լավագույններից են բազմացման համար։
Strawberry Victoria. խնամքի նկարագրությունբույսեր
Վիկտորիան (ելակ-ելակ) շատ է ջրելու սիրահար, սեզոնին այն պետք է ջրել առնվազն 10 անգամ։ Լավ բերք ստանալու համար տնկիներով մահճակալները խնամքի և մշակման կարիք ունեն, այն է՝ մոլախոտերի հեռացում մոլախոտերի հեռացման ընթացքում։
Ավելի լավ է թփերի շրջակայքը ցանքածածկել ծղոտով, թեփով կամ փայտի բեկորներով: Այս տեխնիկան կպահի հատապտուղները աղտոտումից և մոխրագույն հոտով վարակվելուց: Համոզվեք, որ թուլացրեք հողը բույսերի շուրջը, որպեսզի դրանց արմատային համակարգը մերկ լինի: Ելակի խնամքը բաղկացած է մեծ ծաղկաբույլերով վարդեր փորելուց և տնկելուց, փոքր ծաղկաբույլերով ոչ պիտանի, առանց ծաղկաբույլերի կամ թունդ արմատով վարդեր դուրս նետելուց: Հետևելով փորձառու այգեպանների առաջարկություններին, ամեն տարի դուք և ձեր ընտանիքը կվայելեք տնական անուշահոտ ելակի առատ բերք:
