Բացի սովորական շաղգամից, տնային այգեպանների հողամասերում հաճախ կարելի է տեսնել անսովոր օգտակար բազմամյա սոխ: Հենց այս բազմազանությունն էլ բացում է վիտամինային գարնանային սեզոնը՝ բաց թողնելով իր կանաչ տերևները՝ գրեթե առաջինը պարտեզում: Բազմամյա աղեղների առանձնահատկությունները ներառում են, առաջին հերթին, ոչ հավակնոտ խնամքը և բարձր բերքատվությունը:
Ընդհանուր առանձնահատկություններ
Բազմամյա աղեղների մի քանի տեսակներ կան: Իհարկե, բոլորը, ինչպես ցանկացած այլ այգու մշակաբույս, պահանջում են ջրում, թուլացում և պարարտացում: Սակայն, ընդհանուր առմամբ, նրանց խնամքը գործնականում չի տարբերվում սովորական շաղգամի խնամքից։ Բույսերը փոխկապակցված են, և իրականում նրանց միջև այնքան էլ շատ տարբերություններ չկան: Շաղգամը և այլ միամյա բույսերը աճեցնում են հիմնականում իրենց մեծ և հյութալի սոխուկների համար։ Բազմամյա բույսերը տնկվում են այգում հանուն տերևների՝ կանաչի վրա։ Վերջինս սովորաբար կտրվում է 2-3 անգամ սեզոնում։
Բազմամյա սոխը սովորականից տարբերող միակ հատկանիշը հողի որակի նկատմամբ պահանջների ավելացումն է։ Նման մշակաբույսերը ամենից հաճախ ցանվում են կավային հողի վրաև ավազոտ սննդարար հողեր։ Հողի թթվայնությունը պետք է մոտ լինի չեզոքին։ Եթե այս ցուցանիշը 5,5 է, ապա գետնին արդեն պետք է կրաքար քսել։
Երբեմն ավազոտ հողերի վրա տնկում են նաև բազմամյա սոխ։ Այնուամենայնիվ, նման հողերի վրա բույսերը շատ ծաղկային ցողուններ են տալիս և տերևների այնքան էլ լավ բերք չեն տալիս։
Նույն տեղում բազմամյա սոխը սովորաբար աճում է 2-4 տարի։ Հետո նորից պետք է տնկել, քանի որ կանաչի որակը սկսում է վատանալ։ Գրիչը ոչ միայն կծկվում է, այլև կորցնում է իր բնորոշ հարուստ համը։
Տարատեսակներ
Բազմամյա սոխի տեսակները, ցավոք, շատ քիչ են։ Բայց դրա սորտերը պարզապես հսկայական են: Մինչ օրս հայտնի է դրանցից ավելի քան 600-ը, բայց, իհարկե, ոչ բոլորն են աճեցվում բանջարանոցներում և պտղատու այգիներում։ Բազմամյա սոխի ամենատարածված և տարածված տեսակներն են՝
- բատուն;
- աստիճան;
- schnitt;
- բուրավետ;
- slug.
Բաթուն սոխ
Այս սորտը վերջերս մեծ տարածում է գտել մեր երկրում։ Բաթունի հայրենիքը Չինաստանն է։ Այս երկրում այն դեռևս հանդիպում է նույնիսկ վայրի բնության մեջ: Այս բազմամյա աղեղը շատ տարածված է Մոնղոլիայում, Կորեայում, Վիետնամում: Մեկ այլ կերպ այն կոչվում է «ձմեռ», «ավազոտ», «խառնաշփոթ»:
Այս սոխի լավագույն նախորդներն են լոլիկը, կարտոֆիլը, կաղամբը և վարունգը: Բատունը սովորաբար տնկվում է խոնավ հողերի վրա (առանց լճացած ջրի)։ Սվինների վրա տնկելուց առաջ հողը փորելըթիակներ.
Աճում է նույն տեղում, այս տեսակը կարող է մեկ, երկու կամ երեք տարի: Առաջին երկու դեպքերում սոխը տնկվում է գարնանը (հնարավորինս շուտ): Եռամյա մշակությամբ մահճակալները ցանում են ամառվա կեսերից մինչև հոկտեմբեր։
Ինչպես աճեցնել սոխ
Բողբոջումն արագացնելու համար այս մշակաբույսի սերմերը սովորաբար թրջում են 24 ժամ։ Այս ընթացքում նրանք ժամանակ ունեն լավ ուռելու։ Թրջման ժամանակ ջուրը փոխվում է 2-3 անգամ։ ուռչելուց հետո սերմերը հանում են բաժակապնակից և չորացնում։
Սոխը տնկվում է խնամքով պատրաստված մահճակալներում երկուսից վեց տողերով: Սերմերը հողի մեջ թաղվում են 1-2 սանտիմետրով։ Շարքերի և առանձին բույսերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտ 18-20 սմ։
Սոխ-բատունի խնամքը բաղկացած է պարբերական ջրվելուց և կերակրելուց։ Առաջին անգամ այգու հողը պարարտացվում է գարնանը՝ սերմերը տնկելուց առաջ։ Այս դեպքում օգտագործվում է հանքային պարարտանյութ: Հետագայում վերին հագնումը կատարվում է գրիչի յուրաքանչյուր կտրվածքից հետո: Այս դեպքում ջրով նոսրացված թաղանթը կերակրման հիանալի տարբերակ կլինի։ Բազմամյա սոխ-բատունը նույնպես շատ լավ է արձագանքում մոխրի լուծույթին։ Պետք չէ թփերը շատ հաճախ ջրել։ Այս բույսի տակ գտնվող հողը սովորաբար խոնավանում է միայն երկարատև երաշտի ժամանակ։ Անձրևից հետո ձևավորված ընդերքը կոտրվում է փոցխով։
Սննդի մեջ այս սոխի տերեւները կարելի է օգտագործել 10-15 սմ բարձրության հասնելուց հետո:Բույսերը կտրում են հենց հիմքում՝ սերմերի վրա թողնելով երկու-երեք նետ։ Որոշ ժամանակ անց տերևները նորից աճում են։ Սեզոնի ընթացքում բատունից կարելի է ստանալ 2-3բերքահավաք։
Շերտավոր բազմամյա աղեղ
Այս տեսակն ունի մեկ շատ անսովոր հատկություն. Շերտավոր սոխը սերմեր չի տալիս։ Ուստի բազմանում է բացառապես վեգետատիվ ճանապարհով։ Սերմերի փոխարեն ծաղկաբույլի վրա աճում են 2-3 շերտ փոքր օդային լամպ։ Հողի մեջ տնկվում են բերքահավաքից անմիջապես հետո, քանի որ ունեն շատ վատ պահպանման որակ։ Մեկ այլ կերպ, բազմաշերտ աղեղը կոչվում է նաև «կենդանի», «եղջյուրավոր» և «եգիպտական»: Նրա տերևները խոռոչ են, կարող են հասնել 50 սմ երկարության։
Ի տարբերություն բաթունի՝ այս սորտի սոխուկները քնած շրջան չունեն։ Նրանք սկսում են տերևներ ձևավորել դեռևս մայր բույսի վրա: Այս բազմազանության առանձնահատկությունները ներառում են, ի թիվս այլ բաների, շատ վաղ հասունացման: Բազմաշերտ աղեղն իր տերևներն է թողնում գետնի տակից նույնիսկ բաթունից առաջ:
Մշակության առանձնահատկությունները
Այս սորտի խնամքը նույնպես շատ պարզ է։ Բազմաշերտ սոխ կարելի է աճեցնել ինչպես միամյա, այնպես էլ բազմամյա։ Հաջորդ տարի կանաչապատելու համար օդային լամպերը պետք է տնկել ամռանը՝ մինչև օգոստոսի կեսերը։ Գարնանը բույսերը սնվում են ամբողջական հանքային պարարտանյութով։
Լամպերը կտրելուց հետո երրորդ տարում բազմաշերտ սոխը պետք է նոսրացնել՝ առանձնացնելով դուստր լամպերը։ Վերջինս կարող է օգտագործվել որպես տնկանյութ։
Քաղցր սոխ
Այս տեսակի ծննդավայրը, ինչպես և բատունը, Մոնղոլիան և Չինաստանն են: Ուրիշ կերպ, անուշահոտ սոխը կոչվում է նաև սիբիրյան, ինչպես նաև «չինական սխտոր»: Մի տեղում նաաճում է 4-5 տարի: Սննդի համար, ինչպես մյուս բազմամյա սոխը, օգտագործում են անուշահոտ տերեւներ։ Այս բույսի լամպերը կոմերցիոն արժեք չունեն։ Տերեւների երկարությունը կարող է հասնել 25-40 սմ։
Ինչպես աճել
Այս սոխը կարող է բազմանալ ինչպես վեգետատիվ, այնպես էլ սերմերով: Փոքր տարածքում սովորաբար օգտագործվում է առաջին մեթոդը: Այս մեթոդով բերքը կարելի է ստանալ նույն տարում։ Սերմերը շատ ավելի քիչ են օգտագործվում, քանի որ այս կերպ տնկված բույսերը շատ ավելի դանդաղ են զարգանում: Ամառվա ընթացքում յուրաքանչյուր թփի վրա գոյանում են ընդամենը 5-6 շատ փոքր տերեւ։
Տնկման ցանկացած եղանակով այգին պետք է նախապես քսել օրգանական և հանքային պարարտանյութեր։ Այս բազմազանության բազմամյա սոխի սերմերը տնկվում են շարքերով, որոնց միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտավորապես 35 սանտիմետր: Նրանք թաղված են հողի մեջ 2 սմ-ով։Սերմերը կարելի է վերցնել միայն երկու և երեք տարեկան բույսերից։
Բուրավետ սոխի խնամքը շատ պարզ է։ Մահճակալը պետք է պարբերաբար մաքրվի: Յուրաքանչյուր կտրվածքից հետո հողը թափվում է թաղանթի լուծույթով։ Այս մշակույթի լամպերը քնած շրջան չունեն, և դրանք կարող են փոխպատվաստվել գրեթե ցանկացած ժամանակ։
Slime Bow
Այս սորտը ունի հարթ, երկար տերևներ և կարող է աճել մեկ տեղում 1-2 տարի: Լորձի սոխը կոչվում է նաև «կախված» կամ «գեղձային»: Նրա տարբերակիչ առանձնահատկությունը ոչ շատ կծու համն է և մի փոքր ավելի նուրբ տերևները, քան մյուս սորտերը: Բնության մեջ այս սոխը աճում է Մոնղոլիայում և Անդրբայկալիայում: Այն հանդիպում է նաև ԳորնիումԱլթայ. Սա, թերեւս, ամենահամեղն է այսօր հայտնի բազմամյա սոխի բոլոր տեսակներից: Դրա սորտերը, ցավոք, չափազանց քիչ են։ Տնային այգեպանների շրջանում ամենահայտնին և հանրաճանաչը Գրինն է, որը բուծվել է Տիմիրյազևի ակադեմիայի մասնագետների կողմից:
Աճում
Ինչպես շատ այլ տեսակներ, լորձ սոխը նախընտրում է խոնավ, չեզոք հողերը: Այն կարելի է տնկել ինչպես լավ լուսավորված, այնպես էլ մասնակի ստվերում։ Բազմանում է վեգետատիվ կամ սերմերով։ Առաջին դեպքում, բազմամյա սոխի տնկումը կատարվում է վաղ գարնանը կամ հուլիսի վերջին։ Սերմնացանի խորությունը շատ փոքր է՝ մոտ 1,5 սմ: Շարքերի միջև թողնում ենք 70 սմ, բույսերի միջև՝ 20 սմ: Այս մշակաբույսի լավագույն նախորդներն են կաղամբը, հազարը, մաղադանոսը, սամիթը:
Կերակրե՛ք այս սոխը այնպես, ինչպես մյուս բազմամյա սորտերը՝ գարնանը և տերևները կտրելուց հետո։ Բերքը հավաքվում է սեզոնին 3-4 անգամ։
սոխ
Այս սորտի հիմնական տարբերակիչ հատկանիշը շատ բարակ և ոչ շատ երկար խողովակավոր տերևներն են: Տնկելուց հետո երկրորդ տարում սոխը սկսում է ճյուղավորվել և տալ մինչև 50-100 ընձյուղ։ Սննդի համար օգտագործվում են ինչպես այս բույսի տերևները, այնպես էլ նրա հյութեղ կեղծ լամպերը։ Մեր երկրում առավել հաճախ աճեցնում են ալթայական կամ սիբիրյան սոխը (բազմամյա ցրտադիմացկուն սոխ): Բոհեմիա, Քեմալ և Մեդոնո սորտերը ամենատարածվածներից են:
Մշակության առանձնահատկությունները
Ի տարբերություն սորտերի մեծ մասիԲազմամյա սոխը, սոխը լիովին անպահանջ են հողի բաղադրության նկատմամբ: Այն այնքան էլ լավ չի աճում միայն այնտեղ, որտեղ հողը խիստ խցանված է լավ զարգացած արմատային համակարգով բազմամյա մոլախոտերով: Այն տալիս է քիչ սերմեր, ուստի ամենից հաճախ այն բազմանում է վեգետատիվ եղանակով։ Այս դեպքում թփերը պարզապես բաժանվում են մասերի, յուրաքանչյուրում թողնելով 8-10 լամպ։ Բույսերը տնկվում են շարքերով, որոնց միջև մնացել է 30 սմ հեռավորություն։
Սերմերը ցանում են մայիսի սկզբին կամ հուլիսին։ Բողբոջումն արագացնելու համար դրանք նախ թրջում են, ապա մի փոքր չորացնում։
Աճեցրե՛ք կանաչեղենի համար այս բազմամյա սոխը՝ օգտագործելով շատ պարզ տեխնոլոգիա: Լավ բերք ստանալու համար անհրաժեշտ է միայն պարբերաբար ջրելն ու վերին հագնումը, ինչպես նաև թուլանալն ու նոսրանալը։ Այս սոխը պարարտացրեք սովորաբար սեզոնը մեկ անգամ՝ ամառվա կեսին: Տեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունը խոնավասեր է: Ուստի այն պետք է բավական հաճախ ջրել։ Հակառակ դեպքում տերևները կդառնան կոպիտ և կկորցնեն իրենց հաճելի համը։ Աճող սեզոնի ընթացքում այս բույսի տակ գտնվող հողը խոնավացրեք 3-5 անգամ։
Բարձրացրեք սոխը տնկման առաջին տարվանից: Այն թփերից, որոնցից պետք է սերմեր վերցնել, տերևները չեն կտրվում։ Հակառակ դեպքում տնկանյութը շատ քիչ կլինի։
Ինչպես աճեցնել բազմամյա սոխ կանաչի համար ձմռանը
Վերևում նկարագրված բոլոր սորտերը հիանալի են ցուրտ սեզոնին պարտադրելու համար: Բազմամյա սոխի փետուրները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ։ Այս առումով, ինչպես նաև համով նրանք գերազանցում են անգամ սոխին։ Տնկված են տորֆով։ Այսինքն՝ թուփ են փորում ու մեջը բաժանումմի քանի մաս՝ թողնելով որքան հնարավոր է շատ հող։ Սոխի սոխի մեջ պետք է լինի մոտ 30 գլուխ սոխ, մյուս բազմամյա բույսերում՝ 3-5։ Տերեւները, այն դեպքում, երբ նրանք դեռ չեն չորացել, կտրվում են: Այսպես պատրաստված ցորենը պահվում է զով տեղում մինչև նոյեմբեր-դեկտեմբեր։ Այս պահին դրանք տեղափոխվում են պատրաստված տարաներ։ Բազմամյա սոխը քամելու ամանները պետք է ունենան առնվազն 15 սմ բարձրություն, դրանց հատակին 10-12 սմ շերտով լցնում են թեթև սննդարար հող, այնուհետև տեղադրվում են ցանքատարածությունները և թեթևակի ցանում վերևում։
Հենց երեսին ծիլեր են հայտնվում, սոխի կաթսան տեղափոխվում է պատուհանագոգ։ Պետք չէ բույսերը շատ հաճախ ջրել։ Սնվում են բազմամյա սոխը, որի աճեցումը պատուհանագոգին պարզ պրոցեդուրա է, ձմռանը մի քանի անգամ միզանյութի թույլ լուծույթով (1 գ 1 լիտր ջրի դիմաց)։ Սա թույլ է տալիս առատ բերք ստանալ:
Ինչպես տեսնում եք, այս մշակույթը խնամքի մեջ շատ ոչ հավակնոտ է՝ բազմամյա սոխ: Նույնիսկ ամբողջովին անփորձ այգեպանը, անշուշտ, կկարողանա այն աճեցնել ամռանը կամ նույնիսկ ձմռանը: Ի վերջո, այս օգտակար բույսի լավ բերք ստանալու համար անհրաժեշտ է միայն ժամանակին ջրել, պարարտացնել և թուլացնել։
