Հին ժամանակներից ի վեր մեր երկրագնդի գրեթե բոլոր անկյուններում հայտնաբերվել է այնպիսի հրաշալի բույս, ինչպիսին է խնձորենին: Հարավին ավելի մոտ աճում են ցածր, բայց ճյուղավորված ծառեր: Նրանք միշտ ունենում են հյութեղ ու քաղցր մրգեր, որոնք մեծ չափերի են և վառ գույնի։ Խնձորի սորտերը, որոնք հանդիպում են ցուրտ շրջաններում, ունեն երկար հասունացման ժամանակ, ունեն թթու համ, կանաչ կամ դեղին գույն և փոքր չափսեր։ Կարդացեք տարբեր սորտերի բոլոր հմայքի և առավելությունների մասին այս հոդվածում:
Նախ, հարկ է պարզաբանել, որ բոլոր խնձորենիները, անկախ մրգերի բազմազանությունից, բաժանվում են երեք տեսակի՝ ամառային, աշնանային և ձմեռային։ Նման չափանիշները որոշվել են մրգի հասունացման ժամկետների համաձայն: Վաղ կամ ամառային ցեղատեսակները հասունանում են ամառվա կեսերին: Բարեխառն լայնություններում այս սորտի խնձորներն ունեն թեթև թթու, թթու համ, բայց ոչ առանց քաղցրության: Միջին կամ աշնանային խնձորենիները հասունանում են մինչև սեպտեմբեր: Ամենից հաճախ նրանք ունեն դեղին գույն, նրանց համը քաղցր է մեղրի երանգով։ Խնձորի ծառերի ուշ սորտերը (կամ ձմեռայինները) պետք է հանվեն ճյուղերից մինչև հասունանալը։ Նման մրգերը տաք տեղում ամբողջությամբ լցվում են հյութով, այնուհետև դրանք կարելի է շատ երկար պահել։
Այսպիսով, առաջինըխնձորի ծառերի ամենատարածված սորտերը `« ամուլետ »: Մեծ դեղին խնձորները հայտնվում են լայն և փռված ճյուղերի վրա սեպտեմբերի վերջին։ Նրանց մաշկը հաճախ ծածկվում է թեթև կարմրությամբ, եթե սեզոնը արևոտ էր: Իսկ եթե խնձորենին մրգեր է տալիս անձրևների սեզոնին, ապա մաշկի վրա բծավոր է սպիտակ «պեպենները»։
Խնձորի սորտեր բուծվել են աշխարհի տարբեր երկրներում, ուստի դրանց թվում կան նաև ամերիկյան տեսակներ։ Հարկ է նշել, որ նրանցից շատերն ունեն յուրահատուկ համ, որը հնարավոր չէ գտնել Եվրոպայի և Ռուսաստանի այգիներում: Դրանցից շատ տարածված է «Williams Pride» բազմազանությունը՝ վաղ, բայց, չնայած դրան, բնութագրվում է մեծ մրգերով: Այս խնձորները իդեալական են որպես աղանդեր՝ նրանք ունեն քաղցր և թթու համ և շատ հյութալի են։ Դրանց հատկանշական առանձնահատկությունն այն է, որ պտուղները միաժամանակ չեն հասունանում։ Առաջնեկին կապում են ճյուղերի եզրերին, և ժամանակի ընթացքում ամբողջ ծառը պատվում է հյութալի խնձորներով։
Անհնար է պատկերացնել խնձորի ծառերի հայտնի տեսակներն առանց Golden Delicious ապրանքանիշի։ Նման պտուղները միշտ մեծ են, ունեն հատիկավոր կառուցվածք և քաղցր-թթու համ։ Իրենց բոլոր արժանիքներով հանդերձ՝ նման ծառերը ոչ հավակնոտ են, դրանք միայն կանոնավոր ջրելու և վերին հագնվելու կարիք ունեն։
Առանձնահատուկ ուշադրության են արժանի Խնձորի ծառերի քաղցր սորտերը, որոնց մեծ մասն աճում է հիմնականում հարավային շրջաններում։ Օրինակ, «Կալվիլ Կրասնոկուտսկին» կլորացված թագով ծառ է, որը պտղաբերում է հոկտեմբերին։ Խնձորներն իրենք մեծ են, դեղնավուն գույնով, թեթև կարմրությամբ: Նրանք ենօգտագործվում է ինչպես աղանդերի, այնպես էլ մուրաբաների պատրաստման համար։
Ձեր այգու համար խնձորի ծառերի տեսակներ ընտրելիս առաջնորդվեք դրանց տրված հատկանիշներով։ Նման ծառը հողի վրա առանձնապես պահանջկոտ չէ, բայց զգայուն է կլիմայի նկատմամբ։ Եթե դուք ապրում եք բարեխառն կլիմայի միջին գոտում, ապա ձեզ կհամապատասխանեն այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են «սպիտակ միջուկը», «չինական», «Անտոնովկա», «բոգատիր» և այլն: Եթե դուք գտնվում եք երկրի հարավում, ապա կարող եք ձեզ թույլ տալ այգիների բույսերի ավելի լայն տեսականի, որոնք ձեզ ավելի հաճախ կուրախացնեն ավելի քաղցր և հյութալի մրգերով:
