Այսօր սոուսների դիսպենսերները մեծ պահանջարկ ունեն սպառողների շրջանում: Նման աքսեսուարը հատուկ տարա է, որով խոհարարը կամ հրուշակագործը դոզավորված կերպով մատուցում է քաղցր և աղի հավելումներ։ Սոուսի դիսպենսերը շատ հաճախ օգտագործվում է սպասարկման տարբեր վայրերում, օրինակ՝ ռեստորաններում, սրճարաններում, հրուշակեղենի խանութներում: Սարքը միանշանակ կհեշտացնի մեծ քանակությամբ ապրանքներով աշխատող խոհարարի աշխատանքը։ Բացի այդ, սոուսի դիսպենսերն ակտիվորեն օգտագործվում է արագ սննդի արտադրության մեջ։
Դիսպենսերների տեսակներ
Այսօր շուկայում կան մի քանի տեսակի դիսպենսերներ, որոնցից առանձնանում են՝
- Ավտոմատ. Նրանց առանձնահատկությունն այն է, որ դրանք հագեցած են կառավարման ոտնակով: Սա հեշտացնում է հրուշակագործի կամ խոհարարի աշխատանքը։
- Կիսաավտոմատ. Նման սարքերը լրացուցիչ հագեցած են հատուկ պոմպով, ինչպես նաև մեխանիկական բռնակով: Բացի այդ, որոշ մոդելներնման ապրանքներն ունեն թվային էկրան: Պոմպը անհրաժեշտ է տարբեր հետևողականության զանգված մատակարարելու համար: Բայց բռնակի օգնությամբ ապրանքի ծավալը կարգավորվում է։
- Մեխանիկական մոդելներ. Եթե խոհարարը կամ հրուշակագործը օգտագործում է նման սարք, ապա այս դեպքում սոուսը չափվում է բռնակի վրա սեղմելով։ Նաև մեխանիկական դիսպենսերները ներառում են տարբեր ատրճանակներ, հատուկ ժայթքող պլաստիկ շշեր և այլն: Նման սարքերը առավել հաճախ օգտագործվում են հրուշակագործների շրջանում։ Նրանց օգնությամբ խմորեղենը լցնում են քաղցր սոուսով նախքան դրանք ջեռոց ուղարկելը։
Ատրճանակ մանանեխից
Օրիգինալ և շատ հարմար սոուսի դիսպենսեր է Mustard-ի ատրճանակը: Այն թույլ է տալիս սոուսին հարվածել թիրախին: Դրա շնորհիվ խոհարարը կարող է արագ և հեշտությամբ զարդարել հոթ-դոգ և տաք սենդվիչներ, ինչպես նաև այլ ուտեստներ։
Այս սոուսի դիսպենսերը նախատեսված է կետչուպի և մանանեխի համար՝ պատրաստված սննդի համար անվտանգ պլաստիկից: Դրանով տրվում է երկու փամփուշտ, մեկի մեջ խոհարարական մասնագետը մանանեխ է լցնում, մյուսում՝ կետչուպ։ Վառելիքը լիցքավորելուց հետո փամփուշտը պետք է մտցվի ատրճանակի մեջ: Հաջորդը, դուք պետք է քաշեք ձգանը, որպեսզի ջրեք ճաշատեսակը: Սարքը օգտագործելուց հետո անհրաժեշտ է ատրճանակի դնչափը խցանով միացնել: Սա կանխում է սոուսի կաթնաշոռը: Հրացանը կարելի է լցնել ամեն ինչով։ Պարտադիր չէ, որ այն լինի մանանեխ կամ կետչուպ: Հիմնական բանը այն է, որ հետևողականությունը հարմար լինի։
Պլաստիկ դիսպենսերներ
Պլաստիկդիսպենսերները սովորական շիշ են դիսպենսերով սոուսների համար: Դրանք տարբեր չափերի են, բայց լավագույն տարբերակը 450 մլ ծավալով ապրանքներն են։ Այս մոդելը էժան է: Շատ օգտվողների գրավում է նավի հարմար ձևը: Դրա շնորհիվ սովորական պլաստիկ դիսպենսերը վերածվում է պրոֆեսիոնալ գործիքի։ Նաև պլաստիկ դիսպենսերները պատրաստված են փափուկ նյութից: Թեթև է, գործնական և հեշտ լվացվող։
Հաստ սոուսի դիսպենսեր
Եթե փնտրում եք թանձր սոուսի դիսպենսեր, ընտրեք SERVER SS1 67580, 77059, 24754 մոդելը: Այն պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից և նախատեսված է 2,8 լ տարողությամբ տարայով սոուսներ տարածելու համար: Սա դիսպենսերային պոմպ է: Ցանկության դեպքում կարող եք տեղադրել նաև 3,8 լիտր ծավալով հատուկ տարա։ Սոուսի մեկ բաժինի ծավալը 30 մլ է, սակայն այն կարելի է կրճատել մինչև 3,7 մլ։ Այս սարքավորման միջոցով դուք կկարողանաք մատուցել խիտ խառնուրդներ, ինչպիսիք են մանանեխը, մայոնեզը և կետչուպը, ինչպես նաև աղցանների կամ խորովածի սոուսներ: Բացի այդ, սարքը կարելի է համեմել տարասեռ սոուսներով, օրինակ՝ թաթար։ Որպես ստանդարտ, պոմպի ծայրը սև է: Այնուամենայնիվ, հաճախորդի խնդրանքով դիսպենսերը կարող է համալրվել այլ գույնի ալիքով: Մոդելի առանձնահատկությունն այն է, որ մատնահետքերը գրեթե անտեսանելի են պատյանի մակերեսին։
San Jamar Frontline P4800 Սեղանի դիսպենսեր
Այս մոդելը բաղկացած է՝
- պատյան հագեցած կափարիչով;
- փափուկ պոմպերՀպեք;
- տարա սոուսների համար։
Առանձնահատկությունն այն է, որ այստեղ սոուսները կարելի է լցնել անմիջապես տարայի մեջ։ Բացի այդ, պատյանում տեղադրված է 3,8 լիտր տարողությամբ տարա։ Այս խոհանոցային պարագաներն իդեալական են արագ սննդի օբյեկտների, ճաշարանների, ինքնասպասարկման վայրերի և արագ սննդի կետերի համար:
Այս շարքի դիսպենսերները նախատեսված են մանանեխի, մայոնեզի, կետչուպի և այլ սոուսներ մատուցելու համար: Դրանք հատուկ ստեղծված են հաստատության իմիջը պահպանելու և խոհարարի անխափան աշխատանքը ապահովելու համար։ Շատ հուսալի։
Ազդելով նորագույն փափուկ հպման պոմպերը Frontline շարքի բոլոր դիսպանսերներում՝ սոուսները տարածվում են հավասարաչափ և առանց ջանքերի: Սարքի խնամքը շատ հեշտ է։ Այս պոմպը մաքրվում է առանց ապամոնտաժման: Իսկ դա նշանակում է, որ սարքի ամենօրյա խնամքը մեծապես հեշտանում է։
Dispenser Star CD1PG (ԱՄՆ)
Հարմարավետ մոդել ամերիկյան արտադրողից՝ պատրաստված չժանգոտվող պողպատից։ Սա ուղղանկյուն կոնտեյներ է մեկ կամ երկու գոտիներով: Գոտիներից յուրաքանչյուրի մեջ լցնում են տարբեր սոուս։ Բացի այդ, խցիկներից յուրաքանչյուրը հագեցած է պոմպային պոմպով։
Gastrorag դիսպենսեր JW-BSD12
Այս դիսպանսերը հրում է: Տարաը պատրաստված է պոլիպրոպիլենից։ Ծավալը՝ 350 մլ։ Տարաներից յուրաքանչյուրը կարող է տարբեր գույնի լինել։ Այսպիսով, JW-BSD12 RED մոդելը կարմիր է և նախատեսված է կետչուպի համար, JW-BSD12 WHT-ը սպիտակ է և նախատեսված է մայոնեզի համար, իսկ JW-BSD12 YEL-ը դեղին է։ մեջը մանանեխ են լցնում։
4-պոմպ սոուսի դիսպենսեր Bartscher 100324
Այս մոդելը հագեցած է չորս պոմպերով, ինչը շատ հարմար է։ Սարքը հարմար է մանանեխի, կետչուպի և մայոնեզի բաժանման համար։ Արտադրանքը պատրաստված է քրոմ պողպատից, իսկ պոմպը՝ պոլիկարբոնատից։ Նման սոուսի դիսպենսերի ներսում պոլիէթիլենային տարաներ են: Դրանց ծավալը յուրաքանչյուրը 3,3 լիտր է։
