Լոլիկի շատ տեսակներ կան։ Ամեն տարի հայտնվում են նորերը, որոնք նույնպես պահանջարկ ունեն։ Ի վերջո, այս արևոտ բանջարեղենի սիրահարներն աճեցնում են մի քանի տեսակներ՝ վաղ, ուշ, պահածոյացման, թթու թթու դնելու և թարմ սպառման համար։
Որո՞նք են ալսու սորտի առանձնահատկությունները և ինչ են ասում սպառողների կարծիքները դրա մասին, մենք կպատմենք ավելի ուշ հոդվածում:
Խոշոր մրգերով լոլիկ
Ալսուն պատկանում է խոշոր պտուղներով լոլիկներին։ Մեծ են համարվում այն բանջարեղենները, որոնց քաշը գերազանցում է 150 գ-ը, չնայած այս տեսականիում դրանք իրականում հասնում են շատ ավելի մեծ չափերի։ Գրեթե բոլորը մսոտ միս ունեն։ Եվ չնայած այն այնքան էլ հյութալի չէ, այն գնահատվում է իր հիանալի համով և շաքարների և պինդ նյութերի բարձր պարունակությամբ։
Հարկ է նշել, որ տավարի լոլիկի խմբում ընդգրկված են խոշոր պտղատու լոլիկի տեսակները։ Նրանց պտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ պրովիտամին A՝ լիկոպեն նյութ։ Այս լոլիկը նախատեսված է հիմնականում աղցանների պատրաստման և թարմ սպառման համար։ Համեղ են և պահածոյացված։
Պտղի միջուկի մսոտ ու քաղցր լինելու պատճառով ստացվում է թանձր և հարուստ լոլիկի հյութ։ Դրանք օգտագործվում են նաև կետչուպ պատրաստելու համար։ Ամուր մաշկը նպաստում է նրան, որ այս սորտերի լոլիկը պահպանվում է երկար ժամանակ՝ չկորցնելով իրենց տեսքն ու համը։
Լոլիկի հատկությունները հյուսիսային շրջանների համար
Լոլիկի մշակումը հարավում և հյուսիսում սկզբունքորեն տարբերվում է. Իսկապես, այս շրջաններում բույսերը ստանում են տարբեր քանակությամբ արևի լույս, ջերմություն, խոնավություն։ Հետեւաբար, դուք պետք է ընտրեք տարբեր սորտեր:
Այսպիսով, հյուսիսում դուք պետք է աճեցնեք որոշիչ (չափազերծված) սորտեր, որոնք շատ էներգիա չեն ծախսում ցողուն կառուցելու վրա: Վաղ լոլիկ ընտրելը իմաստ ունի, քանի որ ուշացածները պարզապես հասունանալու ժամանակ չեն ունենա, բացի այդ, նրանք պետք է դիմանան փոքր ցրտահարություններին ուշ գարնանը և վաղ աշնանը և ջերմաստիճանի փոփոխություններին։
Խոշոր մրգերով լոլիկ աճեցնելու պահանջները
Խոշոր մրգերով լոլիկ աճեցնելն ունի որոշ առանձնահատկություններ.
- Նույնիսկ որոշիչ սորտերի բույսերը պետք է կապվեն հենարանին: Չէ՞ որ յուրաքանչյուր ծաղկաբույլի վրա պտղի քաշն այնքան մեծ է, որ առանց կապելու բարակ ցողունները չեն դիմանա և կկոտրվեն։
- Խոշոր պտուղներ աճեցնելու համար բույսը պետք է շատ ուժ և էներգիա ծախսի: Ուստի նրանց պետք է ավելի հաճախ կերակրել պարարտացնելու միջոցով։
- Բույսի համար դժվար է հաղթահարել ձվարանների մեծ քանակությունը՝ ձևավորելով ճիշտ ձևի լոլիկ, ուստի ավելորդ ծաղկաբույլերը պետք է ժամանակին հեռացնել։
Ալսու լոլիկի նկարագրությունը
Ալսու լոլիկի սորտը հիանալի է աճելու հյուսիսային շրջաններում ևվերաբերում է վաղ հասունացմանը: Այն բուծվել է բոլորովին վերջերս, իսկ հիբրիդի ստեղծողները սիբիրյան բուծիչներ են։ Նրանք վաղուց երազել են ստեղծել այնպիսի տարատեսակ, որը հաշվի կառնի նրանց դաժան կլիմայի բոլոր առանձնահատկությունները։
Առաջին հասուն պտուղները հայտնվում են թփի վրա սերմերը հողում ցանելուց 90 օր հետո: Միևնույն ժամանակ, Ալսու լոլիկը, որի նկարագրությունը մենք առաջարկում ենք մեր հոդվածում, կարելի է աճեցնել ինչպես ջերմոցում, այնպես էլ այգում։ Թփի բարձրությունը կարող է հասնել 80 սմ-ի, բայց այն կարող է տատանվել նաև 40 սմ-ից մինչև 1 մ: Նրա տերևները միջին չափի են:
Ալսու լոլիկը ծածկող պտուղները հատկապես գրավիչ են։ Նկարագրությունը, այգեպանների ակնարկները հաստատում են, որ ամբողջ թուփը ծածկված է դրանցով: Նրանք կարմիր են և կապված են 2 թերթիկի միջոցով։ Որոշ այգեպաններ կարծում են, որ նշված սորտի լոլիկը իր ձևով նման է սրտին: Նրանք ունեն երկար և խիտ շղարշներ, որոնք հաճախ համեմատվում են աղջիկական հյուսերի կամ ծաղկեպսակների հետ։
Լոլիկի չափը մեծ է, քաշը՝ մոտ 300 գ, բայց երբեմն առաջին պտուղները կարող են հասնել 800 գ-ի, մարմինը մսոտ է, շաքարավազ։ Գրեթե բոլոր մրգերը շուկայական են։
Ո՞րն է լոլիկի բերքատվությունը Ալսու սորտից: Նրանց աճեցնող այգեպանների ակնարկները պնդում են, որ նրանք ստանում են 7-ից 9 կիլոգրամ ընտրված արտադրանք մեկ քառակուսի մետրի համար:
Միգուցե բույսերը տուժել են այն հիվանդություններից, որոնք այդքան հաճախ ազդում են լոլիկի վրա: Պարզվում է, որ սորտի հիմնական առավելություններից մեկն այն է, որ ալսու լոլիկը դիմացկուն է գիշերային հիվանդությունների մեծ մասի նկատմամբ։
Ալսու լոլիկի մշակում
Ալսուի լոլիկի աճեցումը պետք է սկսվի սերմերի պատրաստմամբ:
- Ցանում են բաց հողում կամ ջերմոցում տնկելուց 2 ամիս առաջ։
- Ցանքից առաջ ախտահանել մինչև կես ժամ կալիումի պերմանգանատի վարդագույն լուծույթով։
- Վերամշակված սննդանյութերով («Էպին», հալվեի հյութ), չորացրած առանց ողողման.
- Սերմերը թրջում ենք սենյակային ջերմաստիճանի կամ մի փոքր ավելի տաք ջրի մեջ։ Ջուրը չպետք է ծածկի սերմերը, այն պետք է պակաս լինի մեկ քառորդով: Պրոցեդուրան կատարվում է 12 ժամ, ջուրը փոխելով 4 ժամը մեկ։
- Բողբոջումն իրականացվում է սերմերը ափսեի վրա դնելով խոնավ կտորի շերտի վրա՝ մինչև 25 աստիճան ջերմաստիճանում։ Համոզվեք, որ դրանք չչորանան, բայց չափից դուրս չխոնավեցնեն։ Երկու դեպքում էլ սերմերը կարող են անօգտագործելի դառնալ։
- Կոփում ենք՝ դնելով սառնարանում ամբողջ գիշեր և հանելով մեկ օր։ Կատարեք այս գործողությունը 2-3 անգամ։
Մեծ ուշադրություն է դարձվում հողի պատրաստմանը։ Պտուղները շատ կալցիումի կարիք ունեն, ուստի հողը պետք է կրաքարի ենթարկել։ Այդ նպատակով կարող եք օգտագործել հատուկ կալցիումի նիտրատ։
Տնկում
Պետք է տնկել սածիլներ, որպեսզի մեկ քառակուսի մետրում 4 բույս չգտնվի։
Օգտատերերի ակնարկները ցույց են տալիս, որ Ալսու լոլիկը տալիս է համեղ մրգերի հիանալի բերք նույնիսկ Արևմտյան Սիբիրում: Բայց այնտեղ միշտ չէ, որ հնարավոր է այն աճեցնել բաց գետնին։ Բայց այն լավ է աճում և պտուղ տալիս ջերմոցներում։ Թփերի բարձրությունը այս դեպքում կարող է հասնել մեկինմետր։ Ցողունները բարակ են։ Թփի վրա նրանք կազմում են 2-3: Բարակ ցողունը չի կարող դիմակայել մեծ մրգերի քաշին, ուստի դրանք պետք է կապված լինեն։
Օգտագործել
Ալսու լոլիկի մեծ պտուղները օգտագործվում են թարմ, աղցանների կամ թխած վիճակում: Եթե բերքը ուտելու ժամանակ չունի, կարող եք լոլիկը մշակել՝ պատրաստելով ձմռանը։ Դրանցից կարելի է պատրաստել համեղ և առողջարար լոլիկի հյութ, որն իր հերթին օգտագործում են կետչուպ և բանջարեղենային տարբեր համեմունքներ պատրաստելու համար։
Ձմռանը Ալսու լոլիկ ուտելու համար կարելի է պահպանել փոքր մրգեր։
Սպառողների կարծիքներ
Չնայած սա համեմատաբար նոր տեսակ է, այն բավականին տարածված է դարձել այգեպանների շրջանում: Նրանցից նրանք, ովքեր արդեն մի քանի տարի աճեցնում են ալսու լոլիկ, պնդում են, որ այն պետք է դուր գա մսային խոշոր լոլիկի սիրահարներին։ Այգեգործները նշում են սորտի առանձնահատկությունները, որոնք միավորում են այն հատկությունները, որոնք հազվադեպ են հանդիպում այլ լոլիկի մեջ.
Համաձայն ալսու լոլիկի վերաբերյալ ակնարկների, այն իդեալական է բաց գետնին աճելու համար: Այս բազմազանությունը կայուն է, ամեն տարի լավ բերք է տալիս, չնայած եղանակային քմահաճույքներին: Այն առանձնահատուկ խնամք չի պահանջում, այն ներում է խնամքի մեջ նույնիսկ որոշ անփութություն և գյուղատնտեսական չափանիշներին անբավարար պահպանում։
Որոշ այգեպաններ, սակայն, կարծում են, որ Ալսու լոլիկի համը որոշ չափով ջրային է: Բայց մյուս կողմից լոլիկը լավ է պահվում պահածոյացված բանկաների մեջ, չի ճաքճվում։
Կլադոսպորիոզի հազվադեպ դեպքեր (շագանակագույնհայտնաբերում): Սա հիմնականում տեղի է ունենում, երբ աճեցվում է դրսում: Բուժում - բուժում պղինձ պարունակող պատրաստուկներով։ Տուժած տերևները հանվում են, որպեսզի հիվանդությունը չտարածվի այլ բույսերի վրա։
Մասնագետները խորհուրդ են տալիս աճեցնելիս չտարվել օրգանական պարարտանյութերի ներմուծմամբ, քանի որ դա ի վերջո հանգեցնում է կանաչ զանգվածի ավելացմանը, ինչը թույլ չի տալիս օդի տեղաշարժը թփերի միջև։ Բույսեր տնկեք, որպեսզի թփերը միմյանց չդիպչեն: Իսկ ջերմոցում լոլիկ աճեցնելիս այն պետք է հաճախակի օդափոխել, որպեսզի օդը չլճանա թփերի արանքում։
