Սև թութը (Morus nigra) առավել հաճախ հանդիպում է Անդրկովկասում, հատկապես Հայաստանում, Իրանում և Աֆղանստանում։ Այս ծառը, հասնելով մինչև քսան մետր բարձրության, ունի լայն տարածված թագ՝ դարչնագույն-շագանակագույն ճյուղերով և մեծ, մինչև տասը սանտիմետր, լայն ձվաձև տերևներով։ Նրա պտուղները խոշոր են, մանուշակագույն կամ մուգ կարմիր՝ քաղցր թթու համով։ Այս ծառն ունի շատ հզոր արմատային համակարգ։
Մշակույթում բույսը հայտնի է ավելի քան երեք հազարամյակ: Մարդիկ այն բուծում են ոչ միայն իր համեղ մրգերի, այլեւ տերեւների համար, որոնք մետաքսի որդերի հիմնական սնունդն են։ Ընդհանուր առմամբ, սեռը ներառում է մեկ տասնյակ տեսակ:
Սև թութը (լուսանկարը՝ հոդվածում) երաշտի դիմացկուն է և ֆոտոֆիլ։ Այն ամենևին էլ պահանջկոտ չէ հողի բաղադրության նկատմամբ, բայց լավագույնս աճում է լավ ցամաքեցված բերրի հողի վրա։ Այս բույսի պտղաբերությունը սկսվում է հինգերորդ տարում տնկելուց հետո։ Դա կարող է լինելարագացնել պատվաստումները. Տասը տարեկան սև թութը կարող է տալ մինչև հարյուր կիլոգրամ պտուղներ, որոնք աստիճանաբար հասունանում են և փշրվում, երբ հասունանում են: Դրանք կարելի է օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ կոմպոտների, հյութերի և մուրաբաների մեջ։
Ջերմակայունության և էտումը հանդուրժելու ունակության շնորհիվ թութը հաճախ օգտագործվում է կանաչապատման համար: Բացի այդ, այն լավ է հանդուրժում կարճատև սառնամանիքները՝ արագ վերականգնվելով աճող սեզոնի ընթացքում։
Արևելքում սև թութը համարվում է սուրբ բույս: Նրա թագի տակ սովորաբար մեծ ճաշասեղան է դրվում, որի վրա հավաքվում է ողջ ընտանիքը։ Նրա փայտից պատրաստված ամուլետները համարվում են ավանդական ամուլետներ արաբ կանանց համար: Նարոդնի Ղարաբաղում, որտեղ թխում են թխվածքաբլիթից քաղցր հաց, այս բույսը կոչվում է «արքայապտուղ»: Սև թութը համարվում է «կյանքի ծառ», որն օժտված է կախարդական ուժով։ Առասպելաբանության մեջ նա խորհրդանշում է հարգանք ծնողների և քրտնաջան աշխատանքի նկատմամբ։
Հայաստանի ժողովուրդը, ունենալով այգեգործության դարավոր ավանդույթներ և գինեգործության մեծ փորձ, առաջինն էր, ով գնահատեց թթից պատրաստված նեկտարի կենսատու արժանիքները։ Ասում են, որ Մակեդոնացիները նույնպես գնահատում էին նրան, ում գինով էին հյուրասիրում Պարսկաստանում արշավի ժամանակ։
Այն, որ այս բույսի որոշ տեսակներ, մասնավորապես, լավագույնը համարվող սև բարոնուհի թթենին, օգտագործվում է մետաքսի արտադրության մեջ, պատմում են չինական շատ լեգենդներ: Ասում են, որ արքայադուստր Լին, ով հանգստանում էր հսկայական թթի ծառի տակ, նկատել է, թե ինչպես է իր տաք թեյի մեջ ընկած կոկոնը։բացել ծիածանափայլ փայլուն թելերով: Այսպես բացահայտվեց Երկնային կայսրությունում մետաքսի որդի՝ հումքի աղբյուրի գաղտնիքը, որից պատրաստվում է թանկարժեք մետաքս։
Թթի պտուղները հարմար են ոչ միայն վերամշակման համար։ Չորացնելուց հետո դրանք կարելի է երկար պահել՝ որպես շաքարի փոխարինող, որը շատ են պարունակում։ Երկաթի բարձր պարունակության շնորհիվ հատապտուղները շատ օգտակար են խոցերի, սակավարյունության, այրոցի, դիզենտերիայի և այլնի դեպքում։ Բացի այդ, նրանք իջեցնում են արյան ճնշումը՝ նորմալացնելով նյութափոխանակությունը։ Շատ բուժողներ դրանք օգտագործում են փայծաղի և լյարդի բուժման մեջ: Թթի կեղևը հայտնի է իր վերքերը բուժող հատկություններով։ Օգտակար է նաև դրա տերևների թուրմը։
