Բանջարեղենը գրտնակել սկսելու համար ձեզ անհրաժեշտ է այնպիսի սարք, ինչպիսին է գլանման մեքենան, ինչպես նաև կափարիչներ և բանկա: Եթե վերջինիս հետ ամեն ինչ պարզ է, ապա բավականին դժվար է հասկանալ մեքենաների բազմաթիվ մոդելները։
Կերակների տեսակները
Լավ պահածոյացման մեքենան օգնում է երկար ժամանակ պահել պահածոները իր սկզբնական տեսքով: Շատ տնային տնտեսուհիներ դժգոհում են, որ կարճ ժամանակ անց բանկերն ուռչում են։ Դա պայմանավորված է անորակ մեքենաների կամ վատ ծածկույթների օգտագործմամբ: Նախ որոշենք շապիկները։
Եթե որոշել եք կոմպոտի կամ ջեմի բանկաները փաթաթել, ապա կարող եք սովորական կափարիչներ օգտագործել: Նրանց համար օգտագործվում է պահածոներ գլորելու պայմանական մեքենա, որը կափարիչի հետ միասին դրվում է տարայի վերևում և շրջանաձև շարժումներով փակում այն։ Կոնսերվացիայից առաջ անհրաժեշտ է ստուգել գնված ծածկույթների որակը։ Դրա համար դա պարզ էյուրաքանչյուրը դրեք տարայի վրա, ծածկեք ձեր ձեռքով և փորձեք թափահարել: Սովորաբար նա պետք է անշարժ նստի ափին: Խոշոր գլխարկների օգտագործումը կհանգեցնի արագ ճնշման: Սակայն ժամանակը չի կանգնում, և տարաներ գլորելու սովորական մեքենան փոխարինվել է էլեկտրականով։
Electric Can Capper
Այս տեսակի սարքը բավականին հեշտ է օգտագործել և գործնականում չի պահանջում մարդու միջամտություն կարելու գործընթացում: Սափորը դրանով փակելու համար հարկավոր է միայն կափարիչը դնել պարանոցին, վրան դնել կարի բանալին և միացնել մեքենան։ Սափորների փակումն իրականացվում է հատուկ զսպանակների միջոցով, որոնք բոլոր կողմերից հավասարաչափ սեղմում են կափարիչը՝ պինդ փակելով սպասքը։ Շատ տնային տնտեսուհիներ նույնիսկ դժգոհում էին, որ նման սարքով պահածոները փակելուց հետո դրանք դժվարանում են բացել։ Սա ևս մեկ անգամ հաստատում է նման մեքենայի կնքման հուսալիությունը: Սխալ է կարծել, թե բոլոր նոր իրերը բավականին թանկ են։ Էլեկտրական տարա փակիչը, որն ունի չափազանց դրական արձագանքներ տանտիրուհիների կողմից, համեմատաբար էժան է:
Բայց, ինչպես դա կարող է լինել, տնային տնտեսուհիները դեռ օգտագործում են սովորական ավտոմատ մեքենա, որը հեշտությամբ գլորում է պահածոները: Այն օգտագործելը բավականին պարզ է. Հուսալիության առումով այն գերազանցում է բոլոր նմանատիպ սարքերին։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրա դիզայնը բավականին պարզ է: Անհրաժեշտ է այն դնել պարանոցին կափարիչով բանկայի վրա և բռնակներն իջեցնել ներքևամբողջ ճանապարհը. Նման սարքի թերությունն այն է, որ երբեմն կափարիչի վրա մեծ ճնշում է գործադրվում, ինչի արդյունքում նման պահածոները հետո շատ դժվարությամբ են բացվում։
Ինչի՞ համար են կարերը
Որակյալ պահածոների մեքենան կարող է ամբողջ ընտանիքին ապահովել ձմռան պահածոներով։ Նրանք կարող են պահպանվել մինչև 2 տարի և նույնիսկ ավելի: Պահպանման շնորհիվ պահպանվում են բանջարեղենի և մրգերի շատ օգտակար հատկություններ։ Բանջարեղենի պահածոյացված բաց տարաը լավ հավելում կլինի սեղանին, որը կօգնի դիվերսիֆիկացնել ձեր ամենօրյա սննդակարգը և հագեցնել այն վիտամիններով, որոնք բացակայում են ձմռանը։
