Խաղողը վաղուց համարվում է պտղաբերության և հարստության լավագույն ցուցանիշներից մեկը։ Եվ մինչ օրս շատ դժվար է գտնել մարդ, ով բացարձակապես անտարբեր կլինի այս հասած ու հյութալի հատապտուղների նկատմամբ։ Խաղողը ոչ միայն թարմ վիճակում կարելի է ուտել, այլեւ նրանից զարմանալի մուրաբա պատրաստել։ Նաև գինի պատրաստելը. Քանի որ այսօր կա աներևակայելի մեծ թվով բուծված սորտեր, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի տարբերակիչ առանձնահատկություններ, այս հոդվածում մենք առանձին կքննարկենք «հուշանվեր» խաղողի նկարագրությունը: Եկեք մանրամասն խոսենք խաղողի տնկման և աճեցման մասին և ուսումնասիրենք վերջին տեղեկատվությունը ամենափորձառու այգեպանների արձագանքների հիման վրա:
Խաղողի «հուշանվեր». սորտի նկարագրություն
Այս սորտը կոչվում է նաև «արբանյակ», «սև հուշանվեր»։ Նա խաղողի «Օդեսայի հուշանվերն» է։ Բուշի նկարագրությունը բավականին պարզ է՝ դա միջին չափի, հզոր բույս է՝ կարմրաշագանակագույն ընձյուղներով։ Երիտասարդ ընձյուղները բաց կանաչ գույնի են։ Եռաբլթակ տերևները միջին չափի են և թեթև մազոտ, նման են խոզանակին։ Երկու սեռերի այս սորտի ծաղիկները: Խաղողի ողկույզները «հուշանվեր» ունենկոնաձև ձև, բավականին ազատ, հասնում է երեք հարյուրից հինգ հարյուր գրամի քաշի: Սորտին բնորոշ են խոշոր հատապտուղները՝ ձվաձեւ և երկարավուն, որոնք հասունացման սկզբում ունենում են մուգ կարմիր գույն, իսկ բերքահավաքի պահին դառնում են մուգ կապույտ՝ ձեռք բերելով սպիտակ ծածկույթ։ Շատ խիտ և բավականին հաստ մաշկը տակը թաքցնում է հյութալի և մսոտ միս՝ աներևակայելի համեղ մշկընկույզի և փշի երանգներով։ Յուրաքանչյուր հատապտուղի մեջ կարող եք գտնել երկու կամ երեք սերմեր, որոնք լրիվ հասունանալու պահին գրեթե անտեսանելի են դառնում։
Խաղողի սորտերի բուծման պատմություն
Այս բազմազանության ձեռքբերումը հնարավոր դարձավ ուկրաինացի բուծողների քրտնաջան աշխատանքի շնորհիվ։ «Համբուրգի մուսկատ» մոլդովական սև հիբրիդի խաչասերումը տեղի է ունեցել Թաիրովի կենսունակության գիտահետազոտական ինստիտուտի պատերի ներսում։ Արդեն Ուկրաինայից խաղողի սորտի «հուշանվերը» սկսեց աստիճանաբար տարածվել Սևծովյան տարածաշրջանում և հաճելի, տաք կլիմայով այլ շրջաններում։ Սորտի ստեղծողներն իրենք են պնդում, որ այս հրաշալի խաղողի տնկման լավագույն վայրը Օդեսայի և Խերսոնի տարածքն է, որն ի սկզբանե նախատեսված էր։
բնորոշ եկամտաբերություն
Այս սորտի անկասկած առավելությունը բարձր բերքատվությունն է, տեղափոխմանը հեշտությամբ դիմանալու և բավականին երկար պահպանման կարողությունը: Եվ, իհարկե, խաղողի համար ամենակարեւոր ցուցանիշը համի գնահատումն է։ «Հուշանվեր» սորտը բավականին բարձր միավոր ունի՝ 8,64 միավոր տասը բալանոց սանդղակով։Շաքարի պարունակությունը մեկ միլիլիտրում տասնհինգ գրամի սահմաններում է, թթվայնությունը՝ յոթ ու կեսից ութ տոկոս։ Հատապտուղները տալիս են ընդհանուր զանգվածի հյութի ավելի քան յոթանասուն տոկոսը։ Նման հատկանիշներն առավել կարևոր են գինեգործների և խաղողի հյութ արտադրողների համար։
Կարծիքներ խաղողի «հուշանվերի» մասին
Նրանք շատ են: Դատելով «հուշանվերային» խաղողի սորտի ամենահուսալի ակնարկներից՝ կարելի է առանձնացնել մի շարք առավելություններ՝.
- բարձր բերքատվություն՝ մեկ հեկտարից ավելի քան հարյուր քսան ցենտներ;
- թթվայնության և շաքարի պարունակության կայուն ցուցանիշներ;
- ամենաբարձր համային և բուրավետ հատկություններ;
- բարձրորակ մեխանիկական բաղադրություն (հատապտուղի հյութի և չօգտագործված մասերի տոկոս);
- երկարաժամկետ պահեստավորում (մոտ երեք ամիս) և փոխադրում;
- դիմադրողականություն բազմաթիվ հիվանդությունների նկատմամբ (օրինակ՝ մոխրագույն բորբոս և խաղողի տերևավոր որդ):
Անկասկած, այս սորտը ունի նաև իր թերությունները, որոնք բաղկացած են լիարժեք հասունացման երկար ժամանակաշրջանից (առնվազն հարյուր քառասուներկու օր) և ցածր ջերմաստիճանի (մինուս քսան աստիճանից ցածր) լիարժեք անհանդուրժողականությունից:
Խաղողի տնկում «հուշանվեր»
Վայրէջքի համար պետք է ընտրել ամենաարևոտ վայրը։ Ավելի լավ է նախընտրել հարավային կողմում գտնվող լեռնոտ տեղանքը: Բլրի վրա իր գտնվելու պատճառով թուփը միշտ ապահովված կլինի մաքուր օդով: Քանի որ թուփն ունի հզոր արմատային համակարգ, սածիլների համար փոս փորեք առնվազն ութսուն խորությամբ և տրամագծով:սանտիմետր: Ներքևի մասում ցանկալի է լցնել ամենաբերրի հողի շերտը և պարարտանյութը։ Դրանից հետո միայն պետք է սածիլը ծածկել սովորական հողով։ Տնկելու ժամանակ հաջորդ քայլը առատ ջրումն է` յուրաքանչյուր տնկիի համար առնվազն տասնհինգ լիտր ջուր:
Խորհուրդներ խաղող աճեցնելու և խնամելու համար
Խաղող աճեցնելու առաջին տարին ամենադժվարն է. Պահանջվում է հողի պարտադիր թուլացում՝ մոլախոտերի ամբողջական հեռացմամբ։ Կարևոր է նաև ճիշտ և կանոնավոր ջրելը։ Առաջին ոռոգումը պետք է իրականացվի տնկելուց մի քանի շաբաթ անց։ Առաջին ձմեռից հետո սկսվում է թփի առատ աճն ու բացումը։ Այս պահին անհրաժեշտ է կտրել և կապել թփը: Երիտասարդ պտղաբեր կադրերը կտրելիս յուրաքանչյուրի վրա թողեք առնվազն վեցից յոթ աչք: Կապիչն ավելի լավ է անել կտորով կամ փափուկ պարանով, բայց ոչ ձկնորսական գծով կամ նեյլոնե թելով: Հողի պարարտացումն ու առաջին անգամ բուշի կերակրումը կատարվում է հենց կապիչից հետո: Հետագայում անհրաժեշտ է հետևել թուփը հանքային և օրգանական պարարտանյութերով կերակրելու ժամանակացույցին։ Բառացիորեն մշակման երկրորդ տարվանից թփի խնամքը զգալիորեն պարզեցվում է և հանգում է թույլ և վնասված ճյուղերի աշնանային էտմանը։
Հիվանդություններ, վնասատուներ և դրանց դեմ պայքարի մեթոդներ
Հիմնական վնասատուները, որոնք անընդհատ ձգտում են փչացնել բերքը, կրետներն ու թռչուններն են: Միայն ցանցի տեղադրումը կօգնի խաղողը պաշտպանել թռչուններից, ինչը խոչընդոտ կլինի, եթե ցանկանում եք բարձրանալ խաղողի թփի վրա։Խաղողը իշամեղուների պատճառած վնասից փրկելու համար անհրաժեշտ է ոչնչացնել շրջակայքի բացարձակապես բոլոր բները։ Կարող եք նաև օգտագործել խայծեր, որոնք չպետք է չափազանց բուրավետ լինեն, քանի որ այս դեպքում կրետները արագ կհասկանան փոխարինումը։ Ինչ վերաբերում է խաղողի թփին ախտահարող հիվանդություններին, ապա արժե առանձնացնել երեք հիմնականները..
Օիդիումի վիրուսը բավական դժվար է հայտնաբերել անզեն աչքով: Իսկ ամենատհաճն այն է, որ նա դիմանում է նույնիսկ սաստիկ ցրտին։ Շատ կարևոր է հնարավորինս արագ հեռացնել վարակված ճյուղերը, իսկ առողջներին ցողել հատուկ քիմիական նյութերով։ Այս պրոցեդուրաների լավագույն ժամանակը վաղ առավոտյան կամ ուշ երեկո է։
Եվս մեկ դժբախտություն, որն ազդում է բույսերի բազմաթիվ տեսակների, այդ թվում՝ խաղողի վրա՝ փոշոտ բորբոսը։ Ծծումբ պարունակող դեղամիջոցները, ինչպիսիք են Կարատանը կամ Ռուբիգանը, կարող են ձեզ փրկել դրանից: Ավելի լավ է ծծմբով ցողել վաղ առավոտյան, քանի որ եթե շոգը շատ ուժեղ է, կարող եք պարզապես այրել թուփը։
Վերջապես, ամենասարսափելի հիվանդությունը բակտերիալ քաղցկեղն է։ Ձեր գործը հիվանդությունների կանխարգելումն է: Դա անելու համար կարևոր է ապահովել թփի օդափոխությունը և վերահսկել կադրերի վիճակը որպես ամբողջություն: Խուսափեք աննշան վնասներից և քերծվածքներից: Քանի որ այս հիվանդության դեմ պայքարելն անօգուտ է, վարակված թուփը պետք է ոչնչացնել։
