Սմբուկը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար։ Դրանք պարունակում են բազմաթիվ օգտակար հետքի տարրեր, ինչպիսիք են ֆոսֆորը, երկաթը, կալցիումը և սպիտակուցները։ Այս բանջարեղենը պարծենում է մարդու օրգանիզմից ավելորդ խոլեստերինը հեռացնելու ունակությամբ, ընդ որում՝ ավելի արդյունավետ, քան դեղամիջոցները։ Սմբուկով կերակրատեսակների կանոնավոր օգտագործումը կօգնի կանխարգելել բարձր խոլեստերինով պայմանավորված բազմաթիվ հիվանդություններ, ինչպիսիք են լեղաքարային հիվանդությունը, աթերոսկլերոզը, սրտի իշեմիկ հիվանդությունը և այլն:
Սմբուկ. Նկարագրություն
Սա մշակույթ է, որը շատ է սիրում ջերմություն: Սմբուկի աճեցման շրջանը երկար է։ Առաջին կադրերի հայտնվելու պահից մինչև առաջին բերքահավաքը տևում է 100-ից 140 օր: Այդ իսկ պատճառով սմբուկի մշակումը սկսվում է սածիլներից։ Սորտերի ճիշտ ընտրությունը և բույսերի պատշաճ խնամքը կապահովեն հարուստ բերք։
Այնպիսի մշակաբույսերի համար, ինչպիսին սմբուկն է, սածիլների սերմերը կարելի է ընտրել յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Առաջարկվող սորտերի բազմազանությունը կարող է շփոթեցնել ցանկացած մարդու, նույնիսկ բավականին փորձառու այգեպանին, թե հետո ինչխոսեք նորեկների մասին. Ո՞ր սորտին պետք է նախընտրել երաշխավորված բերք ստանալու համար։
Այսօր կխոսենք հիբրիդներից մեկի մասին։ Սա հյուսիսի թագավորն է սմբուկը: Փորձառու այգեպանների արձագանքները ցույց են տալիս, որ բերքը գերազանցում է բոլոր սպասելիքները և հարմար է ինչպես փորձառու այգեպանների, այնպես էլ նրանց համար, ովքեր նոր են սկսում:
Սորտի մասին
Արտադրողը պնդում է, որ սորտը հիբրիդներից ամենավաղն է, բացի այդ, պնդում է, որ «Հյուսիսի արքան» ավելի դիմացկուն է ցրտին, քան մյուս սորտերը։ Այս հիբրիդը բնութագրվում է ուշագրավ մրգերի հավաքածուով և հսկայական բերքատվությունով: Յուրաքանչյուր թուփ խիտ ծածկված է մրգերով, որոնց երկարությունը հասնում է 30 սանտիմետրի։ Ձևը երկարավուն է, մակերեսը՝ սև-մանուշակագույն, փայլուն ունի այս բազմազանությունը։ «Հյուսիսի արքան» սմբուկն առանձնանում է իր սպիտակ մարմնով, հրաշալի համով և դառնության բացակայությամբ։
Սերմեր ցանել
Սածիլ աճեցնելու լավագույն ժամանակը մարտի 20-ից 30-ն ընկած օրերն են։ Բոլոր սմբուկները շատ դժվար է հանդուրժել ցանկացած փոխպատվաստում արմատների զգայունության պատճառով, այնպես որ դուք պետք է տնկեք յուրաքանչյուր սերմ առանձին տարայի մեջ կամ տորֆի հաբերի կամ ամանների մեջ, որոնք այսօր հայտնի են: Փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս սածիլների համար հող վերցնել, որը բաղկացած է ցրտահարված հողից և հումուսից՝ հավասար քանակությամբ: Եվ նաև պարարտանյութեր ավելացրեք հողին մեկ դույլ հողի համար՝
- 1 սեղան. մի գդալ կալիում պարունակող պարարտանյութ, օրինակ՝ կալիումի սուլֆատ;
- 1 սեղան. մի գդալ ազոտով պարարտանյութ, օրինակ՝ միզանյութ;
- 1–2 սեղան.գդալներ ֆոսֆատ պարարտանյութեր, օրինակ՝ սուպերֆոսֆատ։
«Հյուսիսի Արքան» խորհուրդ է տրվում ցանել 1,5-2 սմ խորության վրա, ցանված սերմերը ջրով ջրել սենյակային ջերմաստիճանում։ Մինչև բողբոջման պահը մշակաբույսերով տարան պետք է փակվի ապակիով կամ թաղանթով։ Օպտիմալ ջերմաստիճանի դեպքում՝ 22-ից 26 աստիճան, սերմերը կծլեն 8-10-րդ օրը։
Սածիլների խնամք
Սմբուկները շատ պահանջկոտ են խոնավության նկատմամբ, դրանք պետք է ջրել 3 օրը մեկ և համոզվել, որ հողը խոնավ է, բայց ոչ շատ ողողված, որպեսզի խուսափենք բույսերի հիվանդությունների զարգացումից։
Բողբոջումից երկուսուկես շաբաթ անց փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս առաջին քսուքը կատարել՝ օգտագործելով ֆոսֆոր և կալիում պարունակող պարարտանյութեր: Երկու շաբաթ անց երկրորդ վերին վիրակապը կատարվում է կալիում և ազոտ պարունակող պարարտանյութերի միջոցով։
Ընտրել (փոխպատվաստում)
Ինչպես արդեն նշվեց, սմբուկները շատ դժվար են հանդուրժում արմատային համակարգի վնասվածքը և երկար ժամանակ վերականգնվում: Ավելի լավ է սկզբում յուրաքանչյուր բույսի համար առանձին տարա հատկացնել, բայց եթե դա հնարավոր չէ, ապա փոխպատվաստումն իրականացվում է երկրորդ իսկական թռուցիկի փուլում: Արդեն աճեցված սածիլները ավելի լավ են հանդուրժում հավաքելը, և դրանք ավելի հեշտ է փոխպատվաստել: Սրանից 2-3 ժամ առաջ սածիլները ջրում են՝ արմատներն ավելի լավ պահպանելու համար։ Խորհուրդ է տրվում ընտրել 10 x 10 կամ 8 x 8 սմ չափսերով տարաներ, որոնց վրա քսում են նույն հողը, ինչ ցանքից առաջ, ապա դրանք թափվում են սննդային միացություններով։ Գետնի մեջ գտնվող յուրաքանչյուր տարայի մեջտեղում անցք արեք և փոխպատվաստեքսածիլն այնպես, որ հողի մեջ լինի մինչև կոթիլեդո տերևները։
Իջնում
Խորհուրդ է տրվում սմբուկը փոխպատվաստել ջերմոցում մայիսի 15-ից մայիսի 25-ը, իսկ բաց հողում մայիսի վերջին կամ հունիսի սկզբին։ Դա պետք է արվի համոզվելուց հետո, որ այլեւս սառնամանիքներ չեն լինի։ Պետք է նկատի ունենալ, որ հյուսիսային թագավորը սմբուկը բավականին քմահաճ է։ Այգեգործների ակնարկները լի են դրանք պաշտպանելու առաջարկություններով, օրինակ, ծածկույթի նյութի կամ թաղանթով կամարների տեսքով ապաստանի օգնությամբ: Բացի այդ, այն կօգնի ցուրտ եղանակին պահպանել այն ջերմությունը, որը շատ են սիրում սմբուկները։
Ինչպե՞ս աճեցնել սմբուկ ջերմոցում:
Անհրաժեշտ է տնկել ջերմոցում աշնանից։ Այն մաքրվում է չոր ցողուններից և մոլախոտերից և ջրով լավ թափում հողը։ Խորհուրդ է տրվում երկու անգամ անցկացնել նեղուցը, որպեսզի մնացած պարարտանյութերի ավելցուկը գնա գետնին։ Այնուհետև հողը պետք է ախտահանվի՝ դրանում առկա պաթոգենները ոչնչացնելու համար: Դա կարելի է անել կոմպոստ քսելու, ինչպես նաև տարբեր ֆունգիցիդների օգտագործմամբ։ Դրանից հետո պատրաստված հողը պետք է փորել, որպեսզի գարնանը այն սահմանափակվի իր հիմնովին թուլացմամբ։
Սածիլների տնկման խորհուրդը հետևյալն է. 60 սմ տողերի միջև և 40 սմ թփերի միջև: Չնայած հնարավոր է սմբուկ աճեցնել «Հյուսիսի արքա» (այգեպանների ակնարկները դրա հաստատումն են), թփերի միջև հեռավորությունը նվազեցնելով մինչև 30 սմ, և դա չի ազդի աճի վրա:
Սածիլների փոսերը տնկելուց առաջ խորհուրդ է տրվում ջուրը թափել նոսրացած մանգանով, յուրաքանչյուր փոսում մոտ երկու լիտր։ Մահճակալներում սմբուկներ տնկելիս դրանք շատ մի խորացրեք։դրանից բխում է, որ հողը պետք է գերազանցի սկզբնական զամբյուղի մակարդակը ընդամենը մեկ սանտիմետրով։ Տնկելուց հետո տնկիները խորհուրդ է տրվում կրկին ջրել փոքր քանակությամբ տաք ջրով։
Խնամք, ջրել, ձևավորում
Կարևոր չէ, թե ինչպես եք սմբուկ աճեցնում՝ ջերմոցում, թե հողում, ամեն դեպքում, նույն կերպ են խնամվում։ Բույսերի աճի ընթացքում դրանք մի քանի անգամ սնվում են։ Շաբաթը մեկ անգամ արտադրվող աճեցված թփերի ջրելը: Չոր եղանակին, կախված հողի վիճակից, կարող եք դա անել ավելի հաճախ։
Ձև սմբուկի «Հյուսիսի թագավորը» փորձառու այգեպանների ակնարկներն առաջարկում են սա.
- Երբ բույսերը հասնում են 25 սմ-ի, դրանք պետք է սեղմել՝ վերին մասը հանելով հիմնական բունից։
- Կսկսվի կողային ընձյուղների ակտիվ աճը, թողեք հինգ կտոր, մնացածը նույնպես պետք է սեղմել։
- Աճման ժամանակ անհրաժեշտ է նաև հեռացնել առանց պտուղների ընձյուղները, դեղնած տերևները և դեֆորմացիաներով պտուղները։
Կարծիքներ
Սմբուկ «Հյուսիսի արքան» ստանում է միայն դրական արձագանքներ։ Այգեգործները սորտը բնութագրում են որպես չափազանց արդյունավետ։ Առաջին պտուղները երկար են, ուշները՝ կարճ։ Բույսերը պտղաբերում են մինչև ուշ աշուն, մինչև սառնամանիք։ Ընդհանուր առմամբ, այգեպանները շատ գոհ են սմբուկի այս տեսակից։
