Ապակե կերամիկական սալօջախները կերակուր պատրաստելու էլեկտրական մակերեսների տեսակ են: Դրանք կարող են լինել մի քանի տեսակի, տարբերվել արտաքին տեսքով, նյութից, որից պատրաստված է մարմինը, տաքացման եղանակով, ինչպես նաև գույնով ու չափսերով։ Նման ափսեների վերաբերյալ շատ հակասական կարծիքներ կան, ուստի շատ դժվար է պարզել, թե որն է ավելի լավը: Ճիշտ ընտրություն կատարելու համար դուք պետք է մի կողմ դնեք զգացմունքները և հասկանաք, թե ինչ առավելություններ և թերություններ են բնորոշ վահանակի յուրաքանչյուր տեսակին:
Ապակե-կերամիկական սալօջախը լավ համեմատվում է մյուսների հետ՝ կատարյալ հարթ մակերեսով, որի տակ թաքնված են ջեռուցման տարրերը: Միացնելուց հետո այրիչները սկսում են գրեթե ակնթարթորեն տաքանալ և ազատորեն ջերմություն են փոխանցում ապակու միջով՝ տաքացնելով սպասքը։ Այս տեսակի վառարանը ավելի խնայող և հարմար է, քան ավանդական թուջե օղակները, որոնց տաքացումը չափազանց երկար է տևում, սակայն այն ունի նաև մի շարք էական թերություններ։
Ապակե կերամիկայի առավելությունները
Ապակե-կերամիկական էլեկտրական վառարանի հիմնական առավելությունը ցածր ջերմային իներցիա է: Գործնականումսա նշանակում է, որ սալիկն արագ տաքանում է: Չուգունի այրիչներով մակերեսները դանդաղ են տաքանում, իսկ հետո նույնքան դանդաղ սառչում են, էներգիայի մոտ 30%-ը բացարձակապես ոչնչի համար վատնում է, և էլեկտրաէներգիայի վճարները դառնում են արգելիչ: Ապակի-կերամիկան ջերմություն է փոխանցում տնտեսապես և ուղղորդված. միայն ջեռուցման տարրի վերևի մակերեսը տաքանում է, իսկ վահանակն ինքնին պահպանում է սենյակի նորմալ ջերմաստիճանը և իզուր չի տաքացնում օդը:
Որոշ այրիչներ հագեցած են մի քանի ջեռուցման գոտիներով՝ փոքր և մեծ, կլոր և օվալաձև: Նման այրիչի վրա դուք կարող եք և՛ թուրքի մեջ սուրճ եփել, և՛ միս շոգեխաշել տապակի մեջ: Թանկարժեք մոդելները հագեցած են ներկառուցված ավտոֆոկուսով, որն ինքնուրույն որոշում է սպասքի ուրվագիծը և տաքացնում է ցանկալի չափի ու ձևի մակերեսը։
Ապակե կերամիկայի կարևոր առավելությունը նրա գեղեցիկ տեսքի մեջ է. հայելու նման հարթ մակերեսը շատ գրավիչ տեսք ունի, հեշտ մաքրվող և ներդաշնակորեն տեղավորվում ժամանակակից խոհանոցի ինտերիերին:
Թերություններ
Ապակե կերամիկական սալօջախի մասին կարծիքները հիմնականում դրական են: Սեփականատերերը նշում են դրա ուժը տարբեր տեսակի մեխանիկական սթրեսների նկատմամբ, սակայն որոշ դեպքերում կերամիկան կարող է պայթել կամ կոտրվել: Երբ ծանր կամ սուր առարկան ընկնում է, մակերեսը կարող է պատվել ճաքերի ցանցով, սակայն արդարության համար պետք է նշել, որ դա հազվադեպ է լինում: Ներկառուցված մակերեսը սովորաբար փակվում է մետաղական շրջանակի մեջ, սակայն կան նաև բաց եզրով և անկյունային թեքությամբ մոդելներ։ Այդպիսինմոդիֆիկացիան բավականին խոցելի է, և որոշ ժամանակ անց կողքից չիպսեր են ձևավորվում։
Նաև թերությունները ներառում են համեմատաբար բարձր գինը. թուջե այրիչներով էլեկտրական վառարանները շատ ավելի էժան են: Սակայն էլեկտրաէներգիայի խնայողությունը կհավասարակշռի ծախսերը։
Ապակյա կերամիկական անկախ կաթսաներ
Անկախ վառարանները համարվում են մի փոքր հնացած, բայց մի շարք առավելությունների շնորհիվ շարունակում են տարածված մնալ: Նախ, դրանք շատ ավելի էժան են, քան իրենց ներկառուցված գործընկերները. այլ հավասար պայմաններում, գնի տարբերությունը մոտ 50% է: Երկրորդ, տեղադրման հեշտությունը չի կարող աննկատ մնալ. նման ագրեգատը պետք է բացվի և միացվի, մինչդեռ ներկառուցված տարբերակը կպահանջի շատ ավելի մեծ ջանք և հատուկ կահույք:
Ապակյա կերամիկական սալօջախով միայնակ էլեկտրական վառարանի թերությունները ներառում են դրա արտաքին տեսքը. ոչ բոլոր խոհանոցային հավաքածուն է համընկնում գույնի և ոճի հետ, ուստի սարքը ինտերիերի մեջ տեղավորելու փորձերը կարող են ձախողվել: Այնուամենայնիվ, ստանդարտ խոհանոցների և տեխնիկայի մեծ մասը ունեն ստանդարտ գույներ և չափեր, ուստի խնդրի հետ վարվելը պետք է հեշտ լինի:
Ներկառուցված սալօջախներ
Ապակյա կերամիկական սալօջախները հեշտությամբ տեղավորվում են ցանկացած ինտերիերի մեջ և ցանկացած դեպքում էսթետիկորեն հաճելի տեսք ունեն: Նրանք բաժանվում են կախյալ և անկախ: Առաջին դեպքում վերին մասը ենթակա է ջեռոցին, որտեղ գտնվում է կառավարման կենտրոնը։ Այս մոդելները տարբերվում ենմատչելի գին, բայց գնորդներն այլևս հնարավորություն չեն ունենա ընտրելու վառարան ըստ տվյալ պարամետրերի. նրանք պետք է բավարարվեն արտադրողի առաջարկով։ Նման զույգը կարող եք տեղադրել միայն ստանդարտ դիրքում՝ ջեռոցն անմիջապես սալօջախի տակ։
Վառարանից անկախ՝ վահանակը հագեցած է սեփական կառավարման միավորով։ Մակերեւույթից վեր բարձրացող հսկիչները բարդացնում են մաքրումը և անհրապույր տեսք ունեն, ուստի ավելի լավ է նախապատվությունը տալ սենսորների կառավարմանը:
Արագ այրիչներ
Սա ամենապարզ, բայց արդեն հնացած էլեկտրական այրիչների տեսակն է: Արագ ջեռուցիչը պատրաստված է բարձր դիմադրողական խառնուրդից: Դրա առավելությունը ցածր գինն է և էժան վերանորոգումը, իսկ թերությունը էներգիայի մեծ սպառումն է և համեմատաբար դանդաղ ջեռուցումը. կծիկի համար պահանջվող մակարդակը տաքանալու համար պահանջվում է 10-15 վայրկյան: Այս տարրը նույնպես բավականին երկար ժամանակ սառչում է։
Հալոգեն այրիչներ
Այս տեխնոլոգիան նույնպես անցյալի բան է դառնում, բայց դեռ բավականին տարածված է: Այս տեսակի պատրաստման մակերեսները հագեցված են հալոգեն լամպերով՝ հատուկ խողովակներ, որոնք լցված են հազվադեպ իներտ գազով, իսկ մոտակայքում տեղադրված է շիկացած պարույր: Երբ միացված է, լամպը նախ տաքանում է, իսկ հետո պարույրը, այրիչի ամբողջական տաքացումը տևում է ընդամենը մի քանի վայրկյան: Հալոգեն վառարաններով ճաշ պատրաստելու մակերեսները նշվում են «H» տառով, ուստի մոդելը մյուսների հետ շփոթելը բավականին դժվար է։ Էներգիայի սպառման առումով ափսեները տնտեսական են, բայց պարույրըՇիկացումը ողբալիորեն կարճատև է. 5-7 տարվա ակտիվ աշխատանքից հետո այն այրվում է սովորական լամպի պես: Թեև վերանորոգումն այս դեպքում էժան է, բայց շատ դժվարություններ է առաջացնում։
Hi-Lite և SuperQuick այրիչներ
Սեփականատերերի կարծիքով՝ այս այրիչներն ամենադիմացկունն են, տնտեսողն ու արագը։ Siemens-ն այս տեխնոլոգիան անվանում է Hi-Lite, իսկ որոշ այլ ապրանքանիշեր այն անվանում են SuperQuick, բայց իրականում դրանք նույն երևույթի տարբեր անվանումներ են: Ապակի-կերամիկա հագեցած է ոչ թե սովորական պարույրով, այլ հատուկ ծալքավոր ժապավենով, որը դրված է չափազանց ամուր: Տաքացումը տեղի է ունենում 5-6 վայրկյանում, ինչպես նաև սառչում: Էլեկտրական վառարանների ճնշող մեծամասնությունը հագեցած է նման այրիչներով, դրանք մշտապես մեծ պահանջարկ ունեն ցածր գնի և բացառիկ հուսալիության պատճառով։
Ինդուկցիոն վառարաններ
Սովորական սալօջախում տեղադրվում է մեկ տիպի տաքացուցիչ, որը տաքանում է հոսանքի ժամանակ և ջերմությունը փոխանցում սննդի հետ կապված սպասքին։ Ինդուկցիոն համակարգը գործում է սկզբունքորեն այլ կերպ՝ մեջը տեղադրված է մետաղյա կծիկ, որի միջով անցնում է էլեկտրական հոսանք, ապա դրա մեջ առաջանում է մագնիսական դաշտ։ Այս դաշտը փոխազդում է ճաշատեսակի մետաղի հետ և արդյունքում ջերմություն է առաջանում։ Տաքացվող ափսեն ինքնին մնում է ամբողջովին սառը, մինչև դրա վրա տեղադրվի ճիշտ սպասքը, և հոսանքն անջատելուց հետո գրեթե անմիջապես սառչում է:
Ինդուկցիոն սալօջախներով վառարանների շուրջ շատ առասպելներ են ձևավորվել, որոնցից մի քանիսը բացարձակ գեղարվեստական են: Օրինակ, նման սալօջախի համար հարմար է հարթ հատակով ցանկացած մետաղական սպասք, որը կարելի է մագնիսացնել: Թանկարժեք հատուկ կաթսաներ և կաթսաներ չեն պահանջվում: Զգալի թերությունն այն միապաղաղ աղմուկն է, որն արձակում է վահանակը շահագործման ընթացքում. դրանք հովացման երկրպագուների աղմուկն են: Ձայնը այնքան էլ բարձր չէ, բայց լռության մեջ այն հստակ նկատելի կլինի և խոհարարի համար հաստատ հաճույք չի լինի։
Ոճային ինտերիերի և կահույքի և տեխնիկայի ներդաշնակ համադրության գիտակները կգնահատեն սպիտակ ապակե-կերամիկական սալօջախները, ինչպես նաև բեժ, կապույտ, ոսկեգույն, մոխրագույն, մետալիկ գույները: Դիզայնի այս տարբերակը հնարավոր է միայն ինդուկցիայի դեպքում, սովորական ջեռուցման տարրերը միայն սև են:
Ապակե կերամիկական ինդուկցիոն սալօջախը հարմար է փոքր երեխաներ ունեցող ընտանիքների համար, քանի որ այն լիովին անվտանգ է: Երկրորդ կարեւոր առավելությունը տաքացման արագությունն է՝ երեք լիտրանոց թեյնիկը եռում է ընդամենը երեք րոպեում։ Հաջորդ առավելությունը էներգիայի ցածր սպառումն է՝ վառարանը շատ քիչ էներգիա է ծախսում։ Այնուամենայնիվ, գինն այնքան բարձր է, որ վերացնում է այս առավելությունը։
Տաքացման արագությունը կարող է դաժան կատակ խաղալ. ստիպված կլինեք մոռանալ քայլ առ քայլ պատրաստման մասին, քանի որ սնունդը չափազանց արագ է եփվում: Բոլոր բաղադրիչները պետք է պատրաստվեն նախօրոք, այլ ոչ թե եփման գործընթացն սկսելուց հետո։ Այս թերությունը էական չէ, քանի որ ժամանակի ընթացքում կարող ես հարմարվել դրան, բայց ներուժինգնորդը պետք է տեղեկացված լինի բոլոր նրբերանգների մասին։
Ինդուկցիոն վառարանները համեմատաբար նոր տեխնոլոգիա են, ուստի դրանք դեռ լավ ձևավորված չեն: Խոհարարական մակերեսները հաճախ կոտրվում են, իսկ վերանորոգումը պահանջում է լուրջ ֆինանսական ներդրումներ։
Սալոնի կառավարում
Վահանակի կառավարման միավորը կարող է լինել մեխանիկական կամ հպում: Առաջին տարբերակն ավելի պարզ է, ծանոթ ու էժան, իսկ երկրորդը՝ ավելի հարմար ու գեղեցիկ։ Որպես կանոն, սենսորներով ապակե կերամիկան հագեցված է լրացուցիչ ցուցիչ լույսով, որը զգուշացնում է, որ մնացորդային ջերմությունը մնացել է անջատված այրիչում։
Մեխանիկական անջատիչներին կարող են պատահաբար դիպչել, և այրիչը անհարկի կմիանա: Սա կարող է հանգեցնել մակերեսի գերտաքացման: Լրացուցիչ հարմարության համար անջատիչի անջատիչները կարող են փակվել, ինչը դուր կգա փոքր երեխաներ ունեցող ընտանիքներին:
Օգտակար լրացուցիչ հնարավորություններ
Ամենաօգտակար և հանրաճանաչ գործառույթը ժմչփն է: Պատրաստման ժամանակը սահմանելուց հետո դուք չեք կարող անհանգստանալ, որ ուտեստը կվառվի. այրիչը կանջատվի ճիշտ սահմանված ժամին:
Սենսորային վահանակը կարող է հագեցած լինել կողպման համակարգով՝ պատահական շահագործումը կանխելու համար: Այն սովորաբար ինքնաբերաբար սկսվում է վերջին հրամանից որոշ ժամանակ անց: Դուք կարող եք կրկին ակտիվացնել վառարանը երկար սեղմելով։
Ավելի թանկ մոդելները հագեցված են խոհարարական սպասքի հայտնաբերման սենսորով. եթե միացնում եք այրիչը, բայց մոռանում եք դրա վրա տապակ դնել,սալօջախը բարձրաձայն ճռռոց կարձակի: Սա շատ օգտակար հատկություն է, քանի որ ապակե կերամիկայի գերտաքացումը կարող է վատթարանալ:
Սալաքար արտադրողներ. ո՞վ է ավելի լավը:
Ամենահուսալի, խոշոր և հայտնի ապրանքանիշերն են Bosch, Electrolux, Gorenje, Greta, Hansa, Zanussi: Bosch ապակե-կերամիկական սալիկներն ավանդաբար համարվում են ամենահուսալիները՝ համեմատաբար մատչելի գնով: Այս ապրանքանիշը հիմնականում մասնագիտացված է ներկառուցված տեխնիկայի արտադրության մեջ: Ի դեպ, նա պարծենում է նաև դրական արձագանքների ամենամեծ քանակով։ Electrolux ապակե կերամիկական սալօջախները նույնպես հայտնի են հաճախորդների կողմից և վաստակել են գերազանց համբավ: Մյուս ապրանքանիշերն ավելի քիչ պահանջարկ ունեն, սակայն արտադրանքը բնութագրվում է գերազանց որակով և դիմացկունությամբ։
Շատ հաճախորդներ փորձում են ընտրություն կատարել ապակյա կամ ապակյա կերամիկական սալօջախի միջև, սակայն դա հնարավոր չէ: Կոփված ապակին օգտագործվում է միայն գազօջախների արտադրության մեջ։
