Խոհարարությունը կյանքի անբաժանելի մասն է։ Մարդկանց մեծ մասը պատրաստում է իրենց և իրենց ընտանիքներին կերակրելու համար: Սակայն որոշ բնօրինակների համար խոհարարությունը հոբբի է, որն օգնում է նրանց հանգստանալ:
Խոհարարության գործընթացը հեշտացնելու համար նրանք նոր սարքեր են ստեղծում, օգտագործում նոր նյութեր։ Վերջին տարիներին սիլիկոնե սպասքը մեծ տարածում է գտել։ Օգտագործվում է նաև թխման մեջ։
Երբեմն նրանց մոտ, ովքեր սկսել են աշխատել սիլիկոնով, հարց է ծագում՝ եփելիս հնարավո՞ր է սիլիկոնե կաղապար դնել միկրոալիքային վառարանում։ Այս հոդվածը ձեզ մանրամասն պատասխան կտա: Ստորև բերված են խորհուրդներ և հնարքներ սիլիկոնե ուտեստների ճիշտ օգտագործման համար:
Հնարավո՞ր է սիլիկոնե կաղապարը միկրոալիքային վառարանում դնել:
Սիլիկոնե կաղապարները կարող են օգտագործվել թխելու, շոգեխաշելու և միկրոալիքային վառարանում թխելու համար։ Բայց միշտ գնելուց առաջ պետք է ուշադրություն դարձնել օգտագործման հրահանգներին։ Որպես կանոն, այն ցույց է տալիս, թե արդյոք ձևը կարելի է օգտագործել միկրոալիքային վառարանում, թե ոչ: Այս հարցում նաև օգնականփաթեթի վրայի պատկերակը միկրոալիքային վառարանի տեսքով կծառայի։
Ձևը սահմանում է բովանդակությունը
Միկրոալիքային վառարանում սիլիկոնե կաղապար: Բայց միկրոալիքային վառարանում եփելիս պետք է նախապատվությունը տալ օվալաձեւ կամ գլանաձեւ ճաշատեսակներին։ Միկրոալիքային վառարանի հետ աշխատելիս օգտագործեք փոքր տարաներ: Ավելի լավ է ընտրությունը դադարեցնել լայն, բայց մակերեսային ուտեստի վրա։ Այս ձևը նպաստում է ջերմության ավելի հավասարաչափ բաշխմանը։
Մակարոնեղենի կամ հացահատիկի պատրաստման համար հարմար են մեծ կաղապարներ, որոնք երկարացվում են դեպի վերևը: Թխելու համար օգտագործվում են չափաբաժնի կաղապարներ կամ բարձր կողքերով ուտեստներ, քանի որ խմորը միկրոալիքային վառարանում ավելի բարձր է բարձրանում, քան ջեռոցում։ Թխելու հետ աշխատելու գործընթացը պարզեցնելու համար դուք պետք է ձեռք բերեք ձևեր նվազագույն դեկորով, հարթ եզրերով և առանց թեքությունների: Այսպիսով, դուք կարող եք ձերբազատվել խնդիրներից՝ խմորը կաղապարից հանելիս և եփելուց հետո սպասքը լվանալիս։
Ինչպե՞ս ընտրել սիլիկոնե կաղապար:
Սիլիկոնե սպասք գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել մի շարք կարևոր բնութագրերի վրա.
- Եթե փաթեթավորում չկա, կարող եք ստուգել, թե ինչպես է ձևի հոտը: Եթե զգում եք ռետինի, քիմիական նյութերի ուժեղ հոտ, ապա պետք է հրաժարվեք գնելուց։
- Հարկավոր է նախապատվություն տալ չեզոք գույներին, վառ գույները հակված են օգտագործել վտանգավոր քիմիական նյութեր: Իսկ այն հարցին, թե այս դեպքում հնարավո՞ր է սիլիկոնե կաղապարը դնել միկրոալիքային վառարանում, պատասխանը միանշանակ բացասական կլինի։ Քիմիան կգոլորշիանաերբ տաքացվում է։
- Մթերքը ծալելիս ծալքի վրա չպետք է մնա սպիտակ հետք։
- Արտադրող երկիրն իրականում նշանակություն չունի։ Որակյալ ապրանքներ առաջարկում են ինչպես ԱՄՆ, այնպես էլ բելառուս արտադրողները:
Սիլիկոնե կաղապարների առավելությունները
Նկարագրված ապրանքներն ունեն բավական առավելություններ.
- Խմորը չի կպչում կաղապարի կողքերին։
- Չափերի և կոնֆիգուրացիաների, նախշերի և նախշերի լայն ընտրանի ճաշատեսակների վրա։
- Հարմար են ցանկացած տեսակի խմոր թխելու համար։
- Սիլիկոնում կարելի է ոչ միայն թխել, այլ նաև թխել, շոգեխաշել։
- Նյութը դիմացկուն է բարձր ջերմաստիճանի, դիմանում է մինչև 250°C, ինչը ավելի մեծ ազատություն է տալիս բաղադրատոմսերի և պատրաստման եղանակների ընտրության հարցում։
- Սիլիկոնե կաղապարները հեշտ է պահվում. դրանք կարելի է ծալել, ծալել, ոլորել. դրանք կվերադառնան իրենց սկզբնական ձևին՝ առանց դեֆորմացիայի:
Առաջարկություններ սիլիկոնե կաղապարներում թխելու համար
Պարզեցինք, թե արդյոք սիլիկոնե կաղապարները կարելի է օգտագործել միկրոալիքային վառարանում, բայց նախքան խմոր լցնելը կամ մեջը դնելը, անհրաժեշտ է ճաշատեսակի հատակն ու պատերը յուղել բուսական կամ արևածաղկի ձեթով։ Ձևը պետք է տեղադրվի տակդիրի վրա, ապա լցնել կիսաֆաբրիկատը ներսում։ Հակառակ դեպքում միկրոալիքային վառարան տեղափոխելիս պարունակությունը թափվելու վտանգ կա, քանի որ կաղապարի պատերը շատ ճկուն են։ Ահա ևս մի քանի խորհուրդ՝
- Միկրոալիքային վառարանում թխվող խմորը պատրաստելիս այն սովորականից ավելի հեղուկ դարձրեք, որպեսզի պատրաստի արտադրանքը թխելուց հետո չչորանա։
- Միկրոալիքային վառարանում ջեռուցումն անցնում էուղղությունը եզրից կենտրոն: Դրա պատճառով արտադրանքի կենտրոնն ավելի երկար կթխի: Թխելու պատրաստակամությունը կարող եք ստուգել ատամհատիկով՝ այն կպցնելով արտադրանքի մեջ։ Եթե ատամհատիկը չոր է, ապա խմորեղենը պատրաստ է, եթե ոչ, ապա շարունակեք եփման գործընթացը։
- Միկրոալիքային վառարանի իդեալական ձևը կլորն է: Եթե սա ֆերմայում չէ, ապա դուք պետք է մի բաժակ ջուր դնեք տարայի կենտրոնում: Քառակուսի ձևով արտադրանքի անկյունները կարող են չորանալ։
- Խմորը չափից շատ մի լցրեք, քանի որ այն թխելու ընթացքում կբարձրանա:
- Պատրաստի արտադրանքը միկրոալիքային վառարանից հանելուց հետո թույլատրվում է կանգնել 5-7 րոպե, որից հետո այն արդեն կարելի է դուրս բերել կաղապարից։ Եթե խմորեղենը խրված է, ապա այն բաց թողնելու համար սպաթուլայի օգնությամբ զգուշորեն թեքեք սիլիկոնե եզրերը դեպի դուրս։
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ միկրոալիքային վառարանում եփելիս ներքևը փայլաթիթեղով մի պատեք: Դա կարող է վնասել սարքավորումը:
Սիլիկոնե կաղապարների օգտագործման կանոններ
Սիլիկոնե սպասք օգտագործելիս պետք է հետևել մի շարք կանոնների, այնուհետև ապրանքը երկար կծառայի.
- Սիլիկոնե սպասքները հազվադեպ են վաճառվում ստերիլ և փակ փաթեթավորմամբ: Այն պետք է լվացվի անմիջապես գնելուց հետո՝ հեռացնելու ցանկացած կեղտը, որը կարող էր խցանվել խորշերի մեջ: Լվացքից հետո արտադրանքը պետք է մանրակրկիտ չորացնել նախքան օգտագործելը կամ պահելը: Սպասքների վրա խոնավություն չպետք է մնա։
- Առաջին օգտագործումից առաջ ձևը պետք է մանրակրկիտ քսել յուղով, գերադասելիորեն բուսական յուղով, և բոլոր իջվածքներն ու խորշերը մշակել՝ չթողնելով չոր հատվածներ: ավելորդ յուղկարելի է լցնել: Ձևը պետք է 10-15 րոպե յուղով քսել, որպեսզի ճարպը մի փոքր ներծծվի։
- Կարո՞ղ եմ սիլիկոնե կաղապարներ թխել միկրոալիքային վառարանում: Եթե ձեր միկրոալիքային վառարանը ունի «գրիլ» կարգավորում, ապա սիլիկոնե սպասքը չի աշխատի:
- Անհրաժեշտ չէ խմորեղենը կտրատել անմիջապես ձևի մեջ, ինչպես նաև դուրս հանել պատրաստի արտադրանքը՝ օգտագործելով մետաղական գործիքներ: Այս գործողությունները կփչացնեն ճաշատեսակները։
- Մի պահեք սիլիկոն ջերմության աղբյուրի մոտ:
- Ագրեսիվ մաքրող միջոցների և կոշտ սպունգների օգտագործումը կհանգեցնի նյութի վաղաժամ մաշմանը:
- Սիլիկոնը չպետք է շփվի բաց կրակի հետ:
Այժմ ընթերցողները գիտեն՝ հնարավո՞ր է սիլիկոնե կաղապարը դնել միկրոալիքային վառարանում։ Իսկ հոդվածում շարադրված կանոնները կհեշտացնեն միկրոալիքային վառարանում պատրաստելը և կերկարացնեն սիլիկոնե սպասքի կյանքը։
