Անհնար է գերագնահատել մրգերի, ցիտրուսային մրգերի, բանջարեղենի, կանաչեղենի նշանակությունը՝ որպես մարդու համար սննդանյութերի, հետքի տարրերի և վիտամինների աղբյուրներ: Նրանք պետք է ամեն օր լինեն ճաշացանկում: Հատկապես օգտակար են հում մրգերն ու բանջարեղենը և դրանցից թարմ քամած հյութերը։
Փոքր երեխաներ ունեցող ընտանիքներում, տարեցների համար, որոնց համար վիտամինների աղբյուրները պետք է մանր կտրատել, քերել, հարմար է, բայց պարզապես անհրաժեշտ է հյութաքամիչ ունենալ։
Խմեք կամ վիտամինային հյութ
Իսկապես առողջարար, վիտամինային հյութեր կարելի է ձեռք բերել միայն տանը։ Եվ եթե ձեր ընտանիքն ունի տնակ կամ պարտեզի հողամաս, սա ևս մեկ ծանրակշիռ փաստարկ է հօգուտ բերքը հյութերի, խյուսերի, խավիարի և այլ համեղ ուտեստների վերամշակման համար օգնական ձեռք բերելու: Բարձր արդյունավետությամբ խոհանոցի համար այս տեսակի սարքավորումների շատ էլեկտրական ներկայացուցիչներ տպավորիչ են և հարգանք են վայելում, բայց օրական մի քանի բաժակ նարնջի կամ խնձորի հյութի համար այս ստորաբաժանումները նման են ճնճղուկի թնդանոթի: Լվանալու և հավաքելու համար նրանք միշտ էլեկտրականության աղբյուրի կարիք ունենշատ ժամանակ է խլում, շատ տեղ է գրավում: Եվ կա նաև մի զգալի թերություն՝ ունիվերսալ հյութեղացուցիչների շարժական մասերը շատ են տաքանում և ջերմություն հաղորդում հյութերին։ Հայտնի է, որ արդեն քառասունհինգ աստիճան ջերմաստիճանում բանջարեղենն ու մրգերը կորցնում են վիտամին C-ի և այլ հետքի տարրերի կեսից ավելին։ Ձմռանը պահպանման համար դա նշանակություն չունի, այստեղ արտադրանքը ամեն դեպքում ենթարկվում է ջերմային մշակման, բայց պատշաճ վիտամինային հյութային թերապիայի համար սա էական փաստարկ է էլեկտրական սարքերի դեմ: Այսպիսով, ձեզ հարկավոր է լավ ձեռքով հյութեղացուցիչ՝ մեխանիկական, պտուտակ։
Ո՞րն է ավելի լավ ընտրել
Ճիշտ ընտրություն կատարելու և իսկապես օգտակար սարք գնելու համար անհրաժեշտ է որոշել առնվազն երկու հարց։
- Ո՞ր մրգի կամ բանջարեղենի հյութ կպատրաստեք:
- Որքա՞ն հաճախ և որքան?
Առավոտյան մեկ բաժակ մանդարինի կամ գրեյպֆրուտի հյութ խմելու համար անհրաժեշտ չէ մեխանիկական պղպջակ հյութ։ Ձեռքի մամլիչը անօգուտ է և անարդյունավետ կոշտ բանջարեղենի համար, ինչպիսիք են գազարը, ճակնդեղը: Եթե ցանկանում եք լոլիկի հյութի պաշար պատրաստել ձմռան համար, ապա մամուլը ինչ-որ առումով նույնիսկ վտանգավոր է խոհանոցի համար. պատերը և կահույքը կարող են տուժել հյութալի մրգերի շաղից: Այստեղ ձեզ պարզապես անհրաժեշտ է լոլիկի մեխանիկական հյութաքամիչ, հավանաբար որպես սովորական մսաղացի վարդակ:
Ձեռքով հյութագործներ
Ամենահեշտ տարբերակը հյութեղացուցիչներն են, ինչպիսիք են թասերը՝ վարդակներով կոնի տեսքով՝ փոքր կամ մեծ հասկերով, կողերով:
Մեկ բաժակ կենսատու վիտամին նեկտար ստանալու համար բավարար է երկուսընարինջներ; կամ նարինջ, մանդարին և կես կիտրոն; կամ մեծ գրեյպֆրուտ: Տատանումները հասանելի են տարբեր ճաշակի համար: Ցիտրուսային մրգերը լավ լվանում են, կիսով չափ կտրում։ Յուրաքանչյուր կեսը պտտվում է կոնի վրա: Ավելի լավ է ընտրել այնպիսի հյութեղացուցիչներ, որտեղ կան մի քանի վարդակներ տարբեր չափերի մրգերի համար և հատուկ վերին վարդակ՝ ոլորելիս հարմար պահելու համար։ Հյութը կարող է հոսել խոռոչից անմիջապես ապակու մեջ կամ կոնի անցքերի միջով սարքի չափիչ անոթի մեջ: Պետք է ուշադրություն դարձնել անցքերի չափերին։ Դա կախված է նրանից, թե որքան միջուկ կլինի հյութի մեջ։ Այս պարզ և էժան բանը պետք է լինի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու մեջ, նույնիսկ եթե նա ունիվերսալ խոհանոցային մուլտիկոմբինատի սեփականատեր է: Սա, մեր կարծիքով, ամենահեշտ և հարմար տարբերակն է առավոտյան մեկ բաժակ ցիտրուսային թարմ հյութ ստանալու համար։
Ինչպես մամուլը
Ավելի մեծ դեպքերի դեպքում դուք կարող եք արդյունավետ և արագ հյութազատել նարինջը կամ նուռը մամլիչով: Առողջ ապրելակերպի ժամանակակից բումը, կարելի է ասել, ստիպեց բազմաթիվ բարերի, սրճարանների, արագ սննդի կետերի, խանութների իրենց զինանոցում ունենալ հենց այս տեսակի սարքավորումներ՝ այցելուների շրջանում վիտամինային կոկտեյլները հանրաճանաչ դարձնելու համար: Շատ բարմեններ այս գործընթացը վերածում են հիպնոսացնող ներկայացման: Նման մեխանիկական հյութաքամիչը օգտակար կլինի ձեր խոհանոցում։ Տանը նույնպես ավելի լավ է ընտրել պրոֆեսիոնալ ապրանքանիշերի կենցաղային տեխնիկա: Նրանք շատ ավելի թանկ չեն, բայց ավելի հուսալի են, ավելի կայուն, ավելի արդյունավետ, մասերը պատրաստված են բարձրորակ չօքսիդացող նյութերից։ Նման մամուլը կծառայի ձեր ընտանիքի մեկից ավելի սերունդների վերականգնմանը։
Կան ուղղահայաց և հորիզոնական ձևավորում, բայց սկզբունքը պարզ է և նույնը: Մի մասը լծակով սեղմում է մյուսին։ Այն, որի վրա սեղմված է, դեռևս գործում է որպես ֆիլտր, որով անցնում է հյութը։ Անկախ մոդելից, մամլիչները խոհանոցում քիչ տեղ են զբաղեցնում և հեշտ են մաքրվում։
Auger Juicers
Ավելի բարդ դիզայն ունի պտուտակավոր մեխանիկական հյութաքամիչ լոլիկի և այլ հյութալի բարակ կեղևով մրգերի համար: Այն աշխատում է սովորական մսաղացի սկզբունքով և հաճախ գալիս է դրա համար լրացուցիչ վարդակների տեսքով: Բայց ավելի լավ է ուղղակի օգտագործման սարք ընտրել, քանի որ. Այս դեպքում բարեխիղճ արտադրողները հոգ են տանում սննդանյութերի և վիտամինների անվտանգության մասին բանջարեղենի, մրգերի, դեղաբույսերի մշակման ժամանակ և բոլոր ներքին մասերը պատրաստում են դիմացկուն սննդային պլաստիկից և փայլեցված չժանգոտվող պողպատից։
Պտուտակային մեխանիկական հյութեղացուցիչն ունի բարձր արդյունավետություն բանջարեղենի կոշտ տեսակների մշակման ժամանակ։ Ճիշտ է, այս դեպքում ավելի շատ ձեռքի ուժ է պահանջվում: Ամառային բնակիչները օտար չեն. եթե լավ բերք աճեցնելու ուժ ունես, ապա այդպիսի օգնականի հետ անպայման կարող ես այն պահել ձմռան համար:
