Կարտոֆիլը, առանց չափազանցության, համարվում է աշխարհի ամենահայտնի բանջարաբոստանային կուլտուրաներից մեկը։ Եվ Ռուսաստանը բացառություն չէ։ Կարտոֆիլի խռովությունները վաղուց ավարտվել են, և մեր հայրենակիցները, ընդունելով և սիրելով այս հիանալի սննդարար արմատային բերքը, այն դարձրել են ժամանակակից խոհանոցի թագավոր։
Այսօր կարտոֆիլն աճեցնում են փոքրիկ այգիներում և վերածնվող ֆերմաների հսկայական դաշտերում: Հսկայական դեր է խաղում աշխարհի առաջատար մասնագետների բուծման զարգացումները՝ հաշվի առնելով մշակույթի առանձնահատկությունները, նրա նախասիրությունները և հարմարվողական հատկությունները: Ժամանակակից սորտերն առանձնանում են բերքատվության բարձրացմամբ, հիվանդությունների և մակաբույծների նկատմամբ լավ դիմադրությամբ, ինչպես նաև լավ համով։ Դրանցից մեկը Բելարոզա կարտոֆիլն է։ Գերմանական ընտրության այս արմատային բերքի մասին ֆերմերների և այգեպանների ակնարկները միաձայն են. այն գերազանց էհաստատվել է և հաջողությամբ մշակվում է հարավային և բարեխառն կլիմայական լայնություններում։ 21-րդ դարի սկզբին գրանցված Արևելյան Եվրոպայի երկրներում և Ռուսաստանի Դաշնությունում մշակվող բույսերի գրանցամատյաններում՝ այս տեսակն այժմ աճեցվում է գրեթե ամենուր Ռուսաստանում։
կարտոֆիլ, տեսականի «Bellarosa». հիմնական բնութագրերը
Բույսը հիանալի դեկորատիվ ազդեցություն ունի՝ ուղղաձիգ թուփը հասնում է 70-75 սմ բարձրության, ունի ամուր ցողուններ, հյութեղ ու խոշոր մուգ կանաչ սաղարթ, ծաղկման ժամանակ ծաղկում է վառ մանուշակագույն ծաղկաբույլերով։
Այս կարտոֆիլի տնկարկները տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ իրենց բարձր դիմադրողականության շնորհիվ երկար ժամանակ պահպանում են առողջ տեսքը։ Օդային մասի թառամեցումը տեղի է ունենում պալարների լրիվ հասունացման ժամանակ: Այս սորտի կարտոֆիլն ունի շատ բարձր երաշտի դիմադրություն՝ բավականին հանգիստ դիմանալով անբարենպաստ ժամանակաշրջաններին։ Bellarosa սորտի պալարները օվալաձև են, կանոնավոր ձևով, խոշոր, ծածկված վարդագույն կոպիտ մաշկով, փոքր քանակությամբ փոքր աչքեր կան։ Արմատային մշակաբույսի միջին քաշը 180-210 գ է: Որակյալ խնամքի դեպքում առանձին պալարները կարող են հասնել 700-800 գ-ի:
Արմատային բերքի արտադրողականություն և համեղություն
կարտոֆիլը (Bellarosa-ի տեսականի) տալիս է կայուն բարձր բերքատվություն: Ցանկացած տեսակի հողի և եղանակային պայմանների նկատմամբ զարմանալի անհեթեթությունը թույլ է տալիս տարեցտարի մեկ հեկտարից ստանալ մինչև 350 ցենտներ: Մեկ բնում (թփում) կան 8-10 հավասար, մոտավորապես նույնական արմատային մշակաբույսեր։
Սպառողները սիրում են համըայս կարտոֆիլը. Արմատային մշակաբույսի դեղնավուն կամ յուղալի-դեղնավուն մարմինը եփելիս դառնում է փխրուն և քնքուշ:
Ինչու են ֆերմերներն ու այգեպանները գնահատում Bellarosa կարտոֆիլի բազմազանությունը
Սորտային կարտոֆիլի բնութագրումը, ինչպես գերմանական սելեկցիայի շատ տեսակներ, սկսվում է հասունացման ժամանակից: Bellarosa-ն ծայրահեղ վաղ սորտ է: Սկսում են այն հավաքել տնկելուց 2 ամիս անց։ Սա թույլ է տալիս հարավային շրջանների այգեպաններին սեզոնին երկու բերք ստանալ: Կարևոր է արդյունաբերական արտադրության և այնպիսի որակների համար, ինչպիսիք են անընդհատ բարձր բերքատվությունը, որը տալիս է այս կարտոֆիլը: Bellarosa սորտը ունի լավ պահպանման որակ: Որպես կանոն, վաղ սորտերը լավ չեն պահվում, բայց Բելարոսան բացառություն է։ Դրա պահպանման ընթացքում կորուստները կազմում են ոչ ավելի, քան 6-7%: Այս ցածր տոկոսն ապահովվում է նաև բերքահավաքի ժամանակ սորտի գերազանց դիմադրությամբ, ինչպես նաև վիրուսների և հիվանդությունների նկատմամբ: Այս կարտոֆիլը չի վախենում քաղցկեղից, քոսից, ոսկե նեմատոդից, ուշացած բշտիկից և շատ այլ դժբախտություններից։
Առևտրային որակների, համային հատկությունների և աճի ոչ պահանջկոտ պայմանների միջև հավասարակշռությունը կարտոֆիլը շատ գրավիչ դարձրեց մշակության համար: Իսկ գերազանց համը, 13-16%-ի սահմաններում օսլայի պարունակության շնորհիվ, դարձել է մի տեսակ բրենդ, որը գովազդում է շատ սիրված ապրանքը՝ Բելարոզա կարտոֆիլը: Հաճախորդների կարծիքը հստակ ցույց է տալիս դա:
Մշակության առանձնահատկությունները
Սերմացու պատրաստումը պետք է սկսել տնկելուց 18-20 օր առաջ: կարտոֆիլի սերմ (բազմազանBellarosa) ցրվում կամ դրվում է տուփերի մեջ 1-2 շերտով լուսավոր սենյակում և պահվում է 15 ° C ջերմաստիճանում՝ աչքերը ծակելու համար: Ավելի բարձր ջերմաստիճանի պարունակությունը օգնում է նվազեցնել աչքերի բողբոջման ժամանակը: Փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս աշնանը տնկման վայր պատրաստել:
Կարտոֆիլ տնկելիս պետք է հիշել, որ Bellarosa սորտի պալարները մեծ են, և անցքերի միջև պետք է պահպանել 35-40 սմ, իսկ շարքերի միջև մինչև 75 սմ: Հանքային հատիկավոր Ծառատունկի համար կիրառվում են կալիում-ֆոսֆորային պարարտանյութեր։ Այս բազմազանությունը, ինչպես շատ վաղ հասուն տեսակներ, կարիք ունի հատուկ պարարտացման մագնեզիում պարունակող նյութերով։ Այս տարողությամբ կարող եք օգտագործել դոլոմիտի ալյուր (50 գ / 1մ2), որը կիրառվում է այլ պարարտանյութերի հետ միասին։
Եզրակացություն
Bellarosa տեսականի - կարտոֆիլ, որի նկարագրությունը ներկայացված է հոդվածում, բուծվել է ոչ այնքան վաղուց։ Այնուամենայնիվ, գերազանց կերպով իրեն դրսևորելով ռուսական պարենային շուկայում՝ տարեցտարի այն ավելի ու ավելի շատ կողմնակիցներ է ձեռք բերում ինչպես սպառողների, այնպես էլ արտադրողների շրջանում։
