Այնպիսի պտղատու բերքը, ինչպիսին սալորն է, իր տեղն է գտնում ցանկացած կենցաղային հողամասում: Եթե դուք ընտրում եք ճիշտ սորտեր, ապա այն կարելի է աճեցնել մեր երկրի շատ շրջաններում։ Սելեկցիոներները ստեղծել են հսկայական թվով ձմռան դիմացկուն տեսակներ և հիբրիդներ, որոնք գոտիավորվում են երկարատև սառնամանիքների պայմաններում: Սալոր կարմիրը, դեղինը և դրա մյուս տեսակները համեմատաբար արագ են աճում, ուստի այգեպանը կարող է իր առաջին նշանակալից բերքը ստանալ տնկելուց մի քանի տարի անց։
Ընդհանուր տեղեկություններ
Տարատեսակ սորտերը, որոնք տալիս են տարբեր գույների պտուղներ և ունեն տարբեր հասունացման շրջաններ, ինչպես նաև հեշտ խնամք, այս ծառը դարձրել են ամառանոցների ամենատարածված մշակաբույսերից մեկը: Կենտրոնական Ռուսաստանի այգիների համար, փորձագետների կարծիքով, կարմիր սալորը լավագույնս համապատասխանում է: Սորտերի նկարագրությունը, դրանց աճեցման պայմանները և խնամքը ներկայացված են այս հոդվածում: Սալորը համարվում է մեր երկրում ամենատարածված պտղատու ծառերից մեկը։ Այն աճեցնում են այնքան հաճախ, որքան խնձորը, տանձը, ծիրանը, բալը։
Կարմիր սալորի սորտերի նկարագրությունը
Մեր երկրի միջին գոտում վայրէջքի լավագույն ընտրությունը կարմիր սալորն է։ Այս տեսակի սորտերը բնութագրվում են բնորոշ գույնով: Դրանցից ամենատարածվածը չինական սալորն է: Այն ավելի հյութալի է և փափուկ՝ համեմատած այլ կենցաղային սորտերի հետ։ «Կարմիր գնդակը» մշակույթի երկրորդ անունն է։
Մեկ այլ տեսակ՝ «կարմիր հրաբել»-ն ունի մանր ձվաձեւ պտուղներ։ Մեր երկրի Կենտրոնական Սեւ Երկրի տարածաշրջանում «խորհրդային ռենկլոդը» շատ տարածված է: Այս սորտը բնութագրվում է բարձր բերքատվության և հիվանդությունների դիմադրողականությամբ։
Սալորի կարմիր «ուրախությունն» ունի միջին հասունացման շրջան։ Նրա պտուղներն ունեն մուգ կարմիր գույն և քաղցր թթու հաճելի համ։ Հյութալի pulp ունի նաեւ մի շարք «վաղ» մի փոքր ոսկոր. Մեր այգիներում կան նաև «Ալենուշկա», «Ժիգուլի», «Արևելքի հուշանվեր», «Պրեզիդենտ», «Գեներալս», «Քենդի» և շատ այլ ակտիվ մշակվող սորտեր։։
Համ
Կարմիր սալորի գրեթե բոլոր տեսակներն ունեն հարթ, բարակ մաշկ: Օգտագործվում են ինչպես թարմ, այնպես էլ պատրաստված։ Կախված բազմազանությունից՝ կարմիր սալորը կարող է ունենալ քաղցր կամ թթու համ։ Հարյուր գրամ պտուղը պարունակում է մոտ քառասունվեց կկալ։ Կարմիր սալորն իր բաղադրության մեջ պարունակում է մոտ ութսուն տոկոս ջուր, տասնմեկը՝ ածխաջրեր, մոնո և դիսաքարիդներ, իսկ մնացածը՝ վիտամիններ, մանրաթելեր և հետքի տարրեր։ Կալիումի, երկաթի և ֆոլաթթվի պարունակությամբ այս միրգը գերազանցում է նույնքան սիրված շատ այգեգործական մրգերի։մշակույթ.
Հասուն պտուղները հիմնականում տարբերվում են մաշկի գույնով: Իր յուրահատուկ քիմիական բաղադրության շնորհիվ կարմիր սալորն օժտված է գերազանց դիետիկ և նույնիսկ բուժիչ հատկություններով։ Սննդի մեջ դրա կանոնավոր օգտագործումը հանգեցնում է ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքի նորմալացմանը, ավելորդ աղի և ջրի արագ հեռացմանը օրգանիզմից։
«Կարմիր գնդակ». բազմազանության նկարագրություն
Սալորն առաջին անգամ հայտնվել է Արևմտյան Ասիայում: Հենց այստեղ ինքնաբուխ խաչվեց բալի սալորն ու սևը։ Չինական սալորը շատ տարածված է Մոսկվայի մարզի այգիներում՝ թե՛ իր համի և թե՛ բազմակողմանիության շնորհիվ: Այն կարելի է վերամշակել և օգտագործել թարմ վիճակում։ Կարմիր գույնի այս սալորին այդքան տարածված դարձրած հիմնական առավելությունը նրա փոքր հասակն է։ Եթե մյուս սորտերը կարող են աճել մինչև տասնհինգ մետր, ապա ցածր «չինական կինը» շատ հարմար է բերքահավաքի առումով: Նրա ծառը հասնում է առավելագույնը երկուսուկես մետրի, ունի փռված ճյուղեր և ոչ շատ խիտ թագ։
«Կարմիր գնդակի» պտուղների համային որակները մասնագետները գնահատում են հնարավոր հինգ միավորից չորսը։ Նրա պտուղները շատ ամուր կպչում են ճյուղերի շուրջը, երբեմն նույնիսկ թաքցնում են տերեւները։ Բուսաբուծության այս հատկանիշը հանգեցնում է նրա բարձր բերքատվության։ Ելնելով ագրոտեխնիկական չափանիշներից՝ մեկ չինական սալորի ծառը կարող է տալ մինչև տասնութ կիլոգրամ համեղ պտուղներ: Սորտը հասունացման առումով վաղ է։ Բանն այն է, որ այս սալորը ծաղկում է ավելի վաղ, քան մնացածը։ Հետևաբար, մինչև օգոստոս կարող եք բերքահավաք կատարել։
Նկարագրություն «վաղաժամ»սալոր
Սա ևս մեկ շատ տարածված տեսակ է մեր երկրում, որը բուծվել է չինացի բուծողների կողմից: Սալոր աճեցնելու գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի պատշաճ պահպանմամբ «վաղ հասունացող» կարմիրը հիանալի բերք է բերում: Նրա ծառը ցածր է, ունի փռված գնդաձև թագ: Պտուղներն ունեն գնդակի ճիշտ ձևը։ Նրանք ունեն բուրավետ քաղցր համ և վառ նարնջագույն մարմին: Այս սորտի առավելությունները համեմատաբար երկար պահպանման ժամկետն են՝ մինչև քսանհինգ օր, ձմեռային դիմացկունությունը, անպարկեշտությունը և վնասատուների և հիվանդությունների նկատմամբ ցածր զգայունությունը:
Ալյոնուշկա սորտի սննդային արժեքը
Այս կարմիր սալորը տալիս է կատարյալ կլոր պտուղներ: «Ալյոնուշկան» գնդաձեւ պսակով միջին չափի ծառ է։ Սորտը խնամքի մեջ պահանջկոտ չէ, ուստի այն խորհուրդ է տրվում աճող այգեպաններին: Նույնիսկ այն մարդը, ով հեռու է այգեգործությունից, կարող է համեղ հատապտուղների լավ բերք ստանալ:
Ալենուշկա սալորը ցածր կալորիականությամբ պտղատու մշակաբույսերից է։ Նրա պտուղների միջուկի հարյուր գրամը պարունակում է միջինը ընդամենը քառասունինը կիլոկալորիա: Այն հիանալի է ինչպես պահածոյացման, այնպես էլ թարմ օգտագործման համար: Այնուամենայնիվ, տնային տնտեսուհիները պետք է հիշեն, որ դրա էներգիայի արժեքը չորացրած վիճակում շատ է ավելանում՝ մինչև 240 կկալ։
Ալյոնուշկա սորտի սալորի միջուկը, կանոնավոր ուտելու դեպքում, նվազեցնում է օրգանիզմի թթվայնության մակարդակը, ուստի տեսականին շատ օգտակար է գաստրիտի կամ այրոցի դեպքում։ Բժիշկները խորհուրդ են տալիս հիպերտոնիկ հիվանդներին ևս ուտել այն, քանի որ այն լավ է պայքարում արյան բարձր ճնշման դեմ։
Ընդհանուր տեղեկություններ «ընդհանուր» սալորի մասին
Այս բազմազանությունը լավ արմատավորվել է մեր երկրի միջին գոտու բնակլիմայական պայմաններում և նույնիսկ Ուրալից դուրս։ «Ջեներալի» կարմիր սալորը համարվում է ամռանը հասունացող ամենահամեղ մրգերից մեկը։ Նրա պտուղները կարելի է օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված վիճակում։ Այս բազմազանության ծառը հիանալի հանդուրժում է ցրտահարությունը: Մշակույթը փոշոտվում է։ Ավելի լավ է այն տնկել «Ուրալ» կարմիր սալորի կողքին։
Ուղղակի գերազանց համ և ծառայեց որպես սորտի նման օրիգինալ անվանման պատճառ: «Գեներալի» սալորի պտուղները չափսերով բավականին մեծ են և փափուկ փափուկ միջուկ։ Նրանք պատրաստում են անհավանական համեղ մուրաբաներ, կոմպոտներ և մուրաբաներ։ Ծառը բնութագրվում է ցածր աճով և սառնամանիքին դիմակայելու ունակությամբ: Մեկ պտղի քաշը կարող է հասնել մինչև քառասուն-հիսուն գրամի: Այս սալորը ծաղկում է մայիսի վերջին երեք շաբաթով։ Բերքն իր առաջին բերքը տալիս է տնկելուց հետո չորրորդ տարում։ Կախված մշակման շրջանից՝ պտուղները կարող են գունավորվել տարբեր գույներով՝ սկսած նարնջագույն-վարդագույնից մինչև վառ կարմիր։ Նրանք թեթև քաղցր համ ունեն թթու նոտաներով: Դրանք պարունակում են C խմբի գրեթե բոլոր վիտամինները, շատ կալցիում, երկաթ և մանգան։ Այս մրգի 100 գրամ միջուկը պարունակում է այնպիսի միկրոտարրերի օրական նորմա, ինչպիսին ցինկն է։
«ճապոնական» սալոր
Այս սորտը առանձնանում է իր դեկորատիվ էֆեկտով և բարձր բերքատվությունով։ Ընդհանրապես, կարմիր «ճապոնական» սալորը խնամելու կարիք չունի։ Սորտը ցրտադիմացկուն է և կարողանում է կատարելապես պտուղ տալ նույնիսկ մշակության կանոնների նվազագույն պահպանման դեպքում։Այսօր այն ամենուր է ռուսական այգիներում: Բացի այդ, մշակույթը լայնորեն օգտագործվում է լանդշաֆտային դիզայներների կողմից, քանի որ այն շատ արագ է աճում:
Սորտի հայտնաբերողը Լյութեր Բըրբենքն էր, ում անվանում են նաև «ամերիկյան Միչուրին»: Հենց նա էր, ով քսաներորդ դարի սկզբին ԱՄՆ է ներմուծել սալորի բազմաթիվ բնիկ տեսակներ Հեռավոր Արևելքից և Ճապոնիայից: Նրանց հետ բուծման աշխատանքներ կատարելով, դրանք խաչելով այլ սորտերի և բալի սալորի հետ՝ նա բավականին հետաքրքիր հիբրիդներ է ստացել։
«Ճապոնական» սալորի տերևները երկարավուն են, ավելի շատ դեղձի նման։ Սորտը ունի թեթև ընձյուղներ, որոնց վրա հաստ բարձիկների վրա հայտնվում են խոշոր բողբոջներ։ Այս սալորն անսովոր արագ պտղաբեր է. տնկելուց հաջորդ տարի այն բերք է տալիս: Պտուղները կլոր են, կարմիր, կարճ ցողունների վրա։ Ցելյուլոզը գործնականում չի բաժանվում ոսկորներից։ Քաշով նրա պտուղները համարվում են աշխարհում ամենամեծը։ Բացի այդ, նրանք աներևակայելի համեղ են: Բացի արագ և մեծ պտուղներից, «ճապոնական» սալորն առանձնանում է կանոնավոր և առատ պտղաբերությամբ։ Ծառին անպայման պետք է տարեկան ցիկլային էտում, որպեսզի պսակը կարողանա երիտասարդանալ։
«Կուբան» սալոր. ընդհանուր բնութագրեր
Սորտին բնորոշ է վաղահասությունը։ Պտուղները միջին չափի են և վառ կարմիր գույնի։ «Կուբան» սալորը բուծվել է անցյալ դարի ութսունական թվականներին։ Իր համային հատկանիշների շնորհիվ այն շատ տարածված է ռուս այգեպանների մոտ։ Սորտը բնութագրվում է արագ աճով։ Առաջին բերքը կարելի է ստանալ հատումներից հետո արդեն չորրորդ տարում։ մրգերը բավականաչափմեծ. Գյուղատնտեսական տեխնիկայի բոլոր նորմերին համապատասխան՝ դրանք կարող են հասնել մինչև քառասուն գրամ քաշի։ Այս սորտի սալորի պտուղների մաշկը ամուր է, բայց բարակ, իսկ մարմինը գունավորվում է հյութալի դեղնավուն գույնով։
«Տարածեք»
Այս սալորը կարելի է դասակարգել որպես թուփ: Սորտը հիանալի դեկորատիվ հատկություններ ունի, հետևաբար, շատ կենցաղային հողամասերում «տարածված» սալորը լանդշաֆտային ձևավորման ձևավորման տարր է: Այս բազմազանությունը ընտրելիս պետք է հիշել, որ նույնիսկ կենտրոնական Ռուսաստանի պայմաններում ձմռանը ծառը կարող է սառչել: Արդյունքում այն կմեռնի կամ լավագույն դեպքում տասնամյակներով կվերականգնի իր կանաչ զանգվածը։ Հետևաբար, չնայած իր լավ համին, այս կարմիր սալորն ավելի շատ օգտագործվում է այգիների տարածքները զարդարելու համար։
Կրասնոսելսկայա
Նա չինական բուծման արդյունք է։ Սորտը գերազանց է սիբիրյան կամ հեռավոր արևելյան կլիմայական պայմաններում աճելու համար: Արտաքինից Կրասնոսելսկայա սալորը փռված թագով թերաճ ծառ է, որի վրա պտղաբերության շրջանում ձևավորվում են մանր, ամբողջովին կլոր կարմիր պտուղներ։ Պատշաճ խնամքի դեպքում նույնիսկ սկսնակ այգեպանը կարող է առատ բերք ստանալ: Այս սորտի պտուղները ունեն մոտ քսան գրամ քաշ, դրանց վրա գործնականում կարել չկա: Մաշկը կարմիր և հարթ է, իսկ մարմինը՝ թելքավոր և դեղնավուն։
Այս սալորն ունի բարձր շաքար պարունակություն՝ միջին բույրով և ցածր թթվայնությամբ: Այս սորտի ծաղկման ժամանակը միջին է, իսկ հասունացումը՝ ավելի ուշ։ Ծառը պտուղ է տալիսմիայն չորրորդ տարին։ Սորտը մասամբ ինքնաբերրի է՝ բարձր բերքատվությամբ և չափավոր երաշտի հանդուրժողականությամբ։
