Նման թեման, ինչպիսին է «Խուրման տանը սերմերից», հուզում է բավականին շատ այգեպանների: Այս միրգը ավելի ու ավելի շատ մարդկանց է գերում իր համով։ Խուրման բավականին բարձր արժեքի պատճառով շատ այգեպաններ ցանկանում են սովորել, թե ինչպես աճեցնել այն տանը։ Նրանց ամեն ինչ հետաքրքրում է՝ խուրմանի տնկիները, խնամքի կանոնները, պահպանման առանձնահատկությունները։ Մենք կփորձենք հնարավորինս շատ պատմել այս հոյակապ հատապտուղի մասին։ Հետաքրքիր փաստ է, որ խուրման ոչ միայն քաղցր ու համեղ դելիկատես է, այլև շատ առողջարար։ Նրա օգտակար հատկությունները կարելի է համեմատել բազմաթիվ դեղամիջոցների հետ՝ առանց հակացուցումների և կողմնակի ազդեցությունների։
Ընդհանուր տեղեկություններ
Խուրմա աճեցնելուց առաջ խորհուրդ ենք տալիս ուսումնասիրել այս մրգի առանձնահատկությունները։ Երկիրը, որտեղ աճում է խուրման և որտեղից այն եկել է, Չինաստանն է։ Քչերը գիտեն դա, բայց աշխարհում կա մոտ երկու հարյուր բուսատեսակ, և ոչ բոլորն են ուտելի։ Պտուղն ինքնին շատ ախորժելի տեսք ունի։ Ինը սանտիմետրից ոչ ավելի տրամագծով այն ունի մինչև հինգ հարյուր գրամ քաշ: Յուրաքանչյուր միրգ ունիսերմեր. Ոմանք պարունակում են մեկ սերմ, իսկ մյուսները պարունակում են մինչև տասը սերմեր: Դա կախված է բազմազանությունից: Հարցը, թե ինչպես սերմերից խուրման աճեցնել, շատերին է մտահոգում: Իսկապես, ոմանք կարծում են, որ մեր արահետում անհնար է քարից ծառ աճեցնել, և նույնիսկ էկզոտիկ: Նրանք սխալվում են։ Մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես է խուրման աճում տանը։ Ծառը աճեցվում է սերմերից կամ սածիլից, բայց հատապտուղը հեշտությամբ արմատ է գցում մեր կլիմայական գոտում: Ծառը հանգիստ դիմանում է նույնիսկ սաստիկ սառնամանիքին։
Խուրման աճեցնել
Այսպիսով, կորիզից խուրման տանը աճեցվում է հետևյալ կերպ.
- Նախ, դուք պետք է հասնեք սերմերի բողբոջմանը: Դա անելու համար մենք թարմ սերմերը լվանում ենք ջրով և դրանք դնում ենք հողատարածքի մեջ մի քանի սանտիմետր խորության վրա: Հողը պետք է խոնավ լինի: Կաթսան դրեք ջերմության մեջ, կարող եք ծածկել թաղանթով։ Պարբերաբար բացեք թաղանթը և ջրեք հողը։
- Մի երկու շաբաթ սպասելուց հետո կնկատեք, որ սերմերը բողբոջել են։ Եթե դա տեղի չունենա, ապա պետք է նույնը անել մյուս սերմերի հետ: Եթե, այնուամենայնիվ, բողբոջը դուրս է սողացել, ապա թաղանթը կարելի է հեռացնել, իսկ քարի մնացորդները կարելի է հեռացնել բողբոջից, եթե դրանք ինքնուրույն չեն ընկել։
- Խուրման աճեցնելու մասին շատ խոսելու կարիք չկա: Ի վերջո, այս գործընթացը պարզ է. Եթե մի քանի սերմեր են բողբոջել, ուղղակի փոխադրեք դրանցից յուրաքանչյուրը առանձին կաթսայի մեջ։ Խուրման բավական արագ է աճում, իսկ արմատային համակարգը արագ զարգանում է։ Այսպիսով, եթե դուք ժամանակին չփոխպատվաստեք սածիլը, ապա կկործանեք ապագա ծառը, որը կծկվի կաթսայի մեջ։
- Կա մեկ այլ տարբերակ, թե ինչպես տնկելխուրմա. Եթե հնարավոր չէ սերմերը բողբոջել զամբյուղի մեջ, օգտագործեք բամբակյա բուրդ և թաղանթ: Սերմերը լցնել խոնավ բամբակի մեջ, փաթաթել փայլաթիթեղով և դնել կրակի մեջ։ Բամբակյա բուրդը պարբերաբար ջրեք՝ խոնավացնելու համար: Երբ սերմերը բողբոջեն, խուրմանի սածիլները փոխադրեք կաթսայի մեջ։
Ծառերի խնամք
Խուրման խնամքի մեջ համեմատաբար ոչ հավակնոտ է: Խնամքի նկարագրությունը, չնայած դրան, կարևոր տեղեկություն է։ Հետևեք ուղեցույցներին և լավ կլինեք:
- Խուրման սիրում է ջերմություն և արև, ինչը նշանակում է, որ ծառը պետք է դնել այնպիսի տեղ, որտեղ չկան ուժեղ սողուններ և ստվեր։ Այնուամենայնիվ, անհնար է ամռանը երիտասարդ ծառը ենթարկել արևի ուղիղ ճառագայթների: Նրան աստիճանաբար ընտելացրեք արևին, այլապես տերևների այրվելու հավանականություն կա։
- Ծառին կերակրելը նույնպես կարևոր է: Հանքային պարարտանյութերը և օրգանական հավելումները կբարձրացնեն խուրմի ամրությունը։
- Աշնանը տեղափոխեք ծառը ներս, բայց ոչ շատ մութ: Խոնավացրեք հողը կաթսայի մեջ: Դրան կարելի է հասնել՝ թեփի շերտը գետնին դնելով և անընդհատ ջրով ցողելով։
- Գարնանը ծառը պետք է փոխպատվաստել ավելի մեծ կաթսայի մեջ, քանի որ խուրմանի արմատները շատ արագ են զարգանում։ Ջրեք ծառը իր նոր վայրում և արևի տակ դրեք այն: Այսպիսով, խուրման կարող է ապրել երեքից չորս տարի։
- Հասուն ծառը գարնանը տնկում են այգի՝ խուրմանի համար հարմար տեղ ընտրելով։ Մի դադարեք պահպանել խոնավությունը և սնուցել ծառը: Ծաղկման ժամանակ՝ հունիսին, կերակրեք ամիսը երկու անգամ։
Առաջին մրգեր
Աճում է սածառը, ինչպես խուրման, տան կորիզից, առաջին պտուղները կարելի է սպասել միայն հինգ տարի հետո։ Իհարկե, դա մեծապես կախված է պատշաճ խնամքից, հողի խոնավությունից և արևի լույսից: Եթե հողը չոր է, ապա պտուղները հաստատ ավելի ուշ կհայտնվեն, քան թաց հողում աճող ծառը։ Պարարտանյութը, որով կերակրում եք ծառին, պետք է պարունակի`
- կալիում;
- նատրիում;
- ֆոսֆոր.
Խուրմի տեսակներ
Տնային սերմերից ստացված խուրման տալիս է տարբեր տեսակների և ձևերի պտուղներ: Չնայած այն հանգամանքին, որ կան մոտ երկու հարյուր սորտեր, մենք կնշենք միայն ամենահայտնի և հանրաճանաչը.
- Խաչիայի սորտը ունի վառ կարմիր գույնի բավականին մեծ կոնաձև պտուղ:
- Հակումեի սորտը մեր սպառողին հայտնի է որպես «թագավոր»: Միջին չափի կլոր միրգը հասուն ժամանակ ներսից շագանակագույն գույն ունի։
- Jiro սորտը շատ քաղցր հարթաձև միրգ է՝ այն մասերի բաժանող ակոսներով:
- Zenjimara սորտը ունի փոքր մուգ նարնջագույն մրգեր՝ շագանակագույն մարմնով: Այն ամուր է նույնիսկ հասուն ժամանակ:
- Tamopan սորտն ունի ամենամեծ միրգը՝ մինչև հինգ հարյուր գրամ: Հատկանշական հատկանիշը մրգի վերևի «գլխարկն» է։
Պսակի ձևավորում
Ծառի աճեցման գործընթացում կարևոր կետը թագի ձևավորման կարգն է: Խոսելով խուրման աճեցնելու մասին՝ չի կարելի չնշել այս ընթացակարգը։ Դա հեշտ է անել, բայց կարևոր է չանտեսել գործընթացը: Դա կախված է դրանիցբերքի որակը ապագայում։
- Կտրեք ծառը արմատի պարանոցից ութսուն սանտիմետր բարձրության վրա:
- Օգտագործեք կողային ճյուղեր՝ ծառի ձև ստեղծելու համար:
- Ամեն տարի 40 սանտիմետր կողային ճյուղերի էտումը ձեզ գեղեցիկ տեսք կտա, և դուք կվայելեք ձեր բերքը շատ ավելի արագ:
- Հիշեք, որ էտման նպատակն է խրախուսել նոր կողային ճյուղերի աճը՝ փարթամ տարածվող թագ ստեղծելու համար:
Ծառի վերափոխում
Երբ մտածում եք, թե ինչպես տնկել խուրման, անմիջապես ուշադրություն դարձրեք փոխպատվաստման գործընթացին: Անկախ նրանից, թե որքան լավ է զգում ծառը զամբյուղի մեջ, ոչինչ չի կարող փոխարինել նրա բնական միջավայրին և բնական հողին: Բայց եթե դու ապրում ես բնակարանում, ապա ծառը կաճի միայն զամբյուղի մեջ։
- Տեղադրելիս ընտրեք նախորդից հինգ սանտիմետրով մեծ տրամագծով կաթսա։
- Մինչ ծառը ակտիվորեն զարգանում է, այն վեց ամիսը մեկ վերափոխեք:
- Երեք տարի հետո կարող եք ծառը վերատնկել տարին մեկ անգամ։
- Տեղափոխելուց հետո կտրուկ մի փոխեք սենյակի լուսավորությունը և ծառը մի տեղափոխեք շատ լուսավորված տեղ։ Թող նա սովորի նոր վայրին։
- Ուշադիր եղեք երկրի խոնավության վրա, շատ կարևոր է, որ խուրման հաջողությամբ արմատավորվի նոր կաթսայում։
Ձմեռային պահեստ
«Խուրման տանը սերմերից» թեմայի կարևոր հարցերից է ձմռանը ծառը պահելու կանոնները։ Չնայած այն հանգամանքին, որ խուրման սիրում է ջերմություն և արև, այն կարող է ձմեռել զով վիճակում։
- Հոկտեմբերին կրճատում ենք ոռոգման ջրի քանակը և դադարեցնումկերակրել ծառին. Տերեւներն աստիճանաբար կդեղնեն ու կընկնեն։
- Պտուղները ծառից հեռացնելուց հետո տեղափոխեք այն սենյակ, որտեղ ջերմաստիճանը զով է։ Այդ նպատակով նկուղ, պատշգամբ, ցանկացած սենյակ, որտեղ ջերմաստիճանը կլինի մոտ հինգ աստիճան Ցելսիուս, ոչ ավելին:
- Պարբերաբար օդափոխեք այն վայրը, որտեղ ծառը ձմեռում է: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի բորբոսը չզարգանա։ Խոնավությունը նույնպես պետք է չափավոր պահել։ Բավական է ձմռանը երկու անգամ ջրելը։
Խուրմի առասպելներ
Կան մի քանի փաստեր խուրմանի մասին, որոնք լիովին չեն համապատասխանում իրականությանը: Հենց նրանք են վախեցնում այգեպաններին և թույլ չեն տալիս նման գեղեցիկ պտուղ բուծել։ Ահա միֆերը.
- Խուրման արեւադարձային բույս է։ Այնտեղ, որտեղ խուրման աճում է, այն պետք է լինի շատ տաք և արևով լի։ Սա լիովին ճիշտ չէ: Խուրման կարող է դիմանալ մինչև -20o և նույնիսկ ավելին: Ուստի մի վախեցեք ձեր այգում մրգեր տնկելուց։
- Խուրմի սերմերը դժվարությամբ են բողբոջում, անհրաժեշտ է հատուկ մշակում։ Դա ճիշտ չէ։ Սերմերը տարրականորեն բողբոջում են, և մենք արդեն խոսել ենք այս մասին: Հնարավորություն կա, որ փչացած ոսկոր կհայտնվի, բայց ոչ ոք անձեռնմխելի չէ դրանից: Ազատորեն վերցրեք այլ ոսկորներ:
- Խուրման հատուկ պարարտանյութ է պահանջում։ Սա նույնպես ճիշտ չէ։ Ծառը լավ է արմատանում պարարտանյութով աղքատ հողում։ Ընդհանրապես, ավելի լավ է խուրման թերկերակրել, քան շատ կերակրել։
Մրգերի օգուտները
Խուրման ոչ միայն հիանալի համ ունի, այլեւ ունի մի շարք օգտակար հատկություններ։ Սա նրան ավելի գրավիչ է դարձնում:այգեպաններ. Ի՞նչն է օգտակար խուրմանի մեջ: Այսպիսով, խուրման մրգեր:
- պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, բարելավում է կատարողականությունը և տրամադրությունը;
- օգտակար է նրանց համար, ովքեր սիրում են դիետա, քաղցր հատապտուղը պարունակում է քիչ կալորիա, բայց հիանալի հագեցնում է քաղցը;
- գերազանց աղի հեռացում և միզամուղ;
- նորմալացնել մարդու արյան ճնշումը;
- օգտակար այնպիսի հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են տուբերկուլյոզը, անեմիան, վահանաձև գեղձի հիվանդությունները;
- պարունակում են օգտակար նյութեր, ինչպիսիք են մագնեզիումը, երկաթը, վիտամին A;
- պաշտպանել օրգանիզմը քաղցկեղից, հատկապես՝ շնչառական համակարգի;
- կարող է արագացնել վերքերի ապաքինումը վնասված հատվածում միջուկ քսելով;
- ամրապնդել մարդու իմունիտետը. ձմռանը խուրմի մրգեր ուտելով՝ մենք մարմնին լրացուցիչ ուժ և աջակցություն ենք հաղորդում վտանգավոր ժամանակահատվածում։
Ինչպես տեսնում եք, խուրման ունի հսկայական քանակությամբ օգտակար հատկություններ, որոնք ազդում են օրգանիզմի աշխատանքի վրա բոլոր ոլորտներում։ Աճեցրեք այն, և ձեր ընտանիքը շուտով կզգա այս հատապտուղի օգտակար ազդեցությունը:
