Nigella damask-ը Ranunculaceae ընտանիքի բույս է։ Ժողովուրդը ծաղիկն անվանել է մոշ իր դեկորատիվ տեսքի և ածխագույն սերմերի համար։ Ծաղկի հեռավոր ազգականն է։ Այս բույսի հայրենիքը Հարավային Եվրոպան և Հյուսիսային Աֆրիկան է: Նիգելլայի մոտ քսան տեսակ կա, առավել հայտնի են Դամասկոսը և իսպանականը։ Որոշ երկրներում բույսն աճեցնում են միայն արժեքավոր հումք՝ սերմեր ստանալու նպատակով։
Հիմնական հատկանիշներ
Սև չաման կամ նիգելայի ծաղիկները (լուսանկարը կարող եք տեսնել ստորև) հիանալի մեղրատու բույսեր են՝ յասամանագույն երանգի խիստ ճյուղավորված ցողունով և վառ կանաչ գույնի փոքրիկ բացված տերևներով, որոնք նման են սամիթին:
Տարբերում են կապույտ, սպիտակ, կարմիր և կապույտ ծաղիկները, որոնք ձևավորվում են հինգ միանման սեպալներից։ Լինում են նաև թրթուրներ, նրանց ծաղկաբույլը կազմված է սեպալների մի քանի շերտերից։ Բույսը հասնում է 60-90 սմ բարձրության, աճում է նաև լայնությամբ, ինչի շնորհիվ էտելով կարելի է ստեղծել թփերի գեղեցիկ ձևեր։ Բույսը ծաղկում է մոտ երկու ամիս։ Նիգելլայի պտուղները նման են ուռած կամ հարթեցված տուփի, որը պարունակում է հսկայական քանակությամբ սև սերմեր՝ հաճելի պարունակությամբ:բույր և կծու համ։
Տարատեսակներ
Հայտնի են նիգելայի մի քանի տեսակներ, որոնք ունեն իրենց առանձնահատկությունները.
- Ցանք. Այս տեսակն օգտագործվում է կծու բույրով սերմեր արտադրելու համար՝ խոհարարության, օծանելիքի և բժշկության մեջ օգտագործելու համար: Այս տեսակի ծաղիկները միջին չափի են, թերթիկները՝ սպիտակ, դեղին կամ վարդագույն։ Տերեւները շատ բարակ են եւ հիշեցնում են ժանյակային գործվածք։ Ցողունը երկար է, առանց կողային ընձյուղների։
- Նիգելլա իսպանական ծաղիկ. Այս տեսակը բնականաբար հանդիպում է Հյուսիսային Աֆրիկայում և Իսպանիայի հարավում: Բույսն ազատ է դիմանում ցրտին, բայց նախընտրում է լույսն ու ջերմությունը։ Ծաղիկները միջին չափի են, ոչ ավելի, քան 6 սմ տրամագծով, ամբողջությամբ բացված թերթիկները թեքված են դեպի ներքև։ Նրանց գունային սխեման բազմազան է, կան սպիտակ, վարդագույն և բոսորագույն գույներ։ Բարձր ցողունի վրա կտրված են մուգ կանաչ երանգի տերևները։
- Արևելյան. Տարածված է Ասիայում։ Ծաղիկները տգեղ են, դրանց վրա գործնականում թերթիկներ չկան, իսկ մատչելիների մի փոքր մասը խիստ թեքված է։ Բազմաթիվ երկար գավազաններ ուղղված են դեպի վեր։ Ուղիղ ցողունի վրա՝ կողային ճյուղավորված ընձյուղներով, երկար, կտրված տերևներով։
Nigella damask սովորաբար աճեցվում է այգիներում և ծաղկե մահճակալներում: Նրա ամենահայտնի սորտերը հետևյալն են՝
- Baby blue-ը աննկարագրելի բույս է՝ փոքրիկ խունացած ծաղիկներով: Ցողունները ցածր են, կոր, բարձրությունը հասնում է 20 սմ-ից ոչ ավելի:
- Nigella flowers Dwarf Moody Blue-ն Դամասկոսի նիգելլայի գաճաճ տարատեսակ է: Տերեւները փոքր են, կտրատված եւ, ինչպես ասես, ամպ են կազմում, ուստի մեկ այլ անուն կապույտ էմառախուղ. Ցողունի բարձրությունը մոտ 25 սմ: Փոքր կապույտ կամ բաց կապույտ ծաղիկներ:
- Persian Jewels - Նիգելլա Դամասկոսի բազմազան խառնուրդ: Սպիտակ, կարմիր և վարդագույն գույնի մեծ ծաղիկներ: Ծաղկի հենց մեջտեղում են գտնվում երկար կանաչ բշտիկները։ Տերեւները շատ բարակ են, դրանք շատ են եւ ցածր ցողունի վրա կազմում են ժանյակավոր օդային ամպ։
- Միսս Ջեքիլ Ռոուզ. Ծաղիկները շատ մեծ են և օժտված են մանուշակագույն և կարմիր գույների բոլոր երանգներով։ Տուփ կարմիր սերմերով։ Ցողունը ուղիղ՝ 50 սմ-ից ոչ ավելի։
- Cambridge blue-ը գեղեցիկ բույս է՝ մեծ կապտավուն-կապույտ ծաղիկներով: Բարձրության վրա, մոտ մեկ մետր բարձրության վրա, ցողունը բարակ կանաչ ժանյակավոր տերևներ է: Այս տեսակն առավել հաճախ օգտագործվում է լանդշաֆտային ձևավորման մեջ:
- Ալբինա. Այս բազմազանությունը ավելի մանրամասն կներկայացվի ավելի ուշ հոդվածում:
Նիգելլա Դամասկոսի ծաղիկ (Ալբինա). նկարագրություն
Այս սորտը միամյա խոտաբույս է, բարակ, հարթ ցողունով, որը չունի հավելյալ ընձյուղներ, ոչ ավելի, քան 50 սմ երկարություն, հարուստ կանաչ երանգի շատ բարակ տերևները հիշեցնում են փշատերև ծառի ասեղ: Խոշոր ծաղիկները հիմնականում կրկնակի են, բայց կան նաև պարզեր՝ բազմերանգ սեպալներով՝ վարդագույն, սպիտակ, կապույտ, կապույտ, որոնք արտահայտվում են։ Խոշոր ստոմաներ. Ծաղկելուց հետո սև երկար սերմերով տուփ են կազմում։ Ծաղկման ժամանակը՝ հուլիս-օգոստոս։
Nigella ծաղիկ. տնկում և խնամք
Նիգերուշկան հեշտ է աճեցնել: Կան մի շարք կանոններ, որոնց հավատարմությամբ կարելի է հեշտությամբ ձեռք բերել շքեղ թփեր։ Բույսերի տնկման համար ընտրեքարևոտ տարածք. Բույսի համար հարմար չէ այն վայրը, որտեղ օրվա մեծ մասը տիրում է ստվերին, ծաղկման առատությունը կնվազի։ Ալկալային հողը լավագույնն է, հազվադեպ դեպքերում չեզոք բաղադրությամբ: Դուք պետք է ընտրեք բերրի հող՝ դրենաժային հզորությամբ, և որը լավ կանցնի օդը։
Նիգելլա Դամասկոսի ծաղիկները կարելի է գետնին տնկել սերմերով կամ տնկիներով: Սածիլները աճեցնում են տորֆի գավաթներում կամ հատուկ պլանշետներում, հակառակ դեպքում մշտական տեղում տնկելուց հետո դժվար կլինի հարմարեցնել նիգելլան: Սերմերը ցանում են գարնան կեսերին կամ մինչև ձմռանը, իսկ սածիլները խորհուրդ է տրվում փոխպատվաստել մայիսի սկզբին։ Նախքան նիգելլան բաց գետնին տնկելը, դրան ավելացնում են կրաքարի կամ դոլոմիտի ալյուր։ Տնկելուց հետո այն սկսում է ծաղկել 25 օրից։
Ոռոգում
Նիգելլայի ծաղիկները (Albina սորտը և այլ տեսակներ) բավականին տարածված են դարձել բույսի խնամքի պարզության և արագության պատճառով: Հիմնական կանոնը, որին պետք է հետևել ամեն ինչում հավասարակշռությունն է։
Օրինակ՝ ավելորդ խոնավությունը և սննդանյութերը բացասաբար են ազդում բույսի բարեկեցության վրա: Առատ ջրելը կարող է առաջացնել հիվանդությունների զարգացում։ Բույսը պետք է ջրել կանոնավոր, չափավոր, խուսափել երաշտից։ Միաժամանակ պարարտանյութերի և խոնավության բացակայության պատճառով բույսը վատ է ծաղկում և կորցնում իր գրավչությունը, իսկ ժամանակի ընթացքում այն կարող է չորանալ։
Կերակրում
Նիգելլա ծաղիկը (Ալբինա, որի լուսանկարը կարելի է տեսնել հոդվածում և այլ սորտեր) կարիք ունիհողի կանոնավոր մոլախոտերի մաքրում և թուլացում, որը կատարվում է շատ զգույշ, քանի որ այս բույսերը գործնականում չեն հանդուրժում արմատային համակարգի վնասը։
Բացի այդ, նիգելլան չի հանդուրժում ցանքածածկը: Վերին սոուսը խորհուրդ է տրվում կիրառել միայն մեկ անգամ՝ ծաղկման սկզբում։ Հարմար բարդ հանքային պարարտանյութեր. Ծաղիկը լավ չի հանդուրժում թարմ օրգանական և ազոտական պարարտանյութերը։
Վերարտադրում
Նիգելլա բուծելու նպատակով սերմեր ստանալու համար մի սպասեք տուփերի ամբողջական հասունացմանը։ Նրանք սկսում են կտրել ցողունները, երբ ծաղիկների մոտ 1/3-ը մնում է բույսի վրա։
Բույսի կտրված հատվածները չորանում են լավ օդափոխվող և չոր տարածքում։ Չորացրած սերմերը լավ բողբոջում են մինչև երկու տարի։ Աճման մեթոդները հետևյալն են՝
- Սերմերը տնկվում են բաց գետնին գարնանը և ուշ աշնանը։ Սերմերը հեշտությամբ հանդուրժում են ձմեռային պայմանները: Գարնան սկզբին առաջացող սածիլները պետք է ծածկվեն պոլիէթիլենային թաղանթով, որպեսզի պաշտպանվեն գարնանային ցրտահարություններից: Ապրիլին սկսվում է սերմերի տնկումը։ Լավ արևոտ եղանակին սածիլները բավականին արագ են առաջանում։
- Սածիլներ ստանալու համար սերմնանյութը տնկվում է գարնան առաջին օրերին (մարտի վերջին կամ ապրիլի սկզբին): Սերմերը ցանում են ծանծաղ խորության վրա, ոչ ավելի, քան 3 սմ, և թույլ ցանում են հողով։ Սածիլները հայտնվում են երեք շաբաթ անց: Բույսերը չեն հանդուրժում ջոկելը, ուստի խորհուրդ է տրվում դրանք փոխպատվաստել պատրաստի հողային գավաթների մեջ, որպեսզի հետագայում նրանց հետ փոխպատվաստեն այգում մշտական տեղ: Բույսերի միջև հեռավորությունը պետք է լինիառնվազն 25 սմ, իսկ շարքերի միջև՝ մոտ 40 սմ։
Բույսը նախընտրում է ալկալային pH ունեցող հողերը: Նայջելի ծաղիկները արմատներում չպետք է խանգարվեն, քանի որ դա բացասաբար կանդրադառնա աճի և ծաղկման վրա:
Հիվանդություններ և վնասատուներ
Կծու բույրի առկայության պատճառով բույսը գործնականում չի այցելում բոլոր տեսակի վնասատուները։ Շատ հազվադեպ է, որ ծաղիկը հարձակվում է միայնակ spider mites-ի վրա: Դրանց հետ կարելի է հեշտությամբ հաղթահարել միջատասպան պատրաստուկները, որոնք պետք է ցողել բույսի վրա։
Ամենատարածված հիվանդությունը փոշոտ բորբոսն է, որն ազդում է ծաղկի վրա անձրևի ժամանակ: Բուժման և կանխարգելման համար օգտագործվում է ֆունգիցիդային նյութի լուծույթ։
Լանդշաֆտի օգտագործում
Նիգելլան շատ ակտիվորեն տնկվում է ծաղկանոցներում՝ կակաչների, եգիպտացորենի, վերբենայի հետ միասին, քանի որ դժվարություններ չի ստեղծում տնկման և խնամքի մեջ։ Նիգելլայի ծաղիկները (ստորև նկարը) կարող են օգտագործվել մավրական սիզամարգ ստեղծելիս՝ ծաղկե մահճակալներում բազմամյա բույսերի միջև ազատ տարածությունը լրացնելու համար:
Մեկ տնկարկներում տարբեր գույների ծաղիկները հիանալի տեսք կունենան, օրինակ՝ գունատ կապույտից մինչև վառ կապույտ: Եվ նաև լավ տեսք ունի նիգելլա մարգարիտներով: Բացի այդ, այս գործարանը օգտագործվում է երկրի ոճով հողամասերը զարդարելու համար: Նիգելան չի կարելի տնկել հողածածկ բույսերի կողքին:
Օգտագործում
Նիգելլայի ծաղիկները ոչ միայն եզրագծերի, ծաղկե մահճակալների զարդարանք են, այլ նաև միայնակ տնկարկներ։ Նիգելլան ունի տարբեր կիրառումներ՝
- Հանունծաղկեփնջերի ձևավորում. Ծաղիկները երկար ժամանակ թարմ են մնում։
- Չոր կոմպոզիցիաներ և ձմեռային ծաղկեփնջեր ստեղծելու համար։
- Բույսի սերմերը վանում են միջատներին, ուստի դրանք օգտագործվում են հագուստը ցեցից պաշտպանելու համար։
- Երիտասարդ նիգելլայի տերևներն ավելացվում են թեթև նախուտեստներում, ինչպիսիք են աղցանները:
- Սերմերը չորանում են և լայնորեն օգտագործվում խոհարարության մեջ։ Մեկ այլ կերպ դրանք կոչվում են նաև զիրա։ Իրենց կծու համի շնորհիվ դրանք օգտագործվում են բանջարեղենի պահածոյացման մեջ, ավելացնում են խմորեղենի մեջ, օգտագործվում առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների պատրաստման ժամանակ։ Համը լավացնելու համար զիրան պետք է թեթեւակի տրորել ու տապակել յուղի մեջ, ապա ավելացնել ցանկացած ուտեստի մեջ։ Պահպանեք սերմերը չոր մութ տեղում, ամուր փակ տարայի մեջ։
Նիգելայի օգտագործումը բժշկության մեջ
Բույսի սերմերից պատրաստված յուղի բուժիչ հատկությունները օգտագործվում են մաշկային հիվանդությունների բուժման համար՝ որպես քաղցկեղի և շաքարախտի բուժման համար նախատեսված օժանդակ միջոց։ Յուղը բնական կենսախթանիչ է, և կողմնակի ազդեցությունների բացակայությունը մեծացնում է դրա արժեքը։ Սերմերի թուրմը լայնորեն օգտագործվել է դաշտանի ժամանակ կանանց ցավերի, ինչպես նաև գինեկոլոգիական պաթոլոգիաների բուժման համար։ Բացի այդ, սերմերը նպաստում են կաթի արտադրությանը, ուստի թուրմը խորհուրդ է տրվում կերակրող մայրերին։ Որպես ախտանշանային միջոց՝ թուրմն օգտակար է երիկամների քարերի, բրոնխիալ ասթմայի և վատ քնի դեպքում։ Սերմերի թուրմը հիանալի է բրոնխի սպազմի դեպքում և բարելավում է շնչառական գործունեությունը։ Նիգելլան էլիքսիրի տեսքով օգտագործվում է որպես խոլերետիկ և ստամոքսի միջոց։
Մահմեդականումերկրներում, այս բույսը համարվում է բոլոր հիվանդությունների համադարման միջոց և կոչվում է ունիվերսալ դեղամիջոց: Մուսուլմաններն օգտագործում են այս ծաղիկը ցանկացած հիվանդության բուժման համար:
Դամասկոսի նիգելայի ծաղիկը, լուսանկարը, որը կարելի է տեսնել հոդվածում, լավ ծաղկող ոչ հավակնոտ բույս է։ Նրա սերմերը կարող են օգտագործվել խոհարարության մեջ, ինչպես նաև բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար։ Նիգելայի խնամքի և պահպանման պարզ կանոններին հետևելով՝ դուք կապահովեք, որ այն ձեզ երկար տարիներ կուրախացնի։
