Խոհանոցի վերանորոգմանը նախապատրաստվելիս առաջին խնդիրը կահույքի ճիշտ ընտրությունն է։ Նրա շուրջն է, որ պլանավորված է այս սենյակի ամբողջ դիզայնը և դրա ֆունկցիոնալությունը: Մեծ ուշադրություն է դարձվում նաև տեխնոլոգիային։ Օրինակ, հաճախ հարց է առաջանում, թե որն է ավելի լավ.
Պրոֆեսիոնալ խոհարարների և խոհարարական էնտուզիաստների համար այս հարցի պատասխանն ակնհայտ է։ Դա պայմանավորված է որոշակի ջերմաստիճանի ռեժիմին խստորեն պահպանելու անհրաժեշտությամբ և խոհանոցում բոլոր սարքերը տեղադրելու հարմարությամբ: Այդ իսկ պատճառով ներկառուցված էլեկտրական վառարանը պրոֆեսիոնալների ընտրությունն է։ Սա հատկապես ճիշտ է այնպիսի մոդելների համար, ինչպիսիք են Le Chef BO6712X:
Այս սարքն ունի տաքացման ճշգրիտ կառավարում՝ ընդամենը մեկ աստիճանի սխալով: Միաժամանակ ունի գրիլման, միատեսակ փչելու և երեք դիրքով տաքացնելու գործառույթներ։ Բացի այդ, այս սարքերից շատերն ունեն ճաշ պատրաստելու ժամանակաչափ և լավ ներքին լուսավորություն: Այնուամենայնիվ, ներկառուցված վառարանների ամենամեծ առավելությունը դրանք ցանկացած վայրում և վրա տեղադրելու հնարավորությունն էտարբեր բարձրություն: Սննդի պատրաստությունը ստուգելու կամ ջեռոցը մաքրելու համար այլևս պետք չէ կռանալ և հայտնվել անհարմար դիրքերում։ Հետևաբար, ամենից հաճախ նման պահարանը տեղադրվում է հատակից ավելի քան մեկ մետր բարձրության վրա:
Ներկայումս կան բավականին մեծ թվով տարբեր մոդելներ ամենահայտնի արտադրողներից: Նրանք տարբերվում են տարբեր թվով գործառույթներով և լրացումներով, ինչը, իհարկե, ազդում է գնի վրա։ Ուստի ներկառուցված վառարաններ ընտրելիս պետք է հստակ իմանալ, թե դրանք ինչ պարամետրեր պետք է ունենան։
Սակայն հարկ է նշել, որ նույնիսկ բյուջետային տիպի սարքն ավելի վատը չի լինի, քան ֆիրմային մոդելը։ Այդ իսկ պատճառով բավականին հաճախ որոշ տնային տնտեսուհիներ նման պահարան ընտրելիս առաջնորդվում են ոչ թե տեխնիկական պարամետրերով, այլ արտաքին տեսքով։ Իրերի այս վիճակը ստիպում է շատ մշակողների և արտադրողների մեծ ներդրումներ կատարել դիզայներական լուծումների մեջ: Միևնույն ժամանակ, պրոֆեսիոնալ խոհանոցային տեխնիկան, որը ներառում է որոշ ներկառուցված վառարաններ, մնում է դասական ոճով՝ նախապատվությունը տալով ֆունկցիոնալությանը և գործնականությանը:
Հարկ է նշել, որ նման սարք գնելիս պետք է անհապաղ հոգ տանել դրա տեղադրման մասին։ Ի վերջո, այս գործընթացը պահանջում է ճշգրտություն և ճշգրիտ չափումներ: Պետք է հիշել, որ ներկառուցված վառարանները շահագործման ընթացքում մեծ քանակությամբ ջերմություն են առաջացնում, և գործարանային մեկուսացումը միշտ չէ, որ հաղթահարում է դա: Դրա համար էլ սրա տեղադրումըՍարքը պետք է վստահի միայն որակավորված անձնակազմը: Ցանկալի է, որ դրանք լինեն կահույք արտադրողներ կամ նման խոհանոցային տեխնիկայի սպասարկման ծառայություն։ Չնայած աշխատանքի համար այն կահույքի մեջ ներկառուցելու կարիք չունի, այն բավականին լավ է գործում որպես անկախ միավոր, բայց ամեն ինչ կախված է տանտիրուհու նախասիրություններից։
