Վայրի վարունգի բույսը (լատիներեն այն հնչում է որպես Ecballium eltherium), իրականում ոչ մեկն է, ոչ էլ մյուսը։ Նա ստացել է «վարունգ» անունը բոլորիս հայտնի բանջարեղենի հետ արտաքին նմանության պատճառով։ «Խելագար» էպիտետը նրան տվել են սերմերի ցրման եղանակի պատճառով։ Ի դեպ, որոշ երկրներում այն անվանում են ոչ թե խելագար, այլ վայրի կամ էշի վարունգ։ Ու թեև այս բույսը բոլորովին պիտանի չէ սննդի համար, մարդիկ այն շատ ակտիվ են օգտագործում։
Արտաքին տեսք
Crazy Cucumber սեռը պատկանում է Pumpkin ընտանիքին։ Այս բույսն իր տեսակի մեջ միակն է, նրա այլ տեսակներ չկան։ Նրան կարելի է հանդիպել Ասիայում, Միջերկրական ծովում, Ռուսաստանի հարավում, Ղրիմում, Կովկասում, նույնիսկ Ազորյան կղզիներում։ Այս վարունգը տարեկան է կամ բազմամյա։ Նրա ցողունը ներկայացնում է սողացող սողուն, որը սողում է գետնին կամ բարձրանում հենարանների վրա: Նա բեղեր չունի։ Արտաքնապես մեր սիրելի բանջարեղենն ու խելագար վարունգը որոշակի նմանություն ունեն։ Գործարանի լուսանկարը հստակ ցույց է տալիս դա։ Նրա տերևները նույնքան լայն են և կոպիտ, որքան ուտելի վարունգի տերեւները, իսկ ծաղիկները՝ դեղին և պսակաձև։ Եվ ահա պտուղներըիրական վարունգի նմանվել միայն հեռակա կարգով: Ձվաձեւ են կամ երկարավուն, մինչեւ 6 սմ երկարությամբ, խիտ ծածկված խոզանակներով, հասունացման սկզբում շատ հյութալի։ Սերմերը փոքր են, ընդամենը 4 մմ կամ պակաս, մի փոքր երկարաձգված, հարթ։ Բնության մեջ այս բույսը կարելի է գտնել աղբակույտերում, աղբավայրերում, ճանապարհների եզրերին:
Ինչու «խելագար»
Յուրաքանչյուր բույս, հաջողությամբ գոյատևելու համար, «հորինել» է բնության մեջ տարածման իր ձևը։ Ոմանց սերմերը զարդարված են փշերով, որոնցով կառչում են կենդանիների մորթուց և այդպիսով տեղափոխվում են նոր բնակավայր։ Մյուսներին բնակեցնում է քամին, մյուսներն օգտագործում են թռչուններին՝ ապահովելով նրանց հյութալի պտուղներով։ Շատ օրիգինալ միջոց ունի խելագար վարունգ: Այն սերմերը բաժանում է՝ կրակելով ավելի քան 6 մետր հեռավորության վրա։ Դրա համար էլ նրան այսպիսի հրաշալի անուն են տվել։ Բույսը ծաղկում է հուլիսից սեպտեմբեր: Պտուղները սկսում են հասունանալ օգոստոսից։ Դրանք դեղնում են, պեդունկուլը չորանում է, իսկ մարմինը դառնում է ցեխոտ։ Այս պահին պտղի ներսում բավականին բարձր ճնշում է գոյանում։ Եթե պատահաբար դիպչում եք վարունգին, այն ընկնում է ցողունից և սերմերով անմիջապես լորձ է դուրս հանում: Եթե պտուղները չեն դիպչում, նրանք իրենք, երբ հասունանում են, ընկնում են կծկված ցողունից, և մեծ ճնշման տակ սերմերը դուրս են թափվում առաջացած անցքի մեջ՝ հեռու մայր թփից։
Ինչ լավ է դա
Խենթ վարունգը շատ թունավոր է։ Չի կարելի ուտել ոչ պտուղը, ոչ էլ բույսի այլ մասեր: Նրա ծաղիկները հոտ չեն գալիս և մեղրատու չեն։ Եվ այնուամենայնիվ, դալայնորեն կիրառվել է Ավիցեննայի ժամանակներում։ Բույսի արմատներում, ցողունում և պտուղներում կան բազմաթիվ ստերոիդներ, ալկալոիդներ, վիտամին C, կարոտինոիդներ և այլ արժեքավոր նյութեր։ Դրանց շնորհիվ պաշտոնական և ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում են վայրի վարունգի պատրաստուկները բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար։ Արտաքին օգտագործում են քարաքոսերի, ուռուցքների, սնկային հիվանդությունների, չբուժող խոցերի, հոդատապի, թութքի դեպքում։ Ներսում թուրմեր են նշանակվում միգրենով, փորկապությամբ, ռևմատիզմով, աղիքային կոլիկով, քաղցկեղով հիվանդներին, հեպատիտով, դիֆթերիայով տառապողներին։։
Բժշկական նպատակներով տերևներն ու ցողունները հավաքվում են, երբ բույսը սկսում է ծաղկել։ Հումքը չորացնում են այն վայրերում, որտեղ ուղղակի արեւի լույս չկա, մանրացված։ Արմատները փորում են աշնանը, լվանում և նաև չորացնում։ Նախ՝ օդում, իսկ հետո՝ ջեռոցներում։ Պատրաստի հումքը կարող եք պահել մեկ տարի։
Մի քանի արդիական բաղադրատոմսեր
Քարաքոս
Բույսի չորացած մասերը մանրացնում ենք փոշու մեջ և ցանում ցավոտ տեղում։
բորբոս
Պատրաստեք ոտքի լոգանք. Վերցրեք 200 գրամ թարմ բույս, լցնել 3 լիտր եռման ջուր և պնդել։ Թուրմին կարող եք ավելացնել մեկ գդալ մեղր։ Նման ինֆուզիոն սնկային հիվանդությունների կանխարգելման համար սրբել կոշիկները ներսից: Ենթադրվում է, որ խելագար վարունգի թուրմը վերացնում է ոչ միայն մաշկի բորբոսը, այլև պատերը։
պոդագրա
Վարունգի հյութ քամել, խառնել քացախի հետ։ Կտորը թրջեք լուծույթի մեջ և քսեք ցավոտ տեղում։
Տրոֆիկ խոց
Խենթ վարունգը հաջողությամբ օգտագործվում է դժվար ապաքինվող վերքերի բուժման մեջ։ Դրա համար անհրաժեշտ էպատրաստել թուրմ՝ հիմնված՝ մեկ ճաշի գդալ չոր և մանրացված հումքի մեկ բաժակ եռման ջրի վրա։ Ջրային բաղնիքում տաքացրեք 15-20 րոպե։ Անմիջապես քամեք և ավելացրեք ջուր, որպեսզի նորից մեկ բաժակ հեղուկ ստացվի։ Բուժման համար վերցրեք մեկ թեյի գդալ ալյուր և մեկ ճաշի գդալ թուրմ, դրանից տորթ պատրաստեք և քսեք խոցի վրա։
Հեմոռոյ
Խաշել վարունգի պտուղը քունջութի յուղի մեջ։ Ստացված արտադրանքով յուղեք հեմոռոյային բշտիկները։
Ներքին օգտագործում
Պետք է լավ հասկանալ, որ խելագար վարունգը շատ թունավոր է։ Նրա նույնիսկ համեմատաբար փոքր չափաբաժինները առաջացնում են ուժեղ փսխում, փորլուծություն, քնկոտություն, թուլություն, շնչառական անբավարարություն և սրտի հետ կապված խնդիրներ: Ներսում այն չի կարող օգտագործվել հղիների և երեխաների կողմից։
Այս բույսի թուրմերը խմում են դեղնախտի, մալարիայի և ճիճուների դեպքում:
Մրգից ստացված հյութն ավելի ուժեղ ազդեցություն ունի, քան բույսի մնացած հյութը: Արմատների և գետնի հատվածի բուժիչ հատկությունները մոտավորապես համարժեք են։
Թարմ քամած խելագար վարունգի հյութն օգտագործվում է կոկորդի ցավի, դիֆթերիայի, միջին ականջի բորբոքման, միգրենի, քթահոսության դեպքում։
- Միգրենից ազատվելու համար այն նոսրացնում են կաթով և ներարկում քթի մեջ։
- Մրսածությունից կարող եք 1:4 հարաբերակցությամբ ջրով նոսրացված հյութ ներարկել, կամ դրանով յուղել քթանցքները։
- Ականջների ցավը վերանում է ականջներում հյութ ներարկելու միջոցով։
- Անգինայի դեպքում հյութը նոսրացնում են մեղրով և ձիթապտղի յուղով։ Ստացված արտադրանքը քսում են կոկորդով։
Փշոտ միրգ, կամ Echinocystis
Անտեղյակությունից շատերը խելագար վարունգին անվանում են էխինոցիստիս, կամ, ժողովրդական ձևով, փշոտ, վեզիկուլ, կրակող բաղեղ։ Իրոք, այս երկու բույսերը արտաքուստ նման են, հատկապես մրգերի մեջ: Էխինոցիստիսը մեզ մոտ եկավ Հյուսիսային Ամերիկայից: Այժմ այն կարելի է գտնել Եվրոպայում և Ասիայում, ներառյալ Ռուսաստանում, և Միջերկրական ծովում: Crazy Cucumber-ի և Echinocystis-ի տարածումն այնքան տարածված է սերմեր արձակելու նրանց ունակությամբ:
Երկու բույսերը շատ տարբերություններ ունեն: Այսպիսով, էխինոցիստիսի ծաղիկները հաճելի հոտ են գալիս և գրավում մեղուներին։ Սողուններն ունեն ալեհավաքներ, որոնցով նրանք սողում են հենարանը: Տերեւներն ավելի հարթ են, քան խելագար վարունգի տերեւները։ Ծաղիկները նման չեն վարունգի ծաղիկներին և խուճապ են: Սերմերը մեծ են, հասնում են մեկուկես սանտիմետրի։ Էխինոցիստիսի պտուղները ուտելի են։ Դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ և հանքային աղեր։ Միայն մարդիկ օգտագործում են այս բույսը ոչ թե սննդի համար, այլ անուշահոտ ու գեղեցիկ ցանկապատ ստեղծելու համար, դրանով զարդարում են կամարներն ու կամարները։ Echinocystis-ի բուժիչ հատկությունները դեռ չեն ուսումնասիրվել:
Անգուրիա
Շատ հազվադեպ է անգուրիան, իր պտուղներին նման, կոչվում է խելագար վարունգ: Այս բույսը ոչ մի կապ չունի վարունգի վարունգի կամ էխինոցիստիսի հետ։ Այն շատ դեկորատիվ է, հաճախ աճեցվում է ոչ միայն առանձնատների պատշգամբները, այլև բարձրահարկ շենքերի պատշգամբները զարդարելու համար։ Նրա պտուղները, իսկապես, ինչ-որ չափով նման են վայրի վարունգի պտուղներին, ունեն հաճելի համ և օգտագործվում են որպես սովորական բանջարեղեն: Նրանք սերմեր չեն կրակում: Ոմանք, տեսնելով գնդաձև կանաչ երշիկները սփռված ենփշեր, նրանք կարծում են, որ սա խելագար վարունգ է, չնայած այստեղ ավարտվում են նրանց նմանությունները։ Այսպիսով, անգուրիայի մեջ տերևներն ավելի շատ նման են խաղողի կամ ձմերուկի, քան վարունգի: Ցողունն ավելի երկար է, իսկ պտուղները՝ մի փոքր ավելի մեծ։
Աճում
Ցանկության դեպքում կարող եք սկսել բուժիչ խելագար վարունգ ձեր այգու հողամասում: Սերմերը լավագույնս տնկվում են աշնանը, որպեսզի ձմեռը անցկացնեն ցրտին: Ցանկալի է, որ նրանց համար նախապես տեղ որոշվի։ Եթե ոչ, ապա դուք կարող եք տնկել սերմերը ինչ-որ տեղ կողքի վրա, իսկ գարնանը փոխպատվաստել դրանք որպես սածիլ: Գարնանային տնկման համար սերմերը պետք է երկու-երեք ամիս պահել սառնարանում։ Գետնին փոսեր կամ ակոսներ անել պետք չէ, սերմերը դրվում են հողի վրա, ջրում ու հանգիստ թողնում։
Սերմերը պետք է շատ զգույշ հավաքել, քանի որ հասած պտուղները պարզապես սպասում են, որ ինչ-որ մեկը դիպչի դրանց, որպեսզի վայրկյանում 10 մետր արագությամբ լորձի շատրվանը դուրս շպրտի: Բույսին «գերազանցելու» համար հարկավոր է զգուշորեն, առանց որթատունկին դիպչելու, պտուղը դնել պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ և թափահարել։ Լորձից հետո ողողեք և չորացրեք սերմերը։
