Ներկայումս շատ մարդիկ ձգտում են իրենց ապրելակերպը վերածել առողջ ապրելակերպի: Դրա առավելություններն ակնհայտ են. Սնունդն անմիջականորեն ազդում է օրգանիզմի առողջության, տրամադրության և ֆիզիկական վիճակի վրա։ Ահա թե ինչու տեխնիկա արտադրող ընկերությունները ավելի շատ մոդելներ են մշակում, որոնք կօգնեն առողջ սնունդ պատրաստել: Նկատե՞լ եք, թե որքան ապրանքանիշեր և մոդելներ կան խորը տապակների շուկայում: Դժվա՞ր է ընտրություն կատարելը։ Նայեք Philips խորոված տապակներին: Այս ապրանքանիշի ցանկացած մոդել լավ և խնայող օգնական կլինի ձեր խոհանոցում։
Հիմնական սկզբունք
Խորացված տապակների հիմնական գործառույթը համեմատաբար արագ պատրաստելն է բարձր ջերմաստիճանում: Շատ դեպքերում տապակը լցնում են յուղով, այնուհետև տաքացնում, մինչև այն հասնի ճիշտ ջերմաստիճանի: Պատրաստման ժամանակները և կարգավորումները տարբերվում են՝ կախված ձեր պատրաստած սննդի տեսակից:
Շատ խորոված տապակիչներ օգտագործում են զամբյուղ՝ սնունդը պահելու համար, որն այնուհետև իջեցնում են տաք յուղի մեջ: Խոհարարության ժամանակի վրա հիմնված ժամաչափը ձեզ կտեղեկացնի, երբ կերակուրը պատրաստ է։
Շատերն օգտագործում են այս սարքերը ուտելիք պատրաստելու համար, ինչպիսիք են կարտոֆիլը և տապակած ձուկը: Այնուամենայնիվ, քանի որ խորը տապակների ժողովրդականությունը մեծացել է, կան բազմաթիվ խոհարարական գրքեր, որոնք ցույց են տալիս, թե որքան բազմակողմանի կարող է լինել այս սարքի հետ ճաշ պատրաստելը:
եփել առանց յուղի
Օդային տապակիչը խոհանոցային սարքավորում է, որը սնունդ է պատրաստում կոնվեկցիայի միջոցով տաք օդի շրջանառության միջոցով: Այս սարքի միջոցով դուք այլևս ստիպված չեք լինի որևէ բան տապակել: Նույն ուտեստները շատ ավելի քիչ ձեթով են ստացվում, ընդամենը մեկ ճաշի գդալ է անհրաժեշտ։ Մասնագիտական թեստերի համաձայն՝ սովորական տապակների մեջ ճիշտ եփած մթերքները դեռ շատ քիչ յուղ են կլանում։
Այս սարքը համատեղում է օդային գրիլ և սովորական ջեռոց: Սննդի տարայի վերևում տեղադրված է ջեռուցման գրիլ: Ներքին օդափոխիչը տաք օդ է շրջանառում: Եփելու ընթացքում արտադրանքը մի փոքր չորացնում են, ապա տապակում տաք օդով։ Խոհարարությունը տեղի է ունենում հավասարապես այն պատճառով, որ ճաշատեսակը ինքնաբերաբար խառնվում է: Նման «տապակելու» ընթացքում եռացող ձեթի տհաճ հոտ չի գալիս, իսկ պատրաստի ուտեստները համեղ են և առողջարար։
Ինչպե՞ս ընտրել?
Նախքան կոնկրետ տապակող սարք ընտրելը՝ գինըորոնք կարող են լինել ամենատարբերը, ուշադրություն դարձրեք հետևյալ պարամետրերին՝
Հզորություն
Առաջին հերթին հաշվի առեք, թե որքան սնունդ ձեզ անհրաժեշտ կլինի միաժամանակ եփելու համար: Խորը տապակիչներից շատերը կոմպակտ են, բայց այնուամենայնիվ օգտակար է հաշվի առնել դրանց հզորությունը: Մի զույգի կամ մեկ անձի համար հարմար է 1-2 լիտրանոց փոքրիկ սարքը։ Եթե ընտանիքը մեծ է, ապա խորը տապակին ավելի մեծ ծավալ է հարկավոր։
Բարձր հզորություն
Էլեկտրական տապակիչները ավելի բարձր հզորության ցուցանիշներով ունեն ավելի արդյունավետ ջեռուցման տարրեր: Սա օգնում է յուղն ավելի արագ տաքացնել ցանկալի ջերմաստիճանը: Պետք է արագ տապակել, որպեսզի ուտելիքը պատվի ընդերքով, մինչդեռ ներսում փափուկ մնա և միևնույն ժամանակ շատ յուղ չներծծի։
Կարգավորելի պարամետրեր։
Տապակելու ջերմաստիճանը 80-200°C է։ Էլեկտրական տապակի վրա ջերմաստիճանի կառավարումն ապահովում է տարբեր տեսակի սննդի պատրաստման օպտիմալ արդյունավետություն:
Կարևոր մանրուք
Ի՞նչ մանրամասների վրա պետք է ուշադրություն դարձնել օդափոխիչ ընտրելիս: Դրանք կարող են աննշան թվալ, բայց շատ ավելի հաճելի կդարձնեն սարքը տանը օգտագործելու գործընթացը:
- Չկպչող տապակներն ավելի հեշտ են խնամել։
- Անջատվող մասերը որոշ մոդելներում կարելի է լվանալ աման լվացող մեքենայում։
- Հատուկ ուշադրություն դարձրեք անվտանգության առանձնահատկություններին, հատկապես եթե տանը երեխաներ կան։
- Որոշ տապակիչներ ունեն անջատվող լարեր, որոնք անջատվում են սարքից՝ թույլ չտալով սարքը շրջվել տաք յուղով լցվելիս:
- Այլմոդելները թույլ են տալիս իջեցնել զամբյուղը, երբ կափարիչը փակ է, ինչը նվազեցնում է շաղ տալը և չսայթաքող ոտքերը՝ սարքն օգտագործելու ընթացքում տեղում պահելու համար:
Fryers «Philips». Ընդհանուր ակնարկ
Philips HD9240 Avance XL թվային տապակիչը ամենամեծերից մեկն է: Դրա չափը իդեալական է մեծ թվով մարդկանց կերակրելու համար։ Այս մոդելն ունի թվային հպման միջերես, խելացի նախադրյալներ և Philips Rapid Air տեխնոլոգիա: Թվային սենսորային էկրանն ինքնին երկարացնում է սարքի կյանքը և շատ հեշտ է օգտագործել:
Այս մոդելի հետաքրքիր առանձնահատկությունը «խելացի» նախադրված գործառույթն է, որը թույլ է տալիս պահպանել պատրաստման հրահանգները ձեր ցանկությամբ:
Rapid Air-ը Philips-ի արտոնագրված տեխնոլոգիա է, որը հայտնաբերված է տապակիչներում: Դա կայանում է նրանում, որ սնունդը տապակվում է շրջանառվող տաք օդի ազդեցության տակ։ Սա ապահովում է, որ սնունդը հավասարապես եփվի:
Այս մոդելի գինը մոտ 22000 ռուբլի է, սակայն նրա երջանիկ տերերը չեն ափսոսում ծախսած գումարի համար։
Philips HD9640 Avance TurboStar տապակիչը տաք օդի տապակիչն է օդափոխիչների վարկանիշային աղյուսակում: Դրա գործարկումը շատ պարզ է. դուք պարզապես պտտում եք հավաքիչը՝ սեղմելով այն, հենց որ հասնեք ցանկալի ջերմաստիճանին և կարգավորեք ժմչփը: Այս մոդելն օգտագործում է TurboStar տեխնոլոգիան, որը տապակողին տալիս է երկու գործառույթ՝ ակնթարթային տաքացում և տաքացում:
Դրա գինը օնլայն խանութներումտատանվում է 15,600-ից մինչև 18,000 ռուբլի:
Philips HD9621 Viva TurboStar Frustration Free տապակիչը ընկերության թողարկած ամենակոմպակտ մոդելներից մեկն է: Այն օգտագործում է նույն TurboStar տեխնոլոգիան: Արագ դատարկ զամբյուղի գործառույթը, թերևս, ամենագործնականն է, որն ունի գրեթե ցանկացած Philips խորոված տապակիչ: Օգտագործման հրահանգները ձեզ կտեղեկացնեն, որ այս մոդելի մասերը հեշտ են մաքրվում աման լվացող մեքենայի մեջ: Այսպիսով, նա նվազագույն խնդիրներ կբերի նույնիսկ երիտասարդ և անփորձ տնային տնտեսուհիներին: Առավելություն է նաև տապակի մատչելի գինը՝ մոտ 7000 ռուբլի։
