Քաղցր բուլղարական պղպեղը ողջունելի բանջարեղեն է ցանկացած այգում: Այս վիտամինային հսկան Եվրոպայում վայելում են 15-րդ դարից: Պղպեղը մեզ մոտ եկավ համեմատաբար վերջերս և լավ արմատավորվեց, թեև նախընտրում է ավելի տաք երկրներ։
Նրա վառ գույնը զարդարում է ցանկացած ուտեստ, և հազիվ թե որևէ այլ բանջարեղեն կարող է պարծենալ այդքան քանակությամբ վիտամիններով։ Պղպեղը, որի նկարագրությունն ու խնամքը կներկայացնենք ստորև, ամենասիրվածն է այգեպանների շրջանում և բանջարեղենի ամենաակնառու ներկայացուցիչը։
Քաղցր պղպեղի տեսակներ
Խանութների դարակներում առկա սորտերի բազմազանությունը շփոթեցնում է ոչ միայն սկսնակներին, այլև փորձառու այգեպաններին: Ջերմոցում, բաց դաշտում կամ օջախում աճեցված պղպեղը կարող է լինել տարբեր գույների և տարբեր ձևերի:
Քաղցր պղպեղի բոլոր տեսակները, կախված հասունացման ժամանակից, բաժանվում են՝
- ծայրահեղ վաղ, որոնք հասնում են տեխնիկական հասունության աստիճանին 100 օրից պակաս ժամանակում;
- վաղ, պահանջվում է 100-ից 120մարման օրեր;
- միջին վաղ, հասունանում է միջինը 130 օրում;
- ուշ, կպահանջվի առնվազն 140-150 օր;
- շատ ուշ - ավելի քան 150 օր:
Թփի բարձրությունը թույլ է տալիս ընտրել հետևյալ սորտերը.
- փոքր չափսեր (մինչև կես մետր բարձրություն);
- միջին բարձրություն (մինչև 1 մետր);
- բարձրություն (1,5 մետր կամ ավելի):
Առանց ջերմոցի ու ջերմոցի այգում լավ են աճում «քաղցրը», «սազաչոկը», «հերկուլեսը»։ Ջերմաստիճանի ծայրահեղություններին դիմադրություն ցույց տվեցին «արշալույս», «ոզնի», «մանուշակ», «ակորդ», «պեպ», «դելֆին»:
Ջերմոցային պայմաններում աճեցնելու համար հարմար են ցածր աճող վաղ հասուն սորտեր կամ հիբրիդներ, ինչպիսիք են Բիանկա, Էրոշկան, Յունգի, Փիրուզը, Վիկտորիան, Հերկուլեսը, Ֆլամինգո և մի քանի այլ տեսակներ, որոնք ոչ միայն աճում են, այլև հասունանում: Ավելին, այս սորտերը հիվանդություններին դիմացկուն են, լավ են հանդուրժում ցածր ջերմաստիճանը։
Բարձր, հաստ պատերով, մեծ պտուղներով ուշ հասուն սորտեր և, ընդհանրապես, ցանկացած այլ պղպեղ կարելի է աճեցնել ջերմոցում, եթե այն ջնարակապատ է, պոլիկարբոնատ, տաք կամ տաքացվող մահճակալներով:
Կալիֆորնիայի հրաշագործ պղպեղ Նկարագրություն
Պղպեղի այս տեսականի աճեցնելը հաճույք է: Այսօր այն ամենապահանջված սորտերից մեկն է։
California Miracle Pepper սորտը միջին սեզոնի է, տեխնիկական հասունացման համար պահանջվում է 100-ից 130 օր: Բուշի չափը միջին է: Բարձրությունը 0,7 մետր է։ Մեկ թուփը կարող է տալ միջինը 7-10 պտուղ։ «California miracle» - պղպեղ, ակնարկներորը այգեպանների մոտ բացառիկ դրական է, ունի խորանարդաձեւ պտուղներ, դրանք հարթ են, փայլուն, վառ կարմիր։ Բույրն արտահայտված է՝ աննկատ կեղևով և 8 մմ պատի հաստությամբ։ Քչերի պտուղը կարող է անտարբեր թողնել։ Այս սորտի սերմերը լավ բողբոջում են ինչպես բաց, այնպես էլ փակ հողում։ «Կալիֆորնիայի հրաշք» սորտին բնորոշ են ուժեղ փռված թփերը՝ ուժեղ առաձգական ճյուղերով։ Պղպեղը (վկայում են ակնարկները) երբեմն դառնություն է ունենում։ Դա կարող է պայմանավորված լինել աճի ոչ այնքան հարմար պայմաններով: Շատ դեպքերում պղպեղը քաղցր է, այն կարելի է օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ թթու դրած կամ վերամշակված։
Քաղցր պղպեղ. երբ ցանել տնկիներ
Քաղցր բուլղարական պղպեղը ջերմասեր բանջարեղեն է: Պղպեղ «Կալիֆորնիայի հրաշքը» բացառություն չի լինի։ Մշակումը սկսվում է սերմերի պատրաստումից և տնկիներ ստանալու համար դրանց ցանումից։ Բանջարեղենը լավ չի հանդուրժում փոխպատվաստումը, ուստի ավելի լավ է ցանքի համար ընտրել 10 սմ տրամագծով տորֆամաններ: Բույսի արմատային համակարգը դանդաղ է զարգանում, ինչը նշանակում է, որ խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մեծ ծաղկամաններ այնպիսի բանջարեղենի համար, ինչպիսին օրինակ. քաղցր պղպեղ.
Ե՞րբ ցանել: Սա է հիմնական հարցը, որին պետք է անդրադառնալ: Սերմերը սովորաբար ցանում են փետրվարին, որպեսզի փոխպատվաստման ժամանակ նրանք 60-70 օրական լինեն։
Կալիֆորնիայի հրաշագործ պղպեղի սերմերը պահանջում են նախաբույսերի բուժում: Ցանկալի է դրանք թրջել ցանկացած խթանող լուծույթի մեջ։ Նրանք կարող են նախ ախտահանվել: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել 1%կալիումի պերմանգանատի լուծույթ, որից հետո սերմերը լվանում են: Այնուհետև դրանք մի քանի օր թողնում են խոնավ շորի վրա դուրս գալու համար: Հենց որ դուրս են գալիս, անմիջապես պետք է ցանել 1 սմ-ից ոչ ավելի խորությամբ լավ խոնավ հողում։
Սերմերով ամանները պետք է ծածկված լինեն փայլաթիթեղով, պոլիէթիլենային տոպրակներով կամ ապակուց: «California miracle» պղպեղի բազմազանությունը բողբոջում է 5-7 օրում, կամ նույնիսկ ավելի վաղ։ Միևնույն ժամանակ սենյակում ջերմաստիճանը չպետք է ցածր լինի 20°C-ից, օպտիմալը՝ 25°C, ցանկացած լուսավորություն։
Քաղցր պղպեղի սածիլների խնամք
Երբ առաջին սածիլները հայտնվում են, տարաները պետք է վերադասավորվեն լուսավորության կամ սածիլները պետք է ապահովվեն լրացուցիչ լուսավորությամբ: Պոլիէթիլենը կամ այն, ինչով պատված էին տարաները, աստիճանաբար հեռացվում է, բույսերը ընտելանում են նրանց համար ստեղծված նոր պայմաններին։ Չարժե սածիլները չափից ավելի ջրել, բայց ենթաշերտը նույնպես չպետք է չորանա։ Այս դեպքում ջուրը չպետք է սառը լինի, առնվազն 30 ° C, հակառակ դեպքում բույսը կարող է թուլանալ, հիվանդանալ, ապա մահանալ: Սենյակի օդը, որտեղ գտնվում են սածիլները, չպետք է չոր լինի: Պետք է լինի կանոնավոր օդափոխություն, բայց առանց նախագծի: Պղպեղը լավ է արձագանքում ցողմանը։
Այս ժամանակահատվածում կերակրումը կամընտիր է, հատկապես, եթե համապատասխան են պղպեղ աճեցնելու պայմանները:
Հողի պատրաստում
Չջեռուցվող ջերմոցի հողում սածիլները հնարավոր է տնկել մայիսի կեսերից։ Եթե սա բաց գետնին է, ապա ավելի լավ է սպասել մայիսի վերջ-հունիսի կեսերին: Ամեն դեպքում, վայրէջքը պահանջում է հողի նախնական պատրաստում:
Օգտակար կլինի ջերմոցում ախտահանել հողը։ Դա պետք է արվի վաղ գարնանը: Այս նպատակների համարդուք կարող եք օգտագործել հատուկ քիմիական նյութեր կամ պարզապես ջերմոցում ամեն ինչ մանրակրկիտ լվանալ ջրով և օճառի ջրով: Պղպեղ փոխպատվաստելու համար անհրաժեշտ է՝
- ջերմոցում հողը տաքացրել են մինչև +18°C;
- հողը պարարտացվել է ֆոսֆորով և պոտաշով (40 գ/մ²), ազոտական պարարտանյութերով (30 գ/մ²);
- կավային հողը կարելի է խառնել փտած թեփի, գոմաղբի, տորֆի հետ;
- կիսափտած թեփ, կոպիտ ավազ պետք է ավելացնել կավե հողին;
- ավազոտ հողին պետք է ավելացնել տորֆ, հումուս, փտած գոմաղբ;
- տնկելուց մեկ շաբաթ կամ մի քանի օր առաջ մահճակալները կարելի է ջրել թփի տաք ջրային լուծույթով (5 լիտր լուծույթ մեկ քառակուսի մետր հողի համար):
Բեղմնավորումից հետո հողը պետք է փորել։
Ինչպես պատրաստել տնկիներ փոխպատվաստման համար
Սածիլները պետք է կոշտացվեն հողում տնկելուց առաջ: Դա անելու համար պղպեղը նախ պետք է կարճատև պահել, այնուհետև ամբողջ օրը մաքուր օդի և արևի տակ թողնել, իսկ գիշերը հետ բերել:
Ջերմոցում տնկելուց մեկ շաբաթ առաջ պղպեղի սածիլները կարելի է կերակրել կալիումի պարարտանյութերի լուծույթով և ցողել Բորդոյի խառնուրդի լուծույթով, որը կկանխի տարբեր սնկային հիվանդությունների առաջացումը։
Պղպեղի տնկման սխեմա
Քաղցր պղպեղի տնկման սխեման ուղղակիորեն կախված է ընտրված սորտի թփի չափից: «Կալիֆորնիայի հրաշք» պղպեղը, որն աճեցվում է ջերմոցում, տնկվում է 40-ը 40-ով, իսկ 1 մ²-ից ստացվում է միջինը 4-6 թուփ։
Սածիլների տեղադրում մշտականտեղը, սածիլները չպետք է թաղվեն, այն կողմնակի արմատներ չի ունենա։ Հակառակ դեպքում բույսը կարող է փչանալ և մահանալ։
Պետք է զգույշ լինել նաև արմատային համակարգի նկատմամբ, որի վնասումը կարող է հանգեցնել նրան, որ պղպեղը երկար ժամանակ կվերականգնվի։ Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում փոխպատվաստել այն հողեղենի հետ միասին, որի մեջ աճում էին սածիլները:
Հետագա խնամք
Քաղցր պղպեղը լավ արմատացել է Ռուսաստանի միջին լայնություններում՝ համարվելով համեմատաբար ոչ հավակնոտ բույս։ Սակայն խնամքը դեռևս ունի որոշ առանձնահատկություններ, որոնք թույլ են տալիս լավ բերք ստանալ Կալիֆորնիայի հրաշք սորտից:
Պղպեղ, որի ակնարկները վկայում են սորտի բերքատվության մասին, սիրում է ջուր։ Խոնավության պակասը հանգեցնում է զարգացման գործընթացի արգելակմանը և բույսի կողմից ձվարանների անկմանը: Չափից շատ ջրելը կարող է հանգեցնել հիվանդության: Պետք է պարբերաբար ջրել, միայն արմատի տակ, իսկ ջուրը պետք է առանձնացնել ու տաք։
Պետք է խոնավացնել ոչ միայն հողը, այլեւ ջերմոցի օդը։ Խոնավության մակարդակը նորմալ պահելու համար դուք կարող եք ջրել ջերմոցի շարքերի կամ ապակիների միջև եղած ուղիները։
Եթե եղանակը տաք է և խոնավ, ապա պետք է հեռացնել ստորին կողային ընձյուղները: Եթե եղանակը շոգ է և չոր, ապա պետք չէ բույսը կծկել, քանի որ սաղարթը պաշտպանում է հողը չորանալուց։
Քաղցր պղպեղի արմատային համակարգը օդի մշտական հասանելիության կարիք ունի: Վերին շերտի խտացումը հանգեցնում է բերքատվության նվազմանը։ Բույսի տակ գտնվող հողը պետք է զգուշորեն թուլացնել, քանի որ այն ունի մակերեսային արմատներ, դրանք հեշտ է վնասվել։ Բույսի տակ գտնվող հողը մոլախոտից խուսափելու համարպետք է ցանքածածկել: Դրա համար հարմար են թեփը, հնձած խոտը, հումուսը, ծղոտը, որն արդեն հասունացել է։ Ցանքածածկի շերտը պետք է լինի առնվազն 4 սմ։
Պղպեղը փխրուն բույս է և պահանջում է կապիչ, քանի որ պտղի ծանրության տակ գտնվող ցողունը և ճյուղերը կարող են վնասվել: Եվ դա արվում է ոչ միայն բարձրահասակ, այլև փոքր սորտերի դեպքում։
Տնկված տնկիների կերակրում
Սեզոնի ընթացքում քաղցր բուլղարական պղպեղը պահանջում է մի քանի վերին սոուս: Առաջին պարարտանյութը կարող է իրականացվել, երբ հայտնվում են մի քանի իսկական տերևներ: Երկրորդ կերակրումը կիրականացվի առաջինից մի քանի շաբաթ անց։ Պետք է զգույշ լինել ազոտական պարարտանյութերի հետ՝ կերակրելով «Կալիֆորնիայի հրաշքին»։ Նման կերակրումից բույսը կհզորանա, բայց ձվարանների թիվը կտրուկ կկրճատվի։
Հավաքում ենք քաղցր բուլղարական պղպեղի սերմեր
Արդարության համար նշենք, որ քաղցր բուլղարական պղպեղի սերմերը առավելագույն բողբոջում ունեն միայն բերքահավաքից հետո առաջին տարում, և «Կալիֆորնիայի հրաշքը» (պղպեղը) բացառություն չի լինի: Կարծիքները հաստատում են սորտի ժողովրդականությունը և ասում, որ ինքնուրույն հավաքված սերմերը ոչ մի կերպ չեն զիջում գնվածներին: Բայց կան մի քանի կանոններ, որոնք պետք է հետևել:
Որպեսզի հավաքված պղպեղի սերմերը լինեն մաքուր ցեղատեսակի և չփոշոտվեն հարևան տնկարկների հետ, անհրաժեշտ է նախապես, նույնիսկ ծաղկելուց առաջ, ընտրել ավելի ամուր թուփ։ Եվ քանի որ առաջին բողբոջները հայտնվում են, անհրաժեշտ կլինի այն ծածկել փոքրիկ ջերմոցով։ Առաջին ձվարանները դնելուց հետո, որոնք լավագույնս հարմար են սերմերի հավաքման համար, ապաստարանը հանվում է, ձվարանները նշում են թելերով, որպեսզի ապագայումմի շփոթեք դրանք այլ փոշոտված թփերի մրգերի հետ։
Պղպեղ. հիվանդություններ և վնասատուներ
Պղպեղի համար վտանգավոր են հետևյալ հիվանդությունները.
- ուշացած ախտ;
- սպիտակ փտում;
- մակրոսպորիոզ;
- վերին փտում;
- սեպտորիա;
- սև ոտք.
Պղպեղը շատ է սիրում խարամները, ճերմակ թիթեռը, շերեփը, աֆիդը, Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզը և արջը: Բույսն արջից պաշտպանելու համար տնկելուց մեկ ժամ առաջ սածիլների համար պատրաստված փոսերը լցվում են ջրով։ Սրսկիչով տնկելուց հետո տնկարկը սրսկվում է։ Սեզոնի համար ցողման ընթացակարգը կարող է իրականացվել 2-3 անգամ: Փայտի մոխիրը հարմար է որպես միջոց, որը լավ պայքարում է տարբեր վնասատուների դեմ։
Աֆիդների դեմ լավագույնս բուժվում է շիճուկով: Մեկ դույլ ջրի համար կպահանջվի մեկուկես լիտր: Բույսը շիճուկով մշակելուց հետո խորհուրդ է տրվում կրկին պղպեղը ցանել փայտի մոխիրով։
Պղպեղը «Կալիֆորնիայի հրաշքը», որի նկարագրությունն ու մշակման եղանակները ներկայացված էին վերևում, իսկապես յուրահատուկ բանջարեղեն է։ Մեզ մոտ գալով հեռավոր տաք Մեքսիկայից՝ նա կարողացավ հիանալի հարմարվել տեղի պայմաններին և միևնույն ժամանակ չկորցրեց իր օգտակարության, համի և բույրի կաթիլը։
