Այս օգտակար բանջարաբոստանային կուլտուրան իրենց հողամասերում աճեցնում են ամառային գրեթե բոլոր բնակիչները: Նրանց ճնշող մեծամասնությունը նախընտրում է ուշ կաղամբի սորտեր։ Այս ընտրությունը հեշտ է բացատրել: Դա ձմեռային կաղամբի տեսակներն են, որոնք իդեալական են երկարաժամկետ պահպանման, թթու թթուների, թթու թթու պատրաստելու համար:
Այս սորտերին միավորում է մեկ հատկանիշ՝ դիմադրություն աշնան առաջին ցրտահարություններին։ Ավելին, դրանցից ոմանք պահպանում են իրենց շուկայական տեսքն ու համը նույնիսկ տեղացած ձյան դեպքում։ Իհարկե, նման պայմաններում կաղամբի գլուխները երկար չեն պահվում, ուստի ավելի լավ է պտուղների վրա փորձեր չանել և ժամանակին հավաքել։
Ուշացած կաղամբի սորտերն առանձնանում են որակի պահպանման և տեղափոխելիության գերազանց ցուցանիշներով։ Պատառաքաղները հեշտությամբ դիմանում են պահեստավորմանը ողջ ձմռանը և նույնիսկ մինչև գարնան կեսերը: Այսօր բուծողները ձմեռային կաղամբի այնպիսի տեսակներ են բուծել, որոնք մնում են նույնիսկ մինչև նոր բերքահավաքը։
Աճում
Ուշ կաղամբ աճեցնել սերմերից, որոնք ցանվում են մարտի կեսերին սածիլների համար։ Բնականաբար, դա պետք է արվի ջերմոցում։ Բայց ապրիլին դրանք կարող են տնկվել գետնին(ֆիլմի ծածկույթի տակ).
Սերմերի պատրաստում
Տնկելուց առաջ կաղամբի չոր սերմերը պետք է պատրաստել։ Միայն այս դեպքում կարելի է հույս դնել առողջ և առատ բերքի վրա։ Կաղամբի սերմերը պետք է տեղադրվեն ջրի մեջ (+50 ° C ջերմաստիճան), ինկուբացվեն 15 րոպե: Այնուհետեւ բառացիորեն 1 րոպե սերմերը թաթախում են սառը ջրի մեջ։ Դրանից հետո դրանք 12 ժամ ընկղմվում են հետքի տարրերի լուծույթի մեջ (վաճառվում են այգեգործության բոլոր խանութներում): Նշված ժամանակից հետո սերմերը մանրակրկիտ լվանում են հոսող ջրի տակ և մեկ օրով դնում սառնարանում։
Սերմերի տնկում
Այսպիսով, սերմերը պատրաստվում են, և ժամանակն է դրանք ցանել հողային խառնուրդի մեջ։ Որպես կանոն, այն բաղկացած է տորֆի, ցախոտ հողի և ավազի հավասար մասերից։ Այս դեպքում հումուսը (ինչպես նաև մահճակալներից հին հողը) խորհուրդ չի տրվում, քանի որ սև ոտքի վիրուսը կարող է պահպանվել այդպիսի հողում: Այն կարող է հեշտությամբ խափանել ձեր բոլոր ջանքերը, և դուք չեք աճեցնի որակյալ սածիլներ:
Սերմերը տնկելուց առաջ հողի խառնուրդը պետք է լավ թափվի։ Դա անելու համար դուք պետք է օգտագործեք կալիումի պերմանգանատ: Տնկանյութը ցանում են նեղ շարքերում՝ անցքերի միջև հեռավորությունը չպետք է գերազանցի մեկ սանտիմետրը, իսկ ակոսների միջև՝ մոտ երեք սանտիմետրը։ Սերմնացանի խորությունը – 10 սմ.
Սկսնակ այգեպանները պետք է իմանան, որ ուշացած կաղամբի սածիլները պետք է կերակրել: Առաջին սաղարթային կերակրումն իրականացվում է թփի վրա երկու իսկական տերևների հայտնվելուց հետո։ Դա անելու համար 0,5 թեյի գդալ հետքի տարրերը նոսրացրեք բարդույթովպարարտանյութ լցնել մեկ լիտր ջրի մեջ և ցողել սածիլները։
Երկրորդ կերակրումն իրականացվում է տնկիների կարծրացումից առաջ։ Այս դեպքում կալիումի սուլֆատ (ճաշի գդալ) + միզանյութ նույն ծավալով, նոսրացրեք տասը լիտր ջրի մեջ։ Մեկ թուփին անհրաժեշտ կլինի մոտ մեկ բաժակ բաղադրություն։
Ուշ կաղամբի տնկում
Ապրիլի վերջին, բայց ավելի լավ մայիսի սկզբին, դուք պետք է սկսեք պատրաստել սածիլները բաց գետնին փոխպատվաստելու համար: Տնկելուց տասներկու օր առաջ (սովորաբար ուշ կաղամբի տեսակները տնկվում են մայիսի 10-ից հետո), սածիլները աստիճանաբար վարժվում են արևին. ջերմոցները բացվում են մի քանի ժամով, ապաստարանները հանվում են թաղանթից։
Եթե այս պահին օդի ջերմաստիճանը ցածր է, պետք չէ շտապել տնկել. անբարենպաստ պայմաններում ուշ կաղամբը կարող է արձակել սերմերով նետ, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք մոռանալ բերքի մասին: Ուշ կաղամբի սորտերը տնկվում են բաց գետնին, երբ սածիլների վրա կա առնվազն 5-6 տերեւ։ Թփերի միջև պետք է լինի առնվազն 70 սմ հեռավորություն, շարքերի տարածությունը՝ 60 սմ: Եվ ևս մեկ կարևոր կանոն՝ ուշ կաղամբը չի կարելի տնկել այն մահճակալների վրա, որտեղ բողկ, ճակնդեղ, բողկ, լոլիկ և այլ խաչածաղկավոր տեսակներ են աճել: Բարենպաստ նախորդներից են հացահատիկները, կարտոֆիլը, գազարը, հատիկաընդեղենը և վարունգը:
Ոռոգում
Ուշ կաղամբը սիրում է առատ ջրել։ Նրան դա հատկապես անհրաժեշտ է օգոստոսին, երբ կաղամբի գլուխները սկսում են ձևավորվել: Սածիլները տնկելուց հետո դրանք ջրվում են երկու օրը մեկ։ Ջրի միջին սպառումը կազմում է ութ լիտր հողի մեկ քառակուսի մետրի համար։
Հետագայում կաղամբը կհրաժարվել շաբաթական ջրվելուց տասներեք լիտր մեկ քառակուսի մետրի չափով: Յուրաքանչյուր ջրելուց հետո թփերի տակ պետք է թուլացնել հողը (մինչև 8 սմ խորության վրա)։
Հիլինգ
Առաջին անգամ այս պրոցեդուրան իրականացվում է տնկելուց քսանմեկ օր հետո։ Նույն ժամանակահատվածում բույսը պարարտացվում է թաղանթի լուծույթով։ Հիլինգը պետք է կրկնել յուրաքանչյուր տասը օրը մեկ։
Փորձառու բանջարագործները խորհուրդ են տալիս կաղամբի մշակման ժամանակ պատառաքաղներն ու դրանց տակի հողը պարբերաբար փոշիացնել փայտի մոխիրով։ Սա և՛ հիանալի վերնաշապիկ է, և՛ կօգնի վախեցնել վնասատուներից՝ խարամներ, խաչածաղկավոր լու, սիգ, աֆիդներ և կաղամբի ճանճեր: Հողի մեկ քառակուսի մետրի համար օգտագործվում է առնվազն մեկ բաժակ մոխիր։
Լավագույն սորտեր
Իսկ հիմա ձեզ կներկայացնենք ձմեռային կաղամբի լավագույն տեսակները։ Այս ցուցակում առաջինը կլինի բելառուս բուծողների՝ Մարայի մտահղացումը: Նրա վեգետացիոն շրջանը 170 օր է։ Այս ընթացքում կաղամբի գլխի քաշը հասնում է չորս կիլոգրամի։ Պտուղները կլորացված են, մուգ կանաչ գույնի, ընդգծված մոմապատ ծածկով։ Այս տեսականին լավ է պահպանվում մինչև մայիսի սկիզբ։
Բացի այդ, այն դիմացկուն է վնասվելու և փտելու։ Mara կաղամբը իդեալական է թթու կաղամբի համար:
Սպիտակաձյունիկ
Սպիտակ կաղամբի ուշ ունիվերսալ տեսականի. Բերքը, անհրաժեշտ պայմաններով, պահվում է առնվազն ութ ամիս։ Մասնագետները, ինչպես նաև շատ փորձառու ամառային բնակիչներ, նշելով դրա բուժիչ հատկությունները, խորհուրդ են տալիս այս տեսականի աճեցնել նրանց համար, ովքեր փոքր երեխաներ ունեն: Այն չափազանց օգտակար է աճեցնելու համարօրգանիզմ։ +8 աստիճան ջերմաստիճանի սենյակում պահելու դեպքում պահպանում է օգտակար հատկությունները և համը։
Մոսկովյան կաղամբ
Ուշ կաղամբի մեծ տեսականի, իդեալական երկարաժամկետ պահպանման համար: Ամառային շատ բնակիչներ նշում են, որ այս սորտի գլուխները հասնում են մինչև տասը կիլոգրամ քաշի: Գլուխը շատ խիտ է։ Այն փոքր-ինչ հարթեցված է և ունի օվալաձև տեսք։ Աճող սեզոնի ընթացքում չի պահանջում բարդ հատուկ խնամք: Մոսկովյան ուշ կաղամբը հիանալի պահվում է՝ մինչև նոր բերքահավաքը։
Վալենտին
Սորտը շատ տարածված է միջին գոտում: Ռուս բուծողների հիբրիդ. Հասունանում է մոտ 180 օր։ Կաղամբի գլխի քաշը չի գերազանցում չորս կիլոգրամը։ Պահպանվում է մինչև ութ ամիս։ Բայց այս թվացյալ ոչ շատ բարձր տեմպերով այն հիանալի համ ունի: Սորտը տարբերվում է շաքարի պարունակությամբ, պատառաքաղի խտությամբ, խրթխրթանությամբ, սակայն այս թթու կաղամբը հատկապես լավ է թթու կաղամբում։
Amager
Ամագեր կաղամբը համարվում է ճանաչված առաջատար ուշ սորտերի շարքում՝ իդեալական թթու կաղամբի համար: Պատառաքաղները մեծ են (մինչև 5 կգ), հյութալի։ Սրանք գերազանց ցուցանիշներ են անալոգների շարքում:
Կաղամբի գլուխներն առանձնանում են կլորացված, բայց մի փոքր հարթեցված տեսքով և բարձր խտությամբ։ Դրանց վերին մասը ներկված է կանաչավուն երանգով, ներքին կտրվածքը՝ ձյունաճերմակ։ Այս դասարանը հիանալի պահվում է ձմռանը և լավ տեղափոխվում է: Նրա հիմնական հատկանիշը դիմադրություն է սնկային հիվանդություններին և արմատների փտմանը։ Միջինում աճող սեզոնը տևում է մոտ 160 օր։ Ամագեր կաղամբը սիրում է առատ ջրել ևբարդ հանքային պարարտանյութեր.
Megaton F1
Կաղամբի ուշ սորտերի բոլոր տեսակներից այս հոլանդական հիբրիդը ամենավաղահասներից մեկն է: Կաղամբի գլխի ամբողջական ձևավորման համար պահանջվում է 125-130 օր։ Այս կարճ ժամանակահատվածում աճում է մինչև հինգ կիլոգրամ կշռող խիտ պատառաքաղ։ Սորտը դիմացկուն է վնասատուների և սնկային հիվանդությունների նկատմամբ։ Կատարյալ տեղափոխվում է երկար հեռավորությունների վրա: Պահպանվում է մինչև հինգ ամիս։ Գլխի ձևավորման ժամանակ պետք է պահպանել օրգանական նյութերի ներմուծման և ջրելու ժամանակը։ Հանքային պարարտանյութերը նպատակահարմար է կիրառել տնկիների տնկման հենց սկզբում և երեսունհինգերորդ օրը։
Ագրեսոր F1
Հիբրիդ, վերաբերում է ուշ հասունացող սորտերին: Այն կարելի է աճեցնել բոլոր մարզերում։ Դանդաղ է զարգանում, ունի խիտ կառուցվածք, կաղամբի կոշտ գլուխ։ Այս բազմազանության առանձնահատկությունն անհարկի խնամքն է: Ամառային բնակիչները երբեմն կատակում են, որ այս կաղամբը աճում է մոլախոտի պես, գրեթե ինքնուրույն: Բացի այդ, այն հիանալի զարգանում է ամենաանբարենպաստ եղանակային պայմաններում և հիանալի կերպով պահպանում է իր ձևը՝ ընդհանրապես չճաքելու: Սելեկցիոներները մեծ աշխատանք են կատարել այս սորտի դիմադրողականության հարցում բազմաթիվ հիվանդությունների (ուշացած բշտիկ, սև ոտքեր, ֆուզարիում) և վնասատուների (աֆիդներ, թրթուրներ, խաչածաղկավոր լու) նկատմամբ:
Պահպանում
Եվ վերջում կաղամբի ուշ սորտերի մասին մեր զրույցը, ես կցանկանայի մի փոքր անդրադառնալ մշակույթի պատշաճ պահպանմանը: Ի վերջո, բավական չէ լավ բերք աճեցնելը իմանալը։ Ամոթ է, եթե ոչ պատշաճ պահպանման պատճառով այն կփչանա։
Ուշ սորտերԿաղամբը հավաքում են աշնանը՝ հոկտեմբերի սկզբին։ Երկարատև պահպանման համար նախատեսված կաղամբի գլուխները չպետք է ենթարկվեն ցրտահարության։ Սառեցված պատառաքաղները երկար ժամանակ չեն պահվում և սկսում են բավականին արագ փչանալ։
Պետք է ուշադրություն դարձնել ուշ սորտերի էտման եղանակին՝ գլուխը կտրատում են այնպես, որ ցողունը լինի առնվազն երեք սանտիմետր, ինչպես նաև երկու ծածկող տերեւ։ Այս պատառաքաղները կարելի է պահել զով տեղում՝ ցողունի կողմից ներքև։
Իդեալական տարբերակն է կաղամբը կախովի վիճակում պահելը: Այս դեպքում կաղամբի գլուխները ոչ թե կտրում են, այլ արմատի և ցողունի հետ միասին հանում։ Դրանք զույգ-զույգ կապում են պարանով և կախում զով սենյակում։ Անհրաժեշտ է հետևել հիվանդ և խամրող տերևների տեսքին և ժամանակին ազատվել դրանցից։
