Ինչպես պահել չոր սառույցը. պայմաններ և կանոններ

Բովանդակություն:

Ինչպես պահել չոր սառույցը. պայմաններ և կանոններ
Ինչպես պահել չոր սառույցը. պայմաններ և կանոններ

Video: Ինչպես պահել չոր սառույցը. պայմաններ և կանոններ

Video: Ինչպես պահել չոր սառույցը. պայմաններ և կանոններ
Video: Ինչպես պարզել, որ ձեր դիմաց ՉԱՐ մարդ է․ Այս նշանները կօգնեն հասկանալ դա 2024, Ապրիլ
Anonim

Իր հատկությունների շնորհիվ չոր սառույցը լայնորեն կիրառվում է տարբեր ոլորտներում։ Այն օգտագործվում է սննդի և քիմիական արդյունաբերության մեջ, բժշկության մեջ, կոսմետոլոգիայում, տպավորիչ շոուներ և տոներ ստեղծելու համար և շատ այլ ոլորտներում:

չոր սառույց և կոկտեյլներ
չոր սառույց և կոկտեյլներ

Այս արտադրանքի հետ աշխատելը պահանջում է նախնական նախապատրաստում: Նախապես պետք է իմանալ՝ ինչպես պահել չոր սառույցը և որոնք են դրա առանձնահատկությունները։

Չոր սառույցի հատկությունները

Չոր սառույցը կոչվում է ածխաթթու գազի պինդ ձև: Ի տարբերություն սովորական սառույցի, այն բնականաբար վերածվում է գազի՝ շրջանցելով հեղուկ ձևը։

Գազային վիճակի անցնելու գործընթացը կոչվում է սուբլիմացիա։ Այս դեպքում սառույցը վերածվում է թանձր գոլորշու, որը չունի արտահայտված հոտ։

Նույնիսկ բաց երկնքի տակ կարճ մնալը հանգեցնում է սուբլիմացիայի։ Դա տեղի է ունենում բավականին արագ։ Օրինակ՝ ապրանքը հատուկ տարաներով տեղափոխելիս 24 ժամվա ընթացքում տեղի է ունենում մոտ 10% ծավալի կորուստ։ Անհրաժեշտ պայմանների խախտման դեպքում այս ցուցանիշը մեծանում է։

Այդ իսկ պատճառով կարևոր է իմանալ՝ ինչպես պահել չոր սառույցըճիշտ է։

Պահպանման կանոններ և առանձնահատկություններ

Մթերքը պահելու համար օգտագործվում են հատուկ իզոթերմային տարաներ: Դրանք պատրաստված են բազմաշերտ պատերով։ Նման տուփերի խնդիրն է մեկուսացնել չոր սառույցը մթնոլորտային օդից և հնարավորինս հետաձգել սուբլիմացիայի գործընթացը։

  1. Չոր սառույցի պահպանման տարա կարելի է ձեռք բերել անմիջապես ապրանքը գնելուց հետո: Կամ գնելիս վարձակալեք ցանկալի ժամկետով։ Շատ արտադրողներ տրամադրում են այս տարբերակը:
  2. չոր սառույցի կոնտեյներ
    չոր սառույցի կոնտեյներ

Ուշադրություն. Սառնարանները կամ սառցարանները չեն կարող ապահովել բավարար պայմաններ չոր սառույցի համար: Շատ ավելի ցածր ջերմաստիճանի դեպքում արտադրանքը դեռ կսուբլիմացվի:

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է սովորել, թե ինչպես պահել չոր սառույցը տանը առանց հատուկ տարայի օգտագործման, կարող եք օգտագործել առաջարկությունները՝

  • Պատրաստեք երկարակյաց նյութից տարա՝ պլաստիկ կամ ծալքավոր ստվարաթուղթ։
  • Ամբողջ ներքին մակերեսը փրփուրով շարեք։
  • Հոդերը և ճեղքերը սոսնձեք կպչուն ժապավենով։
  • Փակեք տնական տարաները նաև փրփուրով, այնուհետև կափարիչով։
  • սառեցում չոր սառույցով
    սառեցում չոր սառույցով

Պահպանման վայրը պետք է ընտրվի ամենացածր ջերմաստիճանով: Ցանկալի է, որ դա լինի ոչ բնակելի տարածք՝ լավ օդափոխությամբ։

Մթերքի ներսում մեծ ծավալով օգտագործումը կարող է հանգեցնել ածխաթթու գազի ուժեղ կուտակման: Սա կարող է առաջացնել գլխապտույտ կամ ուշագնացություն:

Անվտանգության միջոցներ պահպանման ևօգտագործելով չոր սառույց

Կարևոր է ոչ միայն իմանալ, թե ինչպես պահել չոր սառույցը, այլև ծանոթանալ դրա օգտագործման կանոններին: Ապրանքի հետ անզգույշ վարվելը կարող է առաջացնել այրվածքներ կամ ցրտահարություն.

  • Հագեք ձեռնոցներ.
  • անվտանգության ձեռնոցներ
    անվտանգության ձեռնոցներ

    Պետք է պատրաստված լինեն խիտ նյութից։ Բարակ, ռետինե ձեռնոցներն անօգուտ կլինեն և պաշտպանություն չեն ապահովի։

  • Ցանկալի է մարմնի բոլոր բաց հատվածները պաշտպանել հագուստով։
  • Ծածկեք ձեր դեմքը դիմակով կամ ակնոցով՝ ձեր աչքերը պաշտպանելու համար։
  • Մի դրեք ապրանքը հերմետիկ, ամուր փակ տարաների մեջ: Ածխածնի երկօքսիդի կուտակումը աստիճանաբար մեծացնում է ճնշումը տարայի ներսում։ Սա կարող է պայթյուն առաջացնել: Հակառակ դեպքում, կափարիչը բացող անձը կարող է վնասել ձեռքերն ու դեմքը:
  • Չոր սառույցի պահեստավորման տարածքը պետք է անհասանելի լինի երեխաների կամ կենդանիների համար:
  • Եթե որոշ չոր սառույց մնում է չօգտագործված, այն պետք է հեռացվի գոլորշիացման միջոցով:

Ինչպես է գնել և օգտագործել չոր սառույցը

Ապրանքը գնվում է տարբեր ձևերով՝ կախված նպատակակետից:

  • Բլոկներ կամ սալիկներ 1-ից մինչև 40 կգ.
  • չոր սառույցի բլոկներ
    չոր սառույցի բլոկներ
  • հատիկներ փոքր բալոնների տեսքով։
  • Նուրբ կոտորակ, տրամագիծը 1,5-ից մինչև 3 մմ:

Դուք կարող եք ապրանք գնել տարբեր արտադրողներից, երբեմն անմիջապես առաքմամբ: Եթե մոտակայքում չոր սառույց գնելու տեղ չկա, ապա այն կարող եք ինքներդ պատրաստել։ Բայց այս ապրանքը հարմար է միայն տնային օգտագործման համար:օգտագործել և ավելի շուտ ձյուն է հիշեցնում, քան սառույց:

Չոր սառույցը պետք է գնել կամ պատրաստել անմիջապես օգտագործելուց առաջ:

Խորհուրդ ենք տալիս: