Անանուխը անուշաբույր բույս է Lamiaceae ընտանիքի: Այն լայնորեն կիրառվում է բժշկության և խոհարարության մեջ։ Բայց կան անանուխի մեկից ավելի տեսակներ: Այժմ հայտնի է ավելի քան 25. Դրանք պարունակում են տարբեր եթերայուղեր։ Հետեւաբար, նրանք ունեն տարբեր հոտեր, որոնցից կախված է դրանց օգտագործումը։ Բացի բնականներից, կան մոտ մեկ տասնյակ հիբրիդներ: Տեսակներից մեկը անանուխն է։
Անանուխի նկարագրություն
Անանուխը բազմամյա բույս է։ Նրա բարձրությունը կախված է աճի և մշակման պայմաններից։ Այն կարող է հասնել 30 սմ-ից մինչև 1 մ, ցողունը ուղիղ է, բավականին փափուկ։ Տերեւները ձվաձեւ են, կնճռոտ, թավոտ՝ փափուկ մազիկներով։ Նրանց եզրերը ատամնավոր են։
Անանուխը տարբերվում է անանուխից ավելի թեթև և քաղցր բույրով։ Այն կարող է երկար տարիներ աճել մեկ տեղում: Բայց եթե կայքը չի փորվում, այն շուտով այլասերվում է և անհետանում: Յուրաքանչյուր ցողունի գագաթն ավարտվում է ծաղկաբույլով՝ կեղծ պտույտով։ Անանուխը ծաղկում է փոքր սպիտակ կամ բաց վարդագույն ծաղիկներով։ Դա տեղի է ունենում հուլիսին և օգոստոսին:
Անանուխը հիմք դարձավ այս մշակաբույսի ամենահայտնի հիբրիդներից մեկի՝ հայտնի անանուխի ստեղծման համար: Եվ նրանց արտաքին տեսքը շատ տարբեր չէ։
Աճող շրջաններանանուխ
Վայրի բնության մեջ անանուխը վաղուց հայտնաբերվել է Արևմտյան Ասիայում, Եգիպտոսում և Հարավային Եվրոպայում: Այժմ նրա ապրելավայրն ընդլայնվել է։ Անանուխը աճում է բարեխառն կլիմայական պայմաններում:
Հում անանուխի օգտագործում
Անանուխը ունի օրիգինալ մենթոլի համ: Բայց, ի տարբերություն անանուխի, այն չի սառչում բերանում։ Այն օգտագործվում է խոհարարության մեջ մաստակի, քաղցրավենիքի, կոճապղպեղի և այլ հրուշակեղենի պատրաստման համար։
Թարմ տերևներ՝ դրված աղանդերի և աղցանների մեջ։ Անանուխի թեյն օգնում է անքնության, նևրոզների դեպքում։ Լայնորեն օգտագործվում է լիկյորների և այլ գինու և օղու արտադրանքի արտադրության մեջ։ Օգտագործվում է օճառի և ծխախոտի արտադրության մեջ։
Աչքերի լոսյոնները կօգնեն վերականգնել հոգնած աչքերի վիճակը, անանուխի թուրմը կհեռացնի ավելորդ քրտնարտադրությունը։ Մետեորիզմի դեպքում խորհուրդ է տրվում օգտագործել նաև անանուխ։
Օգտագործել այգեգործության մեջ
Անանուխը տնկվում է բուրավետ այգիներում և դեղագործական այգիներում: Գեղեցիկ տերևները թույլ են տալիս օգտագործել այն mixborders-ում: Անանուխը տնկվում է լճերի ափերին, այդ թվում՝ արհեստական։ Պետք է միայն հաշվի առնել, որ այն արագորեն աճում է և նոր տարածքներ է զբաղեցնում։ Հետեւաբար, պարբերաբար անհրաժեշտ է հեռացնել ավելցուկային աճը: Այն կարելի է տնկել նոր տեղում։
Աճող անանուխ
Անանուխի աճեցման հողը ավելի լավ է ընտրել բերրի և խոնավ: Վերարտադրման եղանակները՝ սերմերից, շերտավորում, թփի բաժանում։ Ո՞ր մեկն ընտրել: Ամենահեշտ ձևը շերտավորմամբ տարածելն է։ անանուխի ձևերդրանք շատ են: Մնում է դրանցից մի քանիսը բահով փորել և նոր տեղ փոխադրել։ Նույնքան հեշտ է թփը բաժանելով նոր սածիլ ստանալ։
Սերմերից աճեցնելը շատ ավելի դժվար է: Դուք պետք է մշտապես վերահսկեք երկրի խոնավությունը: Սերմերը ցանում են մոտ 0,5 սմ խորության վրա, նրանց միջև հեռավորությունը պետք է լինի 15 սմ։Կարելի է նաև ավելի հաստ տնկել։ Բայց հետո անհրաժեշտ կլինի նոսրացնել սածիլները։ Ջրած, փայլաթիթեղով ծածկված։ Սերմերի բողբոջումից հետո այն չի հանվում։ Սպասում ենք առաջին իսկական տերևների հայտնվելուն:
Այգում անանուխ աճեցնելը մեծ ջանք չի պահանջում։ Տնկվում է արևոտ տարածքում կամ կիսաստվերում։ Այնտեղ այն ավելի քիչ ջրելու կարիք կլինի։ Թփերի արմատանալուց հետո անհրաժեշտ է մոլախոտերը հեռացնել, հողը թուլացնել և պարբերաբար ջրել։ Դուք կարող եք պարարտացնել ամիսը մեկ անգամ: Այն բանից հետո, երբ անանուխը հասնի 35 սմ բարձրության, սեղմեք դրա գագաթները: Չափազանց խիտ թփերը նոսրանում են՝ չորացնելու կամ սառեցնելու համար օգտագործելով տերևներով և ծաղիկներով կտրված ցողունները: Մի տեղում անանուխը խորհուրդ է տրվում աճեցնել 3 տարուց ոչ ավել։
Եթե այգում հնարավոր չէ տնկել անանուխ, ամռանը և գարնանը այն կարելի է աճեցնել պատշգամբում գտնվող ծաղկամաններում։ Հողը պետք է խոնավ լինի, այն կկարողանա համալրել ջրի պաշարները թավայից։ Որպեսզի բույսը չմեծանա, այլ թփի տեսքով սեղմեք նրա գագաթը։ Կաթսայի բույսերի համար այն կարելի է իրականացնել 25 սմ բարձրության վրա։
Մինչև ձմեռ կաթսան կարելի է տեղափոխել տուն։ Տեղադրված է այնտեղ, որտեղ նախագծեր չկան: Այնտեղ նույնպես կաճի անանուխ։ Բայց նրան պետք էկանոնավոր կերակրել հանքային պարարտանյութերով։
Անանուխը հանդուրժում է ջերմաստիճանի անկումը։ Բայց ձյան տակից այն հանելը բավականին դժվար է։ Հետեւաբար, անանուխի տերեւները կարելի է պատրաստել ձմռանը: Դրանք չորացրած կամ սառեցված են։
