Տանձը, որի արժեքը համեղ բուրավետ մրգերի և գրեթե միշտ բարձր բերքատվության մեջ է, ցանկացած այգու զարդն է։ Այս մրգից ստացվում են համեղ մուրաբաներ և կոմպոտներ, թեթև տնական գինի, քաղցր մարմելադ։ Նրա նուրբ բույրը և մեղմ համը թարմ օգտագործման դեպքում անգնահատելի են:
Duchesse Benefits
Դեսերտի սորտերի ստանդարտներից է դքսուհի տանձը՝ համեղ և, որ ամենակարևորը, առողջարար մթերք է, որը պարունակում է օրգանիզմի համար անհրաժեշտ մեծ քանակությամբ միկրոտարրեր։
Բնիկ Անգլիայից, նա մեծ ժողովրդականություն է ձեռք բերել իր երկրի սահմաններից դուրս՝ սպառողների և այգեպանների մոտ՝ շնորհիվ այնպիսի հատկությունների, ինչպիսիք են՝
- պայծառ, հարուստ համ,
- գրավիչ, ախորժելի տեսք,
- անպահանջկոտ մշակության և խնամքի մեջ,
- վերամշակելի,
- երկար պահպանման ժամկետ։
Այն կարելի է աճեցնել ինչպես փոքր այգիներում, այնպես էլ արդյունաբերական մասշտաբով։ ԺուլիենԴքսուհին բուծվել է սելեկցիոներ Ուիլերի կողմից դեռ 1796 թվականին։ Հանրաճանաչություն ձեռք բերեց որոշակի Ուիլյամսի շնորհիվ, ով այս սորտին տվեց իր ներկայիս անվանումը:
Duchesse Pear. նկարագրություն
Այս սորտի տանձի երկու տեսակ կա՝ ձմեռային դքսուհի և ամառային դքսուհի: Այս սորտերի միջև հիմնարար տարբերություն չկա, բացառությամբ բերքահավաքի ժամանակի: Տանձի դքսուհու ամառը հասունանում է օգոստոսին, առաջին բերքը հաճելի կլինի տնկման պահից 5-6 տարի հետո: Ամառային սորտի տանձի պսակը լայն է, բրգաձեւ ձևով, մեծ քանակությամբ տերևներով: Փոքր ծառ; փայլուն և հարթ տերևները մեծ են, օվալաձև ձևով, ուղղված դեպի ծայրը:
Ծաղկաբույլում սովորաբար միջին մեծության 5-7 ծաղիկ; նրանք բավականին լավ են հանդուրժում եղանակային պայմանների փոփոխությունները։ Դքսուհի տանձի տեսակն ունի այնպիսի հատկություն, ինչպիսին է ուշ և երկար ծաղկումը։
Բարձր եկամտաբեր դքսուհի
Մեկ ծառի բերքատվությունը սովորաբար կազմում է մինչև 250 կգ գերազանց որակի տանձ։ Պտուղները մեծ են կամ միջին (փոքրեր չկան), ամուր պահվում են ծառի վրա մինչև լրիվ հասունանալը, ունեն տանձաձև երկարավուն ձև և փոքր-ինչ խորդուբորդ մակերես։ Մեկ տանձի միջին քաշը մոտ 170 գրամ է; 200 գրամ - եթե ծառը երիտասարդ է: Մաշկը բարակ է, փայլուն և բուրավետ; Բերքահավաքի սկզբում տանձը ունի բաց կանաչ գույն և դեղինից մինչև սև կետ՝ լրիվ հասած պտղի մեջ: Դեղնասպիտակավուն մարմինը՝ հյութալի, մշկընկույզի թեթև համով, ուղղակի հալչում է բերանում։ Համաձայն 5 բալանոց համակարգի՝ համտեսողները դրա համը գնահատում են 4,8 բալ։ Պտղաբերությունը սկսվում է օգոստոսի երկրորդ կեսից; տանձ,ժամանակին ընդունված պահվում են երկու շաբաթ, սառնարանում պահպանման ժամկետը ավելանում է մինչև 45 օր։
Դքսուհի տանձը սիրում է բերրի և խոնավությամբ հագեցած հող: Այս սորտի թերությունը նրա միջին դիմադրությունն է ցրտահարության և երաշտի նկատմամբ, ինչպես նաև աֆիդների, ծծողների ազդեցության հակվածությունը։
Դքսուհի ձմեռ - Բելգիայի բնիկ; ծառը բավականին բարձր է, երկար է աճում, թագը լայն է, բրգաձեւ։ Տերեւները միջին չափի են, էլիպսաձեւ։ Այս բազմազանության առավելությունը սառը դիմադրություն է: Տնկման համար հողը պետք է ունենա թեթև բերրի հող և պաշտպանված լինի քամուց: Գերազանց արդյունքներ են ցույց տալիս գաճաճ արմատի վրա պատվաստված բազմազանությունը: Ցուրտ, խոնավ ամառներին մրգերի քոր առաջացման վտանգ կա, ինչը կհանգեցնի դրանց համի կորստի։
Աճող դքսուհի ձմռան առանձնահատկությունները
Duchess ձմեռային սորտը սկսում է պտղաբերել տնկման 6-7-րդ տարում։ Հասունանում է հոկտեմբերին, ունի հասունացման հատկություն, որը տևում է մինչև դեկտեմբեր; մինչդեռ համային բոլոր հատկանիշները պահպանված են։ Խնայողության ճիշտ պայմաններում պտուղները կարող են պառկել մինչև հենց գարուն (ապրիլ-մայիս)՝ մնալով թարմ։ Տանձի չափերը սովորաբար մեծ են (350-400 գրամ), որոշ նմուշներ կարող են գերազանցել կես կիլոգրամը։ Գեղեցիկ կարմրաներկը, դեղին երանգը և հարթ մաշկը դրանք գրավիչ են դարձնում բոլորի համար, նույնիսկ ամենաքմահաճ սպառողի համար: Իսկ անսովոր բույրը՝ համակցված քաղցր համի հետ, նոսրացված թթվայնության մի փոքր երանգով, կհիացնի ցանկացած գուրման։
Կորուստբերքի համն ու օգտակար հատկությունները կարող են հրահրել նրա վաղաժամ բերքը: Մեկ բույսն ի վիճակի է արտադրել մոտ 100 կգ բարձրորակ բուրավետ տանձ։ Պտուղները կարող են երկար ժամանակ կախվել ծառի վրա, բայց եղանակային անբարենպաստ պայմաններում նրանք հակված են թափվելու իրենց մեծ քաշի պատճառով։
Դքսուհու տանձը հաջողությամբ օգտագործվում է բժշկության մեջ՝ հանդիսանալով ցրտի դեմ դեղամիջոցների արտադրության կարևոր բաղադրիչ։
Փոշոտում
Դքսուհիների խմբի երկու տեսակներն էլ ինքնաբերրի են: Հետեւաբար, նրանց պետք է pollinator բազմազանություն: Դքսուհու ամառային տանձը ամենաօպտիմալն է ընկալում փոշոտումը այնպիսի եղբայրների կողմից, ինչպիսիք են Անտառի գեղեցկուհին, Բեր Արդապոնը, Կլապի սիրելին, Պաս Կրասանը, Օլիվյե դե Սերրը, Բերե Բոսկեն: Ձմեռը նախընտրում է փոշոտումը Օլիվյե դե Սերրից, Բեր Արդանպոնից և Ուիլյամսից:
Duchess խմբի ծառերը սովորաբար հանդուրժում են հողում խոնավության պակասը, սակայն դրանք դեռ պետք է ջրել: Ոռոգումն իրականացվում է պտղատու ծառի կյանքի յուրաքանչյուր տարվա համար 2-3 դույլի չափով՝ ծաղկելուց առաջ և հետո։ Անհրաժեշտության դեպքում կարելի է նորից ջրել՝ աշնանը։
Դքսուհի տանձի տնկում
Տանձի տնկիների տնկման համար ամենաբարենպաստ ժամանակը ապրիլի երկրորդ կեսն է, և կարևոր է ժամանակին լինել մինչև բողբոջների ճեղքումը։ Բույսի խորացումը անընդունելի է, քանի որ դա կարող է հանգեցնել նրա մահվան։ Փոսում, որը սովորաբար պետք է լինի մոտ 1 մետր խորություն և 60-70 սմ տրամագծով, տնկելիս թարմ գոմաղբ մի լցրեք, քանի որ այն կարող է արմատներին այրվածքներ առաջացնել։
Երբ հողը աղքատ է, պարարտ հողը պետք է լցնել տնկման փոսերի մեջ ևդա պետք է արվի նախապես՝ աշնանը։ Ավելի լավ է հողը բարելավել բերրի հողի, տորֆի և պարարտանյութի խառնուրդով (2-3 դույլ մեկ փոսի մեջ)։ Այս խառնուրդից պահանջվում է ձևավորել կոն, որի վրա պետք է բաշխվեն սածիլների արմատները։ Նույնիսկ ապագա ծառին անհրաժեշտ կլինի հակաքամու հենարան, այնպես որ դուք պետք է ցիցը խորը քշեք գետնի մեջ և դրա վրա կապեք բույսի ցողունը: Որպեսզի ցողունը չվնասվի, ավելի լավ է կապիչ պատրաստել ութնյակի տեսքով։
Բույսերի խնամքի կարևոր գործոն է ցանքածածկը, որը պաշտպանում է հողը ջերմաստիճանի փոփոխություններից։ Տանձի համար որպես ցանքածածկ նախընտրելի է օգտագործել գոմաղբը, հումուսը, խոտը և մոլախոտերը։ Այս վիրահատությունը խորհուրդ է տրվում իրականացնել աշնանը՝ մինչև ջերմաստիճանի նվազման սկսվելը, որից դքսուհու տանձը կարող է սատկել։
Ծառերի խնամքի առանձնահատկությունների նկարագրություն
Բույսը ցրտահարությունից և ծակող ձմեռային քամիներից փրկելու համար անհրաժեշտ է ծածկել ձմռանը: Դա անելու համար բեռնախցիկի ստորին հատվածը պետք է փաթաթված լինի թերթի թերթիկով կամ բամբակյա կտորով: Բույսի արմատային համակարգի լավագույն բնական պաշտպանությունը ցրտից ձյան տեղումներն են. այն պետք է հնարավորինս տաքացնել սածիլների շուրջը։ Հասուն ծառերը նապաստակներից պաշտպանության կարիք ունեն. Դա անելու համար յուրաքանչյուր տանձի շուրջ պետք է փոքր ցանկապատեր պատրաստել կամ տարածքն ամբողջությամբ փակել ծառերով:
Բույսի էտումը կատարվում է գարնանը։ Ծառատունկի առաջին տարում պահանջվում է բողբոջներից վերևի կողային ճյուղերը կրճատել, մեկ քառորդով` ցողունի կենտրոնական մասը, դա կհանգեցնի նրան, որ ծառը աճի ոչ միայն դեպի վեր, այլ նաև դեպի կողքեր:
Երկրորդինտարեկան կենտրոնական մասը կրճատվում է 20-25 սմ-ով, իսկ կողային ճյուղերից, որոնք պետք է էտել 5-8 սմ-ով, առաջանում է կտրված կոն (ներքևի ճյուղերն ավելի երկար են, քան վերինները):
Բույսերի սնուցման կանոններ
Տանձը, ինչպես ցանկացած բույս, պետք է կերակրել։ Այն կարող է չարտադրվել առաջին տարում, քանի որ վայրէջքի փոսը բարելավվել է:
Պարարտանյութերի հիմնական մասը պահանջվում է կիրառել աշնանային ժամանակահատվածում, իսկ օրգանական պարարտանյութերը՝ 3 տարին մեկ անգամ (5-8 կգ 1 մ2-ին2), հանքային. պարարտանյութեր՝ տարեկան (1 մ. 2 - 20-30 գ կալիումի քլորիդ, 20-25 գ սելիտրա, 20-25 գ սուպերֆոսֆատ): Վերին վիրակապը կիրառվում է բույսի շուրջը 15-20 սմ խորության վրա փորված շրջանաձև անցքերին:
Վնասատուների դեմ պայքար
Տերեւների և մրգերի վրա ախտահարող քոսից պաշտպանվելու համար ծառերը պետք է բողբոջելիս և ծաղկելուց հետո բուժել 1% Բորդոյի հեղուկով կամ 0,5% պղնձի քլորիդի լուծույթով: Հին տերևները խորհուրդ է տրվում այրել (քանի որ դրանք քոսի տարածման անմիջական աղբյուր են), իսկ գետինը ծառի շրջագծի շուրջը պետք է մշակել 0,3% Nitrafen լուծույթով:
Ծծողի դեմ պայքարը, որը ձմեռում է մրգի բողբոջներում և ընկած տերևներում և ձու է դնում այնտեղ, բաղկացած է ծառի բուժումից (մինչև բողբոջների կոտրումը) այնպիսի դեղամիջոցներով, ինչպիսիք են Կարբոֆոսը (90 գ 10 լիտր ջրի դիմաց) կամ Օլեոկուպրիտը»:. Ծծողի թրթուրներից կարող եք ազատվել ֆոսֆորօրգանական միջատասպաններով։
Դքսուհի տանձը, սիրողական այգեպանների ակնարկները, որոնց մասին չափազանց դրական են, խորհուրդ է տրվում տնկել պարտեզի ցանկացած անկյունում; unpretentiousness մեջմշակումը, բարձր համեղությունը, լավ տեղափոխելիությունը և երկար պահպանման ժամկետը այս միրգը դարձնում են պահանջարկ սպառողների լայն շրջանակի մոտ:
