Ամեն գարուն մեր օրգանիզմը վիտամինների պակաս ունի։ Դրանք կարելի է համալրել վաղահաս բանջարաբոստանային կուլտուրաների միջոցով, օրինակ՝ Օդեսայի Կուչերյավեցի հազարը, որի մշակումը դժվար չի լինի։ Այս բույսի մասին ավելին կարդացեք հոդվածում։
Օդեսայի կուչերյավեցի աղցան. նկարագրություն
Կուչերյավեց Օդեսայի գազարը պատկանում է միջին վաղ կիսագլխավոր սորտերին։ Դուք կարող եք ստանալ նուրբ տերևների բերք՝ կոկիկ ալիքաձև եզրով տնկելուց 65-75 օր անց: Նրա կանաչեղենը հյութալի է, մի փոքր խրթխրթան և ունի հիանալի համ։ Աճող սեզոնի ընթացքում սերմերից աճում է բաց կանաչ տերևներով վարդ, որի տրամագիծը հասնում է 35 սմ-ի, մեկ բանջարեղենը կշռում է 180-ից մինչև 210 գրամ: Odessa Կուչերյավեցի աղցանն ունի մի շարք առավելություններ.
- բնորոշ դառնության բացակայություն;
- արագ աճ;
- հիվանդությունների դիմադրություն;
- ցանքի հնարավորություն՝ անկախ սեզոնից;
- չեմ վախենում ցրտից;
- բերքպահվում է երկար ժամանակ։
Այգեգործները վաղուց նկատել են տերևային վարդյակի կոկիկ տեսքը: Շատերը տնկում են Կուչերյավեց Օդեսայի հազար (հոդվածում կա լուսանկար) ոչ միայն համեղ կանաչի վայելելու, այլև իրենց հողամասը զարդարելու համար։
Հազարի օգտակար հատկությունները
Իր ցեղակիցներից Օդեսայի կուչերյավեցն առանձնանում է հանքային աղերի մեծ պարունակությամբ։ Հազարի տերեւները շատ օգտակար նյութեր են պարունակում։ Բույսը հատկապես հարուստ է երկաթով, ուստի բժիշկները խորհուրդ են տալիս սակավարյունության դեմ պայքարելու համար սննդակարգում ներառել գազար։ Ոչ պակաս կարևոր են բջիջների համար նախատեսված «շինանյութերը»՝ կալցիումը, մագնեզիումը, ֆոսֆորը և ծծումբը։ Ցինկը, մանգանը, կոբալտը և պղինձը հակաօքսիդանտ ազդեցություն ունեն, նպաստում են մաշկի երիտասարդացմանը և օրգանիզմից հեռացնում ազատ ռադիկալները։ Կալիումը պատասխանատու է աղի հավասարակշռության պահպանման համար։ Հազարի տերեւներում պարունակվող փափուկ սննդային մանրաթելը խթանում է աղիների բոլոր մասերի աշխատանքը։ A, C, PP վիտամինները և ֆոլաթթուն օրգանիզմն ինքնուրույն չեն արտադրում, սակայն դրանք համալրելու համար կարող եք օգտագործել Կուչերյավեց Օդեսայի աղցանը։
Բացի այդ, նրա տերևներն օգտագործվում են խոլեստերինի մակարդակի իջեցման, հիպերտոնիայի և շաքարախտի դեմ պայքարելու համար։ Օգտակար կանաչիները միզամուղ, հանգստացնող և կաթնաթթվային ազդեցություն ունեն։
Աճող մեթոդներ
Աճեցրե՛ք այս հրաշալի բանջարեղենը մի քանի ձևով՝
- տնկում ջերմոցում;
- ցանքս բաց գետնի պայմաններում;
- աճում է պատշգամբում, պատուհանագոգում։
Յուրաքանչյուր մեթոդ ունի իր առավելությունները: Այսպիսով, տնային մշակությամբ դուք կարող եք վայելել նուրբ կանաչի ամբողջ տարին: Օգտագործելով ջերմոց, դուք կհասնեք վաղ բերքի: Նույնիսկ սկսնակ այգեպանը կարող է հաղթահարել բաց դաշտում բուծումը:
Բույսերի տնկման ժամկետներ
Քանի որ Օդեսայի Կուչերյավեցի հազարը կարող է հանդուրժել թեթև ցրտահարությունները, այն ցանում են հողը մի փոքր տաքանալուն պես։ Դուք կարող եք դա անել արդեն ապրիլի կեսերին: Որպեսզի օգտակար կանաչիները մշտապես հասանելի լինեն, տնկումներն իրականացվում են երկու շաբաթվա ընդմիջումներով։ Վաղ մշակության համար հազարը ջերմոցում տնկվում է մարտի 1-ից։
Մշակույթի ցրտադիմացկունությունը թույլ է տալիս ցանել մինչև ձմեռ։ Դրա համար տնկման աշխատանքներն իրականացվում են նոյեմբերի սկզբին։ Որպեսզի կադրերը չհայտնվեն, հողը մանրակրկիտ ցանքածածկ է տորֆով: Գարնան սկզբի հետ սերմերը կծլեն և կուրախացնեն ձեզ վաղ բերքահավաքով։
Տանը մշակումը կարելի է իրականացնել տարվա ցանկացած ժամանակ։
Մահճակալների պատրաստում
Աղցան Կուչերյավեց Օդեսա, որը աճեցվում է բաց գետնին, նախընտրում է ցրված արևի լույսը: Լույսի անմիջական ազդեցության դեպքում բուշը անպայման կթողնի պեդունկուլը: Դուրս գալուց հետո տերեւները պիտանի չեն սննդի համար, շատ դառն են դառնում։ Այնուամենայնիվ, չափազանց ստվերավորված տնկարկները նպաստում են կանաչ զանգվածում նիտրատների կուտակմանը:
Ցանքի համար հողը պետք է հարստացնել օրգանական նյութերով։ Ցանկալի է պարարտանյութ կիրառել աշնանը 1 քմ-ի համար դույլի չափով։ Ենթաշերտը պետք է լինի ծակոտկեն, ունենա չեզոք միջավայր։ Պատրաստվածմահճակալը փորված չէ, բավական է հողը լավ թուլացնել։
Բաց գետնին ցանելու տեխնոլոգիա, խնամք, բերքահավաք
Սերմերի ախտահանումը առողջ բերքի գրավականն է: Դրա համար անհրաժեշտ է դրանք 15 րոպե պահել կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթում։ Պրոցեդուրայի վերջում սերմերը մանրակրկիտ լվանում և մի փոքր չորացնում են։
Պատրաստված տարածքում ակոսներ են պատրաստում 20սմ քայլով, սերմերը խորացնում են 1-2սմ, կարելի է տնկել շարունակական շարքով, ապա պետք է նոսրացնել խիտ տնկարկները։ Եթե ցանքը կատարվում է 15-20 սմ-ի չափով, ապա վարդյակն ավելի լավ է զարգանում։
Խնամքը հիմնված է.
- մոլախոտ;
- հողի թուլացում;
- չափավոր ջրում.
Ենթաշերտի պատշաճ պատրաստման դեպքում կարելի է աճեցնել Կուչերյավեց Օդեսայի գազար առանց հավելյալ սոուսի: Քանի որ գլուխները ձևավորվում են, դուք կարող եք բերք հավաքել: Սա արվում է վաղ առավոտյան։ Կտրված վարդակը լվանալու կարիք չունի. այն արագ կփչանա: Աղցանը թաղանթով փաթաթելուց հետո կարող եք պահել սառնարանում։ Ապրանքը թարմ կմնա մեկուկես շաբաթ։
Օգտակար կանաչիներ պատշգամբում
Տանը աճեցված կանաչեղենը կլրացնի վիտամինների գարնանային պակասը: Գործընթացն ինքնին բավականին պարզ է. Որպես տնկման տարա կարելի է հաջողությամբ օգտագործել 10 սմ բարձրությամբ ծաղկամանները, սուբստրատ պատրաստելու համար հավասար համամասնությամբ խառնել հումուսը կամ տորֆը, ավազը, այգու հողը։ Մի մոռացեք դրենաժային շերտի մասին, որի չափը պետք է լինի առնվազն 3 սմ. Լցված տարայի մեջխորշերը կատարվում են 2-3 սմ քայլով:Յուրաքանչյուր փոսի մեջ դնել 1-2 հատ սերմ, ծածկել հողով և առատ ջրով:
Մեկ շաբաթից երկչոտ ընձյուղներ կբացվեն: Օպտիմալ աճի և զարգացման համար պահեք ջերմաստիճանը 20 աստիճանից ցածր: Ոռոգումը կատարվում է ըստ անհրաժեշտության, միայն արմատային գոտում։ Պարտադիր չէ օգտագործել վերին հագնվելու այնպիսի մշակաբույսեր, ինչպիսին Կուչերյավեց Օդեսայի հազարն է: Բնակարանային պայմաններում ստացված ցնցող բերքի լուսանկարն ինքնին խոսում է։
Կարծիքներ և խորհուրդներ փորձառու այգեպաններից
Կուչերյավեց Օդեսայի հազարը մեծ տարածում է գտել այգեպանների շրջանում։ Այս վաղ հասունացման մշակույթի մասին ակնարկները ցույց են տալիս, որ այն շատ անպարկեշտ է մշակության մեջ: Շատ գրավիչ է խրթխրթան վիտամինային բերք ստանալու ունակությունը: Քայքայված հողերի վրա մշակելիս փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս օգտագործել բնական օրգանական նյութեր՝ որպես վերին քսուք՝ թփուտ, կոմպոստ, բիոհումուս: Եթե թփի շուրջ հողը ցանքածածկ է, կարող եք մոռանալ վերին շերտի և մոլախոտերի չորացման մասին: Ձմռանը փակ տարածքներում աճեցման համար կպահանջվի լուսավորություն հատուկ լամպերով։
Ընտրելով հազարի այս տեսակը՝ կարճ ժամանակում հիանալի բերք կստանաք։ Իսկ բույսի բարձր դեկորատիվությունը այն կդարձնի ձեր սեղանի զարդարանք։
