Սամիթը հատուկ խնամքի կարիք չունեցող, արագ աճող և ամբողջ տարվա ընթացքում օգտագործվող մշակաբույս է։ Ներկայումս այն ամենից հաճախ աճեցնում են թարմ խոտաբույսերի համար, սակայն շատ մարդիկ հաջողությամբ օգտագործել են սամիթի սերմերը՝ ճաշատեսակը համեմելու կամ տնային պահածոյացմանը համը ավելացնելու համար:
Սամիթի եղևնի տեսակներ
Լավագույն սորտերի թվում են՝
- Ողջույն;
- Սուլթան;
- Ավրորա.
Եկեք ավելի սերտ նայենք սամիթի այս լավագույն սորտերին:
Սամիթի ողջույն
Մի հատկանիշ, որը պետք է նշել, այն է, որ նման սամիթի տերեւներն ընդհանրապես չեն դեղնում։ Սածիլների առաջացման պահից մինչև բուն կանաչի ձևավորումը սովորաբար տևում է 55-ից 60 օր: Սա սամիթի բուշի բազմազանություն է: Բույսը կարող է հասնել 50-57 սանտիմետր բարձրության: Մեկ վարդակից կարող է միանգամից մինչև երեսուն տերեւ ունենալ, և դրանք տեղադրվում են ուղղահայաց: իրենքտերևները մեծ են, ունեն մոմապատ մակերես և երկար հատումներ, որոնք կարող են հասնել 25 սանտիմետրի: Մեկ բույսն ի վերջո կարող է արտադրել մինչև 95 գրամ կանաչապատում: Նման սամիթի մեկ այլ հատկություն այն է, որ այն գրեթե չունի նետեր։ Կանաչ զանգվածի հավաքումն իրականացվում է մի քանի այցելությամբ, ինչը մեծացնում է թարմ դեղաբույսերի օգտագործման ժամկետը։ Այս տեսակի սամիթի մեկ քառակուսի մետրը կարող է արտադրել մինչև 2,7 կիլոգրամ սամիթ՝ պատրաստ ուտելու համար:
Սամիթ Սուլթան
Սամիթի այս տեսակը միջին հասունության է, երկար զարգացման ընթացքում կարող է կանաչապատման մեծ զանգված ստեղծել: Հիանալի է բազմակի բերքահավաքի համար, քանի որ այն հետագա սերմնավորման կարիք չունի: Տնկումը պետք է իրականացվի բույսերի միմյանցից տարածության մեջ, սերմերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի լայն։ Կանաչ զանգվածի բերքահավաքի գործընթացը տեղի է ունենում չափված, մի քանի անգամ հանում են խոշոր կանաչիները՝ ցանքատարածությունները նոսրացնելու համար։
Սամիթ Ավրորա
Միջին հասունացման այս սամիթը բնութագրվում է իր բազմաֆունկցիոնալ օգտագործմամբ: Առաջին ընձյուղի պահից մինչև բերքահավաքի ընդմիջումը մոտավորապես 40-45 օր է։ Տերեւները մեծանում են, կանաչ՝ կապտավուն երանգով։ Բերքի քանակը կարող է հասնել վեց ու կես կիլոգրամի (համեմունքների համար) և մոտ չորս կիլոգրամի (որպես թարմ խոտաբույսերի օգտագործման համար) մեկ քառակուսի մետրի համար:
Սամիթի լավագույն տեսակները կանաչեղենի համար
Մենք դրանք վերագրել ենք՝
- Քիբրայ;
- Redoubt;
- Ռիշելյե.
Եկեք դիտարկենք դրանց առանձնահատկությունները:
Սամիթ Կիբրայ
Կանաչի համար նախատեսված սամիթի այս տեսականին տարածված է և շատ հայտնի։ Այն պատկանում է ուշ հասունացող խմբին, սակայն, չնայած այս հանգամանքին, կանաչապատման գործընթացը բավականին արագ է տեղի ունենում։ 30-40 օր հետո կարող եք սկսել հավաքել առաջին պտղաբեր տերեւները, որոնք, ի թիվս այլ բաների, հագեցած են անհավատալի բույրով։ Սամիթի այս բազմազանությունը աճում է թփի մեջ, այն ունի տերևների մեծ վարդ, ուստի պետք է հաշվի առնել, որ չպետք է տնկեք այս սորտի ներկայացուցիչները միմյանց շատ մոտ, և եթե դրանք արդեն տնկված են այս ձևով, ապա. դրանք պետք է նոսրացնել, որպեսզի չխանգարեն միմյանց ընկերոջը: Թփերի միջև իդեալական հեռավորությունը մոտ քսան սանտիմետր է: Սամիթի այս լավագույն տարատեսակն ունի տարբեր հիվանդությունների դիմադրություն: Նման սամիթի մեկ քառակուսի մետրը կարող է հանգեցնել մինչև հինգ կիլոգրամ կանաչ զանգվածի։
Սամիթ Redoubt
Սամիթի այս բազմազանությունը արագ է հասունանում՝ մոտավորապես 39-41 օր: Այն իդեալական է թարմ խոտաբույսեր աճեցնելու համար։ Նման սամիթի սերմերը լավագույնս տնկվում են գետնին ապրիլի երկրորդ կեսին և մայիսի առաջին կեսին: Այս սամիթային սորտը ունի միջին չափի վարդազարդ, որը բարձրանում է հողից: Տերեւները կանաչ գույնի են եւ հարուստ բույրով։ Ընդհանուր առմամբ մեկ ներկայացուցչից կարելի է հավաքել մինչև 40 գրամ կանաչեղեն, իսկ մեկ քառակուսի մետրը տալիս է 1,2-ից մինչև 1,23 կիլոգրամ։ Առանց հովանոցների սամիթի այս բազմազանությունը հիանալի է թարմ ուտելու համար, բայց նաև լավ է սառեցնելու կամ պահածոյացնելու համար:
Սամիթ Ռիշելյե
Առաջին ծիլերի պահից մինչև տերեւները հավաքելու սկիզբը կարող է անցնել 40-42 օր, բերքահավաքի սեզոնի սկսվելուց մոտ մեկ շաբաթ անց բույսը նետ է նետում։ Առանց հովանոցների կանաչի սամիթի այս տեսականիը կատարյալ է թարմ օգտագործման համար: Սերմերը ցանելու իդեալական ժամանակը ապրիլ-մայիս ամիսն է։ Բույսերը կազմում են տերևների մեծ վարդ: Տերեւներն ունեն բարակ հատվածներ՝ ժանյակավոր, կանաչավուն՝ կապտավուն երանգով։ Այս բազմազանության բնորոշ առանձնահատկությունն այն է, որ բույսի վրա ծաղկման պահին դուք կարող եք տեսնել մեծ քանակությամբ տերևներ, որոնք ուժեղացված բուրմունք են արձակում: Սամիթը ուժեղ դիմադրողականություն ունի հիվանդությունների և միջատների նկատմամբ։ Սերմերը հասունանում են ամառվա վերջում, սա կարևոր տեղեկություն է դրանք հավաքողների համար։
Սորտերը ըստ բերքահավաքի ժամանակաշրջանի
Սամիթի լավագույն վաղ տեսակները.
- Նռնակակիր.
- Գրիբովսկի.
- Հեռու.
Եկեք դիտարկենք սամիթի նկարագրության այս տեսակները:
Սամիթ Գրենադիեր
Սամիթի այս տեսակը վաղ է հասունանում՝ 30-35 օր առաջանալուց մինչև սկզբնական բերքատվությունը: Այն լավագույնս հարմար է թարմ կանաչի մշակման համար: Նման սամիթի սերմերը լավագույնն է տնկել գարնան երկրորդ կեսին, ավելի ճիշտ, ապրիլի վերջին կամ մայիսի սկզբին: Զարգացման գործընթացում առաջանում է տերևների մեծ վարդ, որը դուրս է ցցվում գետնից վերև, այն կարող է հասնել 30 սանտիմետր երկարության։ Տերեւները կանաչ են՝ ընդգծված հատվածավորմամբ։ Սամիթի համային զգացողությունները հաճելի են՝ հարուստ բույրով։ Բացի այդնա շատ ոչ հավակնոտ է: Բերքի քանակը կազմում է 1,5-ից մինչև 3 կգ քառակուսի մետրի համար։
Սամիթ Գրիբովսկի
Սերմերի ցանքից մինչև բերքատվությունը տևում է 25-ից 40 օր: Սամիթի այս բազմազանությունը (կցված լուսանկարը) հետաքրքիր է նրանով, որ լավ է զարգանում ինչպես պարտեզի պայմաններում, այնպես էլ տանը՝ պատուհանի մոտ։ Բույսը դիմացկուն է եղանակային փոփոխություններին և լավ է կրում, նույնիսկ եթե ամառը ցուրտ է և խոնավ։
Այս սամիթը դիմացկուն է մի շարք հիվանդությունների. Դրական հատկությունների թվում է հաճելի արտահայտված համն ու բույրը, որը գալիս է այս սորտի տերևներից: Տերեւների երկարությունը բավականին մեծ է, այն կարող է հասնել 25-30 սանտիմետր նշագծի։ Լավագույնն այն է, որ այս բազմազանությունը տնկել այգում `գարնան երկրորդ կեսին և ամռան առաջին կեսին: Թարմ խոտաբույսեր ուտելու ժամանակը երկարացնելու համար կարող եք միանգամից մի քանի մշակաբույսեր անել:
Հեռավոր սամիթ
Սամիթի ցանման պահից մինչև բերքի ի հայտ գալը տեւում է միջինը 38-40 օր։ Սամիթը կատարյալ է սեղանին վաղաժամ թարմ խոտաբույսեր ունենալու համար: Բացի այդ, այս բազմազանությունը հարմար է սառեցնել, քանի որ այն հիանալի պահպանում է իր համը նույնիսկ հալվելուց հետո։ Տերեւները կարելի է պահել նաև չորացնելով, աղացնելով և թթու դնելով։ Այս բազմազանության տարբերակիչ առանձնահատկությունը մեծ բերքատվությունն է: Տերեւներն ունեն կանաչ գույն՝ մոմի թեթև և գրեթե անտեսանելի ծածկույթով։ Սամիթը դիմացկուն է բազմաթիվ հիվանդությունների։
միջին հասունացման սորտեր
Նրանցից լավագույնը՝
- Հովանոց;
- Amazon;
- Լեսնոգորոդսկի.
Եկեք նայենք դրանց նկարագրությանը։
Սամիթի հովանոց
Հովանոցների համար նախատեսված սամիթի այս բազմազանությունը, առաջին հերթին, իդեալական է պահպանման համար: Սամիթ տնկելուց մինչև պատրաստի արտադրանքի ստացման պահը տևում է 34-ից 37 օր: Սամիթը դիմացկուն է եղանակի և ջերմաստիճանի փոփոխություններին, ինչպես նաև հիվանդությունների և վնասակար միջատների համալիրին։ Սորտի տերևները սովորաբար ունեն մուգ կանաչ գույն, ունեն վառ բուրմունք և համային հատկություններ։
Սամիթ Amazon
Տնկելուց մինչև բերքահավաքը կարող է տևել 50-ից 55 օր: Այն պետք է աճեցվի հենց մեծ քանակությամբ կանաչապատում ստանալու համար: Ավելի լավ է այս սորտի սերմերը տնկել ապրիլի վերջին կամ մայիսին: Նման սամիթում տերևները բարձրանում են գետնից, մինչդեռ դրանք մեծ են, կանաչ գույնի, կապտավուն երանգով: Կանաչի համային հատկանիշներն են, առաջին հերթին, հյութեղությունը և վառ բնորոշ բույրը։ Սամիթի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ այն կարող է աճել տարբեր տեսակի հողերում և ցանկացած կլիմայական պայմաններում: Մեկ քառակուսի մետրից դուրս է գալիս մոտ 1,5-4 կգ կանաչեղեն՝ պատրաստ ուտելու համար։
Այս սորտի մեծ և անհերքելի առավելությունն այն է, որ կանաչեղենը հասունանում է միաժամանակ, այն շատ հյութալի է և քնքուշ։ Բերքը հավաքվում է երկար ժամանակ՝ մինչև ծաղկման շրջանը։ Կանաչ զանգվածը կատարյալ է և՛ չորացրած, և՛ սառեցված, և՛ դրա հետ համեմելու, մարինացնելու կամ աղի համար։
Սամիթ Լեսնոգորոդսկի
Նրա հիմնական տարբերակիչ առանձնահատկությունն առաջին հերթին կառուցելու ունակությունն էկանաչապատում նույնիսկ այն ժամանակ, երբ սամիթը ծաղկում է: Սա մեծ պլյուս է այգեպանների համար, ովքեր ունեն փոքրիկ բանջարանոցներ և, հետևաբար, չեն կարող բազմիցս տնկել: Առաջին կադրերի հայտնվելու պահից մինչև բերքահավաքը կարող է տևել մոտ 40 օր: Բերքատվությունը բավականին մեծ է՝ 1,5-2 կիլոգրամ քառակուսի մետրից, իսկ կանաչեղենը որակյալ է։ Նման սամիթի բարձրությունը բավականին մեծ է՝ 1-1, 3 մետր, մեծ քանակությամբ կանաչ զանգված կա, տերևների գույնը կանաչի մեջ հագեցած է թեթև կապտավուն երանգով։ Սամիթի այս տեսակը կայուն է և հիանալի պահպանվում է սառնարանի օգնությամբ։
ուշահաս սորտեր
Մենք դասակարգել ենք լավագույն ուշ սորտերը՝
- Ալիգատոր;
- Նախշեր;
- Buyan;
- Բորի.
Տանք դրանց համառոտ նկարագրությունը։
Սամիթ ալիգատոր
Այս սամիթը կարելի է վերագրել ինչպես միջին, այնպես էլ ուշ սորտերին։ Առաջին ընձյուղների առաջացման պահից 42-45 օր հետո կարող եք սկսել բերքահավաքը։ Այս բազմազանությունը իդեալական է թարմ կանաչի աճեցնելու համար: Նման սամիթի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ այն բավականին երկար ժամանակ չի կորցնում իր հովանոցները, այնպես որ դուք կարող եք կանաչի հավաքել ոչ թե մի քանի նստաշրջանում, ինչպես դա տեղի է ունենում, այլ շատ ավելի շատ անգամներ: Այսպիսի սամիթների տնկման լավագույն շրջանը ապրիլի երկրորդ կեսն է՝ մայիսի առաջին կեսը։ Սորտը տարբերվում է հողից վեր բարձրացած բոլորովին փոքր տերևներով, ուստի դրանք մնում են մաքուր։
Խոր կանաչ տերևներկապտավուն երանգով՝ օժտված հարուստ բույրով և լավ համով։ Մեկ բույսը տալիս է 30-60 գրամ կանաչապատում, իսկ հողի ու խնամքի լավ պայմանների դեպքում կարելի է հասնել 100-150 գրամ կանաչապատման արդյունքի։ Բույսը փոքր է՝ մոտ 14-26 սանտիմետր բարձրությամբ։ Մեկ քառակուսի մետրի բերքատվությունը մոտ 1,5-2,5 կիլոգրամ է։
Սամիթի նախշեր
Այս սամիթն ունի բարձր բերքատվություն։ Այն իդեալական է թարմ սպառման, ինչպես նաև սառեցնելու, չորացնելու և թթու թթու դնելու համար։ Այս բազմազանությանը կարելի է վերագրել ինչպես միջին, այնպես էլ ուշ, սկզբնական ընձյուղների հայտնվելու պահից մինչև բերքահավաքը կարող է անցնել 42-57 օր։ Տերեւները բավականին մեծ են, թեթեւակի փռված։ Տերևներն իրենք իրենց տեսքով մեծ են և հստակ կտրատված։ Սորտը բավականին բարձր է չափերով, այն կարող է հասնել մեկ մետր բարձրության: Մեկ օրինակից դուրս է գալիս մոտ 50 գրամ կանաչ զանգված։ Սամիթը հագեցած է վառ բուրմունքով և գրեթե չի ենթարկվում հիվանդությունների: Որպես միանշանակ պլյուսներ, կարելի է նշել բերքի մեծ վերջնական քանակություն և վառ բուրմունք: Լավագույնն այն է, որ սերմերը տեղադրեք առնվազն մեկ սանտիմետր խորության վրա: Սամիթը լավագույնս աճում է չամրացված հողի վրա, որը պարունակում է ավազ, կավ և լավ մշակված տարածքներ: Սամիթը նախընտրում է հողի խոնավության բարձր մակարդակ և լույսի բարձր մակարդակ։
Սամիթ Բույան
Տնկման պահից մինչև առաջին կանաչի բերքահավաքը անցնում է մոտ 60-75 օր։ Սորտը օժտված է սամիթի շատ ուժեղ բույրով, նրա տերևները աներևակայելի հյութալի են և կարող են պահպանվել շատ երկար ժամանակ։ Սամիթն ինքնին աճում է թփի տեսքով։ Լավ հողում աճեցված մեկ բույսը, պատշաճ խնամքով, տալիս է 200-260գրամ կանաչի: Տերեւները կանաչ են, մուգ երանգ՝ կապտավուն ծաղկունությամբ, կարելի է ուշադրություն դարձնել մոմապատ ծածկույթին, որը բույսին բավականին դեկորատիվ տեսք է տալիս։ Այս բազմազանությունը բավականին մեծ հզորություն ունի, ուստի ավելի լավ է մեկ քառակուսի մետրի համար ավելի քան երեսուն ներկայացուցիչ չտնկել: Այս սամիթը ամենից հաճախ լրացուցիչ ջրելու կարիք ունի, քանի որ այդ ժամանակ նրա բերքատվությունն ավելի մեծ է դառնում։ Կանաչիները կարելի է բազմիցս հավաքել։
Սամիթ Բորի
Այս սորտը երգում է ուշ, բողբոջումից մինչև բերքահավաք միջակայքի տևողությունը 40-ից 55 օր է։ Նման սամիթի համար բնորոշ հատկանիշներն են մեծ քանակությամբ կանաչապատումը և բարձր աճը: Հասուն բույսը կարող է հասնել 140 սանտիմետր մակարդակի: Երկար ցանքի պատճառով թարմ կանաչ զանգվածի օգտագործման տեւողությունը ձգվում է մոտ երեք ամիս։ Տերեւներն ունեն նկատելի մոմապատ մակերես։ Հետաքրքիր առանձնահատկություն. նույնիսկ աճի վերջին փուլերում սամիթի տերևները գրեթե երբեք չեն դեղնում:
