Քաղցր պղպեղը ամենահամեղ և առողջարար բանջարեղեններից է։ Այն սպառվում է թարմ, պահածոյացված վիճակում, ավելացնում են տարբեր տաք ուտեստների մեջ, չորացրած և սառեցված։ Բացի այդ, պղպեղը խնամքի մեջ բավականին անպարկեշտ է և լավ է պահվում, երբ հավաքվում է: Նույնիսկ փորձառու այգեպանները երբեմն դժվարանում են ընտրել քաղցր պղպեղի լավագույն տեսակները, քանի որ այսօր դրանք պարզապես աներևակայելի են: Այս հոդվածում մենք կփորձենք պարզել այս բանջարեղենի սորտերի բազմազանությունը և կիսվել լավագույնների վարկանիշով:
Հիբրիդ, թե՞ բազմազանություն
Քաղցր պղպեղի լավագույն տեսակն ընտրելուց առաջ կարևոր է ուսումնասիրել հիբրիդների և սորտերի տարբերությունները:
Սորտը բուծողների երկարատև աշխատանքի արդյունքն է, ովքեր ընտրում են որոշակի բանջարեղենի լավագույն որակները: Սորտային պղպեղի բոլոր գեները միանգամայն նույնն են միմյանց մեջ: Սորտը ընտրված է և հարմարեցված որոշակի կլիմայական պայմաններին: Նույնիսկ փոշոտվելուց հետո սորտային պղպեղը միանման սերմեր կտա: Բուշից սերմեր ստանալը սորտային բանջարեղենի հիմնական առավելությունն է։ Այս ընթացակարգի համար ընտրվում են ամենաուժեղ և առողջարար պտուղները, որոնցից հավաքում են սերմեր։քաղցր պղպեղի լավագույն տեսակը:
Հիբրիդ - հատման արդյունք, որը ստացվում է ծնողական բանջարեղենի որոշակի համակցության համադրմամբ։ Հիբրիդային բանջարեղենի առանձնահատուկ առավելությունը բազմաթիվ հիվանդությունների նկատմամբ արհեստականորեն աճեցված դիմադրողականությունն է, բերքատվության բարձրացումը և բույսերի ընդհանուր առույգությունը: Այնուամենայնիվ, հիբրիդային բանջարեղենը պիտանի չէ սերմեր հավաքելու համար, քանի որ հավաքված նյութը նման կլինի ծնողներին, որոնք չունեն բոլոր արժեքավոր հատկությունները։
Ծիրանի սիրելի
Այս սորտը պատկանում է վաղ հասունացող պղպեղին։ Նրա վեգետացիոն շրջանը տնկման օրվանից ոչ ավելի, քան 110 օր է։ Անբարենպաստ կլիմայական պայմանների նկատմամբ իր դիմադրողականության շնորհիվ, ծիրանի ֆավորիտկան քաղցր պղպեղի լավագույն տեսակներից մեկն է Մոսկվայի տարածաշրջանի համար: Սորտը առանձնանում է կոմպակտ թփով, որի բարձրությունը չի գերազանցում կես մետրը: Հարմար է ինչպես բացօթյա, այնպես էլ ջերմոցային պայմաններում աճեցնելու համար։ Հասած պտուղներն ունեն կոնաձև ձև, փայլուն կեղև և վառ նարնջագույն գույն, որը նման է ծիրանի գույնին։ Բանջարեղենի զանգվածը տատանվում է 130-ից 170 գրամ։ Սորտի հիմնական առավելություններից են բարձր բերքատվությունը (առնվազն 20 միրգ մեկ թուփին), օգտագործման բազմակողմանիությունը և գերազանց համը։
Ագապովսկի
Քաղցր պղպեղի միջին հասունացման տեսականի, որի լավագույն բնութագրերն են՝ բարձր բերքատվությունը, բազմաթիվ հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրողականությունը և պրեզենտացիայի գերազանց պահպանումը։ Ագապովսկու քաղցր պղպեղի աճեցման շրջանը 120-130 օր է։ Կիսաորոշ թուփը հասնում է 90-իսանտիմետր: Հասած պտուղն ունի պրիզմատիկ ձև, փայլուն կեղև և մակերեսի վրա ընդգծված ալիքներ։ Պատի հաստությունը հաճախ հասնում է 9-10 միլիմետրի։ Մեկ բանջարեղենի զանգվածը մոտավորապես 125-130 գրամ է, իսկ մեկ քառակուսի մետրից կարելի է հավաքել առնվազն 9,5 կիլոգրամ բերք։ Հյութալի և մսոտ, պղպեղը սկսում է հյութալի կանաչ գույն, որը դառնում է վառ կարմիր, երբ պտուղը հասունանում է: Չնայած մի շարք առավելություններին, այս բազմազանությունը ունի իր թերությունները, որոնք բաղկացած են կանոնավոր ջրելու և երկարատև լուսավորության հրատապ անհրաժեշտությունից: Այդ իսկ պատճառով այն չի կարելի վերագրել միջին գոտու համար քաղցր պղպեղի լավագույն տեսակներին, որտեղ կլիման ավելի քիչ բարենպաստ է և ավելի քիչ հավանական է, որ հաճելի լինի արևոտ օրերին:
Ատլանտ
Բավականին տարածված և պահանջված շատ այգեպանների շրջանում քաղցր պղպեղի լավ տեսականի է ջերմոցների և բաց հողի համար: Այնուամենայնիվ, Atlant-ը չունի բարձր բերքատվություն՝ ոչ ավելի, քան 5 կիլոգրամ մեկ քառակուսի մետրի համար: Կիսացողունային մշակույթն ունի վաղ հասունացման շրջան, և, հետևաբար, դուք կարող եք առաջին բերքը հավաքել սերմերը ցանելուց 130 օր անց: Քաղցր պղպեղի լավագույն տեսակն ունի շուկայական գերազանց որակով պտուղներ, որոնք պահպանվում են երկար ժամանակ։ Կոնաձեւ պղպեղները հասնում են 25-26 սանտիմետր երկարության և ունեն հյութալի միջուկ՝ առնվազն 6 միլիմետր հաստությամբ։ Այս բազմազանությունը բնութագրվում է ոչ հավակնոտությամբ և խնամքի հեշտությամբ, ինչպես նաև ծխախոտի խճանկարի նկատմամբ դիմադրությամբ։
Բոգատիր
Քաղցր պղպեղի այս տարատեսակի պտուղներն իրապես հերոսական են չափերով: Լավագույն նմուշները հասնում են 250 քաշիգրամ Միջին սեզոնի քաղցր պղպեղը բերք է տալիս տնկելուց 140 օր հետո։ Bogatyr-ը քաղցր պղպեղի լավագույն տեսակն է բաց գետնի համար, բայց այն նաև հիանալի է զգում ջերմոցում: Թուփն ունի միջին բարձրություն և բավականին խիտ սաղարթ։ Պտղի գույնը աստիճանաբար փոխվում է կանաչից մինչև վառ կարմիր։ Անուշաբույր միջուկը հասնում է 5-ից 7 միլիմետր հաստության։ Բոգաթիրի հիմնական արժանիքները.
- բարձր բերքատվություն՝ 5-ից 7 կիլոգրամ մեկ քառակուսի մետրի համար;
- վիտամին C-ի հսկայական պարունակություն և առօրյա;
- դիմացկություն ցրտին;
- օգտագործման ունիվերսալություն;
- երկարատև պահեստավորում։
Թերություններից կարելի է նշել միայն ուժեղացված լուսավորության ճշգրտությունը և հողի բարձր խոնավությունը։
Առողջություն
Ջերմոցային քաղցր պղպեղի լավագույն տեսակներից մեկը։ Մշակույթը պատկանում է վաղ հասունացմանը՝ առաջին բերքը հասունանում է ցանքից հետո 80-85 օրում։ Բուշի բարձրությունը տատանվում է 150-ից 180 սանտիմետր, մինչդեռ այն բավականին փռված է և խիտ: Այս բազմազանության պտուղները մեծ չափերով չեն տարբերվում, ավելի շուտ, ընդհակառակը: Հասած բանջարեղենը կշռում է ոչ ավելի, քան 40 գրամ, իսկ պատերի հաստությունը չի գերազանցում 4 միլիմետրը։ Այնուամենայնիվ, հասունացման գործընթացը տեղի է ունենում բարեկամաբար, ինչը հնարավորություն է տալիս քաղցր պղպեղի այս բազմազանությունը դասակարգել լավագույններից մեկը: Հասած պտուղները պրիզմայաձեւ են և վառ կարմիր գույնով։ Սորտի առավելություններն են վիտամինների բարձր պարունակությունը, ամբողջությամբ պահպանելու ունակությունը և բավականին բարձր բերքատվությունը՝ մոտ 6 կիլոգրամ մեկ քառակուսի մետրի համար: Բացի այդ, բազմազանությունը դիմացկուն է գագաթինփտում, մրգերի բարեկամական հասունացում, ինչպես նաև կլիմայական հատուկ պայմանների պահանջների բացարձակ բացակայություն։
Կալիֆորնիայի հրաշք
Կալիֆորնիայի հրաշքը կարելի է ապահով կերպով վերագրել Ուրալի քաղցր պղպեղի լավագույն տեսակներին: Եվ բոլորը, քանի որ այն ամբողջովին անփույթ է և լավ է աճում նույնիսկ անբարենպաստ պայմաններում: Չնայած իր բարակությանը, այս պղպեղը հիանալիորեն արմատավորում է բաց գետնին, նույնիսկ Սիբիրում: Ընդհանուր առմամբ, սորտը վաղաժամ է (բերքը հավաքվում է տնկելուց 100-115 օր հետո), թուփը վճռական է, իսկ պտուղները հասնում են 80-ից 130 գրամի կշռի։ Պղպեղն օգտագործվում է ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված վիճակում։ Այս պղպեղի առավելությունը գրեթե 100% բողբոջումով սերմեր հավաքելու կարողությունն է։ Համաձայն այգեպանների ակնարկների, ովքեր արդեն փորձել են այս բազմազանությունը, առաջին կադրերի առաջացման փուլում պղպեղը պահանջում է հողի բարձր խոնավություն: Պատշաճ խնամքի դեպքում տնկված 10 սերմերից առնվազն 9-ը արմատ են տալիս, ինչպես նաև նշվել է այս սորտի բարձր բերքատվությունը, որը թույլ է տալիս տնկել փոքր քանակությամբ թփեր։
Կովի ականջ
Եզ ականջի պղպեղի սորտը դասակարգվում է որպես միջին վաղ, քանի որ այն հասունանում է տնկելուց 75-80 օր հետո: Այս բազմազանությունը, ինչպես նաև նրա հիբրիդները, հարմար են ցանկացած պայմաններում աճելու համար՝ լինի դա ջերմոց, թե բաց հող։ Քաղցր պղպեղի լավագույն սորտերը բնութագրվում են ցածր թփերով, հասնելով մոտ 60 սանտիմետր բարձրության: 120-ից 150 գրամ կշռող հյութեղ մրգերը հիանալի պահվում և տեղափոխվում են։ Հասուն պղպեղի հիմնական երկարությունը հասնում է 12-իսանտիմետր, եթե հավատում եք քաղցր պղպեղի սորտի մասին լավ կարծիքներին, ապա առաջին պտուղները հասնում են քառասուն սանտիմետր երկարության, իսկ հաջորդները սկսում են փոքրանալ:
Gemini F1
Gemini քաղցր պղպեղի հիբրիդը մեզ մոտ եկավ Հոլանդիայից: Այս պղպեղի սերմերը հարմար են բացառապես բաց գետնին աճելու համար։ Թփերի փոքր բարձրությունը (մոտ 60 սանտիմետր) թույլ է տալիս օգտագործել ֆիլմի ապաստան աճեցման գործընթացում: Հիբրիդը պատկանում է վաղ հասունացմանը, քանի որ առաջին բերքը կարելի է ստանալ տնկելուց 72 օր հետո: Խոշոր պտուղներն ունեն խորանարդաձև և մի փոքր ձգված ձև, ինչպես նաև 4 սերմախցիկներ։ Պտղի գույնը փոխվում է, երբ հասունանում է մուգ կանաչից մինչև արևոտ դեղին: Երկվորյակների հիբրիդների առավելություններն են երաշտի, արևայրուքների և բազմաթիվ հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրողականության բարձրացումը: Հաճելի է նաև բերքահավաքի հեշտ գործընթացը, քանի որ պտուղները աճում են երկարավուն ցողունի վրա։ Բացի այդ, պտուղները սպառվում են հասունության տարբեր փուլերում՝ և՛ կանաչ, և՛ դեղին: Եվ դրանցից յուրաքանչյուրի վրա պղպեղը տարբեր համ ունի։ Ամենաքաղցրը, իհարկե, դեղին հասած նմուշներն են։
Claudio F1
Եվս մեկ հոլանդական հիբրիդ, որն առանձնանում է իր բազմակողմանիությամբ վայրէջքի վայր ընտրելու առումով: Այն թույլատրելի է աճեցնել ապակե և պոլիկարբոնատային ջերմոցներում, բաց գետնին և նույնիսկ թաղանթային ջերմոցներում։ Վաղահաս կլաուդիո պղպեղը հասունանում է ջերմոցում ցանքից հետո 70-75 օրում։ Խորանարդաձեւ երկարավուն պտուղները կանաչավուն ենգույն, որն աստիճանաբար վերածվում է հարուստ կարմիրի: Բուրավետ և շատ համեղ պղպեղը հասնում է 200-210 գրամի զանգվածի։ Ելնելով հարմարավետ կլիմայական պայմաններից, որը բաղկացած է բավարար քանակությամբ լուսավորությունից և ջերմությունից, հասուն պղպեղի պատի հաստությունը հասնում է 10 կամ նույնիսկ 14 միլիմետրի: Եթե եղանակը անձրևոտ և ամպամած է, թույլ մի տվեք, որ երկար հասունացման շրջանը ձեզ վախեցնի։ Օգոստոսին պտղի կարմրությունը արագացնելու համար կարելի է թփերը թաղանթով ծածկել։ Սերմերի բողբոջումը 100% է նույնիսկ առանց նախապես թրջելու և այլ պատրաստման։
Լավագույն ուշ հասուն սորտեր
Նման պղպեղներ աճեցնելիս պետք է հաշվի առնել ձեր տարածաշրջանի բնակլիմայական պայմանները։ Հարավային շրջանների բնակիչները կարող են ուշ սորտեր աճեցնել բաց գետնին, մինչդեռ մնացածում պղպեղը պարզապես ժամանակ չունի հասունանալու ցրտից առաջ: Այսպիսով, ուշ հասունացող քաղցր պղպեղի լավագույն տեսակներն են՝
- Գլադիատոր. Հոլանդական բազմազանություն՝ բրգաձև մրգերով։ Հասած պղպեղներն ունեն հարուստ դեղին գույն և կշռում են մոտ 350 գրամ։
- Black Cardinal-ը հյութալի մարմնով իտալական սորտ է: Լրիվ հասունության ժամանակ պտուղները գրեթե սև են:
- Զանգ. Բավականին օրիգինալ բազմազանություն, որի անվանումը պայմանավորված է պտղի ձևով։ Պտղի կծու համն ունի թեթև թթվայնություն։ Այս բազմազանությունը համարվում է բազմամյա, բայց ձմռան համար ցանկալի է այն տեղափոխել տաք սենյակ։ Պղպեղի հասունացման ժամկետը գերազանցում է 140 օրը։ Մեկ թուփից հավաքվում է առնվազն 2 կիլոգրամ բերք։
Հանրաճանաչ սորտեր միջինովմարման ամսաթիվ
- Քնքշություն. Գերազանց տեսականի ներսում աճեցնելու համար: Կոնաձեւ պտուղները փոքր են չափերով և քաշով՝ ոչ ավելի, քան 50 գրամ։ Սորտը ստանդարտ է և չի պահանջում կապիչ:
- Գոշի նոր գնդակներ. Ստանդարտ գործարան, հասնելով ոչ ավելի, քան կես մետր բարձրության: Հաստ պատերով պտուղներն ունեն մոտ 130 գրամ քաշ։ Այս սորտի տարբերակիչ առանձնահատկությունը պտղաբերության երկար ժամանակահատվածն է `մոտ մեկուկես ամիս առաջին պտուղների հասունացման պահից: Սորտը շատ տեղափոխելի է և ենթակա է երկարաժամկետ պահպանման։
- Մոլդովայի նվեր՝ քաղցր պղպեղի ամենահայտնի տեսականի փորձառու այգեպանների շրջանում: Այն հատկապես գնահատվում է իր ոչ հավակնոտության և խնամքի հեշտության, ինչպես նաև բազմաթիվ հիվանդությունների և վնասակար միջատների ազդեցության նկատմամբ դիմադրողականության համար: Երկարավուն պտուղները աճում են 7-9 սանտիմետր երկարությամբ և հասնում մոտ 60-70 գրամ քաշի։ Հիանալի է պահածոյացման համար։
