Ժամանակակից աշխարհում տանը ճաշ պատրաստելու համար այլևս կարիք չկա ունենալ հատուկ տաղանդներ, ավարտել խոհարարական քոլեջը կամ տարիներ շարունակ սովորել տատիկիդ մոտ։ Տանտիրուհիները պնդում են, որ այսօր այլեւս չեք կարող օրերով կանգնել վառարանի մոտ՝ խառնելով, շրջվելով, տեղաշարժվելով։ Այլևս կարիք չկա ժամեր ծախսել այրված մաքրելու և «փախչելու» վրա։
Նրանց համար, ովքեր գնահատում են ժամանակը, սիրում են պրակտիկ, հարմար և գեղեցիկ իրեր, Tupperware-ը, որը հայտնի է իր արտադրանքի որակով և դիմացկունությամբ, թողարկել է նոր արտադրանք՝ Tupperware ջերմասերվերը։ Դրա մասին ակնարկներ արդեն հնչում են շատ խոհանոցներում։ Եվ այսօր մենք կանդրադառնանք, թե ինչն է դարձնում այս ապրանքը յուրահատուկ։
Ինչպիսի՞ն է Tupperware ջերմասերվերը և ինչի համար է այն:
Սա եզակի ուտեստ է, որտեղ կարելի է պատրաստել, պահել, լվանալ և նույնիսկ սեղան գցել դրանով։ Խոհարարություն առանց էլեկտրաէներգիայի օգտագործման և առանց գործընթացի վերահսկողության՝ խնայողությո՞ւն, թե՞ պարզապես հրաշք: Սա Tupperware ջերմասերվեր է: Սպառողների կարծիքները համաձայն են մի բանում՝ այն հարմար է, արագ, առողջարար և պարզապես համեղ։ Տանը, վրաքոթեջ, ճամբար՝ ամենուր։
Ջերմասերվերը բաղկացած է երեք կետից.
- Բեռնարկղ (ծավալը - 3 լ, լայնությունը - 23 սմ, բարձրությունը - 14 սմ, երկարությունը - 23 սմ).
- Կանդեր (տեղադրեք տարայի մեջ):
- Պաշտպանիչ ծածկ (ծավալը՝ 2,5 լ, լայնությունը՝ 21,5 սմ բարձրությունը՝ 9,5 սմ, երկարությունը՝ 21,5 սմ).
Սա ամբողջ Tupperware ջերմասերվերն է: Եփած ուտեստների մասին կարծիքները պարզապես ֆանտաստիկ են. գրեթե ցանկացած կերակուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են միայն այս ուտեստները և թեյնիկ կամ կաթսա տաք ջրով: Սա էլեկտրաէներգիայի, ջանքերի և ժամանակի զարմանալի խնայողություն է։
Նախ ես լվանում եմ ապրանքները։ Դրա համար մեզ համար կատարյալ է քամոցը փաթեթից, որում վաճառվում է նոր ջերմասերվերը (3 լ) Tupperware: Կարծիքներն ասում են, որ հատկապես հարմար է դրանում խաղողն ու հատապտուղները լվանալը։ Այնուհետև թողեք, որ ջուրը քամչի անցքերից դուրս գա, մթերքը լցրեք տաք ջրով և պարզապես սպասեք։ Կոնդենսատը նստելու է և հոսում է քամոցի միջով տարայի պատերի երկայնքով անմիջապես դեպի ներքև: Եվ պետք չէ անմիջապես ուտել, քանի որ այստեղ, ինչպես թերմոսում, ուտելիքը շատ-շատ երկար կմնա տաք։ Ամբողջ գաղտնիքը Tupperware-ի կողմից հատուկ մշակված և արտոնագրված նյութի մեջ է, որն օգտագործվում է տարայի և կափարիչի արտադրության մեջ։ Բնականաբար, սա սովորական էժան պլաստիկ չէ, որից պատրաստվում են պարզ տարաներ։
Ահա Tupperware ջերմասերվերը: Կարծիքներ և բաղադրատոմսեր նրա համար զարմանալի էպարզ։
Հացահատիկային, մակարոնեղենի և բանջարեղենի պատրաստման բաղադրատոմս
Եվ այստեղ մեզ կօգնի Tupperware ջերմասերվերը: Խոհարարության այս մեթոդի վերաբերյալ սննդաբանների և մանկաբույժների կարծիքները միայն դրական են:
- Վերցրեք բրինձ, հնդկաձավար կամ մակարոնեղեն (կարող եք նաև պատրաստել, օրինակ՝ ծաղկակաղամբ կամ բրոկկոլի):
- Լցնում ենք եռման ջրի մեջ։
- եփել միջին ջերմության վրա հինգ րոպե։
- Սպասքի ողջ պարունակությունը հեղուկի հետ միասին տեղափոխում ենք ջերմասերվեր։
- Սպասում եմ, որ կերակուրն ինքնուրույն եփվի։
Զարմանալի է, թե որքան հեշտ և առողջարար կերակուրներ կարելի է պատրաստել Tupperware-ի սննդի պրոցեսորի միջոցով: Բաղադրատոմսերը, հաճախորդների ակնարկներն ասում են, որ ոչինչ ավելի հեշտ չի կարող լինել:
Սննդի սառեցում
Ինչպե՞ս կարող եք օգտագործել Tupperware սննդի պրոցեսորը: Տնային սեմինարների ակնարկներն ու լուսանկարները ցույց են տալիս մեզ այնպիսի օգտագործման դեպք, ինչպիսին է սննդամթերքի սառեցումը.
- Մենք վերցնում ենք սառեցված հավ, միս, ձուկ, կաղամար, խեցգետնի ձողիկներ, կիսաֆաբրիկատներ և նույնիսկ հատապտուղներ կամ բանջարեղեն։
- Սնունդը լցնել քամոցի մեջ և ծածկել կափարիչով։
- Մտցրեք քամոցը ջերմապահովիչի տարայի մեջ։
- Սպասում ենք, որ սնունդը սառչի օպտիմալ ջերմաստիճանում սառնարանում կամ միկրոալիքային վառարանում:
Հալեցնելու այս եղանակով ամբողջ հեղուկը կթափվի տարայի մեջ, և հոտերը չեն տարածվի ողջ խոհանոցում։ Սա հատկապես ճիշտ է, երբ ձկները և ծովամթերքները սառեցված են:
Հավով ապուր (կոփած տապի սպասք)
Կարծիքները գովաբանում են այս ձևով պատրաստված առաջին դասընթացները։
- Վերցրեք հավի կրծքամիսը, լվացեք և մանր կտրատեք։
- Հավը դնել ջերմասերվերի քամոցի մեջ, ավելացնել համեմունքներ և սխտոր, ամեն ինչ նրբորեն խառնել։
- Լցնում ենք եռման ջուր (մոտ 2 լիտր հավը ծածկելու համար) և թողնում 15 րոպե։
- 15 րոպե անց եռացրած ջուրը քամել և լցնել նորը (եթե ուզում ենք եփել «երկրորդ արգանակի» վրա) կամ նույնը տաքացնել կաթսայի մեջ։
- Լապշան դնել հավի, քերած գազարի, մանր կտրատած սոխի վրա, կարող եք ավելացնել մի քիչ սխտոր և խոտաբույսեր։
- Տարայի մեջ լցնել եռացրած արգանակ կամ մաքուր ջուր, ավելացնել դափնու տերեւ և մի քիչ պղպեղ, վրան դնել քամոց՝ ուտելիքով և ամեն ինչ ծածկել կափարիչով։
- Մոտ 35 րոպե հետո քամոցի պարունակությունը լցրեք արգանակով տարայի մեջ։
- Ապուրը կարելի է անմիջապես ուտել, իսկ եթե մինչև ճաշը դեռ շատ է, ապա փակ տարայի մեջ այն տաք կլինի առնվազն երկու ժամ։
Ամուսիններ և երեխաներ՝ բոլորը գոհ կլինեն նոր գեղեցիկ ուտեստներից և ապուր պատրաստելու այս ձևից։ Ի վերջո, սա ոչ միայն զարմանալիորեն համեղ է, այլև թույլ է տալիս մայրիկին որոշ ժամանակ ազատել ընտանիքի համար:
Անբանպելմենիներ
- 300 գրամ կաթնաշոռ, 1 ձու, աղ և շաքար (ըստ ճաշակի), խառնել և ավելացնել մի քիչ ալյուր (լավ է օգտագործել վարսակի ալյուր, բայց կարելի է նաև սովորական ցորեն ընդունել): Ալյուրի քանակը կախված է կաթնաշոռի որակից։ Եթե կաթնաշոռը չոր է, կարող է անհրաժեշտ լինել 3 ճաշի գդալ, եթե հեղուկ է՝ մինչև մեկ բաժակ ալյուր։
- Զանգվածը հարում ենք խմորի խտությանը, որպեսզի կարողանանք բուլկի պատրաստել։
- Կոլոբոկները գրտնակել, վրան ալյուր ցանել և դնել ջերմասերվերի քամոցի մեջ։
- Ամանի մեջ լցնել եռացրած ջուր և սպասել մոտ 10-15 րոպե։
Տնական թթխմորով յոգուրտ
Տնական յոգուրտ, կեֆիր կամ բիֆիդում բակտերիալ թթվի վրա շատ հեշտ է պատրաստել։ Խանութից գնված պաստերիզացված կաթը տաքացնում ենք մոտ 38 աստիճան ջերմաստիճանի (ավելի հարմար է դա անել վառարանի վրա, ուստի կաթը գերտաքացնելու ավելի քիչ հավանականություն կա)։ Ջերմասերվերի վրա թեյնիկից լցնում ենք եռացող ջուր՝ ավելորդ բակտերիաների ներթափանցման հնարավորությունը բացառելու համար։ Իսկ հետո լցնել կաթը, լցնել մանրէներով տոպրակի պարունակությունը և մանրակրկիտ խառնել։ Ապրանքը եփվելու է փակ կափարիչի տակ ութից տասը ժամ: Ցանկալի է եփելու ժամանակ ջերմասերվերն ինքը դնել տաք տեղում, օրինակ՝ վառարանի կամ մարտկոցի մոտ։
Այլ բաղադրատոմսեր
Քանի՞ ուտեստ կարելի է պատրաստել «Temperature Tupperware» կոչվող ուտեստում: Կարծիքներ և բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար:
- Ծովախեցգետինները եփում ենք այսպես՝ հալեցնել, լցնել եռման ջուր, աղ, պղպեղ, փակել կափարիչը և սպասել 10 րոպե։
- Յոգուրտը կարող է լինելեփել, եթե 40 աստիճան տաքացրած կաթը լցնել ջերմասերվերի մեջ և ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ պատրաստի գնված մածուն։ Թողնել 4-6 ժամ, մինչև թանձրանա։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել միրգ, շաքարավազ կամ կաթի փոշի։ Շատ մայրեր գովաբանում են այս պարզ Tupperware մածունը և խորհուրդ են տալիս այն պատրաստել երեխաների համար:
- Մի շպրտեք այն հեղուկը, որը մնացել է հատապտուղների և մրգերի սառեցումից հետո։ Այն կարող է օգտագործվել մրգային սառույց պատրաստելու համար։ Պարզապես մի քիչ շաքարավազ ավելացրեք հյութին։ Եվ տարաների մեջ դնել սառնարանում։
- Դուք կարող եք նաև պատրաստել դոնդող կամ դոնդող այն հեղուկից, որը մնում է հալվելուց հետո՝ հետևելով օսլայի, ժելատինի կամ ագար-ագարի փաթեթների վերաբերյալ արտադրողի հրահանգներին:
- Լցրեք լուծվող հացահատիկը (որը եփվում է մինչև 10 րոպե, այլ կերպ ասած՝ փաթիլներ) Tupperware ջերմասերվերի մեջ: Կարծիքները ասում են, որ ավելի լավ է հացահատիկը լցնել կաթով և ջրով մեկ-մեկ հարաբերակցությամբ: Տեսեք հացահատիկի տուփը հեղուկի քանակի համար: Եփելու վերջում ավելացնել կարագը, աղն ու շաքարավազը։ Մի պտղունց դարչին կամ վանիլին կպչունություն կհաղորդի շիլանին։
- Երշիկները կամ երշիկները «Tupperware»-ում եփում են մոտ 10 րոպե։ Պարզապես արտադրանքը դնում ենք քամոցի մեջ, իսկ տարայի ամանի մեջ լցնում ենք եռման ջուր։
- Դուք կարող եք ձվածեղ պատրաստել ջերմասերվերում ընդամենը 10-15 րոպեում։ Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է 3 ձու կոտրել մի ափսեի մեջ, որը կտեղավորվի ինկուբատորի քամոցում, որպեսզի կափարիչը սերտորեն փակվի (կարող եք օգտագործել Tupperware-ի փոքր պլաստիկ տարա): Հետո մի փոքր հարել ու ավելացնել ձվերինմի քիչ կաթ, աղ, համեմունքներ և նորից հարել։ Թերմոսերվերի ամանի մեջ լցնել եռման ջուր և փակել կափարիչը։ Շատ շուտով պատրաստ կլինի բուրավետ ձվածեղ։ Տղամարդիկ ասում են, որ երբեք այս ձվածեղից լավ բան չեն կերել։
Ուրիշ կարծիք
Ջերմասերվերը հիանալի այլընտրանք է բազմաթիվ կաթսաների, կաթսաների և դանդաղ կաթսաների համար: Բայց այն տնային տնտեսուհիները, ովքեր հանուն համեղ ընթրիքի, կարող են իրենց թույլ տալ ժամերով կանգնել վառարանի մոտ՝ տապակել, թխել և ոլորել ամենաբարդ ուտեստները, չեն կարողանա գնահատել ջերմասերվերը։
Ըստ հաճախորդների մեծամասնության՝ այս ուտեստը հարմար է ժամանակակից կանանց, ովքեր սովոր են ամենուր ժամանակին լինել և ձգտում են իրենց ընտանիքը կերակրել առողջ և օգտակար սնունդով։
