Բրազիլական խաղողի ծառը, որը հայտնի է որպես jaboticaba (jaboticaba), պատկանում է միրտլի ընտանիքի Պլինի ցեղին: Այս բույսը մշակվում է արևադարձային շրջաններում որպես պտուղ։ Jaboticaba խաղողի ծառը բնական ճանապարհով աճում է Բրազիլիայում, Բոլիվիայում, Պարագվայում և Արգենտինայում: Այսօր այն կլիմայականացված է Ուրուգվայում, Կոլումբիայում, Պանամայում, Պերուում, ինչպես նաև Կուբայում և Ֆիլիպիններում։ Հոդվածից դուք կսովորեք, թե ինչպես կարելի է այս բույսը տանը աճեցնել և ինչպես ճիշտ խնամել այն։
Բուսաբանական նկարագրություն
Այս մշտադալար ծառը ցածր աճի տեմպերով կարող է հասնել 5-ից 12 մետր բարձրության: Տերեւները փայլուն են, կաշվե, միջին չափի եւ երկարավուն օվալաձեւ։ Նրանք արտանետում են մրտենի բնորոշ բուրմունք: Ծառի կեղևն ունի վարդագույն երանգ և ծածկված է մոխրագույն բծերով, ինչը պարզ երևում է խաղողի ծառի լուսանկարում։
Jaboticaba-ն ծաղկում է գարնանը և շարունակում է ծաղկել ամբողջ ամառ: Փոքր չափի սպիտակ ծաղիկները ծաղկում են ցողունի և հիմնական ճյուղերի վրա, որտեղ այնուհետև կապում են պտուղները: Այս երեւույթը կոչվում է ծաղկակաղամբ: Մուգ մանուշակագույն գույնի մրգեր-դրուպներ՝ կլոր կամ երկարավունմինչև 4 սանտիմետր չափի: Միջուկը սպիտակ է կամ վարդագույն, հյութալի։ Մրգերը, որոնք հասունանում են երեք-չորս շաբաթվա ընթացքում, խմբավորվում են խմբերով:
Խաղողի ծառը մի քանի անգամ հավաքվում է գարնանից մինչև աշուն։ Հասունացման ընթացքում պտուղները փոխում են իրենց գույնը կանաչից մուգ կարմիրի, իսկ հետո՝ գրեթե սևի։ Հասած պտուղները նման են խաղողի, բայց ներսից ունեն մեկ մեծ հատիկ։ Միջուկի համը անսովոր քաղցր է։
Jabotikaba-ի դիմում
Խաղողի մրգերը կարելի է ուտել հում վիճակում։ Դրանցից նաև պատրաստում են քաղցրավենիք, հյութեր և գինի։
Քանի որ ջաբոտիկաբայի պտուղները հանելուց հետո պահպանվում են շատ կարճ ժամանակ և սկսում են խմորվել ընդամենը երեք օր հետո, որպեսզի չվնասեք բերքին, այն պետք է անմիջապես սկսել գինի պատրաստելու համար։.
Խաղողի ծառի պտղից գինու ամենատարածված արտադրությունը տարածված է Բրազիլիայում։ Պտղի կեղևը շատ հարուստ է դաբաղով, հետևաբար ունի դառը համ։ Նրա շնորհիվ Յաբոտիկաբայից պատրաստված գինին ու քաղցրավենիքները հարուստ կարմիր գույն ունեն։ Խաղողի ծառի պտուղների ապրանքային արտադրությունը զարգացած է միայն Հարավային Ամերիկայի որոշ երկրներում։ Ծառը շատ դանդաղ է աճում, չափազանց զգայուն է ցածր ջերմաստիճանի նկատմամբ, իսկ բերքը պահվում է շատ կարճ ժամանակով։ Այս բոլոր գործոնները խոչընդոտում են դրա ավելի լայն տարածմանը։
Jabotica մրգերն օգտագործվում են բժշկության մեջ։ Չորացրած կեղևից պատրաստում են թուրմ, որն օգտագործվում է որպես ասթմայի և փորլուծության դեղամիջոց։ Այն նաև փափկացնում է կոկորդը և նվազեցնում բորբոքումը։ Ժամանակակից հետազոտությունցույց տվեք, որ այս բույսը կարող է օգնել քաղցկեղի դեմ պայքարում։
Jaboticaba-ի աճեցում տանը
Բաց դաշտում բրազիլական խաղողի ծառը կարելի է աճեցնել միայն արևադարձային գոտիներում: Այն տարածքներում, որտեղ նույնիսկ կարճատև ցրտահարություններ կան, Յաբոտիկաբան չի կարող գոյատևել: Բայց իր արտաքին տեսքի պատճառով այն ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն է ձեռք բերում և այն աճեցնում են տներում և բնակարաններում, ձմեռային այգիներում և ջերմոցներում։
Սածիլների աճեցում
Փակում աճեցման համար ավելի լավ է գնել երկու կամ երեք պատվաստված հիբրիդային սածիլներ մեկից երեք տարեկան հասակում: Արմատավորելուց հետո պետք է ընտրել առավել ինտենսիվ զարգացող կադրը և կենտրոնանալ այն աճեցնելու վրա։
Բույսը սկսում է ակտիվորեն ծաղկել և պտղաբերել չորսից վեց տարեկանից՝ կախված պայմաններից և անհատական առանձնահատկություններից։ Այն ոչ միայն հիանալի տեղավորվում է ցանկացած ինտերիերի մեջ, այլև արձակում է մրտենի թեթև, հաճելի բուրմունք: Շատ արևադարձային բույսերի նման, բրազիլական Jaboticaba խաղողի ծառը պահանջում է մասնակի ստվեր, որպեսզի ծաղկի և զարգանա: Արևի ուղիղ ճառագայթների տակ բույսը կարելի է թողնել միայն առավոտյան և երեկոյան: Համոզվեք, որ պաշտպանեք բույսը սառը հոսքերից:
Աճում է սերմերից
Դուք կարող եք փորձել բրազիլական խաղողի ծառ աճեցնել սերմերից: Բայց պետք է հաշվի առնել այն փաստը, որ, ի տարբերություն սածիլից աճեցված բույսի, որը կարող է ծաղկել արդեն չորրորդ տարուց, սածիլները սկսում են պտուղ տալ միայն 10-12 տարի հետո:Սերմերի պահպանման ժամկետը շատ կարճ է, ուստի անհրաժեշտ է դրանք հնարավորինս շուտ տնկել հողի մեջ, հակառակ դեպքում նրանք կարող են կորցնել իրենց բողբոջումը և բորբոսնել։ Բույսին անհրաժեշտ է թեթև և չամրացված հողի խառնուրդ։
Խաղողի ծառը չի հանդուրժում աղակալած, խիտ հողերը և բարձր թթվայնությամբ հողերը։ Առաջին կադրերը հայտնվում են տնկելուց մոտ մեկ ամիս հետո: Առաջին մի քանի տարիների ընթացքում աճի տեմպերը չափազանց ցածր կլինեն։ Դուք կարող եք մի փոքր արագացնել զարգացումը հանքային պարարտանյութեր կիրառելով: Բացի այդ, դուք կարող եք պատրաստել երկաթե պատրաստուկներ, ինչը կխուսափի քլորոզի վնասներից:
Ոռոգման ռեժիմ
Անհնար է թույլ տալ, որ հողը չորանա. դա անպայմանորեն բացասաբար կանդրադառնա ժաբոտիկաբայի աճի և զարգացման վրա: Ոռոգումը պետք է իրականացվի ամեն անգամ՝ առաջնորդվելով հողի վերին շերտի չորացմամբ մեկից երեք սանտիմետր խորության վրա: Ջրելուց հետո հողը ծածկում են ցանքածածկով, որպեսզի խուսափեն խոնավության շատ արագ գոլորշիացումից: Վտանգավոր է բույսի համար և ավելորդ ջուրը լճացած թավայի մեջ: Ոռոգման համար անպայման օգտագործեք տաք, ցածր քլորի ջուր։
Ինչպե՞ս ազատվել քլորից
Ծորակի ջուրը չծածկված ապակե տարայի մեջ պաշտպանելու համար պահանջվում է առնվազն յոթ ժամ: Առաջին չորս ժամում ջուրը կազատվի ցնդող կեղտից, իսկ մնացած ժամանակը պահանջվում է աղերի տեղումների համար։ Նստելուց հետո ջուրը պետք է զգուշորեն լցնել մաքուր տարայի մեջ՝ խուսափելով թափահարելուց։ Նստեցման ժամանակ առաջացած նստվածքը պետք է ցամաքեցնել ջրի ստորին շերտի հետ միասին։
