Կանաչ, կարմիր և սև խաղողներն այլևս հազվադեպ չեն համարվում և հաջողությամբ աճեցվում են պրոֆեսիոնալների և սիրողականների կողմից: Վարդագույն սորտերը, որոնց թվում է Օրիգինալ խաղողը, այնքան էլ տարածված չեն, սակայն վերջին շրջանում դրանք մեծ պահանջարկ ունեն։ Ինչ է այս բազմազանությունը: Որո՞նք են դրա տարբերությունները և հիմնական հատկանիշները: Այս մասին կփորձենք պատմել հոդվածում։
Ծագման և բազմազանության նկարագրություն
Վարդագույն սեղանի խաղող Օրիգինալը, որի լուսանկարը ներկայացված է ստորև, բուծվել է ուկրաինացի բուծողների կողմից՝ հատելով երկու ծնողական ձևեր՝ Դամասկոսի վարդ և Դատիե դե Սենտ-Վալիե: Դրանցից սորտը ժառանգել է ձվաձեւ կամ պապիլյար հատապտուղների մեծ չափսերը, որոնց զանգվածը հասնում է 5-7 գ-ի, Օրիգինալ խաղողի սորտի ողկույզները կազմում են խոշորները։ Լավ աճի պայմաններում նրանք կարող են հասնել մեկուկես կիլոգրամի, սակայն շատ դեպքերում նրանց քաշը կազմում է 500-700 գ։
Հատապտուղների տեսքը շատ գեղեցիկ է. սպիտակ կամ թեթևակի վարդագույն մաշկը արևոտ կողմում ծածկված է թեթև արևայրուքով: մրգի միջուկկիսաթափանցիկ, շատ քաղցր, պարունակում է մոտ 20% շաքար և փոքր քանակությամբ թթուներ՝ ոչ ավելի, քան 5 գ/լ: Օգտագործված խաղող Օրիգինալ թարմ սպառման համար։ Այն նաև արտադրում է գերազանց համով պատրաստուկներ (կոմոտներ, ժելե և գինիներ):
Թուփն առույգ է, ընձյուղների հասունացումը լավ է նույնիսկ անբարենպաստ կլիմայական պայմաններում։ Յուրաքանչյուր ընձյուղի վրա կարելի է ձևավորել և հաջողությամբ հասունանալ մինչև 1,7 խաղողի ողկույզ։ Բողբոջների ճեղքման սկզբից մինչև առաջին պտուղների հավաքումը տևում է մոտ 140-150 օր։
Խաղողի առանձնահատկությունները Օրիգինալ
Ի տարբերություն սորտերի մեծ մասի, օրիգինալ խաղողը, որը նկարագրված էր ավելի վաղ, հիանալի կերպով հանդուրժում է ձմեռային ցրտերը մինչև 22 աստիճան և լավ բերք է տալիս հաջորդ տարի: Այդ իսկ պատճառով այս բազմազանությունը լայնորեն կիրառվում է ոչ միայն Ուկրաինայի հարավային շրջաններում, այլև Ռուսաստանի շրջանների մեծ մասում։ Այնուամենայնիվ, դեռ խորհուրդ է տրվում ծածկել այն: Սորտի հիմնական առավելություններից են սնկային հիվանդությունների նկատմամբ բարձր դիմադրողականությունը։
Սիրահարները նախընտրում են աճեցնել Օրիգինալ խաղողի տեսականի, քանի որ այն ունի երկսեռ ծաղիկ: Սա նշանակում է, որ հաջող պտղաբերության համար կարիք չկա դրան մոտ խաղողի այլ տեսակներ աճեցնել։ Բացի այդ, բարձր բերքատվությունը հնարավորություն է տալիս հողամասում աճեցնել միայն մեկ բույս՝ փոքրիկ ընտանիքին թարմ հատապտուղներով և դրանցից պատրաստուկներով ապահովելու համար։
Չնայած թվարկված առավելություններին, Օրիգինալ խաղողը ունի մի քանի թերություններ. Օրինակ, այս սորտի կլաստերները շատ ենլավ չեն հանդուրժում տրանսպորտը. Հատապտուղները հեշտությամբ բաժանվում են ցողուններից, ուստի, նույնիսկ կարճ թափահարելով, ողկույզները մնում են գրեթե ամբողջովին մերկ:
Աճող մանրամասներ
Խաղող կարելի է տնկել ինչպես գարնանը, այնպես էլ աշնանը։ Խաղողը չի սիրում ցամաքեցնել, բայց չի հանդուրժում նաև լճացած օդը։ Խաղողի աճեցման վայրը պետք է երկար ժամանակ լինի արևի տակ, ուստի ավելի լավ է խաղող տնկել տեղանքի հարավային կամ հարավ-արևմտյան կողմում։
Մեկ բույսից օպտիմալ բերք ստանալու համար օրիգինալ խաղողը պետք է ձևավորվի այնպես, ինչպես մյուս սորտերը՝ մի թփի վրա թողնելով մինչև 40 աչք։ Որթատունկի աճման և մրգային գոյացությունների տեղակայման ժամանակ անհրաժեշտ է ուշադիր հետևել խորթ երեխաներին և ամբողջությամբ հեռացնել նրանց: Նրանք զգալի քանակությամբ սննդանյութեր են վերցնում բարձր ընձյուղներից՝ փնջերի առաջացնելով սիսեռ:
Ծաղկման ժամանակ եղանակային անբարենպաստ պայմանները նույնպես նպաստում են պտուղների տրորմանը։ Դրանից խուսափելու համար փորձառու աճեցողները ժամանակին բուժում են վազը դեղամիջոցներով, որոնք ուժեղացնում են բույսի բնական իմունիտետը: Փնջի հասունացման ժամանակ վազի տերեւների մեծ մասը կարելի է կտրել։ Դա թույլ կտա խաղողին արագ և հավասարաչափ հասունանալ և ձեռք բերել բնորոշ վարդագույն արևայրուք։ Բուշի ձևավորմանը նույնպես հատուկ ուշադրություն է դարձվում, քանի որ դրանից է կախված բույսի բերքատվությունը։ Յուրաքանչյուր կրակոցի վրա պետք է հեռացնել մինչև 12 աչք։
Վերարտադրման եղանակներ
Ինչպես մյուս սորտերը, օրիգինալ խաղողը կարելի է բազմացնել կտրոններով և պատվաստելով: Յուրաքանչյուր մեթոդ ունի առավելություններ և թերություններ: Օրինակ՝ երիտասարդ սածիլները ավելի մեղմ կլիմայական պայմաններում ավելի լավ են արմատանում։ Եթե միջին տարեկան ջերմաստիճանը ցածր է, հաճախակի են լինում երկարատև անձրևներ և ուշ սառնամանիքներ, ապա ավելի լավ է այս սորտի կտրոնները պատվաստել նման պայմաններին հարմարեցված խաղողի պաշարների վրա: Որթատունկ «զրոյից» աճեցնելու սիրահարներին դուր կգա սերմերով բազմացումը: Այս դեպքում բույսը բացարձակապես առողջ կլինի, բայց բերքահավաքին պետք է սպասել 5 տարի ավելի երկար, քան կտրոններով կամ պատվաստման ժամանակ:
