Կազեինի սոսինձ՝ օգտակար տեղեկատվություն

Կազեինի սոսինձ՝ օգտակար տեղեկատվություն
Կազեինի սոսինձ՝ օգտակար տեղեկատվություն

Video: Կազեինի սոսինձ՝ օգտակար տեղեկատվություն

Video: Կազեինի սոսինձ՝ օգտակար տեղեկատվություն
Video: Գարնանը և աշնանը ծառերի սպիտակեցում կրաքարի միջոցով. Խորհուրդներ, նրբերանգներ, այլընտրանքներ 2024, Ապրիլ
Anonim

Կազեինի սոսինձը վերաբերում է կենդանական ծագման բնական մածուկներին: Այն ստացվում է կազեինից (կաթի սպիտակուց):

կազեինի սոսինձ
կազեինի սոսինձ

Պատմությունը լռում է այն մասին, թե ով և երբ է առաջին անգամ փորձել սոսնձել առարկաները կաթի վերամշակման արտադրանքով: Տեղեկություններ կան, որ կազեինի սոսինձ օգտագործել են հին եգիպտացիները։ Արդյունաբերական մասշտաբով մածուկի սինթեզը սկսվել է Շվեյցարիայում և Գերմանիայում 19-րդ դարի սկզբին։ Բիոգլուի պատրաստման գործընթացը բավականին պարզ է. Կազեինի սոսինձը փոքր ծավալով կարող է պատրաստվել ինքնուրույն: Այսպիսով, դրա պատրաստման համար ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռը քսում են մաղով և լվանում տաք ջրով, որից հետո ամոնիակը կաթիլ-կաթիլով ավելացվում է ստացված լուծույթին, մինչև ստացվի դոնդողանման կիսաթափանցիկ միատարր: Ստացված միացումն օգտագործվում է ատաղձագործության համար։

Կազեինի սոսինձը կարելի է սինթեզել այլ կերպ։ Ցածր յուղայնությամբ կաթը կաթնաշոռի համար դնել տաք տեղում,որից հետո այն զտվում է։ Դա անելու համար ավելի լավ է օգտագործել ֆիլտրի թուղթ: Ֆիլտրատը լվանում են ջրի վրա, այնուհետև դնում են գուլպանի մեջ և եռացնում՝ մնացորդային լիպիդները հեռացնելու համար:

կազեինի սոսինձ
կազեինի սոսինձ

Ստացված զանգվածը չորացնում են սենյակային ջերմաստիճանում։ Արդյունքում ստանում ենք այսպես կոչված չոր կազեին։ Կպչուն հատկություն տալու համար դրան ավելացնում են ջուր և նատրիումի բորատ (բորակ)։ Արդյունաբերական պայմաններում կաթի սպիտակուցի սոսինձը ստացվում է կաթնամթերքի արդյունաբերության թափոններից։ Քիմոզին ֆերմենտը կամ թթուները ավելացվում են յուղազերծված կաթի վերամշակված մթերքներին, որի արդյունքում ստացվում է թթու կամ մածուկ կազեին: Հետաքրքիր է, որ սոսինձի սինթեզի համար կարող են օգտագործվել ինչպես կարբոքսիլային (օրգանական), այնպես էլ հանքային թթուներ, ամենից հաճախ օգտագործվում է կաթնաթթու։

Վերոնշյալ սոսինձի հիմնական բաղադրիչներն են նիտրատները, անօրգանական ֆոսֆատները և կալցիումի կազեինատը: Կաթի սպիտակուցը ջրում անլուծելի է, փոխում է իր կառուցվածքը, երբ փոխազդում է ալկալիների կամ թթուների թույլ լուծույթների հետ։

գնել կազեինի սոսինձ
գնել կազեինի սոսինձ

Կազեինը ֆոսֆոպրոտեին է, որը պարունակում է էական ամինաթթուների ամբողջական փաթեթ: Կազեինի սոսինձը արդյունավետ է ճենապակուց, ստվարաթղթից, կերամիկայից, կաշվից, գործվածքից, պլաստմասսայից, ֆայանսից, պոլիստիրոլից պատրաստված իրերը սոսնձելու համար։ Ամենից հաճախ վերը նշված նյութը օգտագործվում է փայտանյութի միացման համար: Կազեինի սոսինձը նրբատախտակի, փայտամշակման և ստվարաթղթի արտադրության անհրաժեշտ բաղադրիչն է։ Կենսասոսինձի յուրահատուկ հատկությունները բարելավում են փայտի կառուցվածքը, որը հաճախ օգտագործվում է արտադրության գործընթացում:կահույք. Լրացուցիչ բաղադրիչները, ինչպիսիք են կերոսինը, պղնձի սուլֆատը, կրաքարը, ռոսին, նատրիումի բիկարբոնատը և այլն, թույլ են տալիս օգտագործել կազեինի սոսինձ տարբեր տեսակի փայտի հետ աշխատելիս: Կազեինի մածուկ օգտագործող կահույքը դուրս է գալիս «էկոլոգիական կահույք» կամ «էկոլոգիապես մաքուր» նշանով։

Կազեինի սոսինձ կարելի է գնել ցանկացած հատուկ խանութում: Այս նյութը շատ ծեփամածիկների, ծեփամածիկների և ալկալիակայուն ներկերի մի մասն է: Կազեինի միացությունների հուսալիությունն ու ուժը դարձնում են այն օգտագործելու համար ցանկացած վայրում, որտեղ գերազանց որակ է պահանջվում ցածր գնով:

Խորհուրդ ենք տալիս: